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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりにチキンハンバーグ。たねに豆腐を混ぜ混んで、ふんわりやわらか。甘辛いタレ&温泉卵がからみ、チキンハンバーグも濃厚な味わいに。手軽でおいしいブロッコリーのキムチーズ焼き、新たまねぎのぽん酢かけを添えていただきました。ごちそうさまでした。2月16日のメニュー・チキンハンバーグの照り煮・新玉ねぎのぽん酢かけ・ブロッコリーのキムチーズ焼き・大根と油揚げ、小松菜のみそ汁・ごはん新玉ねぎのぽん酢かけわかめ、ミックスナッツもいっしょに♪チキンハンバーグの照り煮たねに豆腐を混ぜ混んで、ふんわりやわらか!材料(2人分)【たね】鶏ひき肉(150g)木綿豆腐(約150g)ねぎのみじん切り(1/2本分50g)片栗粉(大さじ1)塩(小さじ1/4)【合...チキンハンバーグの照り煮&ブロッコリーのキムチーズ焼き
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)鶏むね肉おかずを主菜に。安くてボリュームのある鶏むね肉は、そぎ切りして、ふんわりやわらか!オイスター照り焼きチキン。片栗粉をまぶし、油を熱してこんがりと焼き色をつけたら、タレがよく絡むように余分な油を拭きとります。タレにはオイスターソースをちょっぴりプラス。いつもの照り焼きがグレードアップ!ごはんの上に盛って、マヨネーズを交差がけすればCAFE風丼のいっちょあがり♪新玉ねぎとわかめのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。1月26日のメニュー・オイスター照り焼きチキン・新玉ねぎとわかめのサラダ・新じゃがいものニンニクソテー・白菜と甘鯛のすり身、しいたけのみそ汁・ごはん新玉ねぎとわかめのサラダAぽん酢しょうゆ、ごま油(各適量...オイスター照り焼きチキン&新じゃがいものニンニクソテー
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日も朝焼けがきれいだったのに、午後からどしゃぶりの雨になりました。(自宅よりスマホで撮影)旬野菜+たんぱく質で、みんな元気!おかず。サーモンとなすの炒めものぽん酢仕立て。サーモンに小麦粉をまぶして、フライパンに並べ入れ、少ない油でソテーにします。なす、長いももこんがりと焼きます。そこへぽん酢しょうゆをからめたらでき上がり♪手軽に味が決まり、青じそとニンニクの風味が食欲をそそります。ササミときゅうりのみそマヨかけを添えて、ごちそうさまでした。9月13日のメニュー・サーモンとなすの炒めものぽん酢仕立て・ササミときゅうりのみそマヨかけ・こんにゃくとちくわのピリ辛・小松菜とマイタケ、厚揚げのみそ汁・ごはんササミときゅうりのみそマヨかけきゅ...♪サーモンとなすの炒めものぽん酢仕立て♪
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)みんなの大好きながっつり!おいしいとんかつ。今日は大根おろしとぽん酢しょうゆでいただきました。サクサク&ジューシー&さっぱり。お箸がすすみます^^糸こんにゃくとえのきのきんぴら、小松菜の白あえを副菜に、切り干し大根とわかめのみそ汁を添えて、ごちそうさまでした。8月29日のメニュー・とんかつ・糸こんにゃくとえのきのきんぴら・小松菜の白あえ・切り干し大根とわかめのみそ汁・ごはん糸こんにゃくとえのきのきんぴら☆糸こんにゃくは水から入れて煮立たせ、アクを取ってます。適宜に切り、ごま油でよく炒め、えのきだけ、にんじんとともに、しょうゆ、酒、みりんで調味。とんかつ今日もフライパンに深さ0.5cmほどの油を入れて熱し、揚げ焼きにしました。片付けも...♪とんかつ献立♪
暑中お見舞い申し上げます。いやぁ~…お暑うございますね。7月も後半、学校は夏休みに入って、暑さもピークになり、いよいよ夏本番。皆さま、体調は大丈夫ですか?夏バテなどしていませんか?もうね、この時期の無理は禁物ですよ。この時期は節電よりも生命
☆ジューシー油淋鶏(ユーリンチー)&しらす干しと豆腐のサラダ☆
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)油淋鶏(ユーリンチー)は、揚げた鶏肉に、刻んだねぎと醤油ベースのタレをかけた中華料理。少ない油で焼き、ヘルシー&お手軽!衣はサクサク、中はジューシーでごはんがすすみます♪しらす干しと豆腐のサラダ、小松菜の中華風おひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。7月11日のメニュー・油淋鶏(ユーリンチー)・しらす干しと豆腐のサラダ・小松菜の中華風おひたし・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁・ごはんしらす干しと豆腐のサラダしらすのほのかな酸味で、お箸がすすみます。ぽん酢しょうゆや、フレンチドレッシング+しょうゆで。1木綿豆腐はざるに20分ほどおき、水きりをします。手でほぐします。21の豆腐、レタス、しらす干し、トマトを混ぜ合わせ、ぽん酢しょう...☆ジューシー油淋鶏(ユーリンチー)&しらす干しと豆腐のサラダ☆
