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ブログタイトル
梅の実学園・みんなのモグモグレシピ
ブログURL
https://umenomi-recipe.hatenablog.com/
ブログ紹介文
梅の実学園のみんながいろいろなレシピを紹介します。
更新頻度(1年)

365回 / 365日(平均7.0回/週)

ブログ村参加:2011/03/02

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ハンドル名
梅の実学園さん
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梅の実学園・みんなのモグモグレシピ
更新頻度
365回 / 365日(平均7.0回/週)
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梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

梅の実学園さんの新着記事

1件〜30件

  • ルイボスチーズティー

    こんにちは。光作(26歳・製薬会社勤務)です。 オレは兵庫に住んでいますが、大阪の大手製薬会社に勤務しています。仕事は製造職で薬を作っています。今回のコロナ禍で製造職は派遣を中心に解雇が相次ぎました。オレのところは製薬会社なので、コロナのワクチンや治療薬の開発で忙しく、幸い仕事は順調です。 今日のレシピは「ルイボスチーズティー」です。 アイスのルイボスティーにチーズクリームをのせました。見た目は赤いビールのよう。 チーズクリームの作り方はリンクを貼っておきます。 レシピはこちら! *材料(1人分)* チーズクリーム 50~70g *チーズクリームの作り方はこちら!→https://umenom…

  • かぼちゃと里いもの煮物

    こんにちは!多歌子(高3)です。 ウチは都内の私立高校に通っていますが、アイドルをやっています。高1の時に女性アイドルグループのオーディションに合格し、今はライブや握手会が中心です。 今日のレシピは「かぼちゃと里いもの煮物」です。 かぼちゃと里いもを使った煮物です。この時期は旬でおいしいですよね。 今回のコロナ禍で握手会はすべて中止。ライブも無観客有料ライブに切り替わりました。学校はいつも通りですが、うちの学校でコロナに感染した生徒がおり、本当に大変です。 レシピはこちら! *材料(2人分)* かぼちゃ 1/4個 里いも 3~4個 かつおだし (削)20gまたは(粉)1本 水 200~300m…

  • 思い出レシピ(勝)

    こんにちは!勝(小5)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・勝です。 ぼくの思い出レシピは「鶏肉のから揚げ」です。 おなじみの鶏肉の料理です。 (勝) ぼくの家は魚屋で、毎日の食卓ではいつも魚が登場します。お肉が食べれるのは年に数回あるかないかです。毎日魚が登場するのは本当に飽き飽きします! 家で肉料理が食べれる日で一番好きなのがから揚げで、冷めてもおいしいし、毎日食べたいくらい好き。毎日から揚げだったらいいな。 *鶏肉のから揚げのレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください! にほんブ…

  • 納豆の油揚げピザ

    こんにちは。松子(小6)です。 今日のレシピは「納豆の油揚げピザ」です。 油揚げをピザ生地にして、その上に納豆とチーズをのせて焼きました。 おやつやお酒のアテにもおすすめです。 レシピはこちら! *材料(2人分)* 納豆 1~2パック 油揚げ 1枚 ピザ用チーズ 80g *作り方* 1.油揚げ→4つにカット。 2.納豆は添付のたれを入れて混ぜ合わせる。 3.1の上に2、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで5~7分焼く。 ランキングに参加しています。ぽちっと押してください! にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ランキング

  • 舞茸と平茸の炊き込みご飯

    こんにちは!純也(中2)です。 久々の登場です。新型コロナで5月ごろまで休校になり、その後は分散登校を経て、学校が再開。しかし、東京では爆発的な感染者が増えて、うちの学校では再休校になりました。授業はオンラインです。夏休みはほとんどないです。 今日のレシピは「舞茸と平茸の炊き込みご飯」です。 舞茸は見かけますが、平茸はあまり見ないですよね。しめじを大きくしたきのこと思ったほうがいいでしょうか。 今回はこの2種類のきのこを使った炊き込みご飯です。炊飯器で作るから簡単にできます。 レシピはこちら! *材料(2人分)* 米(白米) 2カップ 舞茸 1パック 平茸 1パック かつおだし (削)20gま…

