ハッシュタグ記事一覧

キンキンに冷えたアジフライの南蛮／インドネシアの娘さんのことと♬ブンガワン・ソロ

【インドネシア語】ブンガワン・ソロ (Bengawan Solo) (日本語字幕)まだ元気があった先月に食べたものを順次ご紹介。 普通、南蛮漬けは天ぷらだが、アジフライが骨なしなので漬けてみたらうまい。しかも冷蔵庫でキンキンに冷やしてあるので食欲が出るのだ。昨日、バスで一緒

2025/07/05 10:04

昨日の夕食『あまり考えていない汁物』『冷奴』『長ネギの酢のもの』

 『あまり考えていない汁物』 材料：豆腐、モヤシ、白菜、鶏肉、人参 調味料：韓国スープの素、唐辛子ホール、フェネグリーク、マスタードシード フェネグリークの香りがよくたったが、食べてみると普通の塩味の汁。 『冷奴』 『長ネギの酢のもの』 酢、唐辛子、酒 記事関係のおすすめ Amb...

2025/01/13 00:43

トルコ産♪スライスハラペーニョお買い物*\(^o^)/*

写真は業務用スライスハラペーニョペッパー青唐辛子の酢漬け(薄切り)ずっと気になってたハラペーニョペッパー♪買ってみました(^-^)vお味は…ピクルスの瓶もそーですがハラペーニョの瓶も固くて開けるのに一苦労です(苦笑)カンカン♪蓋を叩いてやっと開くwww(;^_^A青唐辛子の辛さもあってしっかり酢に浸かってて辛くて美味しい～(pq･v･)+°買って正解！ピクルスより好きかも!?トルコ産♪スライスハラペーニョお買い物*\(^o^)/*

2024/11/16 17:26

夏のおすすめ！カルディ『青唐辛子 冷やしラーメン』しっかり辛い！ヒリヒリ後引く！夏の味！トッピングはすだちがおすすめ！味変するなら梅肉を！

SNSで話題！試してみたらこれがヒット！ ​カルディ 『青唐辛子 冷やしラーメン』​ ※写真！無断転載やめてよね！ 1食分を2つに分けましたが 満足感あり！ つるっと食べられるけど、 思った以上に、し

2024/11/14 13:43

材料2つの簡単レシピ！青唐辛子（南蛮）と卵の高タンパクな玄米チャーハン

ピリ辛好きさんにオススメしたい、シャキシャキの青唐辛子と卵で作る簡単で高タンパクな玄米チャーハンのレシピ。

2024/10/04 17:50

本日の肴〜いかごろ焼き

イカごろというのは以下のワタ、いかと内臓を一緒に炒めたのが「いかごろ焼き」 ン十年前、会社帰りによく行った北海道料理の店で覚えた味だ。 お店で提供されたプロの味とは違うかもしれないけど、私なりの自己流いかごろ焼き。 する […]

2024/09/10 16:31

唐辛子が色付き始める！

青と赤の唐辛子を収穫しよう！

2024/08/13 23:51

チミチュリソースの辛さ❗

読んでくださりありがとうございます。 皆様、本日もお疲れ様でした🙂 今回も、日常ネタでいきますね。先日、松屋でチミチュリソースハンバーグ定食を食べました😀 いや、これは辛かったですね🥵 チミチュリソースに青唐辛子が入っているからでしょうが、口に入れるとハンバーグの旨味のすぐあとにピリッとした辛さが襲ってきます😅 食べれないことはないんですが、ケチらずチーズとか乗せるべきだったのかもしれません😥 とはいえ味は確かなので最後まで美味しく頂きましたね😁 こないだは車の点検に行ってきました🚗 次回は車検なので、納税証明書が必要…でしたよね❓ タイヤがそろそろ交換時期ということで、車検の時に交換を勧めら…

2024/06/02 20:16

Lv326 ヒラメ金鉱

VICTORY！多奈ですポチッと押して貰えると嬉しいですにほんブログ村今日はお店で見かけて気になってた麻婆豆腐の素を使って、麻婆豆腐丼を作ってみたのだこんな感…

2024/03/15 12:18

サムギョプサルって？牛肉じゃないけど焼肉？豚バラがうまい韓国焼肉

焼肉といったらやっぱり牛肉じゃない？ 牛じゃなきゃ焼肉とは言わないって思ってたわ。 サムギョプサルを食べるまではね。 サムギョプサルとは、豚バラ肉を使った韓国の焼肉料理 サム＝3 ギョプ＝層 サル=肉 日本でも豚バラの事三枚肉って言うよね。牛じゃなくても大満足。 脂も全然気にならないのはなぜ？ これは、ハマりそうな予感。 初サムギョプサル？ 長女からのライン 青唐辛子 オモニのネギサラダっぽいもの サンチュ高い サムギョプサル さいごに 初サムギョプサル？ 先日の長女の誕生日、 長女の晩ご飯のリクエストが 「サムギョプサル」だった。 聞いたことはあるけど なに？って感じだったの。次女に聞いたら…

