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【60代の週末奮闘記】豚もも肉とリンゴで作る創作料理と亀甲竜との格闘！【5月14日】

📢 お知らせ！ブログ、WordPressに引っ越しました！カロリー管理や家計簿情報をもっと詳しく更新中📈ぜひチェックしてみてください✨👇📌 今日のブログ記事の見出し（WordPressブログへリンク）今日の一言 ～植え替え・掃除・買い物・創作料理と盛りだくさんな一日～豚もも肉とリンゴの創作料理✅ 豚肉 × リンゴの組み合わせで得られる主な効果1. 疲労回復の相乗効果2. 消化促進＆胃腸にやさしい3. 美容・美肌効果の強化4. 味の相...

2025/05/14 22:23

【60代の週末奮闘記】豚もも肉とリンゴで作る創作料理と亀甲竜との格闘！【5月14日】

60代男性の忙しい休日、亀甲竜の植え替えからしらす干しの小分け、東武スーパーでの買い物、そして豚もも肉とリンゴの創作料理まで。疲労回復や腸活にも効果的な組み合わせレシピも紹介！

2025/05/14 22:22

鶏むね肉の照り焼き＆小松菜としらす干しの炒め物

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は鶏むね肉をメインメニューに。いつもの照り焼きにオイスターソースをちょっぴり加えてうまみアップ♪むね肉は、そぎ切りにし、まぶした片栗粉の効果でツルンとやわらか！冷めてもおいしい長ねぎのマリネ、小松菜としらす干しの炒め物を添えていただきました。4月23日のメニュー・鶏むね肉の照り焼き・長ねぎのマリネ・小松菜としらす干しの炒め物・新じゃがいもと新玉ねぎのみそ汁・ごはん長ねぎのマリネAポン酢（適量）白すりごま（適量）豆板醤（少量）1フライパンにごま油少量を弱めの中火で熱し、適宜に切ったねぎの両面を蒸し焼きにします。パプリカもいっしょに焼きます。2ボウルにAをまぜ、1が焼けたところから漬け込み、10分ほどおきます。鶏むね肉の照り焼きごは...鶏むね肉の照り焼き＆小松菜としらす干しの炒め物

2025/04/24 00:45

しらす干しの冷凍保存＆砂漠のバラの育成｜同窓会準備と家計管理も公開！【3月4日】

しらす干しの冷凍保存方法と、砂漠のバラ（アデニウム）の育成記録を紹介。さらに、中学校の同窓会準備の進捗や家計管理の最新情報も公開！節約・資産管理・趣味を両立する60代の日常をお届けします。

2025/03/04 14:23

しらす干しの冷凍保存＆砂漠のバラの育成｜同窓会準備と家計管理も公開！【3月4日】

こちらは 2023年8月までお世話になっていたFC2ブログ です。現在は、新しい WordPressブログ に移行し、より詳細な摂取カロリーと消費カロリーの管理 を公開しています！さらに、家計の総資産額も定期的に更新 し、健康管理や家計管理に役立つ情報を充実させています。ぜひ、新しいブログをチェックしてください！✨📌 今日のブログ記事の見出し（WordPressブログへリンク）今日の一言📌 しらす干しを...

2025/03/04 14:21

スーパーよりAmazonが安い？しらす干し＆塩サバの価格比較＆保存テク！【3月3日】

塩サバがストック切れ⁉ 急いでスーパーに行ったら、まさかのAmazonから届いた！しらす干し＆塩サバの小分け冷凍術とコスパ最強の購入先を比較。食品ロスを防ぐ保存テクニックも紹介！

2025/03/03 16:34

スーパーよりAmazonが安い？しらす干し＆塩サバの価格比較＆保存テク！【3月3日】

こちらは 2023年8月までお世話になっていたFC2ブログ です。現在は、新しい WordPressブログ に移行し、より詳細な摂取カロリーと消費カロリーの管理 を公開しています！さらに、家計の総資産額も定期的に更新 し、健康管理や家計管理に役立つ情報を充実させています。ぜひ、新しいブログをチェックしてください！✨📌 今日のブログ記事の見出し（WordPressブログへリンク）今日の一言冷凍庫から食材...

