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こんにちは 風がなければ春の陽気なんだけど北風で真冬の体感 気分だけでも上げたいので揚げない簡単カツ風サンド 冷凍保存していた厚揚げをフライパンで焼き焼き 少しやわらかくなったらフォーク
こんにちは 昨日の昼から暖かいです 何か香ばしいにおいを求めお昼は簡単 厚揚げのかば焼き丼 厚揚げを半分にスライスしてお箸かフォークでブスブス穴をあけてからフライパンへ 揚げ面から焼いて
とにかく大容量のパックだった冷凍スクランブルエッグ。 普段できないことにチャレンジできます。 厚揚げに詰めて煮てみました。 卵の優しさを損なわないために、普段の甘辛定番味より薄味に仕上げました。 卵が煮汁を吸ってトロリとした食感でとても円やかな味。 美味しかったけれど、また作るかというと…卵がたくさん必要なので、この前の餃子「卵餃子のチリソースかけ 」と同じで作りたくても作れないかもなと思っています。 厚揚げのスクランブルエッグ詰めとキャベツの芯の煮物 厚揚げのスクランブルエッグ詰めとキャベツの芯の煮物の痛風ケアメニュー 厚揚げのスクランブルエッグ詰めとキャベツの芯の煮物法蓮草のお浸し茹で人参…
実家のじーじとばーばんちの思い出ですが、じーじとばーばは、豆腐屋さんでした。じーじは朝2時に起きて、豆腐作りをしていました。早く起きて、豆腐作りを見るのが大…
こんばんは週末いかがお過ごしでしょうか?明日は旦那さまが試験があるため、一緒に行って終わったらデートですでも休みなのに早起きめんどとりあえず今日のごはんでのん…
Chiko コープさんで、国産野菜入り鶏五目揚げ という冷凍の厚揚げを購入しました。 とっても便利で美味しかったので、口コミしちゃいますね♪ Choco この記事では、コープの 国産野菜入り鶏五目揚げ の正直な口コミやカロリーなどの栄養成分
こんばんは 今日も冷えましたね 久しぶりでお出かけをしたので疲れました なので晩御飯は簡単に量マシ料理 厚揚げ量ましトマトたっぷりキノコパスタ キノコたっぷりのハヤシシチューをショートパ
こんばんは 今朝はかなり冷え込んでいましたが太陽もだいぶ高くなってきたので午後は暖か 日向はかなり暖かかったです 午後はかなり過ごしやすくなってきたのがありがたいです 今夜も厚 厚揚げ
こんばんは 今日も強風甚だしくかなり冷たい一日でした ただ気温ほど寒く感じなくなった気がします タイトルは漢字を間違ったわけではありません 薄揚げがシリーズ化していたので今度は厚揚げ 酢
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 簡単ヘルシーレシピ。厚揚げを使った染み…
厚揚げの煮物レシピ☆ ワーママ晩ごはん 適当晩ごはん メニュー 献立
今日の晩ごはん この日は和食ご飯にしました。 塩焼きって買ってきた魚をグリルで焼くだけでいいから簡単でいいですよね。 めんどくさい日にはもってこいなメニューです◎ 私は少しだけ作り置きもして仕事に日にいかに楽に晩ごはんを作るか考えがちです。笑 メニュー 鯖の塩焼き 厚揚げとオクラの煮物 小松菜とに
こんばんは 昨夜から昼まで結構降りました 夜中は暑く寝汗をかくほど 雨が止んでから外に出てみると気持ち悪いくらい暖かくすっかり春 今年は種まきを早めにしてもいいくらいかもしれません これだけ
幻のバインミー、3日にユニバの友とテイクアウトしたバインミーが美味しすぎて、まだ忘れられず。もうこの年齢になると、食い気だけが生きがいで、食道楽の街に生まれた宿命かも(∩´∀`)∩近場でベトナム料理店がないか調べたり、食材を打ってる店を調べ
こんばんは 今日は確定申告の準備 来週から確定申告がはじまりますね 毎年この時期準備に憂鬱です コロナ禍で会場は予約制になりごった返すことはなくなりましたが 5類に変わって初めての申告なので
