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手作り麻婆豆腐 コチュジャンとテンメンジャンを間違えて買う。
昨夜の夕飯は久しぶりに麻婆豆腐を作ろうと思いました。 ネットで検索し人気あるレシピで作ろうかと。 ただ材料のコチュジャンが無いのでスーパーに買いに行きました。 味の決め手はコチュジャンと書いてあったので外せないようです。 そして自宅に帰り早速下準備をしました。 そしたらコチュジャンとテンメンジャンを間違えてテンメンジャンを買ってしまいマシタ。 💧 これって結構紛らわしいと思いませんか。 (・・?) わたし都合で似たような調味料だし代用できるかなと思っちゃいました。 豆板醤っていうのもあるしこれは持ってます。 コチュジャンをテンメンジャンで代用できますか？ テンメンジャンは赤褐色でコクと甘みのあ…
日本★大阪｜おうちごはん☆中華な晩ごはん《餃子の王将》の餃子+麻婆豆腐(2023.12.06)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 12月6日(水)中華な晩ごはん先ずは応援ポチッとお願いします【にほんブログ村】海外生活★中国情報ランキング…
日本★大阪｜“料理の鉄人”陳建一先生の訃報。(2023.03.14)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 3月14日(火)昨日は夕方に帰阪する母を大阪駅まで迎えに行く予定だったから、その“ついでに”食べ歩こう！と…
こんにちは。尚恵（小6）です。 久々の登場です。私が住む愛媛でもコロナがひどくなりました。私はワクチンを打っていません。お兄ちゃん（尚輝・高2）や親は受けましたが、周りの子がワクチンを打っていないので、打っていないです。ワクチン怖いし。でも、コロナも怖い。お兄ちゃんもまだ2回までだし。 今日のレシピは「麻婆豆腐鍋」です。 麻婆豆腐がお鍋になりました。豆腐だけでなく、白菜や春雨も入っています。 辛いものが好きな方は試してみてください。私は辛いものが苦手なので食べませんが。 レシピはこちら！ ＊材料（4人分）＊ 豆腐（絹） 2丁 豚ひき肉 80g 豚薄切り肉 100g 白菜 4～5枚 長ねぎ 1本…
