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お料理教室mincco http://mincco304.jugem.jp/

福岡県JR小倉駅近くでお料理教室を開催。 食にまつわる日々の出来事をおとどけ中✫

福岡県北九州市小倉 おいしいモノがあふれるこの街で 料理教室を開催しています。楽しく、おいしく、簡単に!お料理をお教えしています。 少人数での開催のためじっくりお教えすることができます。簡単ですが手抜き料理ではありません。食材を大切に扱うといったところからわかりやすく気軽に学んでいただける教室です。 気負いなく通っていただけますのでみなさんお気軽にお問い合わせください。

mincco
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住所
小倉北区
出身
門司区
ブログ村参加

2012/06/19

1件〜100件

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  • 今年もありがとうございます

    早くも12月始まりましたね〜 急に冷え込んできて 寒い寒い 一気に冬ですね そんな12月は毎年恒例のお正月メニューです  ちょっとお正月感出してみたりして  今回も 簡単にできるメ

  • 今日もありがとうございました

    今日は なんだかぽかぽか陽気 もうすぐ12月とは思えませんね〜 午前の方も午後の方も コート要らなかった・・・って方が一らっしゃいました 難しいですね 何を着たらいいのかしか? そんな この

  • いろいろおかず

    今日は ダブルデー 午後もレッスンでした ご参加のみなさんありがとうございました クリスマスパーティー しないかもしれませんが いろいろ作ってみてくださいね〜 少しづつ寒くなってきて街もイル

  • 今年もしめ縄ワークショップ開催します

    JUGEMテーマ:お正月飾り さてさて今年も12月に毎年恒例の レモングラスで作る注連縄のワークショップを開催します 12月3日 土曜日12月8日 木曜日 お時間:10時又は13時半 レッスン料金 :

  • 11月のメニューは

    さてさて あっという間に11月 もう年末まであとわずか 怖いですね〜 てなことで 11月は毎年恒例のクリスマスにも使えるよってメニューです もちろん普段のお食事にも使ってくださいね

  • 紅妃

    あかい!! 近頃旬の国産キウイ 紅妃 (こうひ) 真ん中が赤くて酸味がほぼない あま〜いキウイです 11月が旬らしく 今いろんなところで売っていますね〜 以前にも買ったこ

  • 今日のメニューは

    今日の 午後からはプライベートレッスン ちょっと早めに準備も終わったので ポチポチ すっかり食材も秋めいて 今日はお天気がいいですが 肌寒い 何を着ていいのやら・・・ 自転車に乗る

  • 自家製干物

    出来た!! 昨日は いいお天気だったので 先日の鯖を干しました〜 いい風も相まってよくできたさっそく夕食に出していただきましたよ 塩サバと鯖みりんの2種類 はぁ〜美味しい 満足。&

  • ニャ〜ン。

    今日はなんだか曇天 今にも降りそうな中教室へ 準備も終り待機中 そんなミンコ 先週の土曜日は仕事終わり夕方に 近所の神社で開催された秋季大祭に少し行ってきましたよ なんだか 地域の子どもたち

  • いい香り〜

    さて これはなんでしょう? くんくん い〜い香り ふふふっ これでポン酢仕込みましたよ〜 なんだか ゼブラ柄ですが これ だいだい なんですよ 無農薬 得意の道の駅で購入

  • お値打ち

    かわいい 先日 またまた道の駅に行ったさいにお花買ってきました〜 120円!! 先日はユーカリを買ったんですが 今回は 千日紅 紫、ピンク、白 千日紅って1000日間花を咲かせると

  • 10月のお弁当レッスン

    10月もスタートしました 今月は恒例の秋のお弁当レッスンです  今回は 中華おこわをメインに 野菜もたっぷり取れるお弁当です 秋冬バージョンなので しっかり目の味付けに ごはんに 卵も豚肉も