2024/03/01 16:38

辛深記Vol.19: 新宿の『中部地方インフォメーションプラザ』で飛騨産の「あじめこしょう」を購入♪

 新宿の京王モール内にある中部地方インフォメーションプラザさまに立ち寄る。中部地方の物産が色々あるよ。たまに地盤産の野菜が売っている。飛騨産の唐辛子を発見。「あじめこしょう」と言うらしい。しかも割引ありでナイスwwさっそく購入。細身でスタイリッシュですな

2024/02/08 12:00

完熟ゆずとハラペーニョ、青唐辛子で「柚子胡椒」を作ってみたよ！

たくさんいただいた柚子と、スーパーのハラペーニョで自家製ゆず胡椒を作ってみるよ！ 自家製ゆず胡椒の材料 柚子の

2023/12/30 21:43

千両が色付き始めました

今年も千両がいっぱいに！

2023/11/29 22:23

畑の人に唐辛子頂いた！

沢山の真っ赤な唐辛子。嬉しい！

2023/11/28 18:03

トマトとモッツァレラチーズ。

自家製ジェノベーゼペーストのサラダを作る。

2023/11/22 22:54

ぎゅうぎゅう焼きと青唐辛子の佃煮

昨日の晩ごはんです。何年か前に流行ったぎゅうぎゅう焼きを作ってみました。材料は鶏もも肉・じゃがいも・ブロッコリー・かぼちゃ・蓮根・パプリカ・マッシュルーム。2人分には鉄板で作ると多いので耐熱皿で十分です。でも野菜好きだからもう一回り大きな容器で作っても良か

2023/10/17 11:15

日本★大阪｜青唐辛子と黄唐辛子の保存方法と活用方法(2023.09.26)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 最近、寝不足やウォーキングの疲れでダルダル〜なんもする気が起きん…寝不足の原因についてはまた改めて…朝から…

2023/09/27 08:12

鉄板酒場とみろく/十三の昼飲みをちょっとモダンな雰囲気でやってみるー

超久しぶりに十三へ行ってきました！ お目当てはもちろん昼飲みですw ちょいと飲んでから、次のお店を探して十三を徘徊してたら見つけてしまった良さげなお店がこちらでした。 暖簾に書かれた文字に惹きつけられてしまいました。 「酒とモダンとNINNIQと」 ここにしよ♪

2023/09/20 09:01

唐辛子農家も作付けに失敗するとかw

先日、「牛角大王」という唐辛子を買いました。 残暑にとても優しいものです。優しいと言ったら変かな、残暑を慰めてくれますw。 その名前の通り、牛のツノのように大きな唐辛子。ピーマンぐらいの大きさの唐辛子です。 そんなに激辛ではありませんがピリっとは来る。 唐辛子特有の香水のような香りがします。とても涼やか。 辛いものなのにツンと来る香りではないのは面白い。 どんなに辛い唐辛子でも品の良い芳しい香水...

2023/09/19 02:28

秋の手仕事～柚子胡椒の仕込み

ギプス生活になって6日目。足は不自由でも手は動くので、座ったままでも出来る柚子胡椒仕込みました一度に全部は出来ないので、第一回目は半分。先日母の実家でいただいた青柚子と、うどん県の農家さんにお願いしていた青唐辛子を使用します。立派でキレイな

2023/09/18 08:43

辛深記Vol.18: 千葉県産とうがらしとホットパラソルを購入♪

新大久保でホットパラソルを購入。めっちゃフレッシュ！脳天直撃のすっきり系の辛さwwと思い帰ったら家の近くの八百屋で千葉県産とうがらしを激安で発見してしまう。。。なのでつい買ってしまったw 千葉県産が思いの外辛くてナイス。一部は干して保存用とペーストに。残り

2023/08/27 14:30

日本の食材12「真夏の青唐辛子」｜サクッと読める短編読み物

今回のテーマは「真夏の青唐辛子」。 InstagramやThreadsに合わせた「サクッと読める短編読み物＋デザイン＋写真（たまにイラスト）」で、彩葉D&Wが「日本の食材」を勝手に応援&紹介するシリーズです。

2023/08/26 19:38

熱湯甲子園観戦中心の日 夕食はお素麺

嬉しいお休みの日♫ お手製の柚胡椒 青柚の皮と青唐辛子で仕込み完了 しばらく寝かせて、食べ頃を見計らいます～ パプリカは過去一番良い出来 つやつやで綺麗 お昼は茄子とお肉、生姜のオイスターソース炒め＆七分搗きミルキークイーンのご飯 胡瓜のキムチ漬け 桃屋の山椒のふりかけ レ...

