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こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます本日の投稿は 美味しい旬の食べ物。茄子を使った甘酢レシ…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます トマトの美味しい季節にちなんだ本日の投稿はトマトを使…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 春を味わう料理。春野菜たっぷり！コクう…
本日ご紹介するのは 食べ応えも節約もグー!!の厚揚げメニュー 今はキャベツが高いので、もやしや 旬のつぼみ菜等に変更していただいても♪ お弁当には少し濃いめに味付けすると◎ 厚揚げとキャベツのオイスターソース炒め ＜材料＞ 2 人分 厚揚げ 1/2 袋 キャベツ...
忙しい日でもサッと作れる、豚肉と白菜、ぶなしめじ、もやしを使ったとろみ炒めのレシピです！少ない調味料で味がしっかり決まり、野菜もたっぷり摂れるので、**「手軽でボリュームのあるおかず」**を探している方におすすめです。 🥢 材料（3～4人分） 豚こま肉：150g 白菜：1/8玉（ざく切り） ぶなしめじ：1パック（石づきを取ってほぐす） もやし：1袋 創味シャンタン：大さじ1 オイスターソース：大さじ1 おろしにんにく：適量 おろし生姜：適量 ごま油：小さじ1（仕上げ用） 片栗粉：小さじ2（水大さじ2で溶いておく）
『春雨炒め』 大蒜、唐辛子、舞茸、豚肉を炒める。春雨を入れる。塩、胡椒、牛肉スープの素で味付け。 なかなかうまい。 『昨日の残りの汁にソーセージを入れる』
ぐんまクッキングアンバサダーレシピです 本日は春を先取り～のアスパラガス！ アスパラガスは、緑色が鮮やかで太く 真っすぐに伸びているものを選ぶのが正解 切り口も瑞々しいものが新鮮です 参考になさってくださいね アスパラガス＆鶏肉の甘酢炒め ＜材料＞ 2 人分 群馬県産アスパ...
今日の夕食『鳥レバー、モヤシ、小松菜の炒め物』『里芋、大根、人参、豆腐の煮物』『冷奴』
夕食 『鳥レバー、モヤシ、小松菜の炒め物』 材料：鳥レバー、モヤシ、小松菜 調味料：唐辛子ホール、生姜が痛んできたので大量、牛肉スープの素 『里芋、大根、人参、豆腐の煮物』 しぶい。 材料：里芋、大根、人参、豆腐 調味料：酒、減塩醤油、鰹出汁 『冷奴』 記事関係のおすすめ 【お...
ぐんまクッキングアンバサダーレシピです 本日はアレッタ！ 以前もご紹介しましたが、栄養豊富な ブロッコリー×ケールの新しい野菜です 濃厚な甘みが牛肉の甘味と合うんです そこにバターの風味も加わって 後引く旨味の三重奏～ぜひお試しくださいませ 旨味の三重奏～アレッタと牛肉のバター...
余の名は大教授ルーク天才頭脳集団ネオアイラの総統である！！急に寒くなってきたような(≡ω≡．)サブッ今日は勤労感謝の日我が部隊は例年通り・・・・勤労に感謝して・・・わかってますよ、働かしていただきますうぉぉぉぉぉ!!!諸君におかれましては、いかがお過
ぐんまクッキングアンバサダーレシピです 本日は緑黄色野菜の代表格、ブロッコリーを たっぷり使用した簡単炒め物レシピのご紹介 ブロッコリーはビタミンB・C、鉄分やミネラル 食物繊維等も豊富に含む万能野菜です 積極的に食べたい野菜です ブロッコリーと鶏肉のふんわり卵炒め ＜材料＞...