2025/03/03 16:31

二度目の人生における健康的な食生活 70～生命と健康長寿に必要なビタミンB12の摂取基準と摂取量等

ビタミンB12欠乏で巨赤芽球性貧血、脊髄及び脳の白質障害、末梢神経障害が起こる。ビタミンB12を含む食品は偏り摂取量は日間変動が高い。一度に多量のビタミンB12を摂取するよりも食事毎に2.0µg程度のビタミンB12を摂取する方が望ましい。

2025/02/13 08:10

「夢遊喰（SRED）体験と朝ご飯の記録！しらす干しの保存で気づいたこと」【11月28日】

夢遊喰（SRED）の体験を振り返り、摂取カロリーと朝ご飯の内容を記録。11月24日に購入したしらす干しを冷凍保存したエピソードも公開。ダイエットと日々の生活を見直します！

2024/11/28 17:47

ごはんがすすむ☆魚のごま照り焼き＆豚汁

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は魚の献立。お刺身用のさば短冊をごま照り焼きに。水けをキッチンペーパーで拭き、片栗粉を両面にまぶします。オリーブオイルでこんがりと焼き、甘辛いたれをからめると、まったり＆しっとり。散らしたごまの香りと相まって、白いごはんがすすみます＾＾白菜の白あえ、きゅうりとしらす干しの酢の物を副菜にいただきました。11月26日のメニュー・さばのごま照り焼き・白菜の白あえ・きゅうりとしらす干しの酢の物・豚汁・ごはん白菜の白あえおつまみにも。材料（4人分）白菜（150gぐらい）A木綿豆腐（1/2丁）オリーブオイル・マヨネーズ（各大さじ1）酢（小さじ1）塩（小さじ1/3）粗びき黒こしょう（少々）1木綿豆腐は水切りをします。白菜は塩を加えた熱湯でさっ...ごはんがすすむ☆魚のごま照り焼き＆豚汁

2024/11/27 00:32

二度目の人生」における「健康的な食生活」 その28 常食している食品等に含まれている栄養素と機能性成分 20

前回に引き続いて、今回は「その1 多様な食品をバランス良く食べることについて」で書いた「日常的に食べている主な食品等」のうち、 魚介類＜魚類＞の中の青魚と言われている鰯類の真鰯（マイワシ）、潤目鰯（ウルメイワシ）、片口鰯（カタクチイワシ）、

2024/11/19 21:11

98％が不足！しらす干しでビタミンD摂取【11月19日】

しらす干しの驚きの栄養効果とは？日本人の98％が不足しているビタミンDを手軽に補う方法を徹底解説します。日々の食事で健康をサポートし、冬季うつや骨の健康を守るヒントをご紹介！

2024/11/19 18:23

肉じゃが＆焼きほっけ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)朝6時半過ぎの東の空は、紅いうろこ雲に覆われていました。（自宅よりスマホで撮影）北海道産の真ほっけを焼きました。大きなお皿にやっとのるほどの大きなほっけは塩加減もちょうどよく、ホロリとほぐれる身がおいしい♪馬鈴薯も北海道産。豚肉、玉ねぎ、にんじん、糸こんにゃくと煮て肉じゃがにしました。ホクホク食感にほ～っこり。きゅうりとわかめ、しらす干しの酢の物、柿の白あえを添えていただきました。11月14日のメニュー・肉じゃが・焼きほっけ・きゅうりとわかめ、しらす干しの酢の物・柿の白あえ・白菜とごぼうのみそ汁・ごはんきゅうりとわかめ、しらす干しの酢の物しょうが汁を少量プラスして。肉じゃが豚肉と野菜をよく炒めてから煮ました。焼きほっけやさしい塩加減...肉じゃが＆焼きほっけ

2024/11/15 00:55

ちりめんじゃこを学ぶ

先だって、徳島県のちりめんじゃこ料理教室に参加してきた。まずは徳島県の方から、徳島のちりめんじゃこ生産についてのレクチャー。ちりめんじゃこは鰯の稚魚で、瀬戸内海から太平洋の沿岸で多く獲れ、淡路島を筆頭に徳島や高知でよく獲れるそう。徳島と言えばスダチとサツ

