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ポークステーキ♪ジャポネソース＆厚揚げとキャベツのしょうがスープ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)週末はポークステーキを食卓へ。豚ロースとんかつ用肉は筋を切ってかるく叩き、塩、粗びき黒こしょうをふり、両面をこんがりと焼いて器へ。新たまねぎはすりおろし、すりおろしニンニク・しょうゆ・みりん（各適量）、砂糖・はちみつ・酢（各少量）とともに肉を焼たフライパンに入れてひと煮立ちさせ、ジャポネソースを作り、肉にかけます。おいしい豚肉がさらにおいしさアップして大満足の一品に♪新玉ねぎのおいしい季節のお気に入りレシピです。3月7日のメニュー・ポークステーキ♪ジャポネソース・ほうれん草とかにかまのレモンポン酢・ミニトマトのマリネ・厚揚げとキャベツのしょうがスープ・ごはんほうれん草とかにかまのレモンポン酢☆ほうれん草はゆで、かにかまとともに、レモ...ポークステーキ♪ジャポネソース＆厚揚げとキャベツのしょうがスープ

2025/03/08 00:52

牛肉と新玉ねぎのすき焼き風＆きのこのマヨネーズ炒め

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)牛肉と新玉ねぎのすき焼き風新玉ねぎは厚めの輪切りにして食べごたえアップ。牛肉と玉ねぎ、卵で作るシンプルすき焼きも、たまらなくおいしい＾＾低カロリー食材のきのこはマヨネーズで炒め、コクを加えました。スッキリとした味わいの、セロリとトマトのサラダを添えた献立です。2月13日のメニュー・牛肉と新玉ねぎのすき焼き風・セロリとトマトのサラダ・きのこのマヨネーズ炒め・豆腐とほうれん草のみそ汁・ごはんセロリとトマトのサラダ旬のセロリ、茎も葉も栄養たっぷり♪ごま油・ぽん酢しょうゆ（各適量）、粗びき黒こしょう（少量）であえました。牛肉と新玉ねぎのすき焼き風☆玉ねぎは1cmほどの幅の輪切りにし、両面を油でこんがりと焼きます。牛薄切り肉も加えて焼き、だし...牛肉と新玉ねぎのすき焼き風＆きのこのマヨネーズ炒め

2025/02/14 00:33

ごはんがすすむ☆魚のごま照り焼き＆豚汁

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は魚の献立。お刺身用のさば短冊をごま照り焼きに。水けをキッチンペーパーで拭き、片栗粉を両面にまぶします。オリーブオイルでこんがりと焼き、甘辛いたれをからめると、まったり＆しっとり。散らしたごまの香りと相まって、白いごはんがすすみます＾＾白菜の白あえ、きゅうりとしらす干しの酢の物を副菜にいただきました。11月26日のメニュー・さばのごま照り焼き・白菜の白あえ・きゅうりとしらす干しの酢の物・豚汁・ごはん白菜の白あえおつまみにも。材料（4人分）白菜（150gぐらい）A木綿豆腐（1/2丁）オリーブオイル・マヨネーズ（各大さじ1）酢（小さじ1）塩（小さじ1/3）粗びき黒こしょう（少々）1木綿豆腐は水切りをします。白菜は塩を加えた熱湯でさっ...ごはんがすすむ☆魚のごま照り焼き＆豚汁

2024/11/27 00:33

ポークソテー たっぷりおろし添え＆塩こん無限ピーマン

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今朝も、陽くんと近くの浜辺をお散歩。真夏とは少しだけ違う海の色に、小さな秋感じました。休日は焼くだけ、あえるだけのおかずで晩ご飯＾＾豚ロース厚切り肉は少し濃いめに塩と粗びき黒こしょう、ミックススパイスをふりオリーブ油で両面をこんがりと。上手に焼ければそれだけでも大満足♪たっぷりの大根おろしを肉にのせ、しょうゆを適宜。和風でさっぱり！定番のおいしさです♪塩こん無限ピーマンを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月18日のメニュー・ポークソテーたっぷりおろし添え・きゅうりとタコの酢の物・塩こん無限ピーマン・もやしとしめじのみそ汁・ごはんきゅうりとタコの酢の物☆新しょうがのせん切りもプラス...ポークソテーたっぷりおろし添え＆塩こん無限ピーマン