今朝は、夫と息子がそれぞれ出かけた後、キッチンへ立ち、料理をしました。 右側の保存容器・・・人参とツナの炒め煮 ルクルーゼ・・・手羽元、人参、ジャガイモ、糸こんにゃくの煮物 左の鍋・・・スープ 冬は、煮込み料理が楽ですね。 毎朝、お弁当二人分、私の昼も用意すると、副菜も作っても作ってもなくなっていきます＾＾； 母の病院へ行くと、ぐったりして、夜ごはんを作るのがとても億劫になります。 お弁当を買ったり、総菜を買ったり、外食したり・・・ 手を抜くことも少しはしましたが、食べることは結局続くので、夜ごはんのついでに翌日のお弁当のおかずづくりもせず、外食に逃げると、また朝が大変なんです＾＾； と、少し…
産直所で見つけた地元産のポポー青パパイヤおおまさり青パパイヤはこのところ地元の産直所数カ所で見かけるようになりました購入は初めてです人参ピーマンとともにきんぴらにしてみました(^_^)v大好きな石垣島で 刺身のつまが大根ではなく パパイヤだったり 煮物に入っていたことがあります そんなわけでどうやって食べようかなと考えた末きんぴらに挑戦してみたのです出汁はどうしようかなと ちょっと迷って 鶏ガラの顆粒だしを仕上げにごま油で香り付け♪ 皮が硬くて剥くのが大変でした 千切りにして水にさらし アク抜きをするそうなのですが 検索してみますと 10分というのもあれば 30分というのもありどっちだよー(^o^;)と思いつつ皮むきに一苦労したので もういいや～これきりで…と思ったのですが出来上がったものを食べたところとても美...ポポーパパイヤおおまさり～産直所は楽し♪～
ご訪問ありがとうございます。当ブログは主に山形県の食べ歩きなどを記録しているブログです たまに食べ歩き以外のお出掛けや温泉、お取り寄せグルメの情報も発信して…
一本バゲットを買ったらなかなか食べ切るのがタイヘンでした。朝一回、夕2回でやっとなくなりました。賞味期限よりも固くなるのが早いのが気になります。シチューの次の日、やっとご飯を炊けました。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)ご飯のパートナーは豚肉と野菜のカレー炒めです。ポテサラつき。ナスとピーマンの煮浸し、ダシを効かせてほの甘く。1人前当たりの塩分量は0.546gタンパク量は21.92gでした。にほんブログ村カレー炒め@我が家
おはよーございます。昨日は雨かと思いきや晴れたり曇ったりでなんとか、朝御飯晩ごはん回鍋肉市販の合わせ調味液で、、炒めて終わりみたいな、、簡単料理もう揚げ物なんてやってられへん、、と言いながら、よく揚げ物する、買物オルビスの洗顔クリームイオン備蓄用にカップラーメンまだ期限切れのラーメン残ってる、片づけんと、、、パック入りおでんなんか買ったりして、食べきりで、手間要らず、ガスも使わず節約できる？美味しければね！買い物する度3000円、5000円と出てゆく、週何回も行くから、ちょっと、、ね、、（おやつやろ！）なかなか節約できない数日あるもので済まそうと思います。ひとり暮しだったら、こんなに買い物しません、、まあ年金も減るので当然できませんが昨日も蒸し暑かった。まだ夏服着てる。涼しくなっても私半袖が、外に出ると皆...まだ夏服朝御飯晩御飯買物
suzue on Instagram: "2024.10.13 発酵和ごはん🍚こんばんは⭐️夜6時には真っ暗…虫の声にちょっと淋しくなる秋ですが秋は美味しいも…
こんにちわんこ。ママリンはまーた失敗したんだよ、のエンジェルタルです。これは2010年4月・5歳の時のタルちゃんです。ヒー、やっちまった！ナスとマッシュルームの炒め物を作っていて仕上げに冷凍していたパセリを散らしました。うふふ、美味しそう。ちょっぴりなのに、パセリはどうしてこんなにいい香り？クンクン。あれ？香りが違う？うわー、これパセリじゃないーーー！冷凍していた青海苔だったーーーーー。あ〜ぁ、青海苔は...
休日・・・ 今夜も､手作りばかりで 💪 豚肉のペベロンチーニ風 いかとキャベツ､もやしの炒め物 筑前煮 豚肉のペベロンチーニ風 ガーリックオイル+鷹の爪で､豚肉と舞茸を 炒め､塩､白ワインで味付けを・・・ 鷹の爪､スライスしたガーリックのチップが アクセントに 😃⤴️⤴️⤴️ 以外に､サッパリ・・・ でも､味わいはペペロンチーノ お酒が､すすむ1品 😃⤴️⤴️⤴️ いかとキャベツ､もやしの炒め物 鉄板焼きのお店にある､メニュー シンプルに､おたふくの関西限定焼そばソースで・・・ いかの旨みは､しっかり キャベツ､もやしのシャキシャキ感がいい ⤴️⤴️ こちらも､お酒の肴にお薦め ⤴️⤴️ 筑前…
本日ご紹介するおかずは 野菜はたっぷり～お肉も豆腐も入らない 宮城県登米市特産の深い味わいの 『あぶら麩』が主役の麻婆味の炒め物です しかも市販の麻婆なすの素で パパっと作ります ご飯の進むおかずにおつまみにどうぞ♪ あぶら麩とピーマンの彩り麻婆 ＜材料＞ 3 ～ 4 人分...