  • 牛肉を使った料理

    こんにちは。春江(45歳・歯科衛生士)です。 今日は「みんなのイチオシレシピ」を紹介します。 今月は「牛肉を使った料理」です。 牛肉はスタミナになる栄養源。誰でも好きですよね。 牛肉を使った料理で印象に残っているものはありますか? >やっぱり焼き肉でしょ!いろいろな部位の肉がたくさん食べれて、パワーも出ます。焼いた肉にご飯をのせて食べると「まいう~!!」(太・小5) >やっぱり焼き肉ですね。うちの家は焼肉屋なので、毎日うまい肉が食べれます(ワラ)。(克実・高3) >焼き肉では普通のカルビやロースも好きですが、一番好きなのがホルモンです。ホルモンはテッチャンやアカセンマイなどの定番のものから、ミ…

  • 思い出レシピ(彩美)

    こんにちは!彩美(23歳・造船会社勤務)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・彩美です。 私の思い出レシピは「いちごのショートケーキ」です。 生クリームといちごを使ったおなじみのケーキです。 (彩美) 私は子どものころから甘いものが大好きで、ケーキやクッキー、プリンなど何でも食べます。大人になった今でも会社帰りにケーキを買って帰るくらい好きです。 その中でいちごのショートケーキはテッパンです。普段だけでなく、クリスマスにも登場しますし、いちごの甘酸っぱさと生クリームのなめらかさが乙女心をくすぐります。家ではマネできない味です! *いちごのショートケーキのレシピはこちら!* …

  • 鶏肉とキャベツのトマト煮込み

    こんにちは。小夜子(高1)です。 久々の登場です。今年は新型コロナウイルスで多くの方が感染し、中には亡くなった方がいます。私が住む青森でも例外ではなく、感染者が増加しています。学校は春先まで休校になりましたが、それ以降はいつものように学校。オンライン授業なんてないです。 今日のレシピは「鶏肉とキャベツのトマト煮込み」です。 鶏肉とキャベツを使った煮物で、カットトマト缶を使います。水は少なめに。 鍋一つでできるので、時短にもなります。 レシピはこちら! *材料(2人分)* 鶏もも肉 80g キャベツ 1/4個 玉ねぎ 1/2個 カットトマト缶 1缶 水 100~200ml トマトケチャップ 大さ…

  • コーヒープリン

    こんにちは。克子(23歳・タレント)です。 私は神奈川に住んでいますが、中学生のころから芸能界の仕事をしています。中学生から19歳まで女性アイドルグループに所属し、グループ卒業後は女優やタレントをしています。将来は映画やドラマで活躍できる女優を目指しています。 今日のレシピは「コーヒープリン」です。 プリン生地にインスタントコーヒーをプラス。カラメルソースもインスタントコーヒーをプラスして大人の味に。 プリンはオーブンで焼きますが、蒸し器の場合は弱火で10~15分蒸してくださいね。 レシピはこちら! *材料(ココット3~4個分)* 卵 2個 牛乳 200~300ml インスタントコーヒー 大さ…

  • 思い出レシピ(進太郎)

    こんにちは!進太郎(中3)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・進太郎です。 オレの思い出レシピは「ポークカレー」です。 豚肉を使ったカレーです。 (進太郎) オレは食べることが大好きで、給食でも3杯以上はおかわりをします。それでも太りません。にきびは時々できますが。 その中でカレーは一番好き。肉は豚肉のほうが好きですが、実は家のカレーも豚肉が主流。牛肉よりも安いので、家ではよく登場するんだそう。 *ポークカレーのレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください! にほんブログ村 にほんブロ…

  • アボガドのグラタン

    こんにちは。三崎(45歳・不動産会社勤務)です。 久々の登場です。新型コロナで大変ですよ。不動産業界はこのコロナで業績が厳しくなり、いつ会社がつぶれてもおかしくないです。わしは大手だからまだ大丈夫だけど、中小企業ではすぐにつぶれますね。 今日のレシピは「アボガドのグラタン」です。 カットしたアボガドにチーズをのせて焼きました。 ソースはかけていませんが、好みでマヨネーズをかけてからチーズをのせても。 レシピはこちら! *材料(2人分)* アボガド 2個 ピザ用チーズ 60g *作り方* 1.アボガド→皮、種を取り、薄切り。 2.グラタン皿またはココットにサラダ油(分量外)をぬり、1、ピザ用チー…

  • グルテンフリーごぼうサラダサンド

    ニーハオ!クェン(うさぎ・♀2歳)です。 2度目ですね。相変わらず新型コロナに振り回されています。春先まではひどかったですが、夏場は比較的感染者が少なく、快適な生活を送っていますが、秋冬になってくると再び流行する恐れがあるので、万全の態勢で生活をしなければなりません。 今日のレシピは「グルテンフリーごぼうサラダサンド」です。 グルテンフリーの食パンを使ったサンドイッチで、今回はごぼうサラダを挟みました。 レシピはアレルギーじゃない人向けに作っていますので、アレルギーがある方はアレルギー専用調味料を使って作ってください。 レシピはこちら! *材料(1人分)* グルテンフリー食パン(6枚切り) 2…

