今日のお昼ごはんです。お昼ごはんは炭水化物メイン。本日はしめじとベーコンの和風パスタに大根おろしをトッピングしたものを作りました。ごはん作りが面倒ってわけではないけれど最近かなり適当になってきています。特に金曜日なんて冷蔵庫の残りもの食材から何か錬成を…
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日々の暮らしの楽しみを日記にしています。その時々でハマってるもののテーマが変わるので、興味が移ったんだな…と思っていただければ。
今日のお昼ごはんです。お昼ごはんは炭水化物メイン。本日はしめじとベーコンの和風パスタに大根おろしをトッピングしたものを作りました。ごはん作りが面倒ってわけではないけれど最近かなり適当になってきています。特に金曜日なんて冷蔵庫の残りもの食材から何か錬成を…
今日のラクガキ。最近好きな秋の花であるチョコレートコスモスを描いてみました。チョコレートのような香りが名前の由来。その辺に咲いていたらぜひ香りを楽しんでみてください。タグはいつも素敵なコラージュ作品を送ってくれるフランスの文通相手から昨日手紙が届いたので
昨日の晩ごはんです。・豚しゃぶと豆腐とパクチーのサラダ・ごぼうの甘辛揚げ・卵焼き・さつまいもの甘煮・白米（夫のみ）夫が忙しいので最近の晩ごはんは10時過ぎ。小腹が減って待っている間にお菓子をつまんでしまうのをやめたいです。ところでこの"小腹が空く"という概念
今日のラクガキ。11月なのに気温20～25℃と信じられないような暖かい日が続きますが手荒れが少し気になり始めました。イラストにしたのはどちらも以前購入したことがあるパッケージデザイン＆品質ともに気に入っている商品。今年はどうしようかな。イラストにしたものをリピ
久しぶりにごはんキロク。・豚の味噌漬け・お野菜の煮浸し・さつまいもの甘煮・冷奴・白米（夫のみ）たまに外食や週1で買い物の時はお惣菜を購入することもありますがほぼ毎日自炊です。NetflixやYouTubeなどを視聴しながら夫ともそもそ食べる。・ ・・ちなみに今は"水曜ど
今日のラクガキ。焼き菓子専門店のenneでアップルパイとスフォリアッテラをお持ち帰りしたのでキロク。アップルパイはメイラード反応が起きてなくて焼き色が残念でした。前に購入した時にはつやつやとしていてこんがりキツネ色できれいに膨らんでいて美味しそうだったのにな
ポーラベアの冬支度でマフラーを2種類編んでみました。1つ目はかぎ編み。ブレード編みをして中央にスウェードの紐を通しています。 マフラーというよりつけ襟のようなチョーカーのような…そんな雰囲気になりました。ガーリーな気分の日に良いかも。もう1つは棒編み。（画像
今日のラクガキ。簡単な正面ですがパン屋さんです。細かいディテールを描き足すスキルがないのでちょっとシンプルめな外観となりましたが色は気に入っています。かわいいマカロンカラー。このスケッチジャーナルでは秋をテーマにラクガキすることが多いから茶系じゃないの久
今日のラクガキ。下絵は薄～く…。見えるか見えないかくらいにササッと描いています。今まで重要書類を記入する度に二重（ときには三重）になっている用紙に筆圧が薄過ぎて転写できず何度も書き直しを要求されてきた人生。主にお役所系にこの手の書類は多いので私は区役所で
昨日のお昼ごはんです。夫がタイのクラブペーストを使ってピリ辛蟹チャーハンを作ってくれました。いつの間にか私も使ったことのないような調味料を使いこなしている…！KALDIで買ってきたようです。（※画像ネットからお借りしました）にんにくが効いていて蟹のほぐし身も入
今日のラクガキ。どんぐりといえばトトロ。トトロといえばどんぐり。秋のモチーフであるどんぐりを描いたらトトロを描きたくなったのでこんなイラストになりました。いつかジブリパークに行こうと思いつつそういえば行ってないなぁ…。名古屋なので行こうと思えばすぐ行ける
久しぶりにごはんの投稿。昨日の晩ごはんはお豆腐の肉巻きを作りました。夫のみ白米とお味噌汁があり、…なんかこうしてみるとテーブルに並んでいるのはちょっと多めな1人前の食事ぽい感じですが、私はウィスキー（＋強炭酸水）があるのでおかずは少しつまむ程度食べるだけな
今日のラクガキ。流行に疎い私の情報の収集場所は大体Instagramなのですが、Instagramで何度か見かけたレトロな雰囲気の絞り出しクッキーがかわいかったので描いてみました。動物の形に絞られたクッキーは言うまでもなく、ドレンチェリーが上にちょこんってのったローズバッ
