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読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓まるでクラゲのように見える石の周りについた円い氷も次第に小さくなってきて春の日差しに水面がキラキラ美しい日。ウィルは何を見つけたの?ママはね、春の味覚 フ
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。たけのこを使っ…
こんにちは、くまざさです♪春分の日を迎えてもまだまだ寒さが残る信州ですが我が家の庭先にもようやく春の兆しが現れました。「ふきのとう」が出てきました!群生しているようで、してないのかな?庭の隅にあっちに一個こっちに2個とぽつり、ぽつりと顔を出しています。こ
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の料理。春の味覚 あさり…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 春のごちそうごはん春の味覚 ふっくら …
こんにちは。いろはです。城下町のマンションでひとり暮らし。セミリタイア中です。 ここ数日、寒くてエアコンをつけていたからか、コデマリの花が咲いてきました。枝…
毎年この時期楽しみに必ず楽天でポチるもの、 それがうすいえんどう! 月末に届くかと思うので今回の楽天スーパーセールで注文します。 開けるとこうなってます。 毎年安定した無駄のない梱包。すき。
昨日はビュービューと強い風。 関東では、昨年より14日も早く春一番が吹いたそうです。 立春を過ぎて最初に吹く南寄りの強い風。 そのせいか・・・ 殺風景な冬の庭、落ち葉をめくったら、もうこちらが・・・。 なぬ!?開きすぎると、苦すぎて食べられない。 あわてて、落ち葉を掃除し、地面をチェック。 つぼみがね、つぼみがおいしいんです。 春の旬野菜、ふきのとう フキノトウは、フキの蕾の部分です。花が咲いた後に地下茎から伸びる葉の部分がフキです。ほろ苦い風味が特徴の春の訪れを感じさせてくれます。苦みには、新陳代謝を活発にする働きがあり、香りが食欲増進させ、消化を助けてくれます。生育中の蕾なので、フキよりも…
横浜の叔母さんから若芽が届いた新春の恒例行事の一つである丸っと生のワカメが一株なんて粋な送り方をしてくれる粋な叔母さんだ叔母さんから若芽が届いた日の我が家の晩餐はワカメしゃぶしゃぶお湯にサッと潜らせると一瞬にして鮮やかな緑色こんなの山国じゃ・・・信州でワカメったらもちろん乾燥ワカメ昔は塩漬けのワカメもワカメしゃぶしゃぶ美味しゅうございました「いただきました!」Instagramも随時更新中です↓↓材木屋さん...
ヨーロッパの春の味覚と言えば、ホワイトアスパラガス。 我が家でも例年4月には食べているのですが、今年は先週の連休中に初めて食しました。我が家では普段はパスタを…
結婚を決めたのは、コロナ禍。 ということで、とりあえず挙式等は保留にして奄美大島に移住したわたしでしたが、5月に挙式をすることが決まったため、その打ち合わせのために4月はまたまた帰省しました。 帰省するということは、つまり食べすぎるというこ
今日はこの写真から↓ちょっといいお肉を買ったのでこの日はすき焼き!お肉以上に楽しみにしていたのは、この葉っぱ!写真の中央に写る真っすぐに繊維が入った葉っぱは北海道の今時分に採れる山菜の行者ニンニク。ニラとガーリックを足したようなこの葉っぱが、病みつきにな
日本★大阪|おうちごはん☆【竹の子ごはんと酒のアテ三種盛り】(2023.04.18)
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 4月18日(火) 今日昨日の晩ご飯。こんな感じでした。お酒は、最近父がお気に入りの米焼酎のお湯割り。私は…
★ご訪問ありがとうございます★クリックしてランキングのポイントと順位を確認していただけるとうれしいです。★うさぎガーデン全体の様子はこちらをご覧くださいね。↓「上から見た南の庭とアプローチ」「上から見てみました(うさぎガーデン2021.3.29)ご近所から庭で採れたというフキをいただきました。美味しい春の味覚です。今日は暗くなるまで庭にいたので、夕食には間に合いませんでした。明日使います。片づいた「アイちゃんの小道」。でも、このあと、あちこち掘り返してまたぐちゃぐちゃに(笑)反対側から見たところ。赤いガーデンプレートの後ろに、地植えのスズランが芽を出していました。ちょっと虫食いですが、消えたかと思っていたので、よかった~境界フェンスに沿って地下茎が伸びていくボタンクサギ。なんだか障害物に沿って進むモグラの...モグラを連想★チロリアンデージーを生ける
【旬の味覚 つくし】懐かしい田舎の春の楽しみ、つくしとりに行きました
こんにちは。 街のあちこちで、桜が満開になって綺麗ですね。( ´∀`) わたしの住む街は、ほどよく田舎です。 [chat
日本★大阪|おうちごはん☆春の味覚【竹の子ごはん】【葉ごぼうのきんぴら】(2023.04.15)
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 “季節を感じる食べ物”を食べたので記録しておきます。4月13日(木) 今日先日の晩ご飯。 竹の子ごはんお…
コメントをいただきありがとうございました。 いや、統一地方選だからというのでもありませんが、政治的な問題には早く始末をつけておきたかった(笑)。 選挙は「事前運動禁止」なんて言われ、告示後にやれ、と。アタシはそんな教育を受けたクチw。 でも、それはあくまで建前なのです。 その代わりに「政治運動だ」とやる(笑)。 だから選挙戦というのは実質始まっている。宣伝カーが走り回らないだけ。 みなさんとっく...