  • プライベートレッスンいろいろ

     ケイトソウとユーカリ かわいい。 もふもふ プードルみたい お花があると空間が華やぎますね〜 今日から飾っているので お越しいただいた方は見てみてくださいねそして今日と昨日はプライベートレ

  • もりのなか。

    雨がしとしと 今日は生憎のお天気ですが 無事にレッスン終了ありがとうございました そういえば 日曜日に家族で山の傾斜にテーブルがある竹に入ったそうめんや水まんじゅう古処鶏の串焼き〜秋月にある だんごあ

  • サイエンス

    今日は もう土曜日!! 近くのミクニスタジアムではフェスが開催されていて 教室には 音が聞こえてきています♪ お天気もいいので 良かったですね〜 まだまだ続いているのでご参加の方々 楽しんでくださいね

  • ご安全に!!

    さてさて 今日もご参加のみなさんありがとうございましたこの写真は先週のものですが 今月はトマトソースのグラタンをレッスン中です ご興味のある方はお問い合わせくださいね すべてのお問い合わせやご予約は 

  • 西部ガスレッスン

     昨日は 西部ガスリョールムにてお料理教室でした 野菜たっぷりのメンチカツ楽しんでいただけたでしょうか? ご参加いただいた方々ありがとうございました 皆さんの手際の良さで スムーズに終了しました&nb

  • 9月のお料理は

    さてさて 9月もはじまりましたね〜 早い!! 朝晩の涼しさも出てきて過ごしやすい季節に入り始めましたが みなさんいかがお過ごしでしょうか? 夏休みも終り ようやく給食も再開 母,歓

  • いただき珈琲

     にやり いい香り 先日お土産で 福島のコーヒーを貰いました 今週は 5時過ぎに朝起きているので ゆ〜っくり 一人コーヒータイムを楽しんでいます 皆さんは福島行ったことありますか?

  • お休みありがとうございました

    あっという間に8月も終盤 お盆明けから 沢山のお休みをいただきまして ありがとうございました 今月は土曜日が少なくなってしまい お取りできなたっ方々すみません 盆明けの週末息子の抜歯のための入院が2泊

  • 懐かしの

    さてさて あっという間にお盆になりますね〜 みなさん夏バテしてませんか? ミンコはというと 毎日自転車に乗りながら汗だくの毎日 先日の日曜日は久しぶりに 門司港へ 釣りについていき

  • 8月のお料理は

    ようやく 今月のメニューをご紹介 今週は 何故か息子にじんましんが出たりしてお休みをいただいたり ご迷惑をおかけした方々 すみませんでした ゆっくりさせたおかげで回復しました この時期 疲れ

  • 今年も早起き”!!!!

     さてさて 昨日から夏休み ラジオ体操 始まりました 今日は風もあり 爽やかな朝 早朝から子どもたちは元気いっぱい 遊びまわり ご年配の方々と一緒に体操 ほんのり 汗をか

  • ミンコの休日

    ああ〜っという間に 連休も終り 息子は明日から夏休み 暑い日々が続きますが 夏休み世のお母様方無理せず乗り切りましょう そんな日々ですが教室は 相変わらずのんびりと開催中 プライベートレッス

  • 最近のプライベートレッスン

    さてさて 昨日からの雨から一転 アツイ暑い!! 晴れ バテ気味の方も多いかと思うのですが ミンコはというと 毎日 自転車をこいで ・・・元気です。 そんな中 今日も無事に

  • 毎年恒例夏のカレーレッスン

    JUGEMテーマ:カレー料理さてさて あっという間の7月 なんだか台風が近づいているらしく 風が強いですね〜 ベランダの緑たちが葉っぱを落としまくっています ひどくならないといいんですが&n

  • グゥ〜

    zzz  今日は朝から ニャンコ 家の近くで くつろぐ猫 雨が降り始める前 猫もこの時期 ぐったりなのか? 朝からごろごろしていました そろりそろりと起こさず 今日は静か

