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おはようございます。ひでちです。台風6号がさってからの仕事休み5日の様子です。庭に取り残された山芋たちは5個のペットボトルで連結されてますが支柱がある故に転倒💦5個の内、1個は完全に失敗だったので取り外し、4個を紐で縛り固定。1個減ったのでレンガを組み合わせて固定。傾くものの、倒れなくはなりました。○ブロッコリー防虫ネットを外して、様子をみますが害虫もなく、花蕾も少し大きくなってたので一安心。○ミニトマトミ...
夏場には特に登場するトマト🍅/ブロッコリー🥦玉ねぎ🧅のみじん切りこれらをベースにしたアレンジ料理 基本は これで時には味噌汁にも味変 ご飯を投入わが家は十六…
こんにちは、れいこです🍍突然ですが、かぼちゃグラタンを食べたくなったので作ることにしました🎃͙まずは美味しいかぼちゃ探しの旅へ サンデーマーケットとオーガニッ…
わあ5ヶ月ぶりにブログを書きます。家族が忙しいと自分自身は忙しくないのに気がそぞろになってしまい、マルチに動けない私です。お料理もササっと作れるものばかりで、ここ最近は山本ゆりさんのブロッコリーレシピにかなり助けられています。多めに作ってお
写真は ミートソース🍝実家から 手作り トマトソースが 届いたので 作りました(^-^)vお味は… 玉ねぎ🧅 人参🥕 など 具だくさん ソースで パスタに よ…
こんばんわはなちゃん、おはよう朝ごはんジャンプ！今日もスマイルですパパごんの朝ごはん。ブロッコリーが片付きました。昨日のパイナップル、うましです。今日はずっと曇り。帰りはポツポツ雨が降ってきました。はなちゃん、ただいま！ ベランダ開放監視台も開放パパごんの晩ごはん。ママごんが作っておいてくれました鶏ちゃんとサラダ。ママごん、今日は会社のイベントで遅くなるって言ってたけどなんか当たったみたい。写真が...
今週はあまり天気がすっきりとしない日が続いていたオークランドです。 もう六月になり、暦の上では冬ですが、冬を感じさせない陽気です。 炒めた麵が食べた…
新鮮野菜を求めて道の駅巡り その1（道の駅ぐりーんふらわー牧場・大胡）
5月29日（金）の仕事帰りにガソリンを満タンにしました。私がいつも入れているコスモ石油では、ガソリン・灯油が、3000円で1マイル貯まります。月末締めなので、5月分を計算すると、あと600円で1マイルでした。あと4ℓ入れれば効率的にマイルが貯まります。5月最後の週末に50kmくらい走ればちょうどいい。どこに行こうかいろいろ検討しました。当初は、イオンモール高崎も候補に入れましたが、関東「道の駅」ス...
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 台風の影響でしょうか。鮮やか過ぎる夕焼けでした。(午後7時過ぎ） 土曜日はポークカレーで晩ご飯 豚肉は、もも薄切りしゃぶしゃぶ用肉を使いました。 たっぷりの新玉ねぎとにんじん、ニンニクをよく炒め合わせ カレーパウダー、ガラムマサラ、黒こしょうをふり、水を注いでやわらかく煮、 市販のカレールウ、ケチャップ、ウスターソース、おろしりんごをプラス。 ちょっぴり辛くて、ちょっぴり甘いカレーができました＾＾ 🍴5月30日の献立 ・ポークカレー ・えびとブロッコリーのサラダ ・新ごぼうとにらの中華風スープ ・スイカ＆パイナップル 🥦えびとブロ…