2024/09/30 18:23

秋鮭のバターぽん酢焼き＆なすとピーマンのじゃこ炒め

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)日の出前の空に浮かぶ雲が輝いて見えました。（自宅よりスマホで撮影）午前10時前の南西の空には一面のうろこ雲（自宅よりスマホで撮影）秋鮭が店頭に並ぶようになりました。EPAやDHAのほか、すぐれた抗酸化力をもつ赤い色素の成分、アスタキサンチン。エネルギー代謝にかかわるビタミンB群、カルシウムの吸収を助けるビタミンDなども豊富と秋のカラダにおいしい鮭。塩、こしょうをかるく振り、小麦粉を薄くまぶしてオリーブオイルで焼き、火が通ったら、ぽん酢しょうゆとバターを回しかけてからめます。ツヤツヤの照りにそそられ、白いごはんがすすみます＾＾秋になってますますおいしさを増したナスは、ピーマンとじゃこ炒めにしておいしくいただきました。ごちそうさまでした...秋鮭のバターぽん酢焼き＆なすとピーマンのじゃこ炒め

2024/09/25 00:29

焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ＆ゴーヤーのきんぴら

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)6月に旬を迎え9月頃までおいしく食べられる代表的な夏野菜、ナス。ヘタのトゲがとがっているものが新鮮で、軽い方がよいとされています。今日は、暑い夏にうれしい、さっぱり味のナスおかず。焼きナスを作り、豚肉とインゲンを塩を加えた熱湯でゆでて合わせ、あとはポン酢しょうゆをかけるだけ♪豚バラしゃぶしゃぶ用肉のやわらかさと甘味が際立って食欲がわきます＾＾今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月7日のメニュー・焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ・ゴーヤーのきんぴら・かぼちゃの含め煮・厚揚げとわかめ、しめじのみそ汁・ごはんゴーヤーのきんぴら☆ゴーヤーは種とワタを除いて薄切りにし、塩でよくもんで洗います。しらす干し（or...焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ＆ゴーヤーのきんぴら

2024/08/08 00:07

ごはんがすすむ♪ゴーヤーと豚肉のみそ炒め＆和風カレースープ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日もゴーヤー（沖縄の方言では「ゴーヤー」だそうです）を食卓へ。豚ロース薄切り肉とみそ炒めに。ゴーヤーに削り節をふって、甘めに仕上げれば、苦みもやわらぎまろやかに。ごはんがどんどんすすみます♪おみそ汁と同じ出汁で作る、和風カレースープを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月1日のメニュー・ゴーヤーと豚肉のみそ炒め・トマトのしらすじょうゆかけ・たたききゅうりと枝豆のあえもの・和風カレースープ・ごはんトマトのしらすじょうゆかけしょうゆを少し加えたごま油で、風味豊かにいただきます。1トマトは食べやすく切り、しらす干し（しらすはタンパク質、カルシウム、マグネシウム、カルシウムの吸収を高めるビタミ...ごはんがすすむ♪ゴーヤーと豚肉のみそ炒め＆和風カレースープ

2024/08/02 09:40

しらすとシラウオの違いとは？

食卓に上がるのはしらす、でも白魚（シラウオ）という魚もいますね しらすとシラウオの違いについて紹介します。       シラスとは？白い小魚？ シラスというのは白い稚魚の

2023/12/19 10:40

☆シラス干しと小松菜のパスタ＆ハッシュドポテト☆

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)朝は青空が広がっていたのにお昼からは激しい雨が降りました。午前6時過ぎの東の空。（自宅よりスマホで撮影）お休みの日は、冷蔵庫の整理を兼ねたごはん。半束の小松菜はシラス干しと和風パスタに。白だしとオリーブオイル、赤唐辛子で絶品パスタに＾＾3個のじゃがいもと1パックのハムで家族の大好物、ハッシュドポテトを作りました。冷凍庫のむきえびはミニトマトとズッキーニと炒めて、ビールやワインのお供にもピッタリ◎今日もごちそうさまでした。9月16日のメニュー・シラス干しと小松菜のパスタ・ハッシュドポテト・えびとズッキーニのガーリック炒め・りんごハッシュドポテトハム風味のハッシュドポテト。せん切りにしたじゃがいもは水にさらさず、そのままでんぷんのつなぎ...☆シラス干しと小松菜のパスタ＆ハッシュドポテト☆