おはようございます (酒田市5℃ のち) 昨日、会社に突然、叔母が来て(母の妹) たまたまだけど、油揚げ(厚揚げ)を持って来てくれた笑私のブログ…
おはようございます (酒田市5℃ ) 最近は、大好きな厚揚げが、どこも(ト一屋・ヤマザワ)高くて 50代夫婦には大問題昨日は、この二軒のお…
こんばんは 夜は、島内のご一家がお越し下さりなかやクローズとなりました ご一家さん、ありがとうございました 今日もサンドイッチを販売したんやけどUPする時…
昨日まで、なんだかんだと布団の上での時間をたくさんとりました。 こんなことは生まれて初めてかも?というぐらいです。 疲れ切っていたのもありますが、布団の中に居ても怒られない生活になったというのが一番大きいです。 布団の中でグダグダと過ごすってこういうことかぁ……って知りました。 今日は役所主催の講座に行きます。 連続講座で、今日で終了予定です。講師の方の時間配分があまりお上手じゃなくて、毎回時間延長し、講座が終わるとなぜか机の片づけをさせられてしまうので帰りが遅くなります。 お隣さんの夕食に間に合わなくなってしまうので困ってしまいますが、勇気を奮って作らないことにさせてもらいました。 時間にル…
こんにちは 冷え込みはゆるくなりましたが暖かくも寒くもない微妙な天気 風がないので過ごしやすいですが吹き出せば冷えてきそうです 昨日の夜ご飯に厚揚げをミンチ状にして豆腐ハンバーグを作ったのですが
春闘。 新年度に向けて、労働条件を話し合うこの季節。最近、こんな言葉がニュースを賑わしている。 『春闘、5%以上の賃上げを要求』 『フルタイムで働く人の平均月給は31万8300円で過去最高』 はん? 関係ねぇ。そんなの一部の大企業の話じゃな
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)ごはんがすすむガッツリ肉おかずで晩ご飯。焼肉のたれがなくても、身近な調味料でチャチャッとできておいしい、ポーク焼肉。豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。いろんな部位のお肉が入っている、切り落とし肉もジューシーだったり、やわらかかったりでおいしく仕上がります。ごはんに目玉焼きとのっけても最高です^^かぼちゃのヨーグルトマヨサラダ、キャベツの辛子じょうゆあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。1月25日のメニュー・ポーク焼肉・キャベツの辛子じょうゆあえ・かぼちゃのヨーグルトマヨサラダ・小松菜と厚揚げのみそ汁・ごはんキャベツの辛子じょうゆあえAめんつゆ、水(各適量)練り辛子(少量)☆早生キャベツ(長崎産)はざく切りにし、塩...ポーク焼肉&かぼちゃのヨーグルトマヨサラダ
◆国産大豆と背振山の水を使った美味しい手作り豆腐を求めて♪初詣後『鳥飼豆腐』(福岡市)へGO◆
成人式3連休の中日、、、 福岡市西区の『飯盛神社』へ初詣に行った帰りに 寄ったのが 福岡市早良区の山間にある『鳥飼豆腐』。。。 国産大豆と脊振山の地下水…
1/14(日)の朝散歩、散歩コースにある庭園公園に立ち寄ると、 赤実縁起植物なるコーナーが。 ちょいちょい訪れますが全く気が付きませんでした。 最近できたのかな?? センリョウ、マンリョウくらいは知っていますが、 まさか壱両から億両まで6種類もあるとは知りませんでした。 拾両、千両。 壱両。 億両。 ここまではほとんど実を付けていませんでしたが、 百両、萬両は沢山実が生っていました。 ここに訪れただけで少しくらい金運上がらんかな?(^^; この日の晩酌は作り置きのおでんと 前日の鍋の材料の残りで作った肉豆腐。 おでんは定番の大根、玉子も好きですが厚揚げが一番好み。 って言うか厚揚げ大好き人間の厚揚げ信者です。 煮物には大体入れるし、炒め物にも使うし、ただ焼いても美味いし、 リンを気にし..
