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余ったチャーシュータレでてりやきソース・てりやきハンバーグを作ってみた
照り焼きは、「照り」(食材に光沢を与えるタレの糖分によるもの)と、「焼き」から来ている。食材を何度もタレに浸すか、ハケで塗りながら焼く。主にブリなど脂が多い魚が使われることが多い。日本国外では鶏肉、豚肉、ラム肉、牛肉などの白身肉や赤身肉がよく用いられる。 上述のように、日本では照り焼きとは調理法のことであるが、アメリカにおける照り焼きはテリヤキソース(照り焼きソース)を用いた料理のことである。アメリカのテリヤキソースは醤油に砂糖、にんにく、ごまなどを加えたもの。これを使って肉や野菜をマリネしたり、グリルで焼き上げたりする。時には、パイナップルジュースが加えられることもあり、これは甘味を加えるだ…
「いただき」円町店・・・お肉ランチの日替わりで、ちょっとウキウキ 😉✨
最近は 「いただき」円町店をよく利用 今日も、用足しの帰りに お肉ランチの日替わりをテイクアウト 😃 「いただき」 白梅町と円町に店舗が・・・ どちらも、美味しくて人気店 いつものように 家に着いて、すぐにランチタイムに 😃🎶 今日の日替わり 照り焼きハンバーグの玉子サラダのせ メインのハンバーグ、野菜サラダ、ポテトサラダ エビフライ、クリームコロッケ、和惣菜 お漬け物、ご飯 お肉の日替わりやお弁当には 必ず、エビフライとクリームコロッケが付いている 😃 ご飯は、別の容器に入っている このボリュームで、税込1.000円 照り焼きハンバーグの玉子サラダのせ ハンバーグには、たっぷりの照り焼きソー…
こんにちは!真一(中1)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・真一です。 ぼくの思い出レシピは「照り焼きハンバーグ」です。 おなじみの照り焼きハンバーグです。 (真一) ハンバーグは小さいころから大好きだったので、今でもよく食べますね。 一番好きなのは照り焼きで、しょうゆを使った甘辛いソースがハンバーグに合うんですよね。ハンバーガーとかも決まって照り焼きバーガーをオーダーしています。 *照り焼きハンバーグのレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください! にほんブログ村 にほんブログ村 料…