2023/09/17 08:04

コストコに行ってきました。

最近、月一で姪にコストコに連れて行って貰っています。 食べ物は大量なので買える物なんて何も無いわ。何て言っておきながら、私、冷凍食品は買っています。 マンゴー…

2023/08/17 19:31

おいしい☆豚肉とニラのかき揚げ＆豆腐のサラダ☆

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)福岡も梅雨が明けました。午後7時20分ごろ豚肉とニラさえあれば、なんとかなる＾＾豚肉とニラのかき揚げ、ころもでまとめて、からりと揚げれば完成♪ひと口食べるとやみつきになるおいしさ！冷やしておいしい、豆腐のサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。7月25日のメニュー・豚肉とニラのかき揚げ・豆腐のサラダ・ちくわとアスパラの梅マヨあえ・なすと油揚げのみそ汁・ごはん豆腐のサラダ主役になる冷ややっこ＾＾ドレッシング（2人分）A白いりごま（大さじ1）酢、しょうゆ（各大さじ1と1/2）ごま油（大さじ1）☆もめん豆腐（大1丁400g）は、しばらくざるにのせて水けをきり、大まかにちぎりながら器に盛ります。トマト、青じそをのせ、しらす干し（o...おいしい☆豚肉とニラのかき揚げ＆豆腐のサラダ☆

2023/07/26 09:35

港区OLから下町OL⁈居候断続中ですww

おはようございま～す蒸し蒸し東京は雨梅雨の走りのようなお天気だよ～ 今日もご訪問下さってありがとうございます  超気まぐれお弁当ダイジェスト2021年2月5日…

2023/05/30 08:43

♪お刺し身と五目炊き込みご飯＆今週の人気ごはん♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪5月27日土曜日は、お刺し身と炊き込みご飯のリクエスト。マグロと地元産の天然真鯛の刺身用柵を買い、大根は千切りにし、つまに。ラディッシュとともに盛りました。炊き込みご飯は、鶏むね肉、新ごぼう、にんじん、まいたけ、油揚げを具に。きゅうりの酢の物には、しらす干しと新しょうがを入れて。豆腐とニラのおみそ汁を添えて、いただきました。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日はフォローしてくださってる方々からのリクエストで一番多くの方に見ていただいた献立を再度のせています。今週、一番多くの方に見ていただいた献立は、5月23日♪ハンバーグ＆ポテトサラダ♪でした。新玉ねぎをよく炒めてハンバーグだねを作...♪お刺し身と五目炊き込みご飯＆今週の人気ごはん♪

2023/05/28 00:42

江の島：『湘南しらす 浜野水産』で釜揚げしらすとしらす干しを購入♪

気になっていた江の島の湘南しらす 浜野水産さまに来てみる。片瀬江の島駅駅を出てすぐの境川沿いにある。ここでしらすを干して、たたみいわしも作っているようだ。さっそく入店。釜揚げしらす、しらす干しを購入。こちらは釜揚げしらす。チルドですが激ウマ！！！湘南エリア

2023/03/21 17:05

☆春のポテサラ＆たらのバターしょうゆ焼き☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪淡白な身が特徴のたら、まさに今が旬。北海道産の生たらの切り身をバターしょうゆ焼きにしました。大根おろしと青じそでさっぱりと。副菜は、クレソンとしらす干しを具にしたポテトサラダ。すがすがしい風味とちょっぴり辛い味わいは大人のポテトサラダ＾＾今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も穏やかな日を過ごせますように。2月15日のメニュー・たらのバターしょうゆ焼き・クレソンとしらすのポテトサラダ・大根の浅漬け・ほうれん草と豆腐のみそ汁・ごはん・イチゴクレソンとしらすのポテトサラダマヨネーズはほんの少しだけ使いました。Aオリーブ油（適量）マヨネーズ、牛乳or豆乳、塩、こしょう（各少々）1じゃがいもは皮ごとよく洗い、縦半分に切り、ラップをかけてレンジでチン。皮を...☆春のポテサラ＆たらのバターしょうゆ焼き☆

2023/02/16 09:18

【2022年】楽天ふるさと納税「しらす」コスパランキング【11/20更新】

ふるさと納税の返礼品で人気のある「しらす」。当記事では、楽天ふるさと納税で100gあたりの単価が安いコスパ最強な「しらす」をランキング形式で紹介します。市場価格換算もしていますので、スーパーマーケットとの価格比較にご活用ください。

2023/01/11 21:50

二色丼とマグロのカマの塩焼き

いつもご覧頂、ありがとうございます＾＾ランキングに参加中！応援ポチっと、お願いします⇓にほんブログ村おはようございます！今回は、二色丼を作りました。この日...