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 高タンパク、低カロリーで強力な抗酸化物質を含むスーパーフードの鮭を主菜に。 鮭に小麦粉をまぶしてサラダ油で焼き、 しょうがを入れた甘辛いタレを煮詰めて絡めます。 どんぶりにごはんを装い、鮭をのせ、 温泉卵を落として万能ねぎ、白ごま、刻みのりをふります。 お魚が苦手な人も食べられそうです＾＾ 🍴5月28日の献立 ・鮭のしょうが焼きのっけ丼 ・かぼちゃのごまマヨサラダ ・ブロッコリーのくずし豆腐 ・春キャベツとえのきだけのみそ汁 🍅かぼちゃのごまマヨサラダ ごまをプラスして、ぐっと濃厚に。 1 かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレン…
ネギの定植、ナス科の倒伏防止、ブロッコリー収穫。初夏の畑での忙しい一日。
👇は第2弾の石倉一本太ネギの苗です。鉛筆ぐらいの太さになったので、植え付けることにしました。 👇は、第2弾の苗を植えていたところを、苗を採ってから管理機で耕…
使えなかっwi-fi★食べにくいフォカッチャサンド★ブロッコリーとウインナーのクリームチーズ焼き
こんばんは曇って小雨が降った日見です。 毎週火曜日は、体を休める日やから起きるのもゆっくりで、お昼前頃に店に行った？ 少ししてネットで遊んでいたら、プチっとw…
トウモロコシ雌穂＆レタス＆キャベツ収穫☆葉山農園（5月下旬）
おはようございます。 神奈川県”農業サポーター卒業3年生”による実習レポートです！ ☆～葉山農園風景～☆ ＜第4地区＞ （第1弾トマト苗植え付け地 × 春まきサニーレタス種まき地 ） （第1弾トウモロコ
ブロッコリー収穫＆スナップエンドウ終了☆葉山農園（5月下旬）
おはようございます。 神奈川県”農業サポーター卒業3年生”による実習レポートです！ ☆～葉山農園風景～☆ ＜第3地区＞ （長ネギ苗植え付け ＆ 第3弾春夏ブロッコリー苗植え付け地） （第2弾トウモロコ
【共働きの台所】妻が買ってきた「無印の蒸籠」。結局使うのは料理番の私です。
蒸籠（せいろ）って面倒くさい、と思っているあなた！ 確かに面倒くさいのですが蒸し野菜が格段に美味しくなります！ などと、どこかの通販ばりに知ったかぶりを炸裂させてしまいましたが、本当に美味しくなるのは間違い無いです。 特に、今までお湯で茹でていたブロッコリーやスナップエンドウは効果テキメンでした。 蒸籠蒸しを始めたきっかけ きっかけは、「NHKあさイチ」で「蒸籠蒸し特集」を見たことです。 そのすぐあと、無印の蒸籠が店頭から姿を消し、妻が無印のネット予約で手に入れ、合わせて蒸籠料理本も購入し、蒸籠生活が始まるのでした。 とここまで聞くと普通の話なのですが、最初に蒸籠に興味を持ち、私の知らない間に…
今日は、お野菜ディ。 いつも行く近所のスーパーは火曜日が お野菜お買い得日です。 ちょっと前まで、ほんとにお野菜が高くて 全然買えなかったけど 最近は、日によるけど 398円ぐらいだったブロッコリーも198円だ
きょうは久しぶりに雨音のする朝でした☂ 天気予報は日に日に 少しずつ変わります.. なんと👀明日はかなり寒い日になりそう(^^; きのうまでは暑かった💦…
イチゴ苗採りが本格始動。昨年より余裕あるハウスで初夏の準備が進む
👇は、イチゴハウスの画像です。昨日、収穫を終了し苗採り用のしっかりした株を残して、残りはすべて廃棄処分しました。昨年は、右側半分に植えてある株からポット苗を取…
こんにちわぁ.:*♡今日の野菜は🥦ブロッコリーです^^最近インスタで見たレシピなんですが・・・「ブロッコリーのオリーブオイル白だし蒸し」にはまってます！家族にも好評なので 週一位は食べているかも(≧◡≦)宇宙と海音の分は よ～く洗って生のままです🥦カメラを向けているとワキっと嬉しくなっちゃう宇宙くん💛ゆっくり食べるので扉を閉めますね～(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑海音はあむっと味見してから、足で持って食べ始めました💛このあとの様子...
