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「タケノコ掘ったので・・」と高城クリーニングさんから・・・・ 「今から下ります」と、ハイ。紙袋に入ったタケノコを。今年は、裏年で少ないとも。帰ったら、ソ...
義従姉妹のN子ちゃんがタケノコを届けてくれましたそれもアク抜き済みの状態で!春はビンボー人にはありがたい季節野山に食材が溢れてますものそれもめちゃめちゃ美味いと来たもんだ!こないだ採って来たワラビN子ちゃんから頂いたタケノコ信州の春を満喫御膳ですよん♪そう言えば・・・N子ちゃんは小学校の同級生隣の席になったこともあるらしいN子ちゃんが言ってました(^^)Instagramも随時更新中です↓↓材木屋さんのInstagram最後...
今回のタケノコ進呈は、大量です。段ボール2箱で、ほどほどの大きさ13本です。三つ葉、ニラ、ネギ坊主、アサツキ付きです。 取りに来てもらおうと思いましたが、どうしても都合がつかないと言います。その理由は、お母様が家に来るからとのことでした。電話で話して
お茶の稽古に、妻は茶花を持参します。今回は、3種類の椿、雪柳、杜若(かきつばた)、鳴子百合、八重桜のつぼみ、藤のつぼみなどです。 咲いている八重桜(画像)は使いません。つぼみを見つけて持参しました。藤も同様で、藤のつぼみは玉藤(たまふじ)と言います。
今回のタケノコ進呈は、大きめのものを差し上げました。見ればわかる通り、段ボールからはみ出しています。全部で3箱あります。 その他、袋に入れた「ミツバ」「アサツキ」「セリ」「ニラ」「菜の花」「ネギ坊主」も差し上げました。準備は大変ですが、喜んで頂くために
コメントいただきありがとうございます。 安く買えたのでたっぷりタケノコを入れたタケノコご飯ができました。 庭の山椒からは若葉が出ています。 タケノコご飯に散らすとすごく美味しい。 手の平に載せてパンと叩く。そうやって香りを出してやるといいのです。 タケノコとの相性。涙が出るほど美味しいのwww(笑)。 トゲトゲがあったりしますが、なあにいちいち取らなくても大丈夫。 「山椒の葉っぱが刺さって病院に行...
シャクナゲ・桜狩、オダマキ、スズランなど&タケノコ大好き&ラテアートその後
シャクナゲ・桜狩 2020年から、 毎年購入しては、 地植えにしては、 枯らしてしまったシャクナゲですが、 全部で7本購入したうちの 小さな2本が残り、 そのうちの1本に、 花が付きました。
私は健康管理に気を使っており、薬をもらうため定期的に内科に通っています。薬は、診察時は60日分、次は30日分が渡されます。薬がなくなる少し前に行けばいいのですが、今回は早く行きました。 その理由は、画像にあります。タケノコが採れ過ぎたのです。43本、78Kg、1
昨夜の夕食。白菜、豚肉、タケノコの中華風炒めなど。生姜とニンニクを効かせた、薄味のうま煮炒めです。新じゃががおいしかったので、別のレシピを考えよう。♪昨日、張り切りすぎたせいか、今日は疲れてゴロゴロと。午後、知人がタケノコを届けてくれました。\(^o^)/毎年、掘りたてを届けてくれます。さっそく茹でることに。明日の夜は、今年初のタケノコご飯にしましょう。♪花の季節、ついメルカリで3つ、ポチしてしまいまし...
筍頂きました~😊採れたての立派な物です。今年はふっくらと成長して美味しさも期待いっぱい!😍米ぬかと唐辛子で灰汁抜き只今冷...
しばらく記事をさぼっていたら、地震があったりして、ますますやる気を削がれてしまっていた。おまけにライブドアブログがエッジの更新で表示不可能になるわ、大谷はホームランが打てず満塁で三振するなどドジャースはまるでエンジェルスのように連敗を続けているなど、そり
本日はしとしと降っていた雨がやみました。寝不足の日曜日です。昨日朝から仕事でして、夕方帰宅しますと、なんと、ヨシオの頭が凄いことになっていました。ケンカでかさぶたのようなものが出来ていたところを、自分でとってしまったようでした。昨日は時間もできて、病院へ行こうと思っていましたが、大慌てでいきました。動物病院ではほぼ野良猫扱いのヨシオですが、診察台に上がれば、大人しく賢く、大変良い子という評判を得て...