2022/12/13 21:31

♪ポークソテー 和風きのこソース＆里いもの煮っころがし♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日もきのこを使った献立です。豚ロースしょうが焼き用肉を4枚重ね、厚みも肉汁もたっぷり。肉と肉の間にできる空気の層のおかげで柔らか。和風のとろみをつけた、きのこソースをかけると、ちょっぴり華やいで見えるのもうれしいです＾＾里いもの煮っころがし、水菜としらす干しのサラダを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月18日のメニュー・ポークソテー和風きのこソース・里いもの煮っころがし・水菜としらす干しのサラダ・豆腐とにんじん、春菊のみそ汁・ごはん里いもの煮っころがし産直のお店で買った地元産の里いも、柔らかでしっとり(*^^*)さつま揚げもいっしょに煮ました。ポークソテー和風きのこソース和風きのこソースは、魚のソテーや...♪ポークソテー和風きのこソース＆里いもの煮っころがし♪

2022/10/19 11:32

☆チキン照り焼き丼＆しらす干しと豆腐のサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪こんがりと焼き色がついた肉や魚は、それだけでも食欲を刺激します。この香ばしさは肉なら、表面の脂が熱で溶け、それが焼けて放つ香り。口に含めばカリッと焼けた食感とジューシーな肉汁が相まって、幸せ＾＾今日は香ばしい焼きもの、チキン照り焼きをごはんといっしょに盛り付けていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月22日のメニュー・チキン照り焼き丼・しらす干しと豆腐のサラダ・たたききゅうりの豆板醤あえ・小松菜ときのこのみそ汁チキン照り焼き丼A酒、みりん、砂糖、しょうゆ（各適量）しょうがの絞り汁（少々）1．鶏もも肉は余分な皮と脂肪を取り除き、皮目を下にしてまな板に置き、包丁で数本、筋を切るように浅く切り込みを入れて、オリーブ油少々を熱...☆チキン照り焼き丼＆しらす干しと豆腐のサラダ☆

2022/08/23 10:51

末廣農場 ベーグル(しらす干し) ハイボール

千葉県佐倉市を中心とした遊びの記録です。

2022/08/12 15:07

☆手羽元のグリル＆おかかチーズおむすび☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も朝からいいお天気。桜の花もわずかに木々の枝に残り、ほとんどは葉桜になってきました。代わって風景に華やかさを添えるツツジの花が鮮やかに咲きはじめています。晩ご飯はオリーブオイルで簡単まんぷくレシピ。お花見やピクニックにも合いそうな、おかかチーズおむすび、手羽元のグリルをワンプレートにして、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。4月10日のメニュー・手羽元のグリル・おかかチーズおむすび・にんじんとごぼうの塩昆布炒め・しらす干しとスナップえんどうのオープンオムレツ・白菜とまいたけのみそ汁しらす干しとスナップえんどうのオープンオムレツ☆小さめのフライパンに（直径20cmのフライパンを使ってます）オリーブオイル、しらす干しを入れ...☆手羽元のグリル＆おかかチーズおむすび☆

2022/04/11 08:36

ごはんがすすむ☆長いもの豚肉巻き照り焼き☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに長いもの豚肉巻き照り焼き。長いもはシャキシャキ！豚ロース薄切り肉は甘辛くてジューシー！ごはんがすすむテッパンおかずです＾＾冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも重宝します。春キャベツとしらす干しの卵とじ、新玉ねぎとパプリカのピクルスを副菜にいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。4月6日のメニュー・長いもの豚肉巻き照り焼き・春キャベツとしらす干しの卵とじ・新玉ねぎとパプリカのピクルス・白菜と油揚げのみそ汁・ごはん春キャベツとしらす干しの卵とじキャベツは煮て、じんわりと甘い。しらす干しからのうま味も相まって、なごみます。1鍋に水（ひたひたの量）、しらだし・酒・みりん（各適量）を入れて中火にかけ、煮立ったらキャベツを入れ...ごはんがすすむ☆長いもの豚肉巻き照り焼き☆

2022/04/08 00:08

04.07 今日のごはんはコレだけ？？

いつもご訪問いただきありがとうございます     今日のごはんﾃﾞｽ もやしのナムル 菜の花の柚子胡椒和え 胡瓜の明太子和え 干し海老入り炒り豆腐 茄子の糠漬…

2022/04/07 19:57