今年もタケノコをいただきました。 春の味覚です。 とりあえず、茹でてます。 皮ごと茹でた方がいいように言われるけど、 皮付きだと、 鍋に入らないので…。😅 一応、米の研ぎ汁は入れてゆがいてます。 晩御飯のおかずには間に合わないかな😄 畑で皮を捨てて持って帰ってくれればいいのですが、 むいた皮の方が大量になります。 ブログを1日休んだのがきっかけで、 何日も書かなくても平気な生活になってます。 よく毎日毎日、書くネタがあったなぁ🤭 と思ってしまいます。 ブドウ畑も忙しくなり、 今年は3月から、バイト料出してくれるというので 1時間余裕があれば、畑に行ってます。 夜はクタクタなので、 更新は、時間…
差し入れで、とれたて茹でたて筍をいただきました❣️少し酢味噌でそのまま食べて、あとは全部煮物に。全部煮る理由は、残ったのを翌日の夜天ぷらにするためです。味が付いてるから、天ぷらにしても天つゆ要らずで美味しいんですよね💖それと、義父から白魚🐟普通は踊り食いだけど、ちょっと弱っていたので卵とじにしました。美味しかった〜💞旬のものを食べると何だか元気出ますね⤴️⤴️今週末も頑張ろう‼️💪🌿春の味覚❣️筍と白魚
日本★大阪|おうちごはん☆春の味覚【つくしの卵とじ】(2023.03.25)
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 3月25日(土) 今日先日の晩ご飯。父が家庭菜園の畑の畦道で“つくし”を穫って来ました。前にも書いたこと…
ブログにご訪問いただきまして どうもありがとうございます 本日は男子&女子弁当 ・鶏もも肉の照り焼き ・筍土佐煮 ・マカロニサラダ ・プチトマト ・ブロッコリー ・玉子焼き 白米にはゆかり
こんにちは! 限界集落で夫と2人+猫達と暮らしているかときちです。 にほんブログ村 実録シリーズは総合案内所としてまとめました。闇黒日記シリーズ一覧理不尽て…
おはようございます♪ 今朝は零度からの、ただ今2度ほどと寒い((⛄)) 日差しが出ていて 日中14度になる予報ですけど ホントカイナ❔ こんな感じの寒い((⛄))に なんだか疲れやすくて困
みなさま、こんにちは。いかがお過ごしでしょうか? 今年は観測史上最も早い桜の開花となりましたね。 暖かい日が増えてきて、お花見やピクニックなど外でお弁…
今日は暖かったですね~( ・ᴗ・ )。 おかげで剪定などの庭仕事がはかどりました。 この陽気に植えていた菜の花が良い感じに育ったので、 収穫してみました 春近し。。。ですね~。 夕食の
連日登場している新玉ねぎ丸ごとスープ♪ オニオングラタン風にしようかなあと思ったら そういえばチーズがなかった〜 本日のおうちごはん 毎日似たり寄った…
昨日作った新玉ねぎ丸ごとスープです(前記事の)。 ストウブ鍋でサッと煮込んで余熱でOK(煮込み過ぎに要注意) 力を入れなくてもお箸がスッと入ります♪ 味付け…
冬眠していた私のやる気も、暖かさと一緒に少しずつ活動を再開してきました。家事の合間にぼーっと休むのではなく、しなくても良いのだけれど、やってあると便利なことをちょこっとずつ片付けています。筍をメンマ風味をつくる。この間頂いた春の代表「たけの
5月15日(日)、秋田県北秋田市の阿仁比立内で「春のムラ市」が開催されます(会場は道の駅あにの近くです)。 山菜など大阿仁の春の味覚を販売します。山に入らずし…
