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お題「地元では当たり前のものなのに、実は全国区ではなかったものってありますか？」 調味料のしょうゆが無くなりそうなので、定年退職して毎日家にいる主人に買ってきてもらおうと、買い物リストに「しょうゆ」と書いておきました。 私は関東出身で、いつも使っているしょうゆは「濃口」です。 一度、薄口しょうゆを買ってきたことがありますが、色が薄いとつい入れすぎてしまい、しょっぱくなってしまいます。煮物でも、色で判断しているため、入れすぎると味を薄めることが出来ずに、失敗します。 それ以来、やはり使い慣れた濃口しょうゆを買ってきて、もう何十年もそれを使っています。 なので、わざわざ「濃口」と書かなくても普通に…
今日は私事の記事になりますが…昨日和歌山県有田郡湯浅町醤油発祥の地へ行ってきました。老舗「角長」さん別館に、発祥までの経緯を説明していただける資料館があり、みっちり1時間ほどありがたいお話を聞いて来ました…が、全く覚えてない(*_*)着物屋「バンカン」からの「
【小田百】長崎産かますお造り・・・627円（税込） 年末から食べたかった刺身をやっと買うことが出来た。スーパーで何度か刺身を購入しよと鮮魚コーナーに足を運ぶも好みに合う刺身が無かったんだよね...
【JAかながわ西湘】赤唐辛子と長崎県産鯵刺身 鰺は生姜醤油で食べるが常識になっていますが、違う食べ方試してみませんか？呑兵衛のおすすめの食べ方は、刺身を濃い口醤油と赤唐辛子で食べる食べ方です...
【AJINOMOTO】レンジで約3分焼ギョーザ 流石、ギョーザ売上日本一！！※日本一とかNo1って表示するには、ちゃんとした事実が無いと表示しちゃいけないんだよね。パッケージを開けると旨そう...
