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こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。ビールが進む …
こんばんは！ ツクシについて調べてみました。 何か私が食べていたものは（昔子供の頃）毒があるとかヒトが食べるものではないとか😭 だから~~まさかツクシも・・・？と心配になったんですyo~~!! 調べてみると・・・kya~~~人の食べ物と、大丈夫でしたネ~~(^^♪ ・・・と思ったんですが~~~天然毒素も含む＿ ￣ ○😭😭😭 道の駅とかでは売っているんだそうですyo~~!! 「スギナ」という植物の一部分であるそうです。 スギナというのは、ワラビやゼンマイなどと同じシダ植物の仲間‼ ワラビやゼンマイも大好きですが~~… 私は自分で山とかへは採りには行きません、買ってます。親たちは採りに行ってました…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。春の味覚を満喫！…
フィリップ誕生日に心のオアシスで春の息吹を味わう～日本酒処 裏町酒場
フランス人の夫との日常生活＠青森市、フランス語、温泉旅館、グルメ、ぼやきなど、他愛もないブログ。
日本★京都｜春の味覚❤︎コシアブラ・こごみ・タラの芽(2025.04.26)
ニーハオ！R-pandaです。 春の味覚❤︎コシアブラ・こごみ・タラの芽先ずは応援ポチッとお願いします【にほんブログ村】海外生活★中国情報ランキングに応援ポチ…
実家の畑でうろうろしていると近所のおばちゃんいわく「りんちゃん、あそこの山に行ってごらん。今ならわらびがいっぱいあるよ」とのこと。 「そっか。じゃあせっかくなので行ってみようかな。どうする？」 と、振り返るとすでに袋の準備をし、帽子を整えている姉。🤣 …ということで二人で行ってきました。 途中でペットボトル(2リットル)くらいの太さの大きな蛇に遭遇しましたが、なんとか帰還しました。 ただ…… ●杖にしようと思って手を伸ばしたら蛇だった ●園芸作業用のショートブーツで山道は滑る …ことから、 ●むやみに手を伸ばしてはいけない ●滑らない長靴がよさそう と反省しました。 春の山菜はアクが強いものば…
#4018こんにちは！『ココロとカラダにご機嫌を♪』めがねの整体師オギさんです。 先日、友人から掘り立てのタケノコが届きました。タケノコの下処理も済んでいて、冷蔵のクール便で届いたので本当に助かりました。タケノコの下処理をしたこ
ようこそ 再びの春を味わうフキ厚揚げと煮物に〜筍もフキも下ごしらえ手間が掛かるのが難点ですがーやはり折角の旬の味覚味わないとねぇ〜遅まきながら我が家のベラ…
🥢 ようこそ 🥢春の香り味わうホワイトアスパラ出回る時期すごく短いので見つけたら即！バターでソテーも美味しいけれどサラダで食べたいとのリクエストマヨネーズも…
今年は竹の子が不作やそうで、おまけに3月末はグッと冷えこんだし、4月に入ってもなかなか竹の子が出てこんかった。やっと会えたと思たら、小さいし高い。それも店頭に並んでいたのは3袋だけ。この機会を逃してならずと手に取ったら、ほぼ同じ時間に来た人がそれぞれ手に
毎年この時期になると タラの芽をとりに行きます いや道路沿いに生えているので ついとってしまいます その年によって寒暖の差が ものすごく激しいと味が濃くて 暖冬だったりすると味が薄い 面白いものですね その冬の状況によって微妙に 味が違うんですよね これからコシアブラとか あまざまな山菜が出揃います なんとも楽しみな季節です うちのジムニーも大活躍です 合わせるお酒はチョイ辛の上喜元です
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。春を感じる た…
ひるがの高原は、、、春が来るのが他所より遅いけどもうそろそろフキノトウも出てるやろと雨が止んだ隙にねちょっくら見に行きましたらば雪の溶け出した道の脇にねやっぱりフキノトウが居てましてんわ。でね、、、小さな袋にいっぱい摘んで帰りましてね早速汚れた葉っぱをと
昨日は午前中雨でしたが、タケノコを買いに森町のアクティ森の産直売り場に行ってきました。今年のタケノコは生育が遅れ、価格が例年の2～3倍になっているようです。それでスーパーでは今年の国産タケノコがほとんど入荷できないようで、まだ見ていません。でも春の味覚を楽しみたいじゃありませんか。山の方ならもう出ているかもしれません。アクティ森の産直売り場では毎年山菜などリーズナブルに手に入りますから。で、ツレに車を出してもらい行ってきました。森町は旧秋葉街道の宿場町として栄えた山間部の町で、太田川という二級河川が流れています。アクティ森は、太田川を北上してさらに山に入っていくのですが、川沿いは見事な桜並木が…
焼肉の後は いちご🍓🍓🍓 いちごパーティ！といういちごフェアがありまして… 娘さまのいちごはあまおう🍓のチョコレートかけ 私はいちごミルクスムージー めっちゃおいしかったーーー🍓 いちごだらけ🍓🍓🍓 めっちゃデカいパフェ食べてる兄さんおった。思わず見入っちゃ...
