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こんにちは。チャーリー（くま・♂7歳）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「里いもの煮物」です。 変更点はだしの表記と、しょうゆを薄口しょうゆに変更しました。 他の具ではにんじんとさやえんどうを入れていますが、なくてもOKです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 里いも 5～6個 にんじん 1/3本 さやえんどう（ゆでたもの） 8枚 だし汁（かつお） 200～300ml ＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000 しょうゆ（薄口） 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 小…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日もきのこを使った献立です。豚ロースしょうが焼き用肉を4枚重ね、厚みも肉汁もたっぷり。肉と肉の間にできる空気の層のおかげで柔らか。和風のとろみをつけた、きのこソースをかけると、ちょっぴり華やいで見えるのもうれしいです＾＾里いもの煮っころがし、水菜としらす干しのサラダを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月18日のメニュー・ポークソテー和風きのこソース・里いもの煮っころがし・水菜としらす干しのサラダ・豆腐とにんじん、春菊のみそ汁・ごはん里いもの煮っころがし産直のお店で買った地元産の里いも、柔らかでしっとり(*^^*)さつま揚げもいっしょに煮ました。ポークソテー和風きのこソース和風きのこソースは、魚のソテーや...♪ポークソテー和風きのこソース＆里いもの煮っころがし♪