「タケノコ」Annette MeyerによるPixabayからの画像今年はお安く出回っているみたいですね。家は田舎なので、いつも夫の実家や近所から頂くのですが。今年も夫の実家で湯がいた物を頂きました。一週間前くらいでしたが、いつもより少しえぐみが強く感じたけど、食べられな
今日は採れたてのタケノコを頂きました! 春の訪れを告げる味覚として タケノコは多くの人に愛されています。 私もタケノコが大好きで、毎年この時期が待ち遠しいんです。 早速、頂戴したタケノコを下処理して、 色々な料理に活用したいと思います。 まずは定番の「タケノコご飯...
今回は3人に差し上げました。仕事でお世話になっている方2人と、私が勤務した会社の先輩です。 段ボール箱3箱に、タケノコをそれぞれ7~8本入れました。その他、袋に入れた「ミツバ」「アサツキ」「清見オレンジ」「ニラ」「菜の花」も差し上げました。 ここま
2024年4月19日(金)、今日の最低気温は6.9℃、最高気温は24.0℃でした。日照時間は、12.1時間とほぼ一日晴れていましたが、黄砂の影響で黄色っぽい…
雨降って百穀を潤す。本日穀雨。これからの雨は、恵みの雨ですね。本日は良いお天気になりそうです。昨日のお昼は、タケノコのおうどんに、すじたけのこでした。 食べた後に、お客様。なんと、ご飯を食べていないということでしたので慌てて氷見うどんを茹でまして、お出ししました。夫の仕事のパートナー、大学を出て今年2年目になる男の子と一緒に来ました。はじめましてでしたが、その彼がなんと...
楽天レシピ!よくわかってない! 楽天レシピで! 2024年4月16日の「pickup レシピ」に選ばれた話! 「たけのことカマンベールチーズの ハムカツ挟み揚げ」 ※画像は「楽天レシピ」アプリ、マイページか
今日は タケノコの土佐煮 昨日 知り合いのおうちで 採れた 掘りたての タケノコ 頂きました😊 早速 米ぬかとタカノツメを入れて アク抜き& 水煮 今日は それを使って 土佐煮 作りました😊 仕上げは 畑のエンドウを 添えて なんとなく・・・ ウキウキする 春の料理 😊 ランキングに参加しています クリック よろしくお願いします にほんブログ村 にほんブログ村
今回は食べ物のおはなし。 春になると すっかり春ですね 桜も散ったのに今更?ですが、子供の発熱で今年は花見できず。春の実感のタイミングを逃しました 我が家では…
昨年同様、今年も来月末からしばらく札幌で暮らすことに決めた。 既に住む家の手当は終えているが、そこにはWiFiがないため、昨年もギガが足りなくなって追加購入を強いられるなど苦労した経験がある。 もちろん本格的に引越すのであれば、光回線を引いてWiFi環境を作るのだが、長くても4、5ヶ月の滞在ではそうすることもままならない。 そこで目についたのが楽天のいわゆるRakuten最強プラン。これならギガ使い放題でも月3000円だし、使わないときは1000円以下ということで私の目的にぴったり。 てな事で早速契約し、1円ルータも試してみたところ動画も含めて問題なし。更には中古で買ったホームルータでも動くこ…
ジャガイモの芽欠きをします。メイクイーンとマゼラン芽が多すぎ3本にしました左メイクイーン、右マゼラン絹さやに実がなりました絹さやの花グリーンピースの花エンドウ…
【たけのこ】を頂きました。兵庫県太市のたけのこって、兵庫に住んでたけど知らなかった(笑)旬の物
東京 中目黒・代官山・恵比寿・渋谷・目黒・世田谷 こんにちは。中目黒で、アロマスクール・アロマ教室ラグジュームを開講している香菜恵と申します。 アロマ…
今朝は雨が降っていて、緑が急に青々と見えます。桜が終われば新緑が美しくなる季節になりますね。昨日は土用の戌の日。我が家のお昼は白い食事。はんぺんに、お豆腐、そしていただき物のタケノコ。我が家の近所がようやくタケノコシーズンに入りました。柔かくて甘くておいしい。味を濃くつけてしまう方が勿体ない感じです。お出汁に薄口少し。 昨日は自分の仕事場へ行きましてお掃除。その後チェ...