2024/08/19 00:30

鶏もも肉のチーズ照り焼き＆れんこんのマリネ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)鶏もも肉。肉質はややかため。コクがあり、亜鉛やミネラルが豊富。今日は両面をこんがり焼いてから、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を絡めて照り焼きにしました。それにチーズを散らし、蒸し焼きにしてトロ～リ♪とてもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。3月8日のメニュー・鶏肉のチーズ照り焼き・れんこんのマリネ・新玉ねぎのマスタードソース炒め・和風カレースープ・ごはんれんこんのマリネ味つけはすし酢やカンタン酢でマリネ♪1れんこんは薄切りに。酢水にさらしてからゆでます。しいたけはオーブントースターやフライパンで焼き、食べやすく切ります。2れんこん、しいたけ、セロリの葉をすし酢であえ、粗びき黒こしょうをふります。鶏肉のチーズ照り焼き☆フライパンに...鶏もも肉のチーズ照り焼き＆れんこんのマリネ

2024/03/09 10:50

ポークソテー＆ツナとキャベツの煮びたし

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日のメインは、肉を焼くだけおかず。豚ロース肉（とんカツ用）の脂身と赤身の間に包丁の刃先を刺し、筋を切ります。両面に塩、粗びき黒こしょうをふり、薄く小麦粉をまぶしてフライパンへ。肉を盛りつけたときに上になる面を下にして入れます。きつね色に焼き色がついたら返して、重石代わりになる皿や鍋のふたをのせます。数分蒸し焼きにし、取り出します。中まで火が通り、しっとりな仕上がりに。ソースを作り、豚肉を戻し、ソースをからめます。器に盛り、フライパンに残ったソースをかけて、メインのでき上がり♪今日もごちそうさまでした。2月7日のメニュー・ポークソテー・ツナとキャベツの煮びたし・れんこんとにんじんのサラダ・豆腐と小松菜、しいたけのみそ汁・ごはんツナと...ポークソテー＆ツナとキャベツの煮びたし

2024/02/08 08:48

しっとり☆ポークソテー献立☆

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は、肉を焼くだけおかず。豚ロース肉（とんカツ用）の脂身と赤身の間に包丁の刃先を刺し、筋を切ります。両面に塩、粗びき黒こしょうをふり、フライパンで焼きます。肉を盛りつけたときに上になる面を下にして入れます。きつね色に焼き色がついたら返して、重石代わりになる皿や鍋のふたをのせます。数分蒸し焼きにし、取り出します。中まで火が通り、しっとりな仕上がりに。ソースを作り、豚肉を戻し、ソースをからめます。器に盛り、フライパンに残ったソースをかけて、メインのでき上がり♪今日もごちそうさまでした。12月1日のメニュー・ポークソテー・スナップえんどうとお豆のサラダ・アボカドと玉ねぎのサラダ・チゲ風みそ汁・ごはんスナップえんどうとお豆のサラダAすり白...しっとり☆ポークソテー献立☆

2023/12/02 00:21

♪ペッパーチキン☆タルタルソース添え＆新玉ねぎのレンジピクルス♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はチキンソテーをメインに。休日前ではないので、すりおろしニンニクは少し控えめに塗って＾＾粗びき黒こしょうをたっぷりまぶして、塩は適度に。タルタルソースをかけると、ちょっとはなやか♪レンジでお手軽な、香り豊かなピクルスを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月15日のメニュー・ペッパーチキン☆タルタルソース添え・新玉ねぎのレンジピクルス・長いもと明太子のぽん酢オリーブ炒め・小松菜と厚揚げ、まいたけのみそ汁・ごはん新玉ねぎのレンジピクルスローリエも加えてレンジでチン。香り豊かなピクルスに♪産直のお店に新玉ねぎが並んでいてびっくり。さっそく買ってピクルスに。玉ねぎ小2個、パプリカ1/4個の場合Aカンタンリンゴ酢、水（各...♪ペッパーチキン☆タルタルソース添え＆新玉ねぎのレンジピクルス♪

2022/11/16 10:43