産直所で初めての野菜を見つけました♪沖縄きゅうりモーウィ(赤毛瓜)とのこと沖縄は大好きでリピーターですが知らなかったですそういえば夏に訪ねたことは一度もありませんでした小浜島で見つけたストラップを添えてみました(^○^)購入したものは676グラム158円(税込)切ってみたらこんな感じでした種を取っていると水分がポタポタかなり瑞々しいですよく作るきゅうりの中華風浅漬けに加えてみましたシャキシャキして美味しかったです生産者さんによるとツナが合うと書かれていたし検索でも出てきましたのでツナの油漬け缶と味噌炒めにしてみました検索ではニンニクを加えたものも出てきましたが生姜でやってみましたしんなりするのかなと思いきや歯ごたえが残りました出来たてより冷蔵庫で冷やして味が染みた翌日の方が美味しかったです産直所は鮮度はもちろん...沖縄のきゅうり🌺モーウィで2品
おはようございます♪ 早くも？ 長いもので⁉ 今日で7月が終わるんですよね 8月と言う響きは、まだまだ灼熱 汗疹が出来そうなイメージしかない‼ 先週 22日(月) 🔘弁当～朝
地味色の食事が続いています。 人参はケチって使用中です。 先日辺りまで1本100円超える日もありましたが、今朝の特売は1本78円でした。 しなびた粗悪品の人参ばかりが高値で並んでいると買う気も失せまして……ここ何回も買わずに買い物を終えています。 先日友人と講演会に行った時、「今夜の食材が足らない」と言っていたら「野菜が安いところがあるよ」と、その近くのスーパーに連れて行ってくれたので、水菜を買って帰って来ました。 「3束で」の条件付きでしたがとても安かったので、わしゃわしゃ持って帰りました。 一瞬考えました。冬なら何の迷いもないのですが、今はこんなに暑い夏。 あっという間に傷むのは眼に見えて…
今日もお暑うございます ぐんまクッキングアンバサダーレシピです 本日は浅間山の麓で収穫された 『嬬恋(つまごい)高原キャベツ』で作る キャベツの甘味とシャキシャキ感が嬉しい さっと作れる黒胡椒炒めです 大人だけでしたらぜひ黒胡椒は ガリガリガリッとたっぷりどうぞ♪ ランチョン...
梅雨が明ける頃、梅雨でダメになっていた葉物野菜が安価に出回るようです。 高温多湿で傷みかけのもの、そもそも元気が無いもの、雨で土が跳ねて株元が傷んでいるものが多いですが辛うじて手に入りますね。 我が家の花壇のローズマリー。チャービルに続き、昨日とうとうダメになりました。 昨日も今日も、我が家近辺の狭い範囲の天気は気温が昨日37度、今日の予報が36度、朝9時で31度。 昔から蒸し暑さのあるこの地域。数字を別にしても、体感的にかなりキツイ暑さです。 体感温度はここ数年の夏は基本40度ごえが通常運転という印象です。 問題は湿度で、雨でも曇りでも無くて晴れが続く中、昨日も今日も76％。 高温多湿が苦手…
暑いので火の前に立つような調理はしたくないのですが、JA直売所に並んだ夏野菜たちが安くて。つい、あれこれと買ってしまいました。野菜室に残っていた在庫をいったん全て出してから、スペースをよ〜く考えながら収納。なんとか収まりました。きゅうりとナスは浅漬けにしたり。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)残っていたキャベツやら買ってきたピーマンやらでホイコーロー。炒めるとグッとかさ減らしになりますね。豚肉もたくさん食べられるのでヘルシーではあります。にほんブログ村ホイコーロー@我が家
用事で出掛けていて、夕食時間ギリギリでお隣さんの痛風ケアを作りました。 急いでいるので冷蔵庫と冷凍庫を漁って、炒め物。 急いでいるので、半端に残っていたひき肉を見つけても解凍する時間はありません。 レンチンで半解凍。 バラバラにならない塊を崩しながら強引に炒めました。 厚揚げも半端に残っていた分だけです。 チンゲン菜は別日に使えるかもと思って株元近くを取りよけました。 そんなわけで、全体のボリュームが減ってしまいました。 キャベツを盛り付けた上に、濃いめに味付けた甘辛醤油味の炒め物を盛り付けて、お隣りさんの分だけはしっかり確保。 厚揚げとひき肉とチンゲン菜の炒め物 厚揚げとひき肉とチンゲン菜の…
フーディストノート 『相性ばっちりコンビ！ ＜えび×アスパラガス＞簡単おかずレシピ』 に掲載されました！ 炒め物を中心に手間なく作れるレシピが 色々あるので、ご覧になってくださいね 私のレシピは→ こちらをクリック アスパラと海老のピリ辛中華炒め アスパラガスの下茹でなしで...
