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雑草と分かって育てていたことと、また 花の苗を買っちゃったこと
☆アクセスありがとうにほんブログ村 ☆ランキングに参加してます☆ 昨日の札幌 曇り最低気温、12.6℃ 最高気温、19.2℃ 昨日は木曜、点訳ボランティア活…
屈足です地域の山菜フキとワラビふんだんに使った山菜ランチ実はスタッフさんが採りに行ったものですアクとりをして蕗ごはん蕗の味噌汁蕗のきんぴらそしてワラビ煮新鮮な…
新聞紙の上に並ぶのは、立派な秋田フキ20本と香り豊かなシソの若葉約500枚（2袋分）。これは、日ごろお世話になっている方々への心ばかりの贈り物です。 季節の恵みを分かち合うことで、感謝の気持ちと人と人とのつながりを深めたい―そんな思いを込めた「フキ外
曇り空・・夕方から また雨の予報の御前崎・・最後に太陽を見たのは いつだったか・・ 新しい農水大臣の小泉くん・・6月頭には お米を2000円台にしたい・・とホ…
我が家の畑で、いまもっとも目を引くのは、大きく育ったフキと、玉ねぎの合間を縫うように密集して広がるシソです。どちらも春から初夏へと移る季節を感じさせてくれる、力強い存在です。 《大きな葉を広げるフキの存在感》まずはフキ。まるで「我がもの顔」と言わ
深夜。右脚が攣って目が開く。意識が遠のいて油断すると再び攣りそうになる。コレを何度か繰り返し再び入眠。アサリ掘りのダメージが相当ある様だ。何処か直ぐ近くで...
花散らしの雨にも負けず、週始めに満開を迎えたエゾヤマザクラ。アッと云う間に葉桜になってしまった。週半ばには夏日になったりして気候が目まぐるしく移ろう。以前...
高校時代の同級生との時間高校の同級生から「フキ、あるよー」と連絡があり、イソイソとおうちにお邪魔した。(この出不精が動くほど嬉しい春の便り)成人するまで長崎市に住んでいたので、ここ諫早市で暮らしてる同級生は一人だけ。なのに、数年に一度連絡する程度で一緒に遊んだり、食事することはない。お互いの生存確認するお年頃(笑)‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥去年の今頃、立ち寄る用があった時、家の入り口にある庭(空き地？)にワサワサ...
(4月5月のまとめになりますね)千葉の宿で味わったノビル料理に近い味を再現しました(宿ではもっと小さいノビルだったので生でしたが)大きくなってしまったのでサッと湯がき焼肉のタレと酢につける焼肉のタレがいい味出してますフキは、塩で板ずりしてから茹で皮をむく車麩、椎茸、昆布、鶏肉で煮ました出たばかりのフキの葉は柔らかくて美味しいサッと塩茹でしてから佃煮風にほろ苦さが美味しいのね庭に少しあるよもぎとカモミールを洗って乾かし焙煎していないごま油でコトコト煮出すカモミールよもぎmixオイルを作りました絞ったカスは庭に埋め堆肥にします顔や髪、虫刺されに使いますね野草を採りに行くのも面倒になってしまい、庭に生えたもので少し作りました庭の野草で作りましたノビル・フキ・カモミール・よもぎ
みなさま こんばんはここのところ、やっとシジュウカラの繁殖に変化が現れました。この前は、巣材を運び込んでフカフカベッドを作ったのち、オスが抱卵中のメスにエサを持ってきてるところまで確認しました。で、最近になってオスがエサを運び込む頻度がメッ...
父が張り切る山菜取りの季節到来！！とおしゃれ迷子…これが現実だ <(*´Д`*)>ﾞ ﾜｶﾝﾅｲ
ご訪問ありがとうございます 気落ち良さそうに眠るカイ♂とナル♀ 最高気温23℃の予報。風もないしとても気持ちがいい。タンポポも雑草と言われるけど、花自体はとっ…
朝。雨音がする。アサリを楽しみにしているS先輩の為に潮干狩りを予定していたが、雨雲レーダーで確認しても無理そうだ。一応起きてオホーツク海方向を眺めて見ても...
みなさま こんばんは 投資郎です。今日の株式市況は、どうだったでしょうか？日経平均株価は反発し、終値は前日比148円97銭（0.41％）高の3万6928円63銭だった。米連邦公開市場委員会（FOMC）を無難に通過した安心感などから前日の米株...
みなさま こんばんはこの時期、エアコンを使わない中間期なので、今回初めてエアコンクリーニングをやってもらうことにしました。業者は、くらしのマーケットから選びました。結構値段がまちまちなので、自分がイイと思ったところに発注を掛けました。我が家...