おはようございます♪ 晴れています☀ 昨日は 買い物少な目、雨で洗濯は休んで ちょっと無理なくいろいろ動きました が こんなピンチ(´・ω・`)?に 長女が鬼ぐらいの山盛りの洗濯物出していたので
潮干狩りしたことある?何度かある。ただしアサリがほぼ100%。メチャクチャ採れた。( ^ω^ )https://ameblo.jp/masa152000/en…
こんばんは🌙😃❗️ 今日も1日お疲れ様でした😅 今宵✨日曜日に釣った🎣春告魚メバル🐟️と 戴いた自家栽培の菜の花で 楽しく🎵晩酌🏠️😳🍶しています😃 スーパーに行けば、年中何でも食べられる世の中ですが、 その季
生活習慣を変えないといけない、と思うこと▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう 昨日は世界保健デーこれを見て、ハッとした。 先日、あまりに美…
今日はこの写真から↓あ~なんて気持ちのいい青空♪見上げたら小鳥にも出会ってなんだかいい一日になりそうな予感♪ウィルとの朝の散歩の目的は緑が鮮やかなフキノトウの収穫。川の中州に生えるフキノトウは燦燦と陽を浴びてもう大きく成長してる!蕾を取らなきゃね。収穫し
いただきもんやら旬のもんあれこれ。まだサブい時期に頂戴したかぶと赤大根。かぶは甘酢と昆布でアチャラ漬(お手軽千枚漬みたいなもの)にして、赤大根は甘酒と塩で漬けてみた。かなり水が出るので、甘酒はフリーズドライのをそのままくだいて加えたら、ちょうどええ塩梅に
最近少しずつですが、温かくなって春を感じる機会が増えてきました(*^^*) それにともない、大好きな冬野菜の時期が終わりに近付き、春野菜が採れ始めました! こんにちは、みなさんいかがお過ごしでしょうか?みそたんです。 画像は野菜テイスティング中の我が家のおネコたちです(笑) (画像は前秋のもの) 大好きな白菜や大根も玉が割れたり、とうがたち始め、中から菜の花がにょきにょき出てきている今日この頃です。 みなさん、白菜がいわゆる白菜としての玉を通り越した状態を見たことがあるでしょうか? この画像は今年のではなく、アパートでプランターを使って白菜を育てていた数年前のものです。けっこう衝撃的ではないで…
このところ一気に暖かくなって、日中はスプリングコートさえいらないような陽気が続いている。草は萌え、花は咲き、蝶は舞いはじめ……。うーん、春だ。お友達のC.J.グレッグさんもこんな写真をアップするほど、春だ。
今日から夏時間に変わったニューヨーク♪KCがお散歩に出かけた帰りに、とてもきれいな春色のドリンクを買ってきてくれました。いちごとココナッツミルクがベースの「Pink Drink」だそう。すっきりとした味わいでおいしかったです☆娘たちも気に入っていました。機会があったらまた買おうっと♡ ココナッツミルクを使ったカレーが食べたくなりました(*´Д`)...
こんにちは!、メグおばちゃんです。本日は暖かな横浜です。お花もどんどん開花しそうですよ。さて、本日は、江戸野菜のお話です。タイトルはカタカナで表記しましたが、本当は、<のらぼう菜>or<ノラボー菜>と書きます。ちょっとノラボ~ナって、イタリア~ンな響きじゃありませんか?いつから栽培されたかは不明だそうですが、オランダの交易船(かなり古そう!)が持ち込み、江戸時代初期には、江戸の西多摩方面や、埼玉方面...
先週、大地を守る会から届いた"たらの芽"。 今日のお昼ご飯に、天ぷらにして、 天ぷらうどん with おにぎり 炭水化物祭り〜www お出汁はいつもの「千代の一番」。