にほんブログ村 昨日6/28(水)松山に帰ってきました高知も暑かったけど松山、メッサ暑いっス深夜にもかかわらずこの温度6/26(月)39度の高熱でヘロヘロにな…
♪タラのバターぽん酢ソテー&ほうれん草とゆで卵のマヨチーズ焼き♪
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)夕方遅くになって作り始めた晩ご飯は、タラのバターぽん酢ソテー。身離れもよく、大好きなタラの簡単&おいしいレシピにほうれん草とゆで卵のマヨチーズ焼き、ブロッコリーと新にんじんのオイル蒸しを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。3月24日のメニュー・タラのバターぽん酢ソテー・ほうれん草とゆで卵のマヨチーズ焼き・ブロッコリーと新にんじんのオイル蒸し・コロコロかぼちゃのスープほうれん草とゆで卵のマヨチーズ焼き1ほうれん草はサッとゆでて水にとり、冷まして水けをしっかり絞り、食べやすい長さに切ります。2マヨネーズ、塩、こしょう(各少量)をあわせて混ぜ、1を加えてあえます。3耐熱容器に2を敷き、ゆで卵、ピザ用チーズを散らし、マヨネー...♪タラのバターぽん酢ソテー&ほうれん草とゆで卵のマヨチーズ焼き♪
ランキングに参加してます。応援お願いします♪家族の大好きな、あじフライ。中はふわふわ、衣はサクサクっと揚がりました。卵を入れないタルタルソースでどうぞ(*^^*)地元産の菜の花は、ねりがらし、ぽん酢しょうゆであえました。今日もごちそうさまでした。明日も穏やかな日を過ごせますように。2月27日のメニュー・あじフライ・菜の花の辛子あえ・肉じゃが・小松菜、しめじ、厚揚げのみそ汁・ごはん菜の花の辛子あえねりがらし、ぽん酢しょうゆであえました。辛子と相性のいい、酢じょうゆであえて、風味アップ!あじフライ長崎県産の真あじの短冊を使ってお手軽でした。簡単タルタルソースでどうぞ♪簡単タルタルソース(2人分)すりおろし新玉ねぎ(小1/4個分)マヨネーズ(大さじ3)塩、こしょうorマジックソルト(各少量)肉じゃが半端に残って...☆あじフライ&肉じゃが&菜の花の辛子あえ☆
さっぱりジューシー☆和風ハンバーグ&ゆずこしょう風味のきんぴら☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はハンバーグ。ふっくらジューシーおうちハンバーグは大人気。合いびき肉にパン粉と牛乳を入れて混ぜ、玉ねぎ(みじん切りにし、炒めました)、溶き卵、塩、こしょう。粘りが出るまで手でよく混ぜ、等分にして両手でキャッチボールするように空気を抜きながら、俵型に。オーブンレンジで焼いたり、フライパンで全体をこんがり焼いて、湯(ハンバーグの高さの半分ぐらいの位置まで)を注ぎ入れて蒸し焼きに。ふっくらジューシーハンバーグに大根おろし、青じそを添え、ぽん酢しょうゆで、さっぱりといただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月16日のメニュー・和風ハンバーグ・ゆずこしょう風味のきんぴら・トマトのみぞれ酢あえ・えのきと小松菜のみそ汁・ごはんゆずこ...さっぱりジューシー☆和風ハンバーグ&ゆずこしょう風味のきんぴら☆
♪赤パプリカと豚肉のソテー ねぎおろし添え&ゴーヤとツナのサラダ♪
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ、陽は水平線に。日暮れが早くなってきました。午後7時40分頃。西の空は一面茜色。37℃を超す厳しい暑さが続いています。夏疲れを取る、ビタミンの多いパプリカと豚肉を香ばしく焼きました。ねぎと大根おろしをぽん酢しょうゆであえて、肉で包むようにめしあがれ。ゴーヤとツナのサラダ、焼き野菜のめんつゆ漬けを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月1日のメニュー・赤パプリカと豚肉のソテーねぎおろし添え・ゴーヤとツナのサラダ・焼き野菜のめんつゆ漬け・ごぼうと厚揚げ、小松菜のみそ汁・ごはんゴーヤとツナのサラダマヨネーズとしょうがで味つけ。Aマヨネーズ(適量)しょうがのすりおろし(少々)塩、こしょう(各少々)1ゴーヤはヘタを取...♪赤パプリカと豚肉のソテーねぎおろし添え&ゴーヤとツナのサラダ♪