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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)えのきの豚肉巻き照り焼き。豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。おいしいとびっきりのコラボ！お気に入りレシピ、度々登場です♪ポテトサラダを添えた献立です。1月22日のメニュー・えのきの豚肉巻き照り焼き・ポテトサラダ・大根のパリパリ漬け・厚揚げとわかめ、にんじんのみそ汁・ごはんポテトサラダ☆じゃがいもは皮をつけたままラップをかけてレンジでチン。粗熱がとれたら皮をむき、粗くつぶしてフレンチドレッシングまたは、オリーブオイル、酢、塩、こしょうを回しかけ、下味をつけてます。スライス玉ねぎ、きゅうりは塩でもみ、しんなりした...えのきの豚肉巻き照り焼き＆ポテトサラダ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日はカレーで晩ご飯。食欲をそそるカレーの匂いがキッチンや部屋に立ち込めて、作りながらもお腹が鳴きそう＾＾いつものポークカレーだけど、豚肉は少なめに。玉ねぎとにんじんはたっぷり！そして家族の念願のカツはささみで作りました＾＾サクサクやわらかなささみカツとともに頬張るカレーもおいしい♪今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月10日のメニュー・ささみカツカレー・玉ねぎとサーモンのマリネ・トマト卵スープ・梨玉ねぎとサーモンのマリネ☆スライス玉ねぎとお刺身用サーモン、スプラウト、ミニトマトに、柚子ぽん酢とエキストラヴァージンオリーブ油を合わせたドレッシングをかけて。ささみカツカレー☆具材はニンニクと炒め合わせて煮...サクサクやわらか♪ささみカツカレー
昨日、作ろうと思っていた海老のビスク。トマト🍅缶と白ワインが無くて炒めた状態で中断し冷蔵庫に入れておいた。今日、ミルクスープを作ってくれていたので、煮込む時間も無かったので断念し、作るだけ作って、明日の夕飯に出そうと企んだ（笑）昨日は海老の頭と殻をスライ
晴れ～の神戸です。 スライス玉ねぎが食べたくなって、スライスしてボールに入れて放置すること数時間、最終味付けは各自やけど、オリーブオイルで和えておいた。 私の…
