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ようこそ、ふきぶちようこの質素ブログへ〜。 どうぞごゆっくり読んでいってくださいね。 ★★★★★ 先月は、室内栽培でサラダ菜を育てようと思ったけど 見事に失敗して やっぱ土がたくさんないとあかんのやわと反省。 それで、1袋198円 の土を買ってきて
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)しんしんと冷え込む日はお鍋にしました。キャベツやニラと好相性の豚肉を使って、我が家で大人気のお手軽モツ鍋風。鶏ガラスープをベースに、しょうゆとみそで味つけ。にんにくもたっぷり♪体の芯からホカホカあったまりました。2月1日のメニュー・豚バラとキャベツのモツ鍋風・長いもとスプラウトのもずく酢あえ・いちご長いもとスプラウトのもずく酢あえ☆長いもは皮をむいてビニール袋に入れ、めん棒などで叩いて細かくします。スプラウトとともに、市販のもずく酢であえました。箸休めに♪豚バラとキャベツのモツ鍋風キャベツがどっさりおいしく食べられる♪鍋あとは中華麺を入れてちゃんぽん風や卵雑炊などで。（材料4人分）豚バラしゃぶしゃぶ用肉（適宜）キャベツ、もやし、玉ね...おいしくてたまらない☆豚バラとキャベツのモツ鍋風
ブロッコリースプラウトの驚くべき 5つの健康効果とは？栄養素を詳しく紹介
ブロッコリースプラウトの豊富な栄養素と、それらが私たちの体にどのように影響を及ぼすか、簡単な栽培方法、そして美味しい食べ方までをご紹介します。日々の食生活にブロッコリースプラウトを取り入れることで、より健康的な生活を手に入れることができるでしょう。今日は、ブロッコリースプラウトが持つを詳しく探っていきましょう。
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)甘辛い味がおいしい、すき焼き。揃って食事ができない平日は、あらかじめフライパンでガーッと煮てひとり分ずつ器に盛って食卓へ。すき焼きの具は、一度焼くと余分な水分が抜け、煮汁がしみ込みやすくなっておいしい＾＾肉の量を少し減らして野菜をたっぷり。ぐっとヘルシーな仕上がりに♪大根とカニカマのサラダを添えていただきました。12月19日のメニュー・すき焼き風煮もの・大根とカニカマのわさびマヨサラダ・わかめとスプラウトのサラダ・かぼちゃとキャベツのみそ汁・ごはん大根とカニカマのわさびマヨサラダまろやかなマヨネーズにわさびをプラス。ピリッとおいしい＾＾☆大根はピーラーで薄切りにし、塩少量でしんなりさせ、水けを絞ってます。すき焼き風煮もの具は一度焼く...すき焼き風煮もの献立
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)風の吹き荒れる日が続いています（午後4時過ぎ自宅よりスマホで撮影）。週末はすき焼きにしました。材料は、白菜、春菊、ねぎ、もやし、しいたけ、えのきだけ、にんじん、豆腐、糸こんにゃく。お買い得だった牛肉は鹿児島県産。甘さも感じられて、噛むのを忘れるほどのやわらかさ。あつあつの甘辛いお肉、野菜を卵につけて召し上がれ。12月6日のメニュー・すき焼き・アボカドとツナのサラダ・長いもとスプラウトのめんつゆ和えアボカドとツナのサラダ☆アボカド、ツナ、玉ねぎ（スライスして水にさらしています）を、マヨネーズ、レモン汁、はちみつ、塩、こしょうであえます。すき焼き〆はうどんを入れ、卵でとじていただきました。長いもとスプラウトのめんつゆ和え☆めんつゆ、わさ...すき焼き