みなさま こんばんは 投資郎です。今日の株式市況は、どうだったでしょうか？日経平均株価は5日続伸し、終値は前営業日比205円39銭（0.57％）高の3万6045円38銭だった。3月28日以来、約1カ月ぶりの高値で終えた。トランプ米政権と貿易...
みなさま こんばんは 投資郎です。今日も、株式市場はお休み～って事で姉妹ブログとほぼほぼ同じ記事を載せておきます。今日は、旬のタケノコが安く売られてるんじゃないか？と、思い鎌北湖方面にバイクでブラっと出てみました。すると、1軒目の無人販売所...
みなさま こんばんは今日は、タケノコが安く売られてるんじゃないか？と、思い鎌北湖方面にバイクでブラッと出てみました。すると、1軒目の無人販売所には何も置いてなく～2軒目の無人販売所に、タケノコは売られてました。って事で、本日の戦利品はコチラ...
ようこそ 再びの春を味わうフキ厚揚げと煮物に〜筍もフキも下ごしらえ手間が掛かるのが難点ですがーやはり折角の旬の味覚味わないとねぇ〜遅まきながら我が家のベラ…
白菜が茎をグングン伸ばし、見事な菜の花に変身しています。毎日収穫できますが、今日は140茎。 これを70茎ずつに分け、2つの箱に詰めました。 さらに、ブロッコリー3袋とフキ3袋もセットで準備。これらを2ヶ所のお客様にお届けしました。新鮮な野菜を受け取った
はなだいこん。。ふき。。たんぽぽ（在来種）。。ほとけのざ。。なずな（ぺんぺん草）。。はなにら。。足元を彩る春の花たち。。花木の華やかな花に目がいきがちな今・・地面の近くにもたくさんの可憐な花たちが咲いています・・横浜 港の見える丘公園にて。。今日も 素晴らしい1日になりますように・・ あなたの周りにいつも・・喜びが満ちあふれていますように・・～=*＾-＾*=～thanks!! もし・・こころに何かとどいたら。。。 ...
初めての道を進んでいくと切り倒された木が積まれた向こうに広い冬枯れの原が広がっていました。近くの農家さんの前庭には年月を重ねた大きな椿の木があり私の好きなピンクの花がきれいでしたね。そこを抜けるとまた広い原っぱがありこんなところにこんな広い空間があるのに驚きました。季節柄フキが生えていればフキノトウが一面に出て壮観だったでしょうが全然なかったです。(>_...
フキ外交は5月～7月初旬で終わり、5月から継続しているシソ外交も終わりに近づいています。 シソを個人に差し上げる場合は、1人当たり10～20茎程度です。今まで20人くらいの人に差し上げました。とても追いつきません。 今週は、組織に持参しました。組織だと
妻がお茶の稽古に行くときは、花や野菜を持参します。畑から、ユリ、フキ、シソ、ニラなどを採ってきます。ユリは、皆さんに差し上げますが、茶花としては使いません。 茶花には、「白色ミヤマホタルブクロ」ゃピンクの「ツルバキア」などを使います。バケツに入れ
お茶の稽古の時、仲間のために妻は花と野菜類を持参します。今回の花は、ユリ、カスミソウ、アルストロメリア、ツルバキアです。 野菜類は、秋田フキ、水フキ、シソ、ニラ、ナス、ピーマンを差し上げました。シソは、これからどんどん大きくなります。ニラは、先端
毎年恒例、定宿の山菜フェア。女将と常連客さんの都合で6月第二週目の開催。満員御礼！、自分はライダールーム宿泊と相成った。午前9時、待合せ場所である職場駐車...
みなさん、こんにちはブログに訪問して頂きありがとうございます 昨日、頂いた秋田ふきの長さを計るとなんと120cmありました保存方法を調べていると購入後、時間を…
恒例の山の様子見。此処、入らなきゃよかった 涙車体側面が線キズだらけ…落岩かと思う程デカいっ！数年前のヤツか？余裕で300超級だろ。フレッシュなんで怖いか...
本来なら、定宿の女将と宿の食材として能取湖のアサリ掘りを予定していた本日。ただ、予想最高気温が11℃。近隣の峠では積雪という低気温なので中止とした。早朝迄...
遠く何処かでエゾハルゼミが鳴いている。昼前までゴロゴロしていたが、身支度して市内から20分程の沢を目指す。昨シーズンには入らなかったので少し気になっていた...