キュウリ1番果収穫＆ブロッコリー収穫＆耕運機☆葉山農園（5月上旬）
おはようございます。 神奈川県”農業サポーター卒業3年生”による実習レポートです！ ☆～葉山農園風景～☆ ＜第4地区＞ （第1弾トマト苗植え付け地 × 春まきサニーレタス種まき地 ） （第1弾トウモロコ
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日も一日平穏に過ごせました。（午後7時過ぎ） 明日も穏やかな日になりますように（30分後） 久しぶりに炊き込みご飯を作りました。 鶏むね肉、新ごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げを具にして。 鶏肉から出るうまみと根菜の力強い味わいがしみ込みんだご飯は しみじみとおいしい。 鮭のフライ、ブロッコリーのごまあえ、もずくと長いもの酢の物を添えた献立です。 🍴5月14日の献立 ・鮭のフライ ・鶏ごぼう炊き込みご飯 ・ブロッコリーのごまあえ ・もずくと長いもの酢の物 ・新玉ねぎと厚揚げのみそ汁 🍅鶏ごぼう炊き込みご飯 洗った米に、しょうゆ、…
このブログはレシピブログじゃないのに、レシピを紹介したくなるというのは、この料理が美味しくて貧血対策に優れていると思っているからです。 まあ言ってしまえばよくあるツナサラダだし、概要はちょくちょく記事にしてました。どう参考にしてもらいたいかと言うと、基本形がツナサラダってだけなので、ツナじゃなくて鯖缶でもアサリ缶でもいいし、味付けはマヨネーズですけど、飽きたらサウザンアイランドでもフレンチでもいいし。 まず、使う野菜はブロッコリーですが、緑黄色野菜であれば何でもいいです。生でも食べれるサラダほうれん草とかいいんじゃないですか。これを茹でるのではなくレンジアップします。ビタミンが湯に流出するのは…
第2弾ピーマン苗植え付け＆ブロッコリー頂花蕾☆葉山農園（5月上旬）
おはようございます。 神奈川県”農業サポーター卒業3年生”による実習レポートです！ ☆～葉山農園風景～☆ ＜第3地区＞ （長ネギ苗植え付け ＆ 第3弾春夏ブロッコリー苗植え付け地） （第2弾トウモロコ
写真は トマトソース🍅パスタブロッコリー🥦︎ プチトマト🍅 トッピングで 作りました(*^^*ゞお味は… トマトソース🍅は 実家から フライパン 一つで 作る…
写真は 鶏胸肉 ＆ 菜の花のおひたし 鰹節トッピング写真は 鶏胸肉 ＆ ブロッコリー🥦︎鶏胸肉を レンジで どれだけ 調理したら 美味しく なるのか(･･?)…
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日もさわやかに晴れ渡った一日でした。（午後7時過ぎ） 40分後の西の空は、秋の日の夕空のようでした。 夕飯は、えびとブロッコリーのマスタードマヨ炒め。 みんなの好きなデリ風おかず。 粒マスタードとレモンの酸味がほどよいクリーミーなソースがおいしい＾＾ たっぷりレタスの炒飯といただきました。 🍴5月9日の献立 ・えびとブロッコリーのマスタードマヨ炒め ・レタス炒飯 ・中華風スープ ・いちご 🥦えびとブロッコリーのマスタードマヨ炒め 1 ブロッコリーは塩少量を加えた湯でゆで、湯をきります。 2 えびは尾を残して殻をむき、背開きにして…
高市政権の外遊もほぼ終わり、X等を見ると かなりの成果があったと思います。 原油についても先物を見ると順調に下がって いましたが、革命防衛隊が中国船を攻撃した為 かまた少しだけ上がってしまいました。 そんなことを考えている場合ではない！ 夕ご飯の準備をしなくてはいけない！ ...
ブロッコリー、高齢者におすすめの野菜、改めて私は学び、微笑み
先程、ときおり愛読している【介護ポストセブン】を見ている中で、 『 《ブロッコリー》4月から指定野菜へ！ たんぱく質豊富で高齢者におすすめだが 「食べてはいけない人も」理由を管理栄養士が解説 と題された見出しを見たりした。私は東京の調布市に住む81歳の年金生活の身であるが、 私より5歳若い家内と共に、古ぼけた戸建てに住み、ささやかに過ごしている。こうした中で、夕食の時は、私は前菜として、 キャベツの千切りを大皿に盛大にのせて、キュウリを1本、そしてトマト1個、 定番のように愛食している。新鮮なキャベツが買えなかったときは、冷凍のブロッコリーを 愛食している。家内は少しばかり、私は大半をポン酢、…
コンソメで簡単にんじんグラッセ♪ つけ合わせにも、お惣菜にも◎
