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きびだんご〜 岡山名物 帰ってからのお楽しみのきびだんご吾味太郎さんのイラストが良き 一粒づつ包まれたきびだんごとにかくお土産売り場はきびだんごだらけ どこのが美味しいのか？ 老舗のきびだん
むっちむちの練り物 先日わざわざ持ってきていただいたいただき物 いつもこう友人のために購入されているそうで人気のお店だそう若松情報を知らないminccoは知りませんでしたが 主人は知っていた！！丸天食べたことあ
in 岡山 土曜日はレッスンお休みいただきまして岡山へ行ってきました〜 瀬戸内コンテンポラリー 2025 海を眺めながらフェス 息子の好きなバンドが出演していたので弾丸岡山旅 フ
ぐつぐつ 黒い汁 一体この渋い汁はいつまで残るのか？ 何度も湯を変え渋をとる 先日行った道の駅で栗を買ってきたので今回は渋皮煮にチャレンジ 実は今まで1回も作ったことない！！ あま
さて今月ももう終わり明日から11月ですよ皆さん！！ 残りが迫ってきましたね そんな11月は毎年恒例のクリスマスにお使ってもいいよ〜という感じのメニュー 勿論普段のお食事にも大丈夫なんですが ちょっと誰
JUGEMテーマ：英会話 今日から11月もスタート 今月のメニューも今日が初日通常のレッスンも無事終わりクリスマス感が出てきました そして午後からは旅するえいご 今日は初めて参加の方も多く
もぐもぐ 日曜日は起業祭いってきました〜 毎年恒例になりつつある祭り 今年はあいにくの雨で 雨もあってか人はいつもよりまばら土曜日はなかやまきんに君が来てたそうで人が沢山いたみたい そんなな
さてクリスマス気分も高まってきたこの時期みなさんはご自宅の飾りつけなどはされませすか？毎年恒例のアドベントカレンダー 教室ではクリスマスにお勧めのレッスンを11月にしているので一足先にクリスマス仕様になっていますよご興味のある方は
さてさて8月も始まりましたね〜 一日は早朝ラジオ体操からの 茅の輪くぐり 朝日に照らされながら ぐるぐる 水無月の〜と唱えながら ぐるっと回ってお参りみなさまの無病息災も願いつつ&
JUGEMテーマ：梅仕事 さてさて今日も今日とて梅干し干しました 第二弾！！ 第一弾はすでに梅酢に戻して完成し熟成中 そして第二弾を只今干し中 今回は中くらいのサイズの白と紫蘇 太
さてさて連休明けも引き続き熱い毎日ですが 皆さんバテてないでしょうか？ 水分しっかりとって休み休み過ごしてくださいね そんな暑〜い中今日もお越しいただいた方ありがとうございました 7月は夏のカレーレッ
蒸籠で作るマーラーカオ やっと動画アップしました 以前旅するえいごでも好評だったレシピです よかったら見てみてくださいね 蒸籠じゃなくてもどんな蒸し器でも大丈夫です 金属製の蒸し器の場合仕上
梅、少しづつ干し始めました〜 しわしわ ということで 今日は改めましてminccoについてお話しさせていただきたいと思います 料理教室を始めて現在1000人以上！！のたくさんの方にお会いし
さぁ始まりましたね〜夏休み そして早朝本気のラジオ体操土曜日からするのね と思いつつ息子と一緒に今年も始めました！！ 今日はまだ涼しく心地よき風もあっていい朝のスタート 初日なので校長先生のご挨拶もあ
JUGEMテーマ：園芸 一位 日曜日、また新たに我が家に植物と金魚が増えました こんにちはminccoです まだまだ小さなこの木は盆栽 一位という名前 仁徳天皇の時代に正一位の貴人
さてさてここ数日涼しい福岡 何やら戻り梅雨というらしいですよ！！ 先日お会いした方から聞いた言葉ですがはじめて聞いた 皆さんは聞いたことありますか？ まだまだ聞いたことない言葉が沢山ありますね〜&nb
