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こんにちは!浩作(大学3年)です。 オレは岐阜に住んでいます。地元の国立大学に通っています。専攻は法学部で、将来は弁護士を目指しています。部活はアイスホッケー部に入っているけど、高校まではハンドボールをしていました。 今日のレシピは「カリカリえのき」です。 えのきを味付けしてから揚げ焼きにする一品です。オレも初めて見た! 意外な味でおいしいですし、お酒にも合いますよ。 レシピはこちら! *材料(2人分)* えのき 1パック しょうゆ 小さじ1 酒 小さじ2 にんにく(チューブ) 小さじ1 薄力粉 適量 サラダ油 大さじ1 *作り方* 1.えのきは石づきを取り、6等分に分ける。 2.①にしょうゆ…