ひき肉では無く厚揚げを巻いたロールキャベツ。 キャベツが安い時期などに作ることがあります。 前回は「厚揚げの和風ロールキャベツ 」でプレーンなものを紹介しました。 今回は、そこに乾物の旨味をプラスしたパターンです。 「味噌汁の具」というエノキダケ、椎茸、人参の乾物をいただきました。 そのままお味噌に入れて使う物だそうです。 人参はとても細くて短くて、椎茸は薄いスライス、エノキダケがある程度くっ付いたままの長いままの状態です。 この形の組み合わせはお味噌汁としては我が家的に少し使いづらいです。 「味噌汁の具」という名前に拘らず、普通に乾物として使うことにしました。 厚揚げと乾物の和風ロールキャベ…
この日は買物に行かないと決めていたので、朝から冷蔵庫の内容を確認。大根は半分以上ある、にんじんも3本残っている。こんにゃくもあるし、保存容器にはコイモの煮っ転がしも。←クリックするとブログランキングに移動します。さっそく大根とにんじんを拍子木に切って大鍋に。コトコト煮て徐々に具を足して。酒粕、白味噌を溶いてさらにクツクツと。だんだん出来上がってくる過程が好きです。冷凍のしていた炊き込みご飯、かす汁に入れた残りの煮っ転がしには焼き厚揚げを添えて。具だくさんのかす汁。大根はイチョウ切りより拍子木の方がやはり食感がいいですね。焼き厚揚げのトッピングは甘長とうがらしの醤油漬けです。たくさん収穫していっぺんに食べ切れないので漬けてました。ミニトマトは茎、葉が枯れ始め急に実が色づいてきました。にほんブログ村かす汁@我が家
里芋の皮むきがブラシを使うとカンタン、ということがわかったので、前からやってみたかった芋煮鍋に挑戦してみました。前に買ったのがまだ幾つか残っていたのですが、鍋には足りなさそうなので、午前中にJA直売所でもう一袋(162円)購入。←クリックするとブログランキングに移動します。小ぶりの里芋なので、皮むきするだけでカットせずに。こんにゃく、厚揚げ、大根、レンコン、竹輪、鶏肉などいろいろ。パックですがちょっといい出汁を使いました。根菜と合う感じ♪よい香りがしてきます。できあがったので、卓上コンロに移動。まずは里芋、こんにゃく、厚揚げ、鶏手羽中から。里芋の照りがいい感じ♪中は白くてキレイ!よく味がしみてねっとり。うまいことできました。一鍋全部は食べきれないのですが、こういうのはたくさん作らないと美味しくない気がして...芋煮鍋@我が家
好みはわかれるでしょうけれども、ほっこり系の地味目な和食。 ほぼあり合わせと残り物で作られていますが、そういう日が無いと食品ロスが発生してエコじゃないし、節約でもないし、社会に無駄だし……いいことがありません。 経済云々おっしゃる方は消費推奨されるかもしれませんが、今の時代はそういう時代じゃない気がしますね。 世界中で食糧不足、資源の枯渇、環境変動、表沙汰の戦争、水面下での奪い合いや争い……。 そんなことを思えば、無駄のないように丁寧に生活するのが時代の先端という気がしてなりません。 半端になった厚揚げと、少量残った茄子と小松菜でこんな献立にしました。 厚揚げと白菜の煮物 厚揚げと白菜の煮物の…
今週のお弁当(2023年12月第2週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
今週 は 夫 火曜日 お休み して 木曜 午後 から と 金曜 出社 だったので ω・`)チラッだーいぶ 時間的 に 余裕 が あって あれや これや パタパタ と 片付けたり お買い物 したり できました♪♫なんか いろいろ やった 気 が するんだけど 特に なにしたのか? 思い出せない ところ が 愉快♪♫ε-(´∀`; )2023年12月3日(日) お買い物 へ 行くぞ♪♫٩( ᐛ )و の 意気込み で 詰めと...