2023/08/16 22:49

今年は挑戦したい柚子胡椒〜！

梅干しは無事ひと通りの作業が終わり、ほっとしています。この調子で次に挑戦したいのが柚子胡椒！今年は家庭菜園では何も準備が出来ていないので、材料は購入することに…

2023/07/25 17:42

グーグルマップの評価の星って。。。

みなさま こんばんは今日は、日ごろお世話になってる先輩のところへ、お中元を持っていくことにしました。普段は、郵送なんだけどこの前の雨の日のゴルフで帽子を借りたのでそれの返却も兼ねて持参することに～先輩からは、「14時に会社に来てくれ」との事

2023/07/15 09:53

赤いトウガラシを青いうちに収穫したら、フレッシュサルサで楽しもう！

こんにちは。ともぴぃです。 雨、すごいですね…。 中国地方も線状降水帯が発生したエ

2023/07/08 23:22

唐辛子の生産量の都道府県ランキング！日本一はどこ？

唐辛子はししとうがらしのように辛味がほとんどない甘味種と辛味のある辛味種に分かれます。実は、ピーマンやパプリカも唐辛子の仲間で甘味種。（※ピーマンやパプリカのランキングは別記事参照） また、唐辛子は作っている量以上を海外から輸入しています。

2023/05/22 11:18

アメリカ合衆国ニューメキシコ州が「州香」を決定

全米初、ニューメキシコが「州の香り」制定へ青唐辛子が焼けるにおい（CNN）アメリカ合衆国西部に位置するニューメキシコ州で、今年の6月に「州の香り」が制定される見通しだと報じられています。例えば、日本でも都道府県花・都道府県樹・都道府県鳥などを様々に決めていることがあると思いますが、それと同じように、米国合衆国の各州でも、州の花・樹・鳥などを決めていることもあるようですが、ニューメキシコ州の場合は、州の公式航空機まで決めていて、「気球」とのこと。それで、今回候補に挙がっている「州の香り」ですが、「秋に青唐辛子が焼けるにおい」だそうです。同州では唐辛子の生産が盛んで、更に収穫後はそこからチリソースを作ることも盛んだそうですが、その時の臭い・香りということになるようです。いわゆる州の風物詩的な位置付けになるよう...アメリカ合衆国ニューメキシコ州が「州香」を決定

2023/02/24 19:03

岐阜県恵那産の「胞山青唐辛子カレー」を食べてみる

今日はアンテナショップで買った岐阜県のご当地カレー「胞山青唐辛子カレー」でございます。 恵那地方では、「あじめこしょう」と言われている青唐辛子が丸々1本入ったカレーです。いろんな...

2023/02/22 12:30

鍋どこ♪ その14「タイ風グリーンカレー鍋」

鍋どこ♪鍋は続くよ！どこまでも♪その14は「タイ風グリーンカレー鍋」はじめにお断りしておきますがワタクシは、タイへ行ったことがありまっしぇんとってもとって...

2023/01/20 09:08

日本★大阪｜おうちランチ☆ラーメン+大根間引き菜と菊芋を入れて【おじや】(2022.12.11)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 12月11日(日)昨日今日と土日は何処にも出かけず、実家の自分の部屋の大掃除？っていうか、家具の配置移動……

2022/12/12 05:22

下関ってどんなとこ？？ ～家ランチ・家飲み⑫～

～家ランチ・家飲み⑫～ 1．ソーセージとブロッコリーの茎のペペロンチーノバリ島から持ち帰ってきたすっごく辛い「自家製鷹の爪」を2本ににんにくたっぷりで美味しく…

2022/12/09 20:44

10月13日 食事と体重 今日は散財DAY

こんばんは！あと数キロ痩せたい！から始まったブログの主酒好き49歳の主婦です🍺自己紹介はこちら身長161.5センチ 56.5キロからスタート！(2020年7…

2022/10/13 21:33

ブータン料理、エマダチを作る

「孤独のグルメ」をご覧になっている方ならご存知の料理かも知れませんw。 最近、新シリーズ・シーズン10の開始を記念して予告編とメイキングが公開されています。 まあテレビ放映の話ですが（笑）。 作ったのはブータン料理の「エマダチ」というものです。 ブータンのソウルフードです。 「エマ」は唐辛子の意、「ダチ」は「友だち」www、いやこれは冗談w。 チーズのことです。 確かにアタシには唐辛子、チリはお友だちだ...

2022/10/09 19:52

スーパー合体シリーズ2欧風チーズカレー&みそを食べてみた件。

【日清】欧風チーズカレー&みそ フタを開けてみるとカレールウ？に豚肉、チーズ、キャベツ、コーン、人参などが現れた。味噌は？考えても分からないので、まずはお湯を注いで様子をうかがいます...