  • 9月の献立

    グリュエツィ(こんにちは)!ヴィリー(34歳)です。 今日は献立をお送りします。 ぼくが住むスイスではチーズやじゃがいもを使った料理が多いです。日本や中国、フランスのように豪華ではありません。スイスは冬は寒いので、体を温めてくれる料理が定番です。 9月の献立です。 ~焼き鮭献立~ ・主食:ご飯 ・汁物:白菜とえのきのみそ汁 umenomi-recipe.hatenablog.com ・主菜:焼き鮭 umenomi-recipe.hatenablog.com ・副菜1:ひじきの煮物 umenomi-recipe.hatenablog.com ・副菜2:ピーマンの塩こぶ炒め umenomi-rec…

  • 思い出レシピ(隆子)

    こんにちは。隆子(40歳・幼稚園教師)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・隆子です。 私の思い出レシピは「肉じゃが」です。 おなじみのじゃがいもの煮物です。 (隆子) 主婦として、母として、料理は実の母親から教わりました。主に和食を中心に、いろいろな料理を教えてもらい、レシピももらいました。 その中で肉じゃがは家族も大好きで、たまに作っています。肉じゃがの肉は牛肉を使いますが、我が家では牛肉は高くてあまり買うことがないので、豚肉が定番です。 *肉じゃがのレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押し…

  • タピオカ抹茶ミルク

    こんにちは!莉麻(大学3年)です。 私は京都に住んでいます。地元の私立大学に通っています。高校まで実家の兵庫にいましたが、大学進学と同時に京都に移住し、一人暮らしをしています。バイトは読者モデルと地元の観光大使を務めています。 今日のレシピは「タピオカ抹茶ミルク」です。 抹茶ミルクにタピオカをプラスしました。和系のお茶もタピオカと合います。 今年は新型コロナで大学ではオンライン授業となりました。私は今のところ勉強もバイトも順調にやっていますが、同級生の中にはバイトをクビになってしまった人もいます。本当に大変な世の中になりました。 レシピはこちら! *材料(1人分)* ブラックタピオカ 10g …

  • ちぢみほうれん草とじゃこのサラダ

    こんにちは。律子(大学1年)です。 久々の登場です。今年は新型コロナで大きく狂いましたね。通っている大学ではオンライン授業で、パソコンと格闘しながら勉強をしています。家にいながら勉強できる方がこのご時世では本当に楽です。ただ、バイトは出かけないといけないですが。 今日のレシピは「ちぢみほうれん草とじゃこのサラダ」です。 ちぢみほうれん草は普通のほうれん草を品種改良して作った新しい野菜です。普通のほうれん草に比べてクセがないので、生で食べてもおいしいです。 今回はサラダで。炒ったじゃこをプラスして。ドレッシングは写真ではフレンチドレッシングを使いましたが、基本的に好みのドレッシングで。 レシピは…

  • 思い出レシピ(喜幸)

    こんにちは!喜幸(小6)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・喜幸です。 ぼくの思い出レシピは「みたらしだんご」です。 甘辛いたれで焼き上げたおなじみのお団子です。 (喜幸) ぼくが住む岐阜の高山ではみたらしだんごの店が各地にあり、よくおみやげに買って帰るくらい大好きです。 普通のみたらしだんごでは甘めのたれが主流ですが、岐阜では甘くなく、しょうゆ味が効いたたれが主流です。おやつにもちょうどいいです。 *みたらしだんごのレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください! にほんブログ村 にほ…

  • しめじのバターしょうゆ炒め

    こんにちは。雅治(29歳・スポーツインストラクター)です。 ぼくは福岡に住んでいます。地元のフィットネスクラブでインストラクターをしています。元体操選手だったので、クラブで併設している体操教室の講師をしたりしています。今の職場は選手時代に所属していた会社だったので、引退を機に今の仕事をすることになりました。 今日のレシピは「しめじのバターしょうゆ炒め」です。 しめじを使った炒め物です。バターで炒め、しょうゆで味付けするだけ。 簡単にできるので、お弁当にもおすすめです。 レシピはこちら! *材料(2人分)* しめじ 1パック バター 10g しょうゆ 大さじ1 *作り方* 1.しめじ→軸の先端を…

