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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりにとんかつを揚げました。筋を切って包丁の背でトントンと叩いて塩、粗挽き黒こしょうをふって。薄く衣をまぶしたら、フライパンに深さ0.5cmほどの油を入れて、こんがり揚げ焼きに。サクっとジューシー！揚げたてがたまらなくおいしい！ソースをかけて、そのままでもお好みでどうぞ♪5月1日のメニュー・とんかつ・糸こんにゃく、まいたけ、にんじんのきんぴら・新玉ねぎのレンジピクルス・大根とちくわ、たけのこのみそ汁・ごはんとんかつ包丁を入れたときの、サクッ！と音にそそられます＾＾糸こんにゃく、まいたけ、にんじんのきんぴらたっぷりの食物繊維いただきます。☆ごま油で赤唐辛子とともに炒め合わせ（こんにゃくは水から入れて煮立て、アクをとってます。）、し...とんかつ＆新玉ねぎのレンジピクルス
昨日の夕食『あまり考えていない汁物』『冷奴』『長ネギの酢のもの』
『あまり考えていない汁物』 材料：豆腐、モヤシ、白菜、鶏肉、人参 調味料：韓国スープの素、唐辛子ホール、フェネグリーク、マスタードシード フェネグリークの香りがよくたったが、食べてみると普通の塩味の汁。 『冷奴』 『長ネギの酢のもの』 酢、唐辛子、酒 記事関係のおすすめ Amb...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)本マグロの切落しで漬け丼。甘めの味つけで、お箸がすすみます＾＾副菜には、ほうれん草とえのきの粒マスタードあえ、シャキシャキのもやしと、味がしみた油揚げがマッチ！もやしと油揚げの卵とじ。根菜たっぷりの豚汁を添えていただきました。1月6日のメニュー・マグロの漬け丼・もやしと油揚げの卵とじ・ほうれん草とえのきの粒マスタードあえ・豚汁もやしと油揚げの卵とじ1もやしはひげ根を除き、油揚げは短冊に切ります。2鍋に出し少量を煮立て、酒・みりん（各適量）、しょうゆ・塩（各少量）を加え、もやし、油揚げを加えて混ぜ、数分、しんなりするまで中火で煮ます。3卵は割ほぐして2に流し入れ、ふたをして弱火でサッと煮て器に盛り、赤唐辛子を振っていただきました。マグ...マグロの漬け丼＆もやしと油揚げの卵とじ
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○カトレア○です。 △カトレア△ 育てているカトレアにシースが出来ました。 普通このシースに花が隠れています。 花ができていれば1年間の成果です。 でも昨年
ペペロンチーノ3点セット目指せ自家製ペペロンチーノ！と、ニンニクと唐辛子を作り始めてから何年経つのでしょう。今年も唐辛子が赤くなり、”生”ペペロンチーノの...
今日は日曜日パパさんの夏休み？が今日で終わる10日からの9連休長かった〜でもどこに行くって事もなく計画的に塀の掃除やお墓の掃除あちこち片付けて汗びっちょの毎日…
こんにちは、グレープです。 ご訪問ありがとうございます。 今年の春は、桜の開花も遅かったので春らしい話題にタイミングが合わず、寒暖差に振り回されてます。 そんな中、GW前半に子供がたけのこを頂いてきました。 春の味覚、嬉しいですね♪ たけの
糸島はいろんな野菜を作っている農家さんが多い。 青菜もセリと香菜は一年中手に入るし、ベビーリーフ、ケールやハーブもたくさん並びます。 この頃は大好きなカーボロ…
チャート・マサラの投稿で書いた、スパイスミックスの件。＊レシピはインスタで公開しています。@nami_shanti カシミリ・レッドチリを使いますが、カイエン…
自家製食べるラー油を作ってみました！ザクザクでうまい！【レシピあり】
こんにちは、なつです。 先日、旦那の知り合いから乾燥唐辛子をたくさんいただきました。 なのでそれを使って食べるラー油を作ってみたのですが、結構おいしかったので書いておこうと思います！ 辛さも甘さもを自分で調整できるので、好みの味に仕上がりま
今日も夏と全く同じ時刻表で帰って来たので、高崎で1時間半余裕があり。前回やや不発で終わった「はらっぱ」にリベンジに来ました。駅ビル、モントレーの5階にあり...
