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連休ですな~札幌は雪まつりですが、地元の人間はあまり行かないかも。。 う~ん、雪は見飽きるというより、うんざりなのでねさっ!今日は夕食のアップで~す仕事が終わって、料理時間は30分程度 すぐに作れるおつまみで!冷凍庫で眠っていた業務スーパーのオクラ冷ややっこに変身!赤ウインナー、使い道をさまよっていたので小松菜と合体オイスター炒めに変身!イオンで売ってた冷凍チキンフライドチキン味は想像通り こんなも...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)台風の影響でしょうか。熱風が吹き荒れた一日でした。(自宅よりスマホで撮影)身近な食材、塩鮭。焼くだけでおいしい塩鮭はクセがなく、白いごはんにピッタリ。卵焼き、大根おろしを添えて、しみじみおいしい^^夏のもう一品に常連の冷ややっこには、大根おろし、なめたけ、香り高いゆずこしょうをトッピング。ゴーヤの白だし梅あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。8月8日のメニュー・塩鮭・ゴーヤの白だし梅あえ・なめたけおろしやっこ・かぼちゃと小松菜のみそ汁・ごはんゴーヤの白だし梅あえ1ゴーヤは縦半分に切り、種とワタをスプーンで取り、薄切りにし、塩少々をふってもみ、しばらくおきます。2熱湯でゴーヤをさっとゆで、水にとり、水けをしぼります。白だし(...☆塩鮭&冷ややっこ☆
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)福岡も梅雨が明けました。午後7時20分ごろ豚肉とニラさえあれば、なんとかなる^^豚肉とニラのかき揚げ、ころもでまとめて、からりと揚げれば完成♪ひと口食べるとやみつきになるおいしさ!冷やしておいしい、豆腐のサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。7月25日のメニュー・豚肉とニラのかき揚げ・豆腐のサラダ・ちくわとアスパラの梅マヨあえ・なすと油揚げのみそ汁・ごはん豆腐のサラダ主役になる冷ややっこ^^ドレッシング(2人分)A白いりごま(大さじ1)酢、しょうゆ(各大さじ1と1/2)ごま油(大さじ1)☆もめん豆腐(大1丁400g)は、しばらくざるにのせて水けをきり、大まかにちぎりながら器に盛ります。トマト、青じそをのせ、しらす干し(o...おいしい☆豚肉とニラのかき揚げ&豆腐のサラダ☆
こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。今日も美味しく美腸活!今日の朝ごはんは、大好きなお豆腐が主役。朝、昼、晩と毎日3食食べても飽きないくらい好きなんです♡(大豆製品には女性ホルモンに似たイソフラボンが含まれるのも嬉しい♡)今の季節は冷ややっこが良いです
みなさま こんばんは 投資郎です。今日も株式市場はお休み。投資ネタがないので姉妹ブログとほぼほぼ同じ記事を載せておきます。今日も、ネタがないのでネットでネタ探し。すると、こんなのを見つけました。『数年後、年金生活に入ります。50代からやって
みなさま こんばんは今日も、ネタがないのでネットでネタ探し。すると、こんなのを見つけました。『数年後、年金生活に入ります。50代からやっておきたいことって?』⇒元ネタ記事コレ、ホントの元記事は、コチラだと思います。⇒ホントの元記事2021年
みなさま こんばんは昨日は、隣町の坂戸市に新規オープンした焼き鳥屋「にしだ場」のキッチンセンター直売所に行ってきました。ダイエット推進中なので運動を兼ねて、チャリでね!往復約18km汗だくになりながら到着こんな佇まい。「にしだ場」と言えば、
弟にもらったのが、使い始め。 すごく気に入ったので、 (コストコで売ってる) 無くなると買ってきてもらってる。 普通のラップより高め おにぎりを包むと、ラップで包むよりべたつかない。 アルミホイルで包んだみたいな感じかな。 萌え断サンドイッチにも使える。 コーラのコップをお...