  • 幸運の

    何かしら?視線を感じた朝教室に着いてカーテンをあけたら紫陽花の鉢に黄色のキノコなかなかの異彩を放ちつつそこにいました何だか前も見たような気がする調べてみたらコガネキヌカラカサタケというキノコらしく咲いている期間が短いので幸運のキノコと言われ

  • 癒しのお茶

    今日は 朝から 頼んでおいたお茶がきました〜 なので 食後のデザートと一緒にお好みのお茶を選んでもらって お出ししましたよ 台湾の紅茶やウーロン茶ジャスミンやベリーにライチ等々 自然な香りの癒しのお茶 

  • 制作意欲

    さて 梅雨入りしましたね〜 今日はなんだか 曇り空ですが 昨日の日曜日は晴天でもう夏のような気温 そんな日曜日は 実家へ 色とりどりに咲いた 紫陽花を見ながら 息子は 何やら動き出し&nbs

  • レストラン?

    さてさて昨日から雨が降ってきました小倉ですが 梅雨入りするのかな? なんて思いつつ 今日は早めに終了 そういえば 昨日ハンバーグレッスンの後 自宅でもハンバーグを晩御飯に作ったのですが&nb

  • プライベートレッスン

    今日は 昼過ぎから プライベートレッスン 今日のメニューは少し前に皆さんにもお知らせしていた 各鍋を使ったレッスン オーブンでも使えるのでオーブン料理をとのリクエストにお応えしてハンバーグ!! オーブ

  • 梅仕事 vol.2

    JUGEMテーマ:梅仕事 おはようございます 今日は5時から起きて朝からいそいそと動いているミンコ 教室にやってきて一番にするのは 梅シロップを 上下ひっくり返す!! てなことで 梅仕事第2

  • 6月は中華レッスン

     遅ればせながら今月のメニューをご紹介 6月は黒酢の酢豚をメインにした中華レッスンです むしむししてきたこの時期 しっかり食べられる トマトが入った黒酢の酢豚をレッスンします しっかりした味

  • いろいろいろ

    久しぶりの ブログアップ みなさんご機嫌いかがでしょうか? ミンコはというと なんだかいろいろいろいろバタついていました  日曜日には 運動会があり 快晴の中頑張る子どもたちを見て

  • おひるどき。

    先日ひっさしぶりに ランチ予約でごはんを作りました〜 朝から 大きなフォカッチャを作って 焼きながら 今レッスンでも作っている トマトのサラダや ビネガー煮込みなどをお出しして 空豆とベーコンのトマト

  • いただきものたち

     いただきもの〜 先日取れたての空豆をいただきました 去年もいただいて 嬉しい限り 小躍りしたい気持ちをググッと押さえていただきました 去年はスマップエンドウと一緒に頂いたんですが 

  • 5月のレッスンは和食です

    さてさて あっという間に連休も終り土曜日 明日はまたまたお休みですね〜 皆さんは連休どこかへいかれましたでしょうか? ミンコはというと 実家へ行ったり BBQしたりと なんだかんだ忙しく過ご

  • 春の味覚

    先日のプライベートの様子  久しぶりにキッシュを作りましたよ 付け合せは 新玉と新じゃがのポタージュ とシンプルなラタトゥイユ ブランチ的なプレートにしてみました〜 タルトは時間が少々かかりますが 出

  • 充実の休日

    さてさて 今週もはじまりましたね〜 いいお天気 新一年生は 今日からが本格的に授業が始まる感じかな? まだまだ ドキドキしながら登校していることでしょうね そんな今日この頃 昨日の

  • 昼飲み。

     先週の様子〜 持参の缶ワインで昼のみ いいですね〜 最近はワインも缶があるので 飲みきりで 気軽に飲めて◎ 今月のメニューはワインに合うメニューなので ぴったり♪ まだ

  • からっ!!