寒くなったので鍋にしたいと思いましたが、冷蔵庫には厚揚げと竹輪の残りしかありませんでした。 おでんにするにも物足らない。 普通の煮物ではさっぱりし過ぎでお隣さんには好まれない。 しかも、夕方まで用事で出ていた自分はクタクタ。 この日の前はお隣さん的にはさっぱり系にシフトしてしまった料理が続いた気がしていましたから、食材が和風でも、足らなくてもなんとかしなくてはなりません。 ということで、醤油よりは味噌のほうがこっくりしてご飯が進むだろうと思いつき、味噌鍋です。 当然、お隣さんおお好みの白の田舎味噌。田舎味噌系は合わせのような色ですね。 手抜き感が出る味噌煮にならないようにと、厚揚げを焼いてから…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午後4時半。風が音を立てて吹き荒れてます。(自宅からスマホで撮影)豚薄切り肉のひと口ねぎカツ。ふっくらとした長ねぎに豚バラ薄切り肉を巻いて衣をまぶして揚げます。甘いねぎがプニュっとやわらかく、幸せ^^少ない肉でも満足のボリュームです。厚揚げときのこの煮もの、ごぼうのサラダを添えて、いただきました。ごちそうさまでした。11月28日のメニュー・豚薄切り肉のひと口ねぎカツ・厚揚げときのこの煮もの・ごぼうのサラダ・白菜と油揚げ、わかめのみそ汁・ごはん厚揚げときのこの煮もの煮ものがあるとホッとします^^豚薄切り肉のひと口ねぎカツ1長ねぎは上下2面に小さく切り込みを入れます(食べた時にピュッっと飛び出さない)。2豚バラ薄切り肉は軽く塩、こしょう...♪豚薄切り肉のひと口ねぎカツ♪
スーパーに行くとつい買ってしまう厚揚げ。特に三角のを見ると買わずにいられない。四角の絹厚揚げはもひとつ、三角のかたいのが好き。で、買うときは厚揚げだけ炊こうと思うのに、いざ煮始めるとジャガイモやらなんやら足して結局おでんになってしまう。←クリックするとブログランキングに移動します。さらにもち巾着まで作ってしまったり。ゆば風刺身こんにゃくが残っていて、寒くなってきて冷たいのを食べるどころじゃないので、にゅうめん風にしました。この方が美味しいことを発見!にほんブログ村おでんと炊き込みご飯@我が家
久し振りに三角の厚揚げを見かけました。 私の子どもの頃によく見て、よく買った厚揚げの形。 ごくごくプレーンに煮ました。 懐かしい味がするかもと思いつつも、昭和の頃より薄味にしました。 お隣さんにはメインに感じられない料理なので、もう一品必要です。 もう一品は野菜炒め。 玉葱、キャベツ、人参、チンゲン菜に、痛風ケア向きの格安のさつま揚げ。 厚揚げの煮物 さつま揚げ入り野菜炒め 厚揚げの煮物とさつま揚げ入り野菜炒めの痛風ケアメニュー 厚揚げの煮物バターナッツのバター醤油さつま揚げ入り野菜炒め刺身蒟蒻新生姜漬けエノキダケと油揚げの味噌汁白米ご飯2杯 さて、紹介状を持って病院に行って来ました。 いつも…
急に寒くなったら あつあつ とろける旨さの おでんレシピ4選
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございますこの冬一番の寒さで食べたくなる のが あつあつ レシピ…
この日は神保町で飲み会。早く着いてしまったので何処かで軽く飲んで行こう(所謂0次会)神保町の街並みをキョロキョロしながら歩いていると…路地の向こうにDEEPな酒場を発見。バナー↓をポチポチッとお願いします不思議な店名、外観もかなり来てる!なんとしても店名の由来が知りたい。こりゃ~入るっきゃ無いでしょ。■日本料理居酒屋 タキーちゃん 神保町ガラガラと扉を開け店に入ると、アジア系スタッフのワンオペ。さっそく瓶ビ...
昨日は、寒かったのでおでん!EUの地域によっておでんの材料が売られていない辛さ手軽に買えるアメリカと大違い練り物、コンニャク、しらたき、がんもどき、厚揚げ...
タイのお菓子 タオフートート(タイの豆腐 - 厚揚げのおやつ)
非常にシンプルでヘルシーなおやつ タオフートート、タオフーとは「豆腐」、トートとは「油で揚げる」の意味。タイの弾力のある豆腐を油で揚げ、食べやすい大きさにカットして甘めのつけダレを付けて食べるのです。厚揚げすらおやつにしてしまうタイの食文化には驚きですね。
海鮮居酒屋のランチは魚好きな母も満足❤️磯丸水産@大阪府高槻市
磯丸水産磯丸水産 のトップページです。目の前で焼ける楽しさ!名物磯丸焼き!水槽から引き揚げたばかりの活貝や、一番人気の蟹味噌甲羅焼を目の前で焼きながら楽…