新しい職場での1か月が終わりました。昨晩は自分へのご褒美に、行きつけのうなぎ店で妻とうなぎを食べて精を付けました。旨かった 生ビールで乾杯冷ややっこ鯵のたたき…
お酒を飲んでも太らない方法はあるのか。ハイボールを飲めば良いとか、糖質オフのビールを飲むとか、色々方法はありますが飲酒による太る原因は「おつまみ」にあります。高たんぱくで簡単な、更にはお安いおつまみをご紹介します。
『有機食用 亜麻仁油』でコクアップ♪今日は亜麻仁油を使った冷ややっこあれんじのレシピをご紹介しま~す😉お豆腐 1/2丁にちぎった大葉 3枚、たたいた梅干 1個分、すりごま たっぷりを乗せて『有機食用 亜麻仁油』 大さじ1、ポン酢 大さじ1/
みなさま こんばんは最近、月初になると楽天からこんなメールが来るようになってました。ん~~? 最近なんか買ったっけ?iPhoneのカバーは、結構前に買ったしな~500円の物って、なんだろな?ってことで、e-NAVIにログインしてみると~..
あ~、これも懐かしくなっちゃう夏のメニューだな。。。夏に投稿しきれなかった写真ですが今見ると、、、、寒いです 札幌16度くらいが最高気温なので、一気に衣も、食事も変わっています スーパーでもズッキーニがあふれていたころ基本の韓国メニュー小麦粉をまぶしたズッキーニを 次なる工程である 生卵をエリアをくぐりじっくり焼かれ香ばしいにおいを放ちますズッキーニのジョンしょうゆとニンニクの特製ダレを添えて次なる...
おつまみにぴったりのピータン豆腐のレシピを紹介します。新生姜の甘酢漬けとプチトマトですっきり爽やかに仕上げます。ピータンはアヒルの卵を熟成させた中国で人気の発酵食品です。白身の部分は紅茶ゼリーのような色でぷるぷる。黄身はまろやか。独特のアンモニア臭がありますが、空気に触れると和らぎます。薬味と一緒に食べるのがおすすめ。
今日は一日蒸し暑くてたまりませんでした 火を使いたくなかったし ちょうどお中元に頂いた冷凍の粉ものセットがあったので 今夜はチンするだけのお好み焼と冷ややっこ 袋から出して5分ほどチンす
気温や湿度がグッとあがってくると, あっさりしたモノ恋し 濃いめな絹ごし豆腐で コレが旨い◎ 『おとこまえ 京の石畳』 北海道産ユキホマレ大豆使用 そこはかとなく時代劇風でありんす (
みなさま こんばんは 投資郎です。今日の株式市況は、どうだったでしょうか?日経平均株価は6日続伸し、前日比122円74銭(0.44%)高の2万7803円00銭で終えた。6月10日以来の高値となった。6日続伸は3月以来。日銀が大規模な金融緩和
みなさま こんばんは昨日は、20日ウェル活の日でした。我が家の近くにもウェルシアが出来たので、今回初めてやってみました。ちょうど胃薬が欲しかったし~夏バテ気味なので、栄養ドリンクも欲しかった。って事で、行ってみると。。。入り口付近にアルフォ
今日は久々に天気が良く少し涼しめの夏っていう感じの1日でした 午後から出かけようと思ってたんだけど面倒くさくなって結局出かけず コロナ禍に慣れてしまってこんなことが多いです すっかりお酒の量も減
朝じゃが芋・若布・地場新玉葱の作り置き味噌汁に県産サニーレタス追加、絹豆腐。それととろろ昆布も足した。オートミール。通い、1日目。帰路に就く1時間くらい前から頭が痛んだ。酸欠?作業自体は得意だったんだが、マスクの所為か自覚のない熱中症か、はたまた過集中か。夜醤油味金胡麻入り酢の物 もずく酢漬け(ストックラスト)+地場胡瓜・ぱぱっとめかぶ・地場若布+酢地場新玉葱レンジ蒸し・ブロッコリー(蒸し→冷凍)+ノン...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、7月6日♪オイスター照り焼きチキン&冷ややっこ♪でした。