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糸島はいろんな野菜を作っている農家さんが多い。 青菜もセリと香菜は一年中手に入るし、ベビーリーフ、ケールやハーブもたくさん並びます。 この頃は大好きなカーボロ…
前回のブログで「いい加減につくった土には貧弱な植物ができる」みたいなことを記しました。その第2弾、リボベジ・小松菜です。↓右側は、盛夏に植えて失敗したイン...
和漢を中心に鹿や魚・マクロビ原料・サプリ・オメガ3・ファイトケミカルなど… 先端栄養学の全てを注入した犬の健康を守るための【和漢・みらいのドッグフード】とは⁉
マクロビオティックは、陰陽や五大要素のバランスを重視する哲学に基づいています。主食となる穀物、季節ごとの地元の野菜、豆類、海藻、果物などをバランスよく摂り入れ、自然な調理法で調理します。この食事法は身体と心の調和を追求し、地球環境への感謝の気持ちも含まれています。また、マクロビオティックは単なる食事だけでなく、生活習慣や精神面においてもバランスを整え、持続可能な健康を促進します。
植物が自身をカビ(真菌)から守るために合成する「サルベストロール」に抗がん効果が…
「サルベストロール」はガン細胞特有の酵素「CYP1B1(シップワンビーワン)」と反応し、抗ガン物質になります。こうすることでガン細胞を細胞死(アポトーシス)へ導き、がん細胞を排除する働きをするのです。正常な細胞には「CYP1B1」が存在しないため、影響を与えません。そのため、サルベストロールはガン細胞だけに反応する天然の抗ガン剤として、注目されるようになりました。
私のブログは、「終活」をテーマにしていますが、「終活」は、老人施設や遺言、葬儀・墓などのことに限ったものはなく、それらが、残されたものに迷惑をかけないということが基本であるならば、最大の終活は、健康寿命をいかに長く維持し、周りに負担・迷惑をかけないことが重要な取り組みだと...
前回の「出汁について」の中で書いていたファイトケミカルですが、随分前にテレビで紹介されていた高橋弘先生の「ハーバード大学式命の野菜スープ長生き味噌プラス」などに書かれているものです。 スープや味噌汁に関しては、小林弘幸先生の「医者が考案した「長生きみそ汁」」や内野勝行先...
せっかくだから 旬の果物もトッピングに使っています☆。.:*・゜ 柿やキウイ 彩りも良くて 酸味と甘みのコラボが美味しい♡ ゆで卵は塩麹に漬けています だいたい1回に10こ茹でてます 今は柚子と塩に漬けてから蒸すチキンとさつまいも🌼*・ 柑橘類➕塩の組み合わせが好きです?...
おはようございまーす🎶 旦那さんの発病から1年7ヶ月 それから、毎日ファイトケミカルを取る為に 人参ジュースを飲んでいます(ついでに私も) 人参には強い抗酸化作用があるという事と ほうれん草とかブロッコリーも大変良いのですが 先ずは飲み続けられる事を優先して人参になりまし...
7月20日 火曜日 今雨が降り出しました今日は10時に内科を予約していましたので天気予報を見ると病院から帰るころが雨が酷くなるようでしたのでレインブーツを履いて、レインコートを持って大き目の太郎の傘を借りて病院へお薬は3日に1回くらいで様子を観るようにと・・・いい調子堂園先生が推奨するスープがあります、フャイトケミカルスープ材料はカボチャ、玉ねぎ、にんじん、キャベツを刻んで弱火で煮込む(ネットで検...
今日もくもりときどき雨昨日と同じ bijouはときどき庭パトロールママは早朝 コガネムシを捕獲したんだけどお昼前 家の中から庭を見た時 目線正面の網戸にコガネムシがはりついてて 逆襲にきた?ってどっきり駆除するの ほんと 怖ーい 連休なので(うちは平常通り)2日にわけて 撮りためたおうち時間を家にいながら南国気分になろう計画(ウソ)プルメリアには月が似合う。と思って満月の日に植えたすごく昔 育ててたことがあって4年...