    辛い辛い!! 試作で作ったグリーンカレー すべての毛穴が開いたような刺激 汗も鼻水も出る 久しぶりのグリーンカレーに悶絶してから1週間 プライベートレッスン用のグリーンカレーを作りました&n

  • 久しぶりの

    久しぶりに pizza作りましたよ チーズたっぷり 生地から手作り フムフム 生地の配合を変えて いろいろお試し中 サラダは 出始めてきたフルーツトマトと苺クレソンをたっぷりと&n

  • ことこと

    ことこと ことこと 今日は早めに終わったので 4月のメニューを試作中 ことこと 暖かくなってはきましたが軽めの煮込みを検討中 むふふふふっ ちょいとビネガーも加えて 酸味

  • 新たなるみどり

     すっかり桜が満開の今日 みなさん 桜見てますか? 昨日のぽかぽか陽気で一気に咲きましたね〜 昨日 桜がたくさん咲いている大きな公園に行くと みなさん 桜を見ながらお散歩やジョギングをされて

  • 楽しみ楽しみ〜

    JUGEMテーマ:園芸今朝のベランダ 息子の買った 苺の苗に花が咲いていました はぁ〜可愛い 苺が大きくなる前までは 普通に上に植えに伸びて お花が咲くのね なんて 今更ながら思い 

  • 今日も今日とて

    JUGEMテーマ:今日のおやつ今日も今日とておやつを焼いたミンコです こんにちは。 今日は 苺のチョコレートマフィンを焼きました しっとり目 苺の酸味も程よい感じ フムフム むしゃ

  • 今週の土曜日に空きが出ました

    今週の土曜日 26日のお弁当レッスン急遽キャンセルが出て空きが出ました  もしも ご都合あう方がいらっしゃれば 是非ご参加お待ちしております!! 桜も咲き始めたこの時期 春の食材でおかずモリモリお弁当

  • オヤツヤさん。

    JUGEMテーマ:今日のおやつ今日はオヤツヤさん  時間が空いたすきに おやつやきましたよ何故だか ここ数日猛烈に お菓子が焼きたい気持ち 今日も朝からマフィンを焼いて 今日の生徒さんたちは 

  • 芽吹き

    JUGEMテーマ:園芸 春の陽気 急に暖かくなってきて お花も沢山種類が出てきましたね〜 教室の 謎のさくらが枯れたので 緑屋さんへ 息子と一緒に お花を買いに行きました 

  • Lemon

    タララッタッタッタ タララッタタッタッタ♪ 勝手に3分クッキングのフレーズをループしながら 今日はレッスン後に レモンカードを作りました  去年も縁あって 手に入れた美味しいバターを使って&

  • 初めての

     さてさて 今日は昨日とは打って変わって ぽかぽか陽気 お弁当を持って お花見に行きたい春のご陽気 教室では 一足先に 桜が咲いていますよ 今日の午後から急にひらいた&n

  • 3月は恒例の春のお弁当レッスン

    JUGEMテーマ:お弁当写真さて 3月もスタート 小倉はあいにくのお天気ですが 梅は見ごろになり 次は桜が咲きそうですね 教室には 先日仙崎で購入した山桜の枝が もうすぐ咲きそうですよ お弁

  • 春到来

    春到来 昨日の祝日は久しぶりに実家へ お天気も良く 庭をよく見ると   ふきのとう 沢山芽が出ていました!!! 今からどんどん出てくるみたいで まだつぼみが顔を出していま

  • 今日はプライベートレッスン

    今日は14時からプライベートレッスン 午前は 私用をいろいろ済ませ先日作って あっという間に完売した クッキーを作ったり自家製スモークナッツを作ったりしましたよ ナッツ以外の材料は塩、黒胡椒、オリーブオイルのみ 

  • LIVING

     リビング北九州 数日前にポスティングされていた方もいらっしゃるかと思いますが バレンタイン向けに 簡単にできる チョコレートを使ったお料理を考えました〜 レシピというほどでもないですがみなさん作って