久しぶりに鶏むね肉をメインメニューに。いつもの照り焼きにオイスターソースを加えてグレードアップ♪むね肉は、そぎ切りにし、まぶした片栗粉の効果でツルンとやわらか!夏のもう一品に常連の冷ややっこを添えていただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。オイスター照り焼きチキン&冷ややっこ献立・オイスター照り焼きチキン・冷ややっこ・ほうれ...今週の人気ごはん☆オイスター照り焼きチキン☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪台風が去っても蒸し暑い一日でした。久しぶりに鶏むね肉をメインメニューに。いつもの照り焼きにオイスターソースを加えてうまみアップ♪むね肉は、そぎ切りにし、まぶした片栗粉の効果でツルンとやわらか!夏のもう一品に常連の冷ややっこを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月6日のメニュー・オイスター照り焼きチキン・冷ややっこ・ほうれん草としめじのおひたし・大根と油揚げのみそ汁・ごはん冷ややっこ☆大根おろしはざるに入れてかるく水けをきり、豆腐にのせ、なめたけ(びん詰め)、ゆずこしょうをのせていただきました。ゆずこしょうは少量でも、辛みと香りのポイントに。オイスター照り焼きチキンいつもの照り焼きにオイスターソースを加えてうまみアップ...♪オイスター照り焼きチキン&冷ややっこ♪
今日も暑かったです 酷暑でした たまりません 最近ビールは飲まないのですが飲みたくなる暑さです 今夜はビールはないけどビールに合うごはん オクラとミニトマトを収穫したのでついでに大葉も採っ
生涯最高の冷ややっこの味は、遠い昔の新潟市内の居酒屋の、真夏日に食べた冷ややっこでした
真夏日の 新潟市内の 居酒屋の あの冷ややっこ 再現したし ★ その昔、労働組合の全国大会が7月末に新潟市内で開かれて、宿泊先のホテル内にあった小さな居酒屋で食べた冷ややっこを食べたのも
究極の醤油を楽しむにはこれ! お刺身&冷ややっこ!【究極の醤油】
今回は、久世福商店さんの“究極の醤油”をつかった簡単Cookingです。 究極といえるこの醤油の美味さを存分に味わっていきたいと思います。 ちなみに、この究極の醤油について、別の記事で詳しく紹介していますすので、是非こち ...
eMAXIS Slim 米国株式(S&P500)売ろうかな?
みなさま こんばんは 投資郎です。今日の株式市況は、どうだったでしょうか?日経平均株価は4日続伸し、前日比290円34銭(1.04%)高の2万8234円29銭と、この日の高値で終えた。終値で2万8000円を回復するのは3月30日以来およそ2
みなさま こんばんは今日は、雨が降りそうで降らないって感じのお天気です。暑くも無いので、パーゴラ造りの再開です。前回まではこんな感じでした。柱が4本立って、上の方の短手方向に仮の梁を仮付けして終わってました。で、本日は長手方向の梁を3本取付
みなさま こんばんは今日は、暇なときにちょいちょいやってるパーゴラづくりの途中経過を記事にしようと思います。まずは、4隅に建てる90ミリ角の柱を寸法通りにカットします。電動丸鋸を持ってるにもかかわらず、納戸から出すのが面倒なので手切りです。
Grazie🌼 日中、やっと半袖で外出する気温になった。冷ややっこが食べたくなったので、大豆を浸水させ、豆腐を作る。2年前、購入したスロージューサー。最初は、ジュースだけ作れるものを考えていたけれど、もう少しお金を出して、ナッツミルクが作れるものを選んだ。これまで、ミキサーで砕いた大豆の液体を、布巾で絞って、おからと豆乳を作っていたので、このジューサーが我が家に来てから、洗い物に煩わされることなく、...