本日は、八角の入ったアジアンチックな 南国風炒め物のご紹介 生のカットパイナップルを使った 夏らしい一品です 爽やかな甘みの生パイナップルなので ご飯もモリモリ進みます 食欲そそる ♪ 鶏肉とパイナップルの八角炒め ＜材料＞ 2 人分 鶏もも肉 ...
おはようございます。警備員のおっさん、やぶりんです(´・ω・`) 調理力検定の炒める！調理力検定を受験しました( ﾟДﾟ)無料WEB検定です。炒め物いいですよ…
これまで基本的に、スーパーのその日の特売品や値引き品（2割引、3割引、半額など）を買って、夜の献立を考えてました。 しかし、可能であれば数日分の食材を買って数…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 時短簡単おいしい春の炒め物レシピ4選の…
まだまだ牡蠣がおいしい季節です！ 海のミルクと言われる、栄養たっぷりの牡蠣と 旬の長ネギの炒め物のご紹介です 牡蠣の旨味をまとったゴロゴロねぎも 美味しい、冬ならではの一品 お好みでレモンをギュッと絞ってどうぞ♪ お好みでレモンを絞って 旨みたっぷり牡蠣と長ネギのバターソテー...
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 簡単ヘルシーレシピ。厚揚げを使った染み…
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😄💕DAISOの創業者が亡くなったとネットニューに出ていました。心不全、80歳でした。御冥福をお祈り致します。今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日は、銀行に新札で引き出すため行ったのですが1件につき、決まった枚数しか出
群馬クッキングアンバサダーレシピです 群馬県産きゅうりの炒め物のご紹介 私の大好物のクミンの登場です(笑) クミンの香りとプチプチ食感が楽しい ちょっと目新しい炒め物 庶民の味方の厚揚げでボリュームもしっかり きゅうりの爽やかさも嬉しいです きゅうりと厚揚げのプチプチクミン炒...
群馬クッキングアンバサダーレシピです 最後に群馬県産野菜が当たる アンケートもあります、ぜひご回答くださいね 本日ご紹介するのは 柔らかで味の良い群馬県産アスパラガスと エビのピリ辛の炒め物です 簡単にでき、ご飯もすすむおかずなので ぜひお試しくださいませ～ ＜材料＞ 2 人分 ...
レシピ鶏むね肉 1枚(約250g)ニラ 1／2束酒 大さじ1塩こしょう 少々片栗粉 大さじ1ごま油 大さじ1白いりごま 大さじ1／2甘辛タレ☆酒 大さじ1／2みりん 大さじ1砂糖 大さじ1／2しょうゆ
『夜中に中途覚醒で目が覚める』年始から夜中に中途覚醒で起きてしまう寝つきはいいのに1、2時間後に起きる寝れないから食べて寝るそれでも寝れない姪と寝てたの…
生しいたけたっぷり～ずぼらヘルシー『ルーローハン』(レシピ)
群馬クッキングアンバサダーレシピです 台湾の新幹線の中で食べた ルーローハン弁当がまた食べたい！ ということで 本日は群馬県産生しいたけがたっぷり入った ヘルシールーローハンです ひき肉を使うので煮込む時間が少なく フライパン一つで簡単にでき上がります 炒める工程で脂を取り、...
群馬クッキングアンバサダーレシピです スイートチリソースが冷蔵庫の残ってるよ～ という方には特に！朗報のレシピです(笑) 群馬県産上州ねぎの甘さとふっくら鶏肉が スイートチリソースと相まって後引くおいしさ マヨネーズと混ぜるだけの簡単ソースなので ぜひお試しくださいませ～ 上州ね...
レシピ（1人分）ツナ 1缶ブロッコリー(冷凍) 80g枝豆(冷凍) 80gオリーブ油 小さじ21．ブロッコリーを電子レンジで解凍します。氷がブロッコリーついているようなら、20～30秒ずつ解凍を追加し
ぐんまクッキングアンバサダーレシピです 本日の群馬県産はしいたけ 肉厚で香りもよく、これからの季節には 鍋料理でも大活躍します でも今日は鍋ではありません(笑) さっとできる炒め物 おつまみにもお弁当にも便利です パック詰めのしいたけを選ぶときは 水滴のついているものは避けて...
最近よく見るYouTubeの料理番組なんですが、春雨、キャベツ、豚肉の3つを使った炒め物(中華？)が我が家でヒットしましたのでご紹介します。料理人のさくら...
ぐんまクッキングアンバサダーレシピ 本日ご紹介するの は群馬県産下仁田ねぎの中華炒めです 下仁田ねぎは 群馬の気候と風土で育まれた特産野菜 生食では辛みが強いのですが、熱を加えると 下仁田ねぎ特有の甘味が引き出されます 作り置き、お弁当にもどうぞ 下仁田ねぎとハムの中華炒め ...