  • 久しぶりのおすすめ本

    今日はなんだかうかないお天気ですね〜 寒い寒い!! いよいよ 今日から2月もはじまりました 今月のレッスンは 身体も温まる スンドゥブチゲを作る韓国料理レッスンですので ご興味のあ

  • 2月は春の韓国料理レッスン

     あ〜あっという間に もう1月も終りですね〜 なんだか コロナも収束するどころか 色々なところで クラスターも発生し いつ自分の周りでも陽性者が出るかわからないという 皆さんも 戦々恐々の日

  • LEMON

    おはようございます 今日は 本来であれば 息子の参観日でしたが コロナの蔓延防止措置が福岡にも出たので 中止に ぽっかり空いたお休みに 朝からポチポチブログを更新 ちなみに 今週予

  • 自家製保存食

    今日は 空いた時間に トマトをカット カット レッスンで使っている ドライトマトをせっせと作っています ミニトマトをカットして 120度でセミドライにしますよ 今月はセロリを使っていますが&

  • 新入り。

    平田〜ナセリ〜♪ ついつい行くと 口ずさんでしまう そんな平田ナーセリーに昨日行ってきました  珍しく花瓶購入 少しだけ飾るのにちょうどいいサイズ ぽってりした フォルム 

  • 福岡再発見

     良きお買いもの さてさて 連休明け ようやく学校もはじまり 日常に戻りましたね 我が家は連休最後の日 ちょっとだけお泊りに行きました と言っても福岡県内 お天

  • 無病息災。

    たまには今日もレッスン風景 今日もご参加いただいた方々 ありがとうございました あっという間に 8日 又連休ですね〜 仕事始まりから数日が経ち 疲れたなって時の連休 ゆっ

  • あけましておめでとうございます!!!!

    ガオー あけましておめでとうございます 今年も皆様よろしくお願いいたします 寅年の一年 年末に無印の福缶が当たりましてこんなにかわいいトラが教室へやってきましたよ何が入っているはあけてみないとわからなかったんで

  • 今年もありがとうございました

    JUGEMテーマ:おせち料理・正月料理レシピ12月31日  大みそか 今年もみなさん ありがとうございました レッスンは先週土曜日でいったんお休みに入りましたが 今週は兎に角ひたすらに 今日

  • メリークリスマス

    おはようございます あっという間にクリスマスも終り最終週 先週の土曜日で今年のレッスンは終了しました 今年も沢山の方にご参加いただき まだコロナも心配ですが みなさんとの時間をいただけたこと

  • レモングラスで作る注連縄ワークショップ 第2弾

    さてさて 今日もレッスンにご参加いただいた方々ありがとうございました 昨日は 注連縄の会2回目でした 沢山の素敵なしめ縄がまたまたできて 良い時間 午前午後ともに急遽これ無くなった方もいらし

  • よりみち

    あっという間に 土曜日 なんだかんだで今年ももう少し 来週は息子のお誕生日 気が付けば7歳に!! はやいっ 師走を逃げ切るように 来週からは仕事が詰まっているミンコですが 昨日は 少し時間が

  • 注連縄ワークショップ 第1弾

    JUGEMテーマ:お正月飾りさてさて あっという間に6日!!先週の土曜日は恒例の 注連縄ワークショップでした 沢山の方にご参加いただき 楽しい時間をありがとうございました 17日にも第2段を開催しますが&nbs

  • 12月はお正月にもおすすめのメニューです

    さてさて12月もはじまりましたね 今年もあっという間に年末 毎年恒例の おせち代わりにもなるメニューをレッスンします という事で 今月のメニューは おめでたい!!という事で 鯛の昆布締め 柚

  • イベント無事終了しました

     日曜日は 以前お知らせしていた 久しぶりのイベントでした 沢山の方にご来場いただき お久しぶりの方やいつもレッスンに来てくださる方々等々 みなさんに追い合出来て 楽しい一日でした お塩や胡