ハンバーグのつけ合わせに作ったので、グラッセは後方に…ハンバーグのつけ合わせに…と久しぶりに、にんじんのグラッセを作りました。にんじんを切って、全ての材料を…
トレーニングで体を鍛えて美を競う競技がありますね。一番有名なのはボディービルディングですが、実は他にもいっぱいあります。迫力じゃなくてスマートさを競ったり、女の人専門のフィットネスビキニとかあります。こういう競技者の中には野菜を食べずにビタミン類をサプリメントで済ませる人もいると聞きますが、一般的にはやっぱり野菜です。どんな野菜が人気かと言うとブロッコリーですね。競技者ではない私でもブロッコリーを凄く評価してます。一番頼りにしてるのはビタミンCが豊富で鉄分の吸収に良い事ですね。貧血対策の為に生まれてきた野菜とさえ思ってしまいます。 これと動物性の食品を組み合わせると、バランスが良くて美味しいお…
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 休日ごはんはポテトサラダのリクエスト いつものように新じゃがいもで作りましょう。 じゃがいもをレンジで加熱しながら、きゅうりを切ろうと思ったら、 冷蔵庫に入ってないことに気づきました＾＾ 今日はブロッコリーと生ハムのポテトサラダ。 しっとりホクホクのじゃがいに、柔らかめにゆでたブロッコリー、 生ハムの塩けが絶妙にマッチ♪ サーモンのカルパッチョといただきました。 🍴5月2日の献立 ・サーモンのカルパッチョ ・ポテトサラダ ・オニオンエッグスープ ・カレーおやき 🍅サーモンのカルパッチョ お刺身用のサーモン短冊を薄いそぎ切りにし、便…
娘夫婦が帰省しているので、一緒にスープカレーに行って来ました。「すーぷかりー ひげ男爵」（Instagram、食べログ）メニューです。私が注文したのは、キーマ納豆ライスの量は、普通盛辛さは、4（辛いのが好きな方）トッピングは、ブロッコリー妻...
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日は、みんなの大好きなハンバーグで晩ご飯。 ハンバーグだねから出た脂も使ってソースを作り、うまみ満点♪ ごはん、ボイルかぼちゃ、パプリカのソテー、ウインナーソーセージ。 ブロッコリー、アボカド、ミニトマト、フリルレタス。 そして目玉焼き。 ロコモコ風にワンプレートに盛っておいしくいただきました。 🍴4月30日の献立 ・ロコモコ ・ミネストローネ ・パイナップル 🥦ロコモコ みじん切りにした新玉ねぎはオリーブ油でよく炒め、合いびき肉、ナツメグ、卵、パン粉、牛乳と混ぜ合わせ、ハンバーグだねを作りました。 ケチャップ、ウスターソース、…
ここまで長く収穫が続いていたブロッコリーの脇芽ですが最後の収穫となりました。 えのきブロッコリーの脇芽が20個です。 畑では黄色い花が満開となっています。 2025年度はえのきブロッコリーが非常に元気で大量
今日は昼にガッツリ食べるわけにいかない。夜飲み会があるので…(^◇^;)なので、家からゆで卵とブロッコリ持ってきた。職場の100円おかずはもう残り少なく。...
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日はさけをソテーに。 コクのある濃厚な、きのこチーズクリームソースをかけていただきます。 ブロッコリーのかにかまあんかけ、 ちくわと新ごぼうのマヨサラダを添えていただきました。 🍴4月23日の献立 ・さけのソテー♪きのこチーズクリームソース ・ブロッコリーのかにかまあんかけ ・ちくわと新ごぼうのマヨサラダ ・コロコロかぼちゃのスープ ・ごはん 🍅さけのソテー♪きのこチーズクリームソース 1 生さけは水けを拭き取り、かるく塩、こしょう。小麦粉を薄くまぶしてオリーブ油で両面を焼いて器に盛ります。 2 フライパンにオリーブ油少量を中火…
おはようございます。 神奈川県”農業サポーター卒業3年生”による実習レポートです！ ☆～葉山農園風景～☆ ＜第3地区＞ （長ネギ苗植え付け ＆ 第3弾春夏ブロッコリー苗植え付け地） （第2弾トウモロコ
日曜日はパスタで晩ご飯にしました。 明太子スパゲティは、しょうゆ、めんつゆをプラスしたり、 バターをプラスしたりと楽しいレシピがたくさん。 今日は、ゆでたスパゲティに明太子とオリーブオイル、ゆで汁、白だしであえるだけと お手軽な明太子スパゲティです。 🍴4月19日の献立 ・明太子スパゲティ ・キッシュ風グラタン ・春キャベツのコールスロー ・ブロッコリーと新じゃがいものスープ ・全粒粉ロールパン 🍓明太子スパゲティ ゆでやすく、作りやすいように、パスタはいつも1人分50gほどゆでてます。 🍓キッシュ風グラタン ミックスビーンズも入れてボリュームアップ （材料）2人分 1 ミックスビーンズは熱湯…