今日のラクガキ。山や森に自生していそうな木の実や果実を食べてみたい。でも食べてよいものかそうでないものなのかの区別が分からないので危険な気もします。キノコ狩りなどは毎年誤ったものを食べて大変なことになったりしているニュースを見るし。それからクマとの遭遇も
今日のラクガキ。妹から貰ったロイズのラムレーズンチョコレートと夫が購入した柳月の三方六（かぼちゃ）。北海道スイーツが2つ揃っていたのでイラストにしてみました。いつものプレーンも大好きだけど期間限定のかぼちゃも美味しかったです。しっかり濃厚にかぼちゃの味がす
今日はラクガキではなくペーパークラフト。紙を半分に折って二重にし左側の上部を丸くくり抜いた所に糸で固定した蝶々を挟みました。糸をクルクルさせると蝶々がパタパタ回転する仕掛けです。たったこれだけなのに実は意外と時間がかかっていたり…。同じ大きさに切るとか線
今日のラクガキ。少し前にようやく涼しくなってきたかと思えばもう寒い時がある。こんな事で季節の移ろいを実感するのは嫌なのですが、足のこむら返りで私は秋から冬に近づいているのを感じました。血流が悪いのか冬には毎日のようになるので慣れっこではあるけど今季は初の
今日のラクガキ。珈琲を淹れた時の泡を前回のホットコーヒーの時にはうまく表現出来なかったのでリベンジ。今回はウォールダブルグラスに淹れた生クリームたっぷりのカフェモカを描いてみました。甘そ～…。かつてはStarbucksのフラペチーノとか好んで飲んでたけど、今は体調
今日のラクガキ。夫と髙島屋で開催されている"楽天うまいもの市"へ行ってきました。美味しそうなものがたくさんあって目移りしつつ"RUNNY CHEESE"と"水郷のとりやさん"でグルメを購入。なぜフィルムを取って写真を撮らない？と自分に叱咤。しかもサンドの方、天地逆…。夫と
今日のラクガキ。昨日に引き続き風景の練習を頑張ってみることにしました。構図はもちろんお手本ありき。（威張って言うことじゃない…）写真を見てどんな感じになるかもうお気づきになると思いますが2枚を合体！↓そしてオープン、↓しかけ絵本と同じコンセプトではあります
今日のラクガキ。 苦手な風景というか建築物に挑戦してみました。いきなり見本も何もなく描き始めるのは難易度が高いので途中でちょっと変えたりしてしまったけれどネットで見かけた素敵な雰囲気の絵を参考に…。おそらく実在するヨーロッパのどこか。今回は一部抜粋の形だ
今日のラクガキ。北欧雑貨のリサラーソン×マリメッコ。北欧雑貨の食器や陶器の置物などを眺めているのが好きなのでいつか少しずつ集めたい。…と思い続けて早10年以上。途中別のテイストのインテリアに浮気したり、ものを買わない暮らしに傾倒しミニマリストになったりして
今日のラクガキ。北欧雑貨おなじみのフィンランドの郵便局のノベルティグッズであるポーラベア貯金箱を描きました。正面からのイラストです。横から見ると思ったよりも鼻が高い。そんな事を言うとポーラベアから「失礼ね！」という声が聞こえてきそうですが。さてそんなポー
昨日の晩ごはんです。何年か前に流行ったぎゅうぎゅう焼きを作ってみました。材料は鶏もも肉・じゃがいも・ブロッコリー・かぼちゃ・蓮根・パプリカ・マッシュルーム。2人分には鉄板で作ると多いので耐熱皿で十分です。でも野菜好きだからもう一回り大きな容器で作っても良か
今日のラクガキ。涼しくなってきて温かい飲み物を飲むことが増えたのでホットコーヒーを書いてみました。でもコーヒーを淹れた時に現れる気泡を上手く表現できず…。難しい。また近いうちにリベンジしたいテーマです。ちなみに酸味の少ないコーヒー豆が好き。
昨日のお昼ごはんです。夫がツナとベーコンのトマトクリームパスタを作ってくれました。濃厚で美味しかったです。「昔の職場の近くにあって気に入ってよく行っていたお店のツナのトマトクリームパスタより美味しくできた。"究極"トマトクリームパスタだ!」と夫も自画自賛して
気候の良い晴れた秋。でも先週に夫と外食したりお買い物したりしたので今日はお家おこもりdayです。夫はヤフオクに出品するものがあるらしく写真を撮ったり梱包作業。そして私はまた水彩画。 秋の森のモチーフです。（かぼちゃは森じゃないけど）それぞれ別のことをしていな
昨日の晩ごはんです。秋らしく2種類のきのこと大根おろしの和風ハンバーグにしてみました。常時スーパーに安定的な値段できのこは取り揃えられてるし好きなのでよく購入するから"秋限定"というわけでもないかもですが。ちなみに私が1番好きなきのこは舞茸です。次に椎茸。…