赤唐辛子の束が売っていました。298円。ちょうど去年買った唐辛子と交換の時期、今は唐辛子の季節？そして、今年も台所のアクセントになってくれてありがとう。 一句 今年も2束作りました 束にならないもの軸の短いもの、去年のものは日常使いします。 いつもの、場所に吊るしました。ココとカウンターの上赤いスカート唐辛子 いつもの2ヶ所に吊るしています。ついでに。今...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)こんがりと焼いた鶏肉に、はちみつ入りのタレをからめ、仕上げに香ばしさ満点のすりごまをたっぷりと。まったりとコクある味わいにごはんがすすみます。ゆでキャベツとにんじんのサラダ、こんにゃくときのこのきんぴらとともにワンプレートにして、いただきました。ごちそうさまでした。11月6日のメニュー・照り焼きチキン・糸こんにゃくときのこのきんぴら・ゆでキャベツとにんじんのサラダ・ほうれん草と豆腐のみそ汁・わかめごはん糸こんにゃくときのこのきんぴら☆こんにゃくは水から入れて煮立たせ、アク抜きをし、適宜に切ります。ごま油で炒め、きのこ、ピーマン、赤唐辛子を加えて炒め合わせ、砂糖・しょうゆ（各適量）を加えて混ぜ合わせます。照り焼きチキンAはちみつor砂...♪照り焼きチキンワンプレート♪
母から分けてもらった 赤唐辛子 皆さん、『内藤とうがらし®』ってご存じですか？？ワシはもちろん全然知らんかったwうちではこのビンに詰めて保存 底には乾燥剤...
#1,673 中国紀行 ❝ 四川省 成都市 本場の麻婆豆腐（拼音：mápó dòufu）❞
🙇🏻まずは2ポチっと、「にほんブログ村」と 「拍手」を押してもらえたら、やる気 ✖100倍 ポパイのホウレン草です！ _ _))⏱この記事は、約4分で読破できると思います ❢ℹ️ご来場の皆さまへ わたしが主催させてもらってますサークルを下の方にご案内をしていますので、 宜しければ参加してみませんか❓ _ _))ﾍﾟｺﾘﾝ は じ め に ご 挨 拶 本 編 四川省 成都市 本場の麻婆豆腐（拼音：mápó dòufu） 概 要 お わ り に ご 挨 拶 糸屯ちゃんの掲示板 主催サークルのご案内です（2023年10月03日 20:45現在） ブログサークルコメント ＃ハッシュタグ（IN POIN…
絶品タンメン！あぢとみ食堂のブレンド唐辛子＆ららぽーと 毎日ご飯
ご飯作りたくない病が続いています…（作ってるけどね！） で、先日、川島町にある「あぢとみ食堂」というタンメンのお店へお昼ご飯を食べに行きました。 ブロ友のもみじてるやまさんオススメのお店で、記事を読んだ時からずっと行きたかったお店です⤴ あぢとみ食堂 川島町 営業時間 平日11時半〜16時＆土日祝日11時〜16時 定休日 木曜日 営業時間が短いのでなかなかタイミングが合わなくて今まで行けませんでした。 駐車場は結構広いです（15台くらい）なのになぜ手前の車は路駐なんでしょう？ 伺ったのは土曜日の午後2時頃。4番目で30分くらい待ちました帰る頃まで並んでいました（中にイスがあってそこに並びます）…