  • 美味しいものたち

    さてさて いよいよイベントまであと2日 お天気が気になるところですが 準備は順調に進んでいます 今回は あたたかいチョコレートぜんざいとお弁当を少し おやつも販売予定です そして現在販売中の

  • おでんなごはん

    あったまる〜 先日 晩ごはんに久しぶりにおでん作りました!! 大根、牛筋、玉子 丸天、仙台麩、ソーセージ、肉団子、えのき等々 ことことこと じっくり煮込んで ビールと一緒に ほっこり晩ごはん 皆さんは

  • 11月のメニューは

    遅ればせながら 11月のメニューは 毎年恒例のクリスマスにも使えるメニューです  豚肩ロースのスチームグリル じゃがいもクリームソース焼き茄子と帆立のスープ仕立て レモングラスの香りウフマヨネーズ 生ハムサラダとパン添え

  • 今日はランチタイム

    今日は久しぶりに ランチのご予約 ちびっこのママにのんびりランチタイムしてもらいました前菜は蕪のポタージュサラミ、自家製ピクルス(レッドオニオンとセロリ)、紫芋とチーズのディップ、 天然酵母パン砂肝のアヒージョサラダ&n

  • ほっかほか!!

     自家製肉まん 蒸す前の図。 さてさて 先日の蒸し餃子に引き続き今度は 肉まんレッスン 久しぶりの自家製肉まんレッスンでした 生地から手作りで がんばって生地を伸ばしてい

  • 蒸しむし

    蒸しむし 蒸し餃子 今日はプライベートレッスンで蒸し餃子を作りました ほっかほか 紫蘇、チーズ、海老の3種類 沢山包んで無事にレッスン終了 ここ数日寒くなってきたので暖かいものが食

  • 久々のイベント出店お知らせ

     先日完売していた 生胡椒の塩漬け 再入荷しました!! 買い逃した方今度教室に来られた際にでも見てみてくださいね そして 今日はイベントのお知らせ 以前にも出店したことのあるリノベーションのイベントに

  • 今年の注連縄ワークショップ日程

    さてさて 10月も半ば 息子は謎の秋休み中で 仕事場まで遊びに来ています そんな教室ですが 今年も毎年恒例の注連縄ワークショップを開催します 毎年ご参加いただいている方々は&nbs

  • 鯵鯵鯵。

    JUGEMテーマ:フィッシングギラギラ 鯵寿司 土曜日の仕事終わり 家族で夜釣りに行って 鯵を釣ってきたので 夜な夜な下処理し 日曜日に 鯵寿司にしていただきました 生姜の酢漬けと 大人分

  • 秋のお弁当レッスン

    JUGEMテーマ:お弁当写真さてさて今日から10月もスタート 緊急事態宣言も終り 通常の生活が始まりつつありますね そんな10月は 毎年恒例のお弁当レッスン秋の食材を使ってお弁当を作りますメニューはこちら  ち

  • おつきみ

      さて昨日はお月見 十五夜でしたね〜 こちらの方は比較的きれいに見れた方が多いのではなかったでしょうか? 我が家はというと 自宅からささっとお月見して 夕ご飯の後に&n

  • 定食メニュー

    和定食 ・自家製梅後炊きこみご飯・大葉と胡瓜の玉子タルタルサラダ・鯵のあっさり蒲焼・人参の黒ごま和え 先日プライベートレッスンで ご夫婦に来て頂きました〜 仲良し夫婦 家族からプレゼントされたという&

  • 秋の気配

     ふさふさっセダムとコスモス 先日またまた息子と緑屋さんへ 何故か? 毎回自分で選ばせてもらえない母ミンコこっちはピンクのセダムとヒメヒコダイ なんだか お魚みたいな名前やねぇ〜 

  • カンボジア産

     到着!!!! 本日 カンボジア産の美味しい胡椒たちが入荷しました ムフフフッ 全部で4種類 まずは定番の 黒、白胡椒  黒胡椒 力強い香りと辛みがお料理のアク

  • ご近所に

    パン パン、パンッ先日息子と一緒に公園帰りに 近所のパン屋さんへちょいと前?に出来た お店へ行ってみました ホテルのパン屋さん ハード系のパンも 惣菜系のパンもいろいろありました パン好きな