JUGEMテーマ：英会話 さてさて雨の降り続く福岡 蒸し暑いですね〜皆さんしっかり食べて乗り切ってくださいね そんなこの時期日曜日には これからの企画に使うべくお花をたくさん購入 ドライにで
今日は午後からプライベートレッスン 梅シロップとらっきょうを漬けますよ〜 準備万端お待ちしております レッスンまで時間もあるので日曜日に行ってきたところをご紹介 日曜日のお昼ご飯 朝倉にある
今日は快晴！！ 暑い〜明日は急遽梅シロップの会開催しますが 梅シロップは夏バテにもおすすめなのでご都合合う方は是非ご参加お待ちしております！！明日土曜日13時から3500円 梅シロップ出来上がり約1キロお持ち帰
JUGEMテーマ：カレー料理 7月もスタートいよいよ夏が始まりましたね〜 毎日猛暑ですが街には祭りのヤマが準備され太鼓の季節になっています そんな7月は毎年恒例のカレーレッスン リクエストにお答えして
JUGEMテーマ：カレー料理 今日も暑い中ご参加いただきました皆さんありがとうございました 暑いですね〜からスタート きれいに仕上がった目玉焼きを慎重にお手本のような盛り付けが出来ましたね〜 もりもり
JUGEMテーマ：お菓子のレシピ さて今日は朝から暑すぎてしんなりした植物に水やりからスタート 小学校からは熱中症に気を付けてよというメールが入り 毎日暑さ対策を試行錯誤しているmincco 皆さんは
マラーカオ ミニ さて先日の旅するえいごでもおやつで皆さんにお渡ししたマーラーカオですが とても好評だったのでちょっとレシピをいじりながらフタタビ作ってみました 息子に持ち帰ったところ ニヤニヤしな
暑い！！ 今日は暑くなりましたね〜 皆さん熱中症に気を付けてお過ごしくださいね そんななかプライベートレッスン用に豚ロース塊のハム仕込みました〜！！ 糸をあみあみ 無言で縛る おみ
JUGEMテーマ：梅仕事 今日は梅シロップの会でした〜 突然のご案内にご参加いただいた皆さんありがとうございました 昨日からサンドウィッチの具とスープを仕込んでキャロットラペと梅酢玉ねぎ パプリカのグ
さて6月もスタートしました 今月はもうそろそろ暑くなってきたということで 冷たいうどんを作ります！！ 今回はつゆ要らず つゆの代りに醤油麹と鰹節を合わせたものを使います 具はオクラ、山芋のね
今日は快晴気持ちの良いお天気の小倉 朝から布団干してシーツ洗いまくって教室へ 教室の紫陽花も色づいてきて 見るたびににんまりしますちなみに自宅のシャルマンも咲き始めて 嬉しい 葉も何もなかっ
さてさて梅雨入りした福岡 毎日しとしと雨が降り続いていて緑たちは元気に育っています そんな梅雨入り時期 先日土曜日は香りと食のワークショップ開催しました ご参加の皆さんありがとうございました
苺、初収穫 我が家で育てた苺 ついに一つ目を収穫しました かわいい とても 食べるのがもったいないなぁと思いつつ ふと見ると一瞬で息子が食べていました あはは
ピュアナチュール™オーガニック乳製品 KANEKA カネカ食品株式会社 以前にもご紹介したことのあるヨーグルト 今回ははじめて苺バージョンをご紹介 最近はちょくちょくスー
今日も皆さんご参加ありがとうございました あっという間に週末がやってくる お天気も良くもう半袖の方もちらほら 暑くなってきそうですね〜 もうゴーヤやトウモロコシなど夏野菜が出始めました そん
さてさて今日もあいにくの雨の中ご参加いただきありがとうございました なんだか寒い、まだ肌寒いのが続いて油断できませんね 皆さんも風邪ひかれませんように気を付けてお過ごしくださいね そんな今日はレッスン後に家庭訪
JUGEMテーマ：英会話 さてさてあっという間に月曜日先週26日の土曜日は午後から旅するえいごでした 初参加の方もいらして嬉しい限り ご参加の皆さんありがとうございました そんな土曜日の様子をご紹介&