さいたま市は日中、分厚い雲の間から青空やお日様が見え隠れしていたのは昨日と変わらなかったけど、台風の影響で少し風が強かった。 日が暮れてからパラパラと降り出し、すぐに止んでまた降って…。 ツバメちゃん達は今日も元気にピュンピュン飛び回っていて、 ピュンピュン丸 Opening ＆ Ending とっくに南へ帰る頃だと思っていたけど、 調べてみたら9月〜10月までは日本に居てくれるみたい。 真っ赤に熟した唐辛子。あと何本かは採れそうだ。 風月堂のゼリーを頂いたので、今日は清見オレンジ味を食べた。 こういうご贈答ゼリーは、実家で暮らしていた子供の頃によく食べた記憶。凍らせても美味しかったな。 キリ…
辛深記Vol.16:『新大久保 アジアンマーケット』でフレッシュな唐辛子をゲット♪
新大久保 アジアンマーケットに立ち寄りフレッシュな唐辛子を購入。この辺りではどこでも売っているが、野菜含め珍しいものが色々並んでいる。戦利品。店員さんに産地を聞いてみたが不明wけどかなり鮮度がよくパッキパキ。サルサ作ったり、色々と使ってみたが激辛であった。
こんにちは☁️ 外の雨が止んだので庭いじりを再開。 そしたら雑草ぽいものがどの苗にも多く生えていた。 うわ〜とは思ったものの、ふと思い出した事がある。 栽培するとき、輪切り唐辛子🌶️を撒いておくと
唐辛子はししとうがらしのように辛味がほとんどない甘味種と辛味のある辛味種に分かれます。実は、ピーマンやパプリカも唐辛子の仲間で甘味種。（※ピーマンやパプリカのランキングは別記事参照） また、唐辛子は作っている量以上を海外から輸入しています。
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)金曜日は野菜の整理も兼ねた献立に。半束残っているほうれん草はえびとスパゲティに。オリーブオイルに移した赤唐辛子の風味とえびのうま味。白だし、塩、こしょうのシンプル味つけとは思えない仕上がりに＾＾家族の大好きな手羽中の漬け焼き、コールスローカレー風味を添えた献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。4月28日のメニュー・えびとほうれん草のスパゲティ・手羽中のフライパン焼き・コールスローカレー風味・にんじんのコンソメスープコールスローカレー風味カレー粉で風味をプラス♪キャベツも玉ねぎもきれいに使い切りました＾＾Aオリーブオイル、酢、はちみつor砂糖（各適量）カレー粉（少量）☆春キャベツ、新玉ねぎ、きゅうりはせん切りにし、塩少々を...☆えびとほうれん草のスパゲティ＆手羽中のフライパン焼き☆
【田原缶詰】さば（国産）大根おろし煮 呑兵衛いつもは、サバの水煮しか食べないんだけど大根おろし煮の品名に魅かれて「さば大根おろし煮」の缶詰を購入してみた。パッケージから出すとシンプルな缶詰が...
【セブン】蒙古タンメン中本 今までは、蒙古タンメン中本めっちゃ旨いと思っていたんだけど、久しぶり普通にお湯を注いで食べてみたら麺がモソモソであまり旨くなかったんだよね。やっぱりレンチンで作る...
【セブン】大盛ペペロンチーノ・・・321円（税込） 新商品？ガツンと焦がしにんにく大盛ペペロンチーノを買ってみた。レンチン500w6分で出来上がりました。レンチン後フタを取ると、パケージ写真...
【セブン】砂肝焼き 酒のつまみにちょどよいレンチン「砂肝焼き」を購入した。レンチンしてそのまま食べても良いんだが呑兵衛は、砂肝をキチンバサミで細かくカットからいただきます。にんにくがどれだけ...
【ヤオマサ中町店】地魚かんぱち、めじな、ハタ・・・863円（税込） 呑兵衛たる者仕事が終わったら昼からでも呑んじゃうんだよね。早朝5時からの仕事が終わり11時過ぎにヤオマサ中町店で地魚の刺身...