今日は、家庭菜園で作業をしました。 菜の花が未だ大量に収穫出来ているのですが、実は菜の花、よく見ると「菜の花」..なので、菜っ葉に咲いた花ならすべて「菜…
こんにちは。主婦どろしーですお株でお金を増やしたい野心家です。 3月権利日経平均が昨日から少し上がってますが、もう金曜日で週末です。週明けも続くといいな〜。あ…
今日は、家庭菜園で作業をしました。暖かくなってきたので、水を汲んだペットボトルがないと途中で倒れそうです。 タイトルの通り、春野菜たちの収穫が最盛期を迎えて…
花芽の季節がやってきました。青菜類は葉を収穫して食べることはできなくなりますが、花芽を収穫して菜の花として食べることができるのはとてもうれしいことです。
今日は、家庭菜園で作業をしました。新たに植えられる野菜も少なく、畑は非常に寂しい季節ですが、それでも少しずつ春の味覚を楽しめるようになってきました。 こ…
今日は確定申告の準備を進めましたが、「試算表」がどうしても合わず、大苦戦しています。妻も別々に取り組んでいますが、合いません。合わない金額も同じ。普段はスムーズに行くのに、こんなことは初めてです。 行き詰まりを感じたので、息抜きに畑へ。収穫はバ
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今から美味しい旬の食べ物。ホクホク ほ…
こんにちは、グレープです。 ご訪問ありがとうございます。 今年の春は、桜の開花も遅かったので春らしい話題にタイミングが合わず、寒暖差に振り回されてます。 そんな中、GW前半に子供がたけのこを頂いてきました。 春の味覚、嬉しいですね♪ たけの
心も体も癒され、感謝の野菜尽くしランチ・・・大石田町「調香菜 umui」の野菜のさら
心も体も癒されるごはん屋さん 大石田町次年子の「調香菜 umui」さん 「月に一度は来たい！」といつも言ってますが、現実はなかなか難しく、過去記事で調べてみ…
こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。今日は、着物から離れて田舎暮らしネタです。二三週間に一度ペースの帰省が基本的なのですが、お寺参りがありこの三月四…
【春の味覚】毛穴という毛穴から匂いたつ？！あぁ、休みでよかった♪
読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓お向かいさんからもらってすぐに休日ランチに使用。何を頂いたかといいますと、春の山菜 行者ニンニク。ニラのようでニラでなく、ニンニクのようでニンニクではない
きっと見つかる ！今日の献立【2024年 4月号】料理のまとめ
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧く…
【反響の高かったレシピ】2024年 4月のランキングベスト10
こんにちは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます たくさんの“いいね”や“リブログ”してくださり ・・…
普段ジョシュが排泄場所として使っているところのすぐ脇が 急な斜面。。。というより崖の上り口になっていて 三メートルほど上で棚段のようになっている。 そこではキョンを捕獲するために害獣駆除隊の方が罠を仕掛けたりするのだけど ジョシュが排泄し終えるまで何気なくその棚段に目をやると 大名竹？のタケノコが ニョキッと生えているのが見え 排泄を終えたジョシュをハウスに戻し スコップ担いで棚段に上ったら …
日本★大阪｜おうちごはん☆【筍づくし】〜たけのこ料理Part2〜(2024.04.17-20)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 最近の【筍づくし】の晩ご飯。Part2春の味覚…筍。私は大好物ですが、下処理が面倒なので、両親に任せて…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい 旬の料理。コクうま 簡単…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の料理。旨み広がる 簡単…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の料理。アスパラガスを使…