  • 豆腐とエリンギの塩卵スープ

    こんにちは。カチューシャ(うさぎ・♀11歳)です。 私は都内の私立中高一貫校で教師をしています。担当は英語で、部活のESS部の顧問をしています。家族は主人(ベルト・うさぎ・♂12歳)、息子(ファスナー・うさぎ・♂5歳)、娘(シュシュ・うさぎ・♀3歳)の4人家族で、主人は同じ学校で数学の教師をしています。 今日のレシピは「豆腐とエリンギの塩卵スープ」です。 豆腐とエリンギを使ったあっさりとしたスープです。しょうゆは使わず、ガラスープでだしをきかせています。 卵で口当たりをまろやかにしました。今日の夕食にどうぞ。 レシピはこちら! *材料(2人分)* 豆腐(絹) 1丁 エリンギ 2本 卵 1個 ガ…

  • ジャム

    こんにちは!萌香(小3)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「ジャム」です。 ジャムはフルーツの果実や果汁に重量比10%から同量程度の砂糖やはちみつを加えて加熱濃縮し保存可能にした食品です。 ジャムは別名:コンフィチュール(コンフィテューレ)とも言い、果皮が含まれているのをマーマレード、完成したときに果実の原型が比較的保たれているものをプレザーブと言います。 ジャムの材料で使わている果物は以下の通りです。 アヲハタ 55 イチゴ 400g 発売日: 2016/02/24 メディア: 食品&飲料 いちご。 アヲハタ 55 ブルーベリー 400g 発売日: 2016/02/24 メ…

  • 思い出レシピ(ジュリア)

    ハロー!ジュリア(大学3年)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・ジュリアです。 ウチの思い出レシピは「ミックスベリーのクリームパンケーキ」です。 ミックスベリーとクリームがたっぷり入ったパンケーキです。 (ジュリア) 私の故郷であるハワイではパンケーキが有名で、ホットケーキとは違い、薄めのパンケーキに、生クリーム、フルーツがのってて豪華です。 今は日本に住んでいますが、日本でもハワイアンカフェやダイニングが増えてきて、パンケーキを食べることができます。クリームたっぷりで、フルーツと合ってておいしい! *ミックスベリーのクリームパンケーキのレシピはこちら!* umenom…

  • 小松菜のソテー

    引田(38歳・環境関連会社勤務)です。 今日のレシピは「小松菜のソテー」です。 小松菜を使った炒め物です。 今年は新型コロナで大混乱に陥りましたよね。会社はテレワークはなく、普通に会社に出勤。会社は東京にあるので、感染の恐怖と背中合わせです。早く元の状態に戻ってほしいです。 レシピはこちら! *材料(2人分)* 小松菜 1/2羽 バター 10g *作り方* 1.小松菜→塩ゆでをして水にさらした後、3~4等分にカットする。 2.フライパンにバターをひき、1を入れて炒める(好みで塩、ブラックペッパー(各少々)で味付けする)。 ランキングに参加しています。ぽちっと押してください! にほんブログ村 に…

  • キャラメルサンデー

    こんにちは。田中(30歳・商社勤務)です。 久々の登場です。今年は新型コロナで振り回されて大変だよ。うちの会社はテレワークがないから、毎日会社に出勤。売り上げも落ちちゃったしね。 今日のレシピは「キャラメルサンデー」です。 バニラアイスに生クリーム、キャラメルソースをかけた簡単デザートです。 キャラメルソースがない場合はキャラメルを溶かしたものでもOK。 レシピはこちら! *材料(2人分)* アイスクリーム(バニラ) 480ml 生クリーム(ホイップしたもの) キャラメルソース シリアル(コーンフレークなど) 大さじ2 *作り方* グラスにシリアル、アイスクリーム、生クリームをのせ、キャラメル…

  • 思い出レシピ(将太)

    こんにちは!将太(小5)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・将太です。 オレの思い出レシピは「かつ丼」です。 とんかつを卵でとじたおなじみのどんぶりです。 (将太) 他のメンバーたちがとんかつをゲン担ぎとして食べることを話していましたが、ぼくも同じです。ぼくはとんかつでもみそかつでもなく、カツカレーでもありません。 ぼくのゲン担ぎは同じとんかつでもかつ丼の方です。甘辛いだしと卵がとんかつとご飯がしみて、とてもおいしいです。サッカーの時の弁当にもおすすめなんですが、この時期は晩ご飯として食べる方が多いです。食中毒が心配だし…(^_^;) *かつ丼のレシピはこちら!* um…