買い置きしていた厚揚げが、消費期限ギリギリに! 急いで食べなければと、おろし和えにしたり、煮物にしたり・・・ まだまだあるから、サラダにも入れよう、というより…
先月から今月半ばまでは日々少しずつの無理が積み重なり、過労気味。 昨日は前日からしっかり横になったし、朝には顔のむくみも軽減したから良いだろうとと思い、本棚の掃除を始めました。 3時間程度にしたのですが、頭痛が復活。 そのまま夕食の支度にかかって、同時進行で冷蔵庫の食材で調理保存しなくてはならないものを調理していたら、2時間ぐらいかかってしまいました。 顔もまたむくんで歯と頬の内側が当たるので食事が食べづらいし、もう動けないな、ということで夕食後は大人しくしていました。 いつもより早めに1時前に横になり、朝は普通に起きました。 昨日の掃除が途中でしたから、朝の家事の後で残りを少しやり、全部やら…
厚揚げと豚汁のお店に行って来ました行き方は大阪メトロなんば駅、14番出口から出て1つ目の角を左に真っ直ぐで着きます ランチメニューより豚汁定食(850円)注文 女性店員さんから「ご飯、【大・中・小】どれにしますか?」聞かれたので中を選択 待ってる間パシャり一味入れオシャレ。清潔感のある店内 メニュー到着 豚汁は具沢山で量も多い。うどん抜きのうどんぐらいある 豚肉は脂身が汁を甘くしてくれる ごぼう、にんじん、大根、玉ねぎ、豆腐、青ネギ、素揚げしたカボチャ、レンコンが入ってる(豆腐はしょう油かけた冷奴とダブってて豆腐一杯食べれる) 素揚げしたカボチャ、レンコンめちゃウマ❗️甘さとサクッと食感が素晴…
痛風ケアには特に関係ないのですが、胃腸ケアのために9月から和食の頻度が上がりました。 やはり日本の食生活の中で、胃腸に負担をかけない優しい料理を選択すると自然に和食になって行き、より胃腸に負担を変えないようにと思えば地味目の和食になって行くようですね。 純和風。似たような料理のリピートになりますが、消化器系を休ませるには良いですね。 折しも、お隣さんもコロナ後になれば、痛風ケアもさることながら、中から体調を整えたいところです。 そ丸い形の厚揚げをメインに。ひき肉は下ごしらえ時に余分な脂を減らしました。 お隣さんは丸ごと一つ、娘と私は半分こ。 厚揚げの豚挽き肉入り和風たれかけ 厚揚げの豚挽き肉入…
お知らせ 7日土曜は、夫が日見の神社のしめ縄の 取り換えに参加しますので、 勝手ながら臨時休業とさせて頂きます こんばんは かなり涼しい夜の日見です…
ずいぶんと涼しくなってきたので、またおでんを作りました。油揚げの油抜きやこんにゃくのアク抜きがちょっと面倒ですが、あとは強く煮立たせて汁が濁らないように注意するだけ、よっぽどのことがない限り、不味くなることはないので安心です。←クリックするとブログランキングに移動します。鍋の中で動き回らないよう、きっちりと並べてみました。いろいろデザインを考えてみるのもおもしろい。出汁を注いで、じわっと炊いていきます。今回は餅きんちゃくを作って入れました。(お正月用だったパック入りのお餅が残っているのです。賞味期限はまだ大丈夫です)だいたい味がしみてきたようなので今夜食べない分は汁を切って冷蔵保存します。しっかり煮汁を切っておかないと食感が悪くなりますし、味も抜けてしまいます。食べる前に再度温めて(茹で卵はここから)食卓...おでん@我が家
今日はじゃらーセラピーでのイベント出店。 子ども向けイベントでしたが親子で受けていただく人も多く、とても有意義でした。 親の教育的な思いが強すぎる、親が子どもより自分を優先する、そういう現代よくある傾向がチラホラ見え……セラピーをきっかけに、きちんと子どもの思いに向き合ってくださるようになったら嬉しいなと思いました。 あいにく雨が降ったり止んだりでしたが、なんとかイベント全体も無事終了の様子。 次回は反省会。一応そこで今回のお手伝いは終了です。 さて、一昨日はお月見でうさぎ型の団子を作って昨日紹介しましたが、お月見の痛風ケア料理をしょうかいしていませんでしたので、今日はそれを。 ウインナーソー…
久しぶりに買った白菜で、久しぶりにうま煮を作りました🙂うま煮って、本当にうまいですよね。初めて食べたとき「うまーっ!」って言ったもん。(たぶん)個人的にうま煮は、"寒くなってきたら作る料理"というイメージ
【朝酒】秋川ファーマーズセンターで買った日本酒と、厚揚げと、きび大福!
【朝酒】お彼岸のお墓参りのため、実家に帰省中休日の朝のいつもの【朝抹茶】ではなく、今日は【朝酒】秋川ファーマーズセンターで買った日本酒、きび大福、厚揚げで朝酒…