【ヤオマサ中町店】地魚入り！海鮮ネタ満載！・・・863円（税込） 小田原産ほうぼう、石鯛とまぐろの盛り合わせを購入した。食べたかったのは、ほうぼうなんだけど4切れは残念なんだけど旨いの確定だ...
【ヤオマサ中町店】小田原産鯵のお造り 小田原に特化したスーパーヤオマサは、11店舗ありその中でも呑兵衛が鮮魚が旨いと思う店が、中町店なんです。最近仕事帰り（午前11時頃）にヤオマサに刺身を買...
刺身盛合せ5点盛・・・647円（税込） 今日の気分は、蛸が食べたかったんだが結構値段が高くて量も少なかったので、ショウゴ（かんぱち）、イナダ、赤むつ、まぐろ、アジの刺身盛合せ5点盛を購入する...
【セブン】蒙古タンメン中本 相変わらず安定した旨さだ。ついつい買っちゃうんだよね。蒙古タンメン中本！近場にお店が無いかと検索してみたら、秦野に支店がありました。近くは無いけど一度本物の蒙古タ...
小田原で水揚げされたするめいかで作ったいかの塩辛。 「小田原産」の表示に惹かれて「いか塩辛」を買ってみた。小田原はアジだけじゃないんだよ！イカだって旨いんです。地元スーパーヤオマサ中町店で「...
赤とうがらし のナチュラルブーケ虫よけにもなる赤唐辛子。4～5本ずつで束ねています。こうしておくと部屋の飾りのちょっとしたアクセントに出来ますね。オーガン...
【島根県産】鯵お造り・・・540円（税込） 刺身、刺身が食べたくて小田原ヤオマサ中町店に足を運んだ。この店は、スーパーでは珍しく魚屋みたいに店内に生魚が並んでるんです。刺身コーナーをのぞくと...
【寿がきや】小田原タンタン麵・・・117円（税込） 何年か前に「小田原タンタン麺」のカップ麺食べた事があるんですが、残念な思いをした事があります。もしかしたら味変しての販売のかな？でも、この...
【ローソン】油淋鶏・・・376円（税込） ローソンで今宵のつまみを探していると「油淋鶏」が目に留まったので購入してみた。酒のつまみにちょうど良いサイズなんだ。早速レンチンしてみると大きな部位...
中華くらげ生食用・・・200円（税込） くらげが滅茶苦茶食べたかったわけじゃないんだよね。200円で酒のつまみが買える何ってビックリしたので、ついつい購入してしまった。しかも生食～だってよ！...
いかげそ塩辛・・・426円（税込） また間違えて買ってしまった。塩辛と言えば、いか塩辛のイメージが強すぎて「いかげそ塩辛」ってラベルに書いてあるのに～買って一口食べるまで「いかげそ」って分か...
【小田百】長崎産かますお造り・・・627円（税込） 年末から食べたかった刺身をやっと買うことが出来た。スーパーで何度か刺身を購入しよと鮮魚コーナーに足を運ぶも好みに合う刺身が無かったんだよね...
【セブン】ほうれん草とベーコンのバター醤油パスタ・・・453円（税込） ほうれん草なんて何年も食べて無かったので、この「ほうれん草とベーコンのバター醤油パスタ」を食べてみる事にした。見た目旨...
【丸美屋】バターチキンカレー 大晦日からカレーで年越しをして、今日もカレーを食べてます。今日のカレーは、丸美屋のごはんと具材のセット！レンジで簡単「バターチキンカレー」を買ってみました。食べ...
【ドンキ】30種類のスパイスを使用したカレーライス・・・321円（税込） 大晦日、年越しそば？呑兵衛はひねくれ屋なので、そばで年越しはしないんだよね。今年は、「ドンキ」の30種類のスパイスを...