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)晩ご飯はナポリタン。ナポリタンは、ゆでたスパゲッティをタマネギ、ピーマン、ベーコンなどの具材と共に炒めトマトケチャップで調味したもので日本発祥のパスタ料理。ときどき無性に食べたくなります＾＾仕上げに牛乳とバターを加えて、ちょっぴり濃厚＆まろやかな我が家のナポリタンです。鮭のピカタを添えていただきました。11月12日のメニュー・ナポリタン・鮭のピカタ・長いもとスプラウトのサラダ・ジュリエンヌスープ鮭のピカタ1生鮭の切り身は水けを拭き、食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふります。2フライパンに油（少量）を中火で熱します。鮭に小麦粉を薄くまぶしつけ、溶き卵をくぐらせ、並べ入れます。3両面を焼いて火を通します。ナポリタン材料（2人分）ス...ナポリタン＆鮭のピカタ
私の暇つぶしの課題 Sprouts栽培🌱 家族全員がこの課題に 興味を持ち始め 皆んなが私のAlfalfaを 見る見る👀 触る触る💢💢 これは4日目の昨日…
今週はEKKA Week なのに雨☔雨☔ 雨☔ 楽しみにしている子供が たくさんいるだろうに 可哀想だな〜 そして 今日はブリスベンは Ekkaホリデーでお…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日はカレーで晩ご飯。食欲をそそるカレーの匂いがキッチンや部屋に立ち込めて、作りながらもお腹が鳴きそう＾＾いつものポークカレーだけど、豚肉は少なめに。玉ねぎとにんじんはたっぷり！そして家族の念願のカツはささみで作りました＾＾サクサクやわらかなささみカツとともに頬張るカレーもおいしい♪今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月10日のメニュー・ささみカツカレー・玉ねぎとサーモンのマリネ・トマト卵スープ・梨玉ねぎとサーモンのマリネ☆スライス玉ねぎとお刺身用サーモン、スプラウト、ミニトマトに、柚子ぽん酢とエキストラヴァージンオリーブ油を合わせたドレッシングをかけて。ささみカツカレー☆具材はニンニクと炒め合わせて煮...サクサクやわらか♪ささみカツカレー
【カズレーザーと学ぶ】スプラウトはきれいに痩せる最強食材？選び方や育て方は？
スプラウトを食べたら、きれいに痩せられるのか？ 6月11日放送の「カズレーザーと学ぶ」では 「超硫黄分子」を多く含む食材を摂ると 【ダイエット＆シミ・シワ予防＆風邪・老化予防】に効果的。 という内容で、最強食材が紹介されます。 いったいどん
春を満喫していますか？レビン・ポンでございますもうアレルギーの薬やめたい、でも手放せず😓今度はイネ科の花粉だーそんな今日この頃、血液検査の結果貰いました。2月…
3月中旬のおうちごはんこの頃は、旅行日記の写真整理ばかりでおうちごはんの写真は撮り忘れが多い・・^^;買い物も写真用の陳列も気合を入れたので、、忘れずにパ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今夜はお刺身。カンパチのお刺身用柵はちょっと厚めに切りました。マグロはおいしい部位の切り落としでお買い得でした＾＾大根はせん切りにしてお刺身用わかめとスプラウト、にんじん、青じそといっしょに添えました。卵焼き、れんこんの明太炒めを副菜にごちそうさまでした。3月24日のメニュー・刺身・れんこんの明太炒め・卵焼き・具だくさんのみそ汁・ごはんれんこんの明太炒め昨日使った明太子の残りで一品。プチプチ、シャキシャキの食感がおいしい＾＾☆れんこんは皮をむいて薄い半月切りに。サッと洗い、水けを拭いて油で透き通るまで炒め、明太子（細切り）を加えて炒め合わせ、しょうゆ少量で味をととのえます。刺身マグロの食感はプリプリ。鹿児島県産の天然カンパチはコリコ...お刺身と卵焼き
超簡単ミートボールのような ミートソースパスタ ダイエット編 ミートボールのようなミートソース パスタの代わりにカリフラワーを使う。カリフラワーは茹…
水耕栽培用のニンニクは安くて良さそうなものがあったら買ってきては、発芽させています最近は スーパーでもにんにく一欠けから 根と芽が出てるものが売られていま...
今朝はベタ雪で重たいです。ここ数日間は、隣近所皆さん出勤前の旦那様が早朝から雪かきです^^;夫も5時半から始めて、6時半に出勤です<(_ _)>...