こんにちは、アジです。 先週末はお裾分けで野菜やらを豊富にもらったと書きましたが、〆に掘りたてのタケノコがやってきました。毎年タケノコの時期になるとこうしてお裾分けがやって、他のことそっちのけでアク抜き作業に取り掛かることに。 タケノコはこの作業が大変で、タケノコをそのままもらうと困った顔をする人も。そのため、大量にいただいた時にはアク抜きを済ませてから人に持っていくと喜ばれます。 いつもはそうして1度に大量に茹でるのですが、今回は1本だけだったのでサクッ済ませてしまいます。 アク抜き 唐辛子 アク抜き後のタケノコ 唐辛子と皮付き アク抜き タケノコのアク抜きには「米ぬか」や「重曹」を使用する…
道端で、、、ほっかむりしたどこぞの婆さんが屈んでツクシを摘んでましてんけどねそれ見たウチの婆さんが、、、思い出したように「私もツクシ採りたいから ここで車止めてー」といきなり言わはりましてんけどねわざわざ道端で採らへんでもツクシなんてねウチの駐車場に山ほ
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の料理。新じゃがを使った…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬のパスタ。 旬食材を使っ…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の料理。新玉ねぎたっぷり…
昨日は、実家の両親を連れてのプチ日帰り旅行から帰宅後、夜は仕事仲間と集まって、お花見会という名目での飲み会です。忙しけど楽しい一日でした(^^;)春らしいお料理がいっぱい。ホタルイカの卵とじ。ホタルイカって酢味噌和えか、パスタで食べるくらいしか知りませんでした。この熱々の食べ方は初めて。美味しさに感動の一品でした。こんなふうに、知らない料理法や食べ方に出会えるというのも外ご飯の魅力ですね。私以外の女性陣はみんなおしゃれや美容の達人ばかりで、集まっておしゃべりをしていると、とても刺激になります。「進歩し続けない限り、後退していることになる」というナイチンゲールの言葉があります。ゆるっとエイジングと付き合いながら年齢相応に内側も外側も磨いていたいものです。そのためにも、素敵だと感じる友人や先輩から刺激を受ける...前へ進め
きっと見つかる ！今日の献立【2024年 3月号】料理のまとめ
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こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 旬の食材たっぷり！旨み際立つ 春の推し…
読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓まるでクラゲのように見える石の周りについた円い氷も次第に小さくなってきて春の日差しに水面がキラキラ美しい日。ウィルは何を見つけたの？ママはね、春の味覚 フ
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。たけのこを使っ…
こんにちは、くまざさです♪春分の日を迎えてもまだまだ寒さが残る信州ですが我が家の庭先にもようやく春の兆しが現れました。「ふきのとう」が出てきました！群生しているようで、してないのかな？庭の隅にあっちに一個こっちに2個とぽつり、ぽつりと顔を出しています。こ
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の料理。春の味覚 あさり…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 春のごちそうごはん春の味覚 ふっくら …
こんにちは。いろはです。城下町のマンションでひとり暮らし。セミリタイア中です。 ここ数日、寒くてエアコンをつけていたからか、コデマリの花が咲いてきました。枝…
毎年この時期楽しみに必ず楽天でポチるもの、 それがうすいえんどう！ 月末に届くかと思うので今回の楽天スーパーセールで注文します。 開けるとこうなってます。 毎年安定した無駄のない梱包。すき。