コットンフラワーとかぼちゃの秋のリースを描いてみました。飽きっぽいので道具を揃えてもすぐにやらなくなりそうだし保管場所もとりそうだなぁと画材はあまり揃えないようにしてるのですが筆が欲しい。この水筆ペン1本だと細かい描き込みは難しいのです。でもそんな感じで道
昨日のお昼ごはんです。久しぶりにタコライスにしてみました。（レモン汁かけてたけどアボカドちょっと変色しちゃった）先日沖縄のお店に行こうと思ったら閉店していたのでその代わりに…。食べたかったのはソーキそばですが沖縄繋がりということで。・・・海外からポストカ
昨日の晩ごはんです。豚肉とナスとピーマンをピリ辛味噌炒めにしてみました。隠し味にオイスターソースも少し入れた白米もお酒も進む濃いめの味です。副菜は休日に夫がお昼に炒飯を作ってくれた時に使ったカニカマの残りを利用したもの。材料は絹豆腐(3連のを1つ)、片栗粉(大
昨日の晩ごはんです。物価が上がっているので今までと同じ様な値段のものを探す方が難しいとはいえ、いつの間にか庶民の魚な立ち位置からすっかり高級魚になった秋刀魚。我が家の食卓に登るのは今年初です。梅を叩いたものと大葉を巻いてフライにしてみました。・・・3連休中
昨日の晩ごはんです。夫のリクエストでかぼちゃグラタンにしました。それからキノコソテーのサラダと私の好物の牡蠣のオイル漬け。有名な倉崎海産の花瑠＆花星(オイル＆オイスターと読みます)が好きですが、わたやの宝の牡蠣のオイル漬けも好きで先日ふるさと納税で頼んでい
昨日の晩ごはんです。ほぼ毎日ウィスキーの強炭酸割りを飲んでいるけれどお昼ごはんに多めに作ったマカロニ入りミネストローネがあるのでお酒はなし。大抵のおかずはおつまみとして食べるがスープやお味噌汁の汁物があるとお酒が進まない…。・・・日経は前日比-711円で終値3
昨日の晩ごはんです。・大根と豚の煮物・甘辛ごぼう・サラダ・帆立のお刺身・白米(夫のみ)10月に入って突然涼しくなり嬉しい。外に出たら陽射しがあってまだ暑いのかもですが、家に居ると窓からの風が湿度もなく涼しくて良い感じです。ようやくエアコンを消せる。あ。フィル
今日のお昼ごはんです。小海老とトマトのパスタにしてみました。 夫が午前の仕事から帰ってくるまでに小腹が空いてお菓子を食べたりしてるので自分の分のパスタの量は控えめに盛りました。・・・月が変わって10月。SBI証券と楽天は手数料が0円に。ありがたい。そして心配し
少し早いのですが来年のファブリックカレンダーを購入したので余白に刺繍をしてみました。今回の図案は樋口由美子さんの図案でミモザとモンシロチョウ。家事などの隙間時間に少しずつ刺繍を進めました。完成。結婚記念日や私と夫の誕生日には小さなマークをつけて我が家だけ
昨日の晩ごはんです。夫のスマホの調子が悪くて修理店に行くついでにケーキを買ってきてくれたので作る予定だったものを1品減らしました。でも普通にお腹いっぱいになったな…。スィーツは別腹ですので食べますが。買ってきてくれたのはバームクーヘンで有名なユーハイムのブ
昨日の晩ごはんです。お皿が大きかったのでちょっと余白多め…。お腹はいっぱいになりました。・・・9月の権利落ち日の本日、日経は-499円。しかし理論的に配当分の下げが200円ちょっとあるので半分は配当分の下落のようです。もう半分は月末のリバランス売りやアメリカ政府
昨日の晩ごはんです。肉野菜炒めをチーズダッカルビ風にしてみました。・チーズダッカルビ風の肉野菜炒め・コーンのふわふわつくね・冷奴・枝豆・白米(夫のみ)フライパンをスキレット扱いしそのまま食卓へ。チーズが固まらなくて熱々で食べれるし洗い物が減っていいよね。・
昨日の晩ごはんです。・油揚げの大葉ひき肉ロール・ニラのチヂミ・ナスの揚げ浸し・ひじきと豆の煮物・冷奴毎日の献立に頭を悩ませるがご飯作りは刺激の少ない生活をしているのでボケなくて良いかもしれない…。と、ちょっとめんどくさい気分になった時は思うようにしている
文通友達であるフランスの女性から久しぶりに手紙が届きました。甘辛mixなティストが素敵な手作りコラージュ封筒。毎回市販のレターセットではなくこうして作ってくれるのでとても楽しみにしています。暫く忙しい日々が続いていたようですがようやく一服し友達とプロヴァンス
昨日の晩ごはんです。何がメインなのかいまいち分からないメニューになりました。・豚しゃぶと豆腐のパクチーサラダ・だし巻き玉子・青さ入り大豆のカリカリ揚げ・海鮮焼売・