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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)タンパク質が豊富で比較的カロリーが低い鶏むね肉を主菜に。薄いそぎ切りにして、軽く塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶします。いつものフライの手順で溶き卵にくぐらせたら、パン粉に黒ごま＆粉チーズを入れた変わりごろもを混ぜ合わせ、むね肉の両面にしっかりとつけます。風味、やわらかな食感がおいしくてお箸がすすみます＾＾むね肉の疲労回復レシピに、れんこんのきんぴらを添えた献立です。1月21日のメニュー・鶏むね肉のヒラヒラカツ・れんこんのきんぴら・キャベツとにんじんの浅漬け・豆腐ときのこのみそ汁・ごはんれんこんのきんぴら豆板醤で辛みを添えました。お弁当にも＾＾Aみりん、しょうゆ（各適量）1れんこんは皮をむき、幅1cmほどの輪切りに。縦に切り、酢水に...鶏むね肉のヒラヒラカツ＆れんこんのきんぴら
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日も照り焼きです＾＾鶏むね肉を薄めのそぎ切りにして作りました。そぎ切りにすることでパサパサ感が気にならなくなって、ふわ～っとやわらかに♪丼にしたり、お弁当にもピッタリ♪ホクホクのじゃがいもに明太マヨがぴったりなタラモサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月3日のメニュー・照り焼きチキン・なすのマリネ・タラモサラダ・豆腐とごぼうのみそ汁・ごはんなすのマリネ味の濃いメインのサイドメニューにピッタリ♪Aオリーブオイル（適量）レモン汁orカンタン酢orすし酢（適量）塩、こしょう、すりおろしにんにく（各少量）1なすはヘタを切り、縦4～6等分に切ります。トマトは粗みじん切りに。玉ねぎはみじん...照り焼きチキン＆タラモサラダ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)体にもお財布にもやさしい鶏むね肉を照り焼きに。いつものように、そぎ切りにして、両面にかるく塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶして焼きました。タレがよく絡むように余分な油を拭き取り、しょうゆ、オイスターソース、酒、みりん、すりおろししょうが、砂糖を合わせたタレを加えて煮詰め、絡めます。青じそ、白いりごまをふってでき上がり。パサパサ感も気にならなく、しっとり＆ジューシーな焼き上がりにお箸がすすみます＾＾大根とカニカマのごま酢あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月25日のメニュー・オイスター照り焼きチキン・きんぴらごぼう・大根とカニカマのごま酢あえ・豆腐とほうれん草のみそ汁・ごはんきんぴらごぼう新ごぼうは、ごま油でよく炒めて、...オイスター照り焼きチキン＆大根とカニカマのごま酢あえ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)鶏むね肉おかずを主菜に。安くてボリュームのある鶏むね肉は、そぎ切りして、ふんわりやわらか！オイスター照り焼きチキン。片栗粉をまぶし、油を熱してこんがりと焼き色をつけたら、タレがよく絡むように余分な油を拭きとります。タレにはオイスターソースをちょっぴりプラス。いつもの照り焼きがグレードアップ！ごはんの上に盛って、マヨネーズを交差がけすればCAFE風丼のいっちょあがり♪新玉ねぎとわかめのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。1月26日のメニュー・オイスター照り焼きチキン・新玉ねぎとわかめのサラダ・新じゃがいものニンニクソテー・白菜と甘鯛のすり身、しいたけのみそ汁・ごはん新玉ねぎとわかめのサラダAぽん酢しょうゆ、ごま油（各適量...オイスター照り焼きチキン＆新じゃがいものニンニクソテー
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午後5時前の南西の空。太陽もうろこ雲にかくれん坊。久しぶりに鶏むね肉を主菜に。鶏むね肉のごま照り焼き、コク満点のたれでごはんがすすんじゃう♪パサつきがちな鶏むね肉は、そぎ切りにして、しっとり＆やわらか！火の通りも早くなって時短に。大根は、表面を香ばしく焼いてから蒸し焼きに。大根の甘みと辛みの両方を味わえて大好きなレシピです。今日もごちそうさまでした。10月10日のメニュー・鶏むね肉のごま照り焼き・大根ステーキツナマヨソース・わかめとえのきだけの酢のもの・豆腐と白菜のみそ汁・ごはん大根ステーキツナマヨソース表面を香ばしく焼いてから蒸し焼きに。中心部には少し歯ごたえが残る程度に火を通すと、大根の甘みと辛みの両方を味わえて大好きなレシピで...☆鶏むね肉のごま照り焼き＆大根ステーキツナマヨソース☆