さすがに、へこんだ。しかし、あんまりなんじゃない？バイト、辞めたくなったわ。今日も午後から仕事。小学生が水曜で早く下校なので、一旦、家に帰ってから、皆、ゾロゾロやってくる。勉強や宿題している子もあれば、子ども見守り食堂なので、無料ではないけ
水耕栽培にすっかり嵌った私は・・・にんにくスプラウトも育てています。超がつくほど簡単♪にんにくは、野菜の産直で買ったりバラにほどけた安いのも利用してます。...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)簡単☆焼肉どんが主役の献立。ニンニクを効かせた甘辛いタレを、こんがり焼いた牛肉にからませます。タレとともに炊きたてごはんにのせると、うまみがしみ込んで、たまらなくおいしい！お箸がすすみます＾＾小さなおかずを組み合わせて、大満足の献立になりました。今日もごちそうさまでした。12月15日のメニュー・簡単☆焼肉丼・大根とカニカマのレモンサラダ・長いものキムチあえ・小松菜と厚揚げ、しめじのみそ汁・ごはん大根とカニカマのレモンサラダ☆大根、きゅうり、カニカマは細切りにし、スプラウトとともに、マヨネーズとレモン汁であえました。カニカマの塩けとレモンの風味でお箸がすすみます♪簡単☆焼肉丼Aしょうゆ、酒、みりん、砂糖（各適量）1フライパンにオリーブ...☆焼肉丼＆大根とカニカマのレモンサラダ☆
パンダに「何？そのカビの生えたパン」って言われたけど載せちゃうよ♡前回は小倉トーストをお昼に食べたけど、朝ごはんにするにはちとクドイ…そんな時はスプラウトトーストにします。ブロッコリースプラウトはブロッコリーの赤ちゃん。かいわれより小さくて食べやすいからティモ推しです。赤ちゃんを食っちゃいますよ～～～ふっふっふっ！レシピはしごく簡単。①6枚切り食パン1枚に味塩コショウを振って、②その上からマヨにゅるにゅる。③2分半トーストしてから（※先にパンを焼くのがポイント）④根っこを切ったスプラウトをまんべんなく敷き詰め、⑤さらに上からマヨにゅるにゅる。ここでカロリーを気にしてはいけません。小倉トーストよりは低い！唯一のポイントは、パンを焼いてからのせること。先にのせちゃうと、スプラウトがしなしなになって哀しい感じに...スプラウト・トースト
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午後6時過ぎの西の空。風もなく穏やかな秋の一日でした。（自宅よりスマホで撮影）熊本県産の天然真鯛、きれいな桜色にひかれて買いました。近海でとれるおかげで福岡は鯛も安く買えてうれしいです＾＾今夜は鯛を煮つけ、ビタミンC豊富なキャベツは厚揚げといっしょにさっと煮に。れんこんのサラダを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。1人分円ほどの献立です。10月24日のメニュー・鯛の煮つけ・れんこんのサラダ・キャベツと厚揚げのさっと煮・大根とかぶの葉のみそ汁・ごはんれんこんのサラダ☆れんこん、にんじんはゆでて水けをよく切り、スプラウトとともに、マヨネーズ・カンタン酢（各適量）、しょうゆ（少量）であえます。鯛の煮つけ熊本県産の天然真鯛を新し...☆鯛の煮つけ＆キャベツと厚揚げのさっと煮☆
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)休日の晩ご飯は皿うどん。KALDIで買った長崎皿うどん、まったりと濃厚なスープ全体に香るえびの風味とうまみ。麺は2人分。炒め合わせた具材（キャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじん、長ねぎ、豚薄切り肉、エリンギ、かまぼこ、えび）をたっぷりのせて家族みんなでいただきました＾＾ごちそうさまでした。9月30日のメニュー・皿うどん・真鯛のお刺し身・長いもとスプラウトのキムチあえ真鯛のお刺し身長崎県産の天然真鯛、透明感があっておいしかったです。皿うどん添付のスープの素にオイスターソース、少しの砂糖をプラスしていただきました。長いもとスプラウトのキムチあえ白いりごま、少しのめんつゆ、ごま油であえました。おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますようにボ...☆KALDI長崎皿うどん＆真鯛のお刺し身☆
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)香り高いきのこを丼に。だし汁と白だし、みりん、しょうゆとともに、きのこを鍋に入れ、ふたをして強めの火でワーっと煮ます。炊きたてごはんにふわりとのせ、卵黄を割り入れ、スプラウトを散らすと、たまらなくおいしい＾＾フライ衣をつけて揚げるだけ、アスパラガスとししゃものフライといただきました。今日もごちそうさまでした。9月17日のメニュー・きのこ丼・アスパラガスとししゃものフライ・水菜とゆで豚のサラダ・豆腐とわかめのみそ汁アスパラガスとししゃものフライアスパラガスとししゃもにフライ衣をつけて揚げるだけ♪パン粉の前に塩味のついた卵液にくぐらせます。卵液（太いアスパラガス6本の場合）A溶き卵（1/2個分）冷水（1/3カップ）塩、こしょう（各少量）...♪きのこ丼＆アスパラガスとししゃものフライ♪
斜面の庭一面にそばの種をまいてみようと考えた3年前、そばの種1㎏買いました。しかし、斜面の笹と竜のひげの手強さに負け、その種は冷蔵庫に眠ったままです。 「この…
スプラウト スプラウトは豆や野菜の種を人為的に発芽させた新芽で栄養価が高いです。自分の家で作れば綺麗な水で育てられるので安心して食べれます。私はブロッコリーかアルファルファの種を使っています。940m...