  • モロヘイヤとオクラの冷製パスタ

    こんにちは!里織(小6)です。 久々の登場です。9月になりましたね。本来だったら夏休みを満喫したかったけど、今年はコロナで振り回されて、夏休みが少なかったです。春先は休校がありましたからね。 今日のレシピは「モロヘイヤとオクラの冷製パスタ」です。 ネバネバ野菜のモロヘイヤとオクラを使った冷たいパスタです。野菜はあらかじめゆでたものを使います。 味付けはめんつゆにしましたが、ポン酢でもおいしいです。 レシピはこちら! *材料(2人分)* モロヘイヤ(ゆでたもの) 1/3束 オクラ(ゆでたもの) 6本 スパゲッティ 100~120g めんつゆ(ストレート) *作り方* 1.モロヘイヤ→粗みじん切り…

  • カラフル野菜ハンバーグ

    こんにちは!良平(小5)です。 久々の登場です。今年は新型コロナが猛威を振るっており、世界各地で多くの方が感染しました。ぼくが住む静岡も例外ではなく、7月下旬は爆発的な感染者が増えました。ぼくは白血病で治療を受けており、現在も免疫抑制剤を飲んでいるため、重症化しやすいので、学校は自主的に休んでいます。うちの親(正平・39歳・中小企業診断士&綾美・39歳・司法書士)も仕事はテレワークとなり、相談者の面談はリモートになりました。相談者がパソコンなどがないときは職場に行かないといけないですが。 今日のレシピは「カラフル野菜ハンバーグ」です。 ハンバーグの中ににんじんとピーマンを入れました。作り方自体…

  • タピオカオレンジ

    こんにちは!修斗(高2)です。 オレは大阪に住んでいます。地元ではなく、兵庫の私立中高一貫校に通っています。部活では演劇同好会に入っています。男子校なので、部員は男子ばかり(ワラ)。中学時代はサッカー部に入っていました。 今日のレシピは「タピオカオレンジ」です。 今日は日曜日ですが、通常のレシピをお送りします。話題のタピオカにオレンジジュースの中に入れました。オレンジジュースは100%のものが望ましいですが、エード的なものでもOK。 今日は海人(4歳)と一緒に飲みました。ミルクティーよりも飲みやすいです。尚、タピオカドリンクは小さい子どもや高齢者にはタピオカストローでは飲ませずに、スプーンで食…

  • 思い出レシピ(里英)

    こんにちは。里英(高1)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・里英です。 ウチの思い出レシピは「カツカレー」です。 とんかつをトッピングしたカレーです。 (里英) 私が住む石川では「金沢カレー」というご当地カレーがあります。お肉が入っているやつとシーフードが入っているやつがあり、レトルト商品もあります。 お店ではカレーにとんかつがのったものが定番で、よく高校の同級生で食べに行っています。家のカツカレーも大好きです。 *カツカレーのレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください! にほんブロ…

  • 明太子とじゃこの冷製パスタ

    こんにちは。博明(24歳・保育士)です。 ぼくは愛知に住んでいます。地元の私立保育園で保育士をしています。共働きの親や一人親の増加で、保育士の仕事も多忙になり、本当にしんどいです。今年は新型コロナが猛威を振るっており、自分を含めた職員や子どもたちの安全にも気をつけないといけないです。 今日のレシピは「明太子とじゃこの冷製パスタ」です。 明太子を使った冷たいパスタで、今回はじゃこを加えました。 じゃこでカルシウムが取れますね。 レシピはこちら! *材料(2人分)* 明太子 3~4個 ちりめんじゃこ(またはしらす) 10g ねぎ 1本 EXバージンオリーブオイル 大さじ1 しょうゆ 少々 スパゲッ…

  • ズッキーニのはさみ揚げ

    こんにちは。うみこ(ウーパールーパー・♀1歳)です。 私は山梨に住んでいます。地元の小学校に通っています。今は新型コロナで自主的に学校を休んでいます。しかし、うちの学校ではオンライン授業がないため、勉強ができないです。新型コロナが怖いので、早く学校がオンライン授業を実施して、家で勉強ができるようにしてもらいたいです。 今日のレシピは「ズッキーニのはさみ揚げ」です。 ズッキーニを使ったボリューミーな一品。調理法自体はなすのはさみ揚げと同じです。 ズッキーニはかぼちゃの一種なので、お肉にも合いますね。 レシピはこちら! *材料(2人分)* 豚ひき肉(または合いびき肉) 100g ズッキーニ 1~2…

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