  • 9月のメニューは

    さてさて 今日から9月もスタート みなさん夏バテしてないでしょうか? しっかり食べて 秋を迎えましょう そんな9月のメニューは ・グリル野菜とサラミのサラダ 大豆ディップ添え 焼い

  • イヤーカフのシンジツ。

    さてさて アッというまにもう週末 今日は いつも来てくれる  お母さんに癒されながら 今日も無事に終了 そういえば 先週末 隙間をぬって 見に行った友人の展示会で&nbs

  • とろとろ

    ぐつぐつ ぐつぐつ 今日は頼まれごとの試作を ぐつぐつ 少し涼しくなってきた最近にぴったりの 煮込み料理  スペアリブのぬか炊き とろっとろ 白ごはんにも合う〜

  • 今日まで

    雨がしとしと 今日も朝から雨、雨、雨 そんな今日は 夏休み明け最後のお弁当 あぁ長かったお弁当生活 今日は天むす オクラのおかか和えとかにカマ玉子焼き 緊急事態宣言が出て

  • お花も野菜も

    今日のお花 先日 緑屋さんへお花を買いに 美しい花たち 息子も一緒に行ったので 息子セレクトで今回は買いました トルコキキョウ ルリ玉アザミ マルバルスカス 息

  • 日曜日の過ごし方

    今日から 我が家の息子は新学期始まり 重い重いと 久しぶりのランドセルに ぶつくさ言いながら 学校へ行きました そんな息子の休日は 雨も降るし 緊急事態宣言でもあるしてな

  • 出来たニャー

     出来たニャ〜 昨日仕込んだクラフトコーラ一晩寝かせ レモンと強炭酸で割って  食後にお出ししました 喜んでいただけて ニヤニヤ 嬉しいなぁ それはさ

  • クラフトコーラを作ってみる

     今日は 空いた時間に 最近気になる クラフトコーラを作ってみました!! 国産のレモンと スパイス色々ホールのスパイスをつぶして鍋にきび糖と一緒にぐつぐつ別鍋にカラメルを作って 飛び跳ねに注意しながら

  • どこでもいけるの?

    お盆休み 各地で豪雨が続き心配事も多いですが みなさん 自粛の中ゆっくりされましたか? 我が家はというと日曜日にお墓参りに行き 帰りに 雨がやんだ隙間に 公園へ うろうろ散策しながら&nbs

  • 夏休みは休めない

    今日も今日とてお弁当 夏休み中は 早朝 ラジオ体操から始まり 息子のお弁当を作り7時には 若干の疲労を感じるミンコです 夏休みの方が 早起き・・・ てなことで 今日も朝からラジオ体操してきま

  • 8月のメニューは

    さてさて猛暑の8月 みなさん 夏バテしてないですか? 今月は暑さに負けないメニューにしています ご興味ある方は是非お問い合わせくださいね という事で今月は夏の和食です夏のスタミナと言えばウナギ&nbs

  • いよいよ梅雨明け

     今日もカレーレッスン 珍しく 男性のご参加がありました〜 自粛中にお料理を始めたそうで 少しでもお役にたてれば嬉しいです さてさて いよいよ夏本番ですね 我が家の息子は

  • 夏だカレーだ!!スパイスだ〜

    ということで 今月は毎年恒例の夏のカレーレッスンです。 メニューのアップが遅れてしまいすみません  なんだかじめじめしているこの時期 梅雨明けをまじかに夏の準備 夏バテせずに乗り切

  • 続・梅仕事

     いい香り〜 先日塩漬けしてから ずいぶん梅酢が上がってきたので 塩もみした 赤しそ投入 しかしいい香り あま〜い香に包まれて 一人ニヤニヤしながら紫蘇を投入し 

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