2022/10/04 21:30

業スーのTAKENOKOオリジナルカツ丼が旨すぎる件！

【業スー】TAKENOKOオリジナルカツ丼・・・537円（税込） 業スーの弁当ってレベル高いよね。具材も旨いんだけど、何よりごはんが旨いんです。いくら具材が旨くてもごはんが旨く無ければ台無し...

2022/10/03 22:54

ピリ辛マヨ＆チキンが旨すぎる弁当の件！

【セブン】たっぷりマヨネーズのピリ辛チキン弁当・・・432円（税込） 久しぶりに見かけた「たっぷりマヨネーズのピリ辛チキン弁当」なんだけど、なんか以前と違うような気がする。あっ、前はマヨネー...

2022/10/02 16:37

青唐とからすみの冷製パスタ

この時期だけのお楽しみ「青唐」をきざんで冷製パスタしました。仕上げは、あぶった「からすみ」をぱらりJAで買ってきた新鮮な青唐です。コレをきざむときは・・・...

2022/10/02 09:04

この大盛シリーズの明太マヨのスパゲティーも超旨いじゃないか！

【セブン】大盛明太マヨのスパゲティー・・・464円（税込） また買ってしまったんだよね。しかも「あらびきソーセージの麺大盛ペペロンチーノ」より安いんだよね。明太マヨがド～ンとスパの真中に乗っ...

2022/10/01 22:36

無限ペペロンチーノにあらびきソーセージが旨すぎる件。

【セブン】あらびきソーセージの麺大盛ペペロンチーノ・・・604円（税込） 大盛ペペロンチーノと思わず、やたら大きい器（直径230mm✕高さ40mm）だな～と思いながら購入してみる。それにバカ...

2022/10/01 11:03

小田急OXのチキンステーキとマルちゃんレンチンごはんで作ったチキンステーキ丼が旨かった件。

チキンステーキ丼作って食べるぜ～ 小田急OXで旨そうなチキンステーキが売っていたので買ってみた。それとレンチンごはんを買ったんだけど、マルちゃんのレンチンごはんがあるなんて知らなかった。この...

2022/09/29 17:20

何をしているかは、幸せとは関係ない

今日は、お泊りのお客様がお出かけの間、テラスにでて柚子胡椒の下ごしらえ。（お客様がいらっしゃる間は、基本外に出ません。）一昨年と昨年に地元のご近所さんに手作り…

2022/09/28 15:31

2022年8月23日(火) 家事ヤロウ！！！で紹介されていたウマ辛調味料

2022年8月23日(火) 家事ヤロウ！！！でウマ辛調味料の紹介がされていました。カルディ KALDI 青いにんにく辣油 ごま、わさび菜などを絶妙に組み合わせた、にんにくたっぷりの青唐辛子ラー油 お豆腐や鍋はもちろん、パスタに和えたりバ

2022/09/26 19:31

セブンのレンチンペペロンチーノ具が増えたのか？

【セブン】ペペロンチーノ 一か月ぶりに買ってみたペペロンチーノ気のせいかもしれませんが、具材が増えたように思える。それとパスタの太さも変わった？では、フタの端をめくったらそこに生ニンニクを加...

2022/09/10 21:41

戻りかつお食べ比べうめ～ら！

【odakyuOX】太平洋産 かつお食べくらべ刺身・・・735円（税込） この時期のかつおだから戻りかつおで良いのかな？この大雑把な「太平洋産」って表現で良いのか疑問ではあるが、旨ければ問題...

2022/09/09 20:03

【レシピ】青唐辛子の漬け が辛旨い

青唐辛子って調味料感が強い

2022/09/09 07:18

【レシピ】青唐辛子味噌がマイルドピリ辛で美味い

産地直送

2022/08/20 23:54

味の素の冷凍餃子レベル高すぎな件

【AJINOMOTO】レンジで約3分焼ギョーザ 流石、ギョーザ売上日本一！！※日本一とかNo1って表示するには、ちゃんとした事実が無いと表示しちゃいけないんだよね。パッケージを開けると旨そう...

2022/08/16 23:35

業務提携でセブンプレミアム販売してるんだ。

【セブプレミアム】天ぷらそば・・・96円（税込） 小田原駅近くの小田急OXに立ち寄ったら「セブンプレミアム」商品が売っていた。もしやセブンアンドホールディングスのグループになったのかと、、、...

2022/07/29 21:30

辛いけどおいしい！クセになる青唐辛子醬油

昨年つくった青唐辛子醬油は、ピリリと辛くてクセになるおいしさで、大変気に入りました。今年も、青唐辛子の収穫を待ちわびていましたが、早くもいくつかが大きくなってきたので、さっそく採ってきました。刻んで醬油に漬けるだけ。万能青唐辛子醬油は、色々

2022/07/10 21:36