大腸内視鏡検査をしました 孫ちゃん達が帰った翌日は 大腸内視鏡検査の日でした。実は孫ちゃん達が泊まりに来る数日前から下血がありました。鮮血で量も多かったので病院に行くと診察の後「痔ではないようなので多...
Welcome♬ ブロッコリー、ケール、カリフラワー、大根。。。旬真っ盛りのアブラナ科野菜。アブラナ科の野菜は、化学予防（Chmopreventive：がんリスクを減少させるか、がんの発生や再発を遅らせる作用のある薬やビタミン剤を使用すること）物質の豊富な供給源。中でもスルフォラファン（SFN）は最も広く研究され、いくつもの研究結果が発表されており、In vitroおよびin vivoの研究から、病気の発症や再発、転移を防ぐ予防分子...
一つの種袋に300粒とか入っているやつ、皆様どうされていますか？うちはちまちま栽培なので1シーズンではとても使い切れません。種袋に記載されている「使用期限」ももちろんとっくに越して、購入してから3年経
ランキングに参加してます。応援お願いします♪猛暑日が続いています。今夜は、とろっとした焼きナスと、そばが絶妙！焼きナスのぶっかけとろろそば。仕上げにミョウガ、ねぎ、スプラウトを散らして涼味満点のそばに＾＾サバのみりん干し、厚揚げのカレーマヨ焼きを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月19日のメニュー・焼きナスのぶっかけとろろそば・厚揚げのカレーマヨ焼き・サバのみりん干し・小松菜としめじのおひたし厚揚げのカレーマヨ焼き☆厚揚げの厚みを半分に切り、食べやすい幅に切って、カレーマヨ（カレーパウダー少々＋マヨネーズ適量）を塗り、オーブントースターでこんがり焼きます。焼きナスのぶっかけとろろそば☆ナスはヘタのまわりをぐるりとむき、魚焼きグリルの網に並べ、真っ黒になるまで...♪焼きナスのぶっかけとろろそば♪
コツコツと乾物作り 昨日も庭の食べれる雑草スベリヒユを茹でて干しました。 庭が食料庫に すご過ぎる雑草スベリヒユ こんなにたくさん茹でたけれど干したらこうなりました。 水で戻せば増えるので場所を取...
くさかんむりに目、くさかんむりに宿で苜蓿（うまごやし）と読みます。今のマイブームのスプラウト。 老後だからこそ、からだに良いじゃなくって、おいしいを大切にしていきたいです。
どうも、たかちゃんさんの日記です。6月28日にNHKで8時15分から放送される「あさイチ」がすごいことになりそうですね。それはなぜかって？自宅でも栽培できるなどで話題のスプラウトをテーマにした内容などが放送されるからです。「どんな栄養が含まれているのかよくわか
スプラウト作りは手軽で収穫が早い 水耕栽培、家庭菜園とあれこれしていますが最近始めたスプラウト作りがとにかく手軽で収穫が早いのですっかり気に入ってしまました。 先日種を仕込んだブロッコリースプラウトは...
地震の後に心配で眠れなくなりました 昨日の夜中に地震がありました。ここは震度3でしたが、ちょうど5年生の孫ちゃんが宿泊学習で海沿いの町に1泊2日で行っていてその辺りが震源地とのことで震度4でした。 そ...
アレッポの石鹸で髪を洗ってみました 先日ブログに手作りの石鹸でシャンプーや台所洗剤を作っている人の話を書きました。 水耕栽培は秋から 手作りシャンプー 自分で石けん作りまでは大変な気がしたのでAm...
見始めると病み付きになるどくへび弘前ニュースを久しぶりに(^^; 折りよく、広島の村上農園のニュースもあったので対決させました😍 ★ 【みんなの心の中にもいる？あのゾウムシに遭遇☆】どくへびニュース ゾウムシを見て、ワクワク、ドキドキする心を私を含め、ほとんどの大人は忘れ...
久しぶりの『Sprout Farmers Market』での購入品♪
ハロ～♪Whole Foodsとはまたちがう健康志向？なマーケットの『Sprout Farmers Market』オーガニックのものやヘルシーっぽいもの自然由来のものやビタミン類などなどちょこっと割高なものもあるけどまあホールフーズほどでもない（？）気もします。ちょっと気になってた『ビ
昨年沢山収穫したにんにくが余っていたので、窓際でスプラウトニンニクを作っています。先日セルトレイに植えたにんにく。水を時々与えるだけで根と葉が出てきます。生長したものからどんどん収穫します。土は使わずバーミキュライトを使っているので根っこも