タケノコがある山は、歩きで自宅から約15分の距離です。歩きで運べるのは、10Kg程度までです。 上の画像は、12本で9.0Kg(1本平均0.75Kg)でした。当然歩きで運びました。下の画像は、23本で30.13Kg(1本平均1.31Kg)でした。歩きで運ぶのは無理ですので、今日は車で運
毎日とは行きませんが、2日に1回程度のペースで、画像のようなものを段ボール箱に入れて差し上げています。今回は、タケノコ(米ぬか付き)、ブロッコリー、菜の花、アサツキ、清見オレンジなど、映っているもの全てを差し上げました。-------------------------------------
数か月ぶりに調子が良い日今日は信じられないぐらい胃の調子が良いです!昨年の秋頃からずーっと調子が悪くて、このまま一生治る事はないと思っていましたがこんなに吐気も痛みもない日は何ヶ月ぶりでしょう。それだけで幸せ。といっても、数日前まではあまりにも調子が悪くて泣いていたぐらいなので旦那に優しさを求めても無理?泣きながら眠った夜旦那との喧嘩で落ち込んだ昨日は旦那と喧嘩をして落ち込みました。いつもは喧嘩を...
おはようございます。 筍ご飯を炊いて 春を感じて 美味しく頂きました。 筍沢山入っていますし 揚げと人参も沢山入っていますね。 節の硬い部分は 筍カツが合いますね。 これ 大好きです。
以前の記事で、タケノコの皮をむいたら、元の重量の26%程度になったと書きました。(http://blog.livedoor.jp/y_name/archives/6069768.html) 今回改めて調べました。画像は全部で11本、11.0Kgでした。・画像の一番大きいタケノコは3.15Kgで、皮をむくと1.65Kg
こんばんは、アジです。 毎日眠気と闘いながら乗り切った1週間。先週末から先週に渡り、ひとり飯記事も全く書けていませんでした。 昨夜は、寝続けられる限り眠るつもりで就寝。そうだというのに珍しく早朝に覚醒。二度寝後のぼんやりとした起床と8時間睡眠でなんだか損した気分の朝。(予定では12時間以上眠るつもりでいた) やっと落ち着いて先週を振り返りながら、ひとり飯記事のまとめを。 【4月6日のひとり飯】 【4月7日のひとり飯】 【4月8日のひとり飯】 タケノコご飯 天ぷら そら豆の塩茹で 切り干し大根とひじき煮 即席あさり風味噌汁 【4月9日のひとり飯】 【4月10日のひとり飯】 【4月11日のひとり飯…
こんにちは、アジです。 先週末はお裾分けで野菜やらを豊富にもらったと書きましたが、〆に掘りたてのタケノコがやってきました。毎年タケノコの時期になるとこうしてお裾分けがやって、他のことそっちのけでアク抜き作業に取り掛かることに。 タケノコはこの作業が大変で、タケノコをそのままもらうと困った顔をする人も。そのため、大量にいただいた時にはアク抜きを済ませてから人に持っていくと喜ばれます。 いつもはそうして1度に大量に茹でるのですが、今回は1本だけだったのでサクッ済ませてしまいます。 アク抜き 唐辛子 アク抜き後のタケノコ 唐辛子と皮付き アク抜き タケノコのアク抜きには「米ぬか」や「重曹」を使用する…
今日も、腰がかなり痛いです。腰が痛くはありますが、母から、「タケノコがたくさん生えている」と言われたので、見に行きました。確かにたくさんはえています。今年も…
午前中は山に行き、タケノコを12本取りました。重量は8.5 kgでしたので1本平均708gでした。 午後は畑に行き、菜の花2バケツ分採りました。フキノトウも少し入っています。その後清見オレンも2バケツ分100個を採りました。11.4Kgでしたので、1個平均114gです。今回の
知り合いの方からタケノコをいただきました。 今年初めてのタケノコなので すぐにあく抜きをして調理を・・・ タケノコの味がわかるように 薄味で煮て美味しくいただきました。 美味しい春の味、ごちそうさ
若い友人がタケノコを茹でて、煮物を作ってくれました~(^^)
天候不順?老化のせい? とにかく「何にも興味が持てなくなる」時期が最近は、けっこう頻繁にやってきます。当然ながら?夕飯準備を若い友人に頼むことも多くなって…野菜好きの友人(兄貴の方)は出かけた帰りに、さまざまな旬の野菜(とても安いの)を買っていろいろ作っ
昨年2月に挿し木したブルーベリーの2回目の鉢上げをしました。籾殻マルチは、多摩の植木屋さんに教えて頂いた籾殻マルチを掻き出すと根が混み合ってますホグして水回し…
最近、株をはじめ多くのことをしているので、私を思い通りにしようとしている人たちに、都合よくとられたのではと感じることが多数あります。今後もダンスや、株等の多く…
3月中旬から実施しているシノ退治(http://blog.livedoor.jp/y_name/archives/23823914.html)、いい加減嫌になりましたが、何とか全て完了しました。シノをハサミで切った後、除草剤「グリホサート」の原液をスポイトで切り口に塗るか穴に流し込みます。幅3m程度で全長90
・・・・ろろにほんブログ村 >いつもありがとうございますスーパーにタケノコが並んでいましたでも1000円もするなんて 高すぎると思っていたらおつとめコーナーでおつとめ価格398円のタケノコを見つけて買ってきましたおつとめ価格の元値は???いくらだったんだろう家でシールをはがしてみると1043円 半額以下でゲットできたってことで・・喜びを感じる 私 お得な買い物だったと満足しました皆さんシールの下が...
3月31日(日)元気♪小太郎君お空で、元気いっぱ~い♪コタロウでしゅ。僕しゃんも、にゃんども行きまちた~♪奥さん、今日で三月が終わり!昨日は、朝一でお出かけ~。朝一って、何時?5時半です(笑)夢たん、移動中、母しゃんのバッグをガシガシ。壊れるわ!やめんかい!目的地は、千葉のたけゆらの里おおたき。大きな牛さんがいます。夢たんの大きさと、比べてみてね♪そういや夢たん、初めての遠出でございます。こちらへは、毎年恒例、大多喜のタケノコを買いに来ました~。大多喜のタケノコは、アクが少なく、軟らかくてとても美味しいんです。でも今年は不作で、一日2~30個しか入荷せず、前日に電話でお店に確認したら、開店5分で売り切れてるそうで、開店前に並んで買おう!作戦を実施。昨日の入荷数は分からないけど、5分後にはほんとに陳列棚が空...お出かけちたよ~
桜の開花時期になると、タケノコが採れ始めます。タケノコ山に行くと、ありました。5本採って、1.36Kgでしたので、1個平均272gでした。 これからは、山に行くと毎回採れると思いますので、採ったものは全て息子の家に持参しました。-------------------------------
買っても当たらん、買わなきゃ当たらん宝くじ、買いましたか?、買い続けて50数年?使った金額数百万?当選金額最高は1万円が1回だけ、良く少額当選は身近で聴くが、天は夢爺さんを見放しているのか?凝りもしない夢爺さん、買わなきゃ当たらん宝くじ買いました。
南海なんば駅構内 社員食堂 日替わりB定食 豚肉柳川煮(600円)
南海なんば駅、改札の駅員さんに「社食利用したいです」と伝えて切符無しで駅構内に入った 行き方のヒント 日替わりB定食の豚肉柳川煮(600円)注文 メニュー到着 豚肉の柳川煮は具沢山なすき焼きだった。味はすき焼き 具はこんにゃく、白菜、ごぼう、玉ねぎ、玉子、青ネギ、気持ち程度の豚肉。豚肉の脂身が甘くてすき焼きと合ってる ご飯とも合ってたけど、柳川煮は少し薄味。もうちょっと濃かったら嬉しい 1品選べる小鉢からたけのこ煮をチョイス しょう油、みりん、酒、砂糖で煮られてて甘くてめちゃウマ❗️コリコリ食感も良い かつお節の風味も良い仕事してたザ・和風な味 3月献立表で締める
昼飯 🍜激めんワンタン🍜 メンマ嫌いだから入れない。 ラーメンのメンマ嫌い。 でも タケノコは好き‼️ そのメンマは どん兵衛の揚げと一緒で 冷蔵庫に取っておいてる🤲 ランキング参加中はてなブログ同盟!初心者歓迎・なんでもOK!日記・雑記10・20・30・40・50・60代 ランキング参加中はてなブログ同盟!初心者歓迎・なんでもOK!日記・雑記10・20・30・40・50・60代 ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング参加中絵日記 ランキング参加中イラスト ランキング参加中雑談 ランキング参加中年代 ランキング参加中特になんでもあり!! ランキング参加中アクセスの輪
加茂女の創造力と実行力が生んだ、地元女性たちの手による驚異の美食世界
”加茂女のアイデアと実行力!地域の女性たちが紡ぐ驚きの世界””かぐや姫のおやつから伝わる、地域の驚くべき物語”で書きました、『かもめの台所』は、特定非営利活動法人(NPO法人)加茂女の方々が運営する、まさに地域の宝物です。ここでは、伝統と革新が融合した、心を満たす料理が待っています。以前、ランチを楽しんだ後、そこで2種類のお土産を買ってきました。一つは、「山城地域ふるさと加工食品コンクール」で最優秀賞を...