今日は朝から丸っと太った鰯を炊きました レッスンにお越しの際には何かいい匂いがしますね〜と 正体はこれでした 脂がのって美味しいいわし 生姜をたっぷりでおかずに 今日もおひるごはん
今日は快晴 寒いけどすっきり晴れた一日 なんだか気持ちがいいですね〜 そんな今日はお久しぶりの方 ゆっくりお話しもしながら無事に終了しました ご参加ありがとうございました そういえ
2月22日 土曜日は 午後から旅するえいごでした〜 ご参加いただいた方々ありがとうございました 旅先で役に立つ英会話レッスン 先生の用意してくれたテキストを使いながら 早速 会話の
JUGEMテーマ：今日のお弁当 さて2月も今日で終わり 韓国料理皆さん楽しんでいただけましたか〜？ さき烏賊キムチご飯が進んで危ないですね〜 というお声もいただいて嬉しい限りでした 3月も去
さて3月ももう1週間もたつ！ 早い そんな今日は毎年恒例の確定申告 ようやく提出した〜 一安心 でも最近はネットで提出できるので楽ちんになりましたね そんなこんなで無事確定申告を出
今日も今日とて寒い 寒いですね〜 雪がちらつく福岡今日は確定申告の準備しながら 久しぶりに髪を切る さっぱり が、寒い そんな毎日ですが 皆さんごはん何食べてますか？&n
さて今日も福岡は雪が降ったりやんだり寒い一日 そんななかご参加ありがとうございました そんな今日は朝からおやつ焼きました〜 ナッツびっしりのチョコレートパウンドケーキ チャイティー風味 大人
今週も皆さんご参加ありがとうございました 本日も午前午後ともに無事終了 街には選挙カーの演説がひっきりなし 期日前投票に行かれる方も多いとは思いますが明日の選挙も皆さん行きましょう そして次回の旅する
さて明日からもう2月 あっという間に1月も終わりということで 2月のお料理教室は 韓国料理ですエリンギとパプリカのシンプルなナムル黒胡麻と白ごまをたっぷり合わせて さき烏賊と切り干し大根の即席キムチ甘
今日から2月もスタート メニューは韓国料理です！！ なんだかんだと最近は日常に取り入れられている韓国料理ですが 皆さんはご自宅でも作られますか？ 簡単にできるメニューですのでご興味のある方は
昨日は節分でしたね〜 皆さん豆まきしましたか？ 買い物に行くと山のように積まれた恵方巻！！ 所狭しと積まれていてこんなに買う人いるのかな と変な心配しつつちょこちょこ買い物して帰宅 我が家は
JUGEMテーマ：お菓子のレシピ さて今日は朝から健康診断にいってきました〜 夕方から何も食べず腹ペコで 胃カメラのんで涙を流し 無事終了 午前中には終わって外へ出たんですが一面雪景色&nb
今年も一年皆さんありがとうございました 本日無事に仕事納めが出来ました 毎年恒例になっているお節づくり 皆さんの代わりに作らせていただいてはや数年 今年もたくさんのおうちのおせちを作らせていただける幸
あっという間に9日 レッスン以外のお仕事でなんだかんだとバタバタ ようやく明日から落ち着いてくる ということで遅ればせながらメニューをご紹介 お正月食べ過ぎた方も のみすぎた方も
今日は体調不良のためレッスンがキャンセルになったので 朝からゆるりと味噌づくり昨日から水に戻していた大豆を柔らかくなるまで煮て 米麹、塩を用意 大豆 300g米麹乾燥 500g塩 100g
さてあっという間にもう月曜日 日曜日は久しぶりに 宮地嶽神社に行ってきました節分仕様 多くもなく少なくもなくな人出で ゆっくりお参り 境内にいるフクロウを見つめて 節分用の福豆を買
今日は明日の仕込みと試作 朝からなんやかんやとつぶやきながら作業 もうすぐ確定申告もあるし溜め込んだ事務仕事もせねば・・・ なんて思いつつご飯にも合うようなチキンソテー 食べ応えのあるサラダも付け合わ
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