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ふぐを手軽に

おはようございます！ キャリアコンサルタントの江藤セツ子です。自分らしい生き方や働き方を見つけていきましょう。  ふぐをもっと手軽に食べてほしいとの思いで博多…

2025/05/04 11:09

作り置きで大失敗！→結果的にラッキー？

ニンニクを炒めるときに毎回ちょっとだけ刻むのがめんどくさいのでスペイン産とか国産が安いときにまとめてオイル漬けにしています。なので今回もいつも通り、刻んでインスタントコーヒーの空き瓶に入れました。そしたらできあがった物を見て愕然。 「スポンサードリンク

2024/08/28 15:48

【おうちごはん】貰いものでオシャレな秋の味♪

今日はこの写真から↓友人からのSOSメール！いつもご覧下さる読者の方ならよくご存じのあらあらまたあのキノコって言われそう。関連記事↓フレンチではよく使われる食材のコプリーヌ。友人と私はニョロニョロと呼んでいるキノコが庭に出始めた、取って～との依頼はもはや

2023/09/23 07:36

カルディ「にんにく唐辛子オイル漬け」万能オイルソースで簡単ペペロンチーノ風パスタ♪【フレスキサポーリ】

イタリア・カラブリア州で旬の時期に収穫された赤唐辛子を使用したオイルソース「フレスキサポーリ アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ」とパスタをさっと炒めて、簡単ペペロンチーノ風パスタにしました＾＾

2023/05/29 18:09

青じその実ぃのオイル漬け

お山の庭には、、、引越し当初にねお山の大先輩のOさんからもうた青じその苗を植えましてんけどね、その青じそのタネが地面に落ちてで、そこからまた芽ぇが出てまたまたタネが落ちで、またまたそこから芽ぇが出てOさんは残念ながら今年の夏に亡くなってしもたけど、長年ルー

2022/10/24 12:06

ふきのとうの選び方と下処理方法（オリーブオイル漬け）

春のおとずれを伝えると言われる、ふきのとう。初めてふきのとうを使った料理をしたので、選び方や下処理方法などをご紹介します。 ふきのとうって何？旬はいつ？栄養と効能”ふきのとう”とは、フキのつぼみの部分のところになります。出回る時期としては、

2022/05/07 11:40