ブロッコリーの脇芽の収穫も終盤になってきました。 第二農園のえのきブロッコリーの脇芽は61個収穫できています。 第一農園ではロングランの脇芽が9個、エンデバーSPの脇芽が20個 緑山の脇芽が5個収穫でき
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 静かな夕暮れ時、ツバメの声が響きます。 山口県産の真鯛をソテーにしました。 切身の水けをよく拭いてかるく塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶします。 オリーブ油+バターで焼き、 しょうゆ・酒（各適量）を回しかけて照りよくからめたらでき上がり！ ホロリとほぐれる身に香ばしいバターじょうゆ。 思わず「おいしい！」の言葉がついて出ます＾＾ 家族の好きなマカロニサラダを添えていただきました。 🍴4月16日の献立 ・白身魚のバターじょうゆソテー ・マカロニサラダ ・豆腐の生ハムしそロール ・春キャベツと油揚げ、にんじんのみそ汁 ・ごはん 🍋…
定番野菜でもありますが、この時期に安くおいしいものが出回るブロッコリー✨健康にも良い感じがしますし、積極的に食べたいですね目次 春は花野菜のシーズン ブロッコ…
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○琉球朝顔○です。 △琉球朝顔△ 庭の琉球朝顔の蔓が伸びだしました。 暖かいので伸びが早いですね。 今年も日除けとしてキュウリネットを張る予定です。 △ブロッコリー△
ユズが大好きなブロッコリーをいただきます。ファミリーはみんなブロッコリーが大好きなんです（笑）ブロッコリーは栄養が豊富ですからね。めずらしくユズがブロッコリーを外に出しています。リキはよくやりますけどね（笑）でもちゃんと残さず食べますよ。土
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 休日ごはんは甘塩鮭をメインにいただきました。 ただ焼くだけとお手軽な焼き魚、焼いてる間に他のお惣菜を作れてうれしい＾＾ 熊本県産のひじきは、ほっこり煮もの。 地元産のブロッコリーはごまあえに。 卵は今日もみんなの好きな卵焼き。 炊き立てのごはんは塩をほんの少しまぶしておにぎりに。 佐賀県産の“いちごさん”とパイナップルもちょこっと添えて ワンプレートに盛っていただきました。 🍴4月11日の献立 ・焼き塩鮭 ・ひじき煮 ・ブロッコリーのごまあえ ・卵焼き ・豆腐と小松菜のみそ汁 ・おにぎり ブロッコリーをごまあえにする時は、いつもよ…
【お弁当の副菜】ツナマヨブロッコリー｜簡単・時短の人気副菜レシピ
ツナマヨブロッコリーの簡単レシピ。冷凍ブロッコリーで時短調理できる、お弁当にぴったりの副菜です。彩り・栄養バランスも良く、忙しい朝にもおすすめ。
組長雑記～大きなイベント現場が終わりました～｜ヒーローショー・キャラクターショーやマスコット、着ぐるみ製作も行う総合イベント会社「ザットインターナショナル」
トウモロコシ発芽＆ニンジン発芽＆ブロッコリー☆葉山農園（4月初旬）
おはようございます。 神奈川県”農業サポーター卒業3年生”による実習レポートです！ 2026年4月10日からは七十二候の一つ 『鴻雁北（こうがんかえる）』です。 鴻雁北（こうがんかえる）とは、ツバメとは反対に、
人気の味噌汁の具は！！味噌汁好みの具ランキング！！ 日本味噌汁（株） ランキング多数ある、好みの具ランキング！！その中でも、断トツ 豆腐がNO.1わ…
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 桜は今日も、散りながらもきれいに咲いてました。 すぐ傍にはツツジが咲き始めています。 午後6時30分、雲をたなびかせて陽は沈みます。 焼肉用牛肉を焼きました。 バターを溶かしてニンニクを炒め、香りを移して、さっと、こんがり焼きました。 宮崎県産のお肉は「適サシ肉」の表示。 もやしのソテー、ブロッコリー、パプリカ（大分県産）のソテー、 新玉ねぎのカレー炒めを添えていただきました。 🍴4月8日の献立 ・牛肉のガーリックソテー ・きのこと豆のマリネ ・ブロッコリーとゆで卵のサラダ ・春キャベツのガーリックスープ ・ごはん 🥦きのこと豆の…
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