5月12日、未明からビュウビュウと車を揺らす程の強風が吹き荒れ、朝になっても収まらなかった。 前日打ち付けた右膝は腫れる事もなく、車外に出て歩いても大丈夫で一安心。 釣友Y氏は「テンカラ」を振ると出発！ 強風の中、可能なのだろうか？と思う・・・ 吾輩もエサの準備をしながら風裏になりそうなポイントを考える。 午前6時前、ここなら大丈夫かも？と入った場所だったが、上流側...
白菜の菜の花は終わりです。株を引き抜きました。次は、エンドウ豆です。セリもあります。フキもあります。 菜の花は、頑張って採りました。無駄にしたのは、1～2割です。採っても食べきれないので、9割は皆さんに差し上げました。コゴミは、食べないうちに葉が開いて
二人暮らしになり色々省くようになりましたがやはり旬の食材はちょっとだけ味わいたいシニア夫婦。フキが食べたいというので煮ました。今日は義理母つうさんから教えてもらったフキの色を残す煮かたをちょこっと紹介します。
岡山の実家なら、ちょっと家の周りを見渡せば何でも手に入る雑草たちですが、ここは山の中であっても大阪です。 ちょっと近所のあぜで草を採取していれば、呼び止められたり通報されたりしかねません。（苦笑） 不
にほんブログ村 ご覧いただきまして有難うございます 後輩からLINEが3月1日（金）早川にマス釣りに行きませんかとの誘いが休めないのでNGです（残念） 寒い日…
2024年2月14日 都内の公園 OM-D・ E-M5MkII／M.ZUIKO DIGITAL ED 12-100mm F4.0 IS PROタイミングよく…
いくつになっても、人生で初めて何かに出合うのはうれしいものだ。ハーバリスト広田靚子さん、萩尾エリ子さんの本で見たルバーブという野菜。フキのような長い茎がなんとジャムやパイに使われると知って驚いた。 直立不動にまっすぐ伸びているワイルドな姿と、どこか愛らしい赤い色。その不思議な野菜に私はずっと憧れていた。いったいどんな味のスウィーツができるのか。 そしたら、なんとデパ地下で国産ルバーブを発見！ 産地である長野県富士見町はルバーブで町おこしをしているそうで、赤いルバーブの生産は日本一だという。輸入品ではなく国産のルバーブが買える時代になったとは知らなかった。 売っていたのは茎の部分だけど、ルバーブ…
仕事でお客様を訪問するので、その前に野菜類を採りました。(画像)新聞紙に包んだシソ2束、袋に包んだニラ5袋、1束18本の秋田フキ2束、袋に入れたケール1袋を、2人に差し上げました。秋田フキを差し上げるのは、今年最後です。茎は固くなり、葉が枯れ始まってきたからで
お茶のお稽古の時、妻は茶花を持参します。画像の中で茶花に使う可能性のあるのは、ヤブカンゾウとギボウシだけです。他は使いませんが、ダリアやユリは生け花用に喜ばれるので持参しました。これほど持参するとびっくりされます。 その他、秋田フキ、青シソ、ニラ
お茶の稽古に、妻はアルストロメリア、シラン、カラーなどの花を持参しました。この中に、いわゆる茶花として使う花はありません。我が家にあるヤマボウシは、先生の庭にもあるからと持参しませんでした。新聞紙に包んだ2種類のフキ、エンドウ豆、ニラなどの野菜類も持参
玉ねぎ塩麴作りました。これを使って豚肉と白カブを焼きました。いつもの塩麹よりもしょっぱさが柔らかい感じで玉ねぎの甘味も加わります。良い感じですよ～塩麴料理じゃないけれど・・・山菜も美味しい季節＾＾フキウド最近の鳥さん達コムクドリも私の好きな鳥ヤチネズミ 先週末はキッチンリフォームの参考にメーカーさんのショールームに行って来ました。希望を言ったら、サクサクと図面が出来上がって色や配置もイメージがで...
こんばんは。むな○そわりぃ先ほどのおはなしの口直し(になるか？)そうなんですよ、きのう マートで買ったフキ、きのう調理しました。右は和風、しょう油で煮たもの、左は韓国風で えごま油で炒めてエゴマをすって和えました。どちらもうみゃい！！フキ大好きなんですよ。↓ フキプラス いつもの豚肉炒め と プゴクそして今日は午後から別のとこ行き始めたので帰りが遅くなったので ついついチキンに頼る弱いわたすw家の近くにもわり...
筍って 買うと高い 国産となれば尚更だ 殆ど買わない その代わり 春は 近所で安～く買って自分で茹でる だって 一袋100円 2～3本入っている あくも殆ど…
2023年5月2日(火)、今日の最低気温は4.9℃まで下がりました。最高気温は、13時台に21.9℃まで上がっており、晴れてもっと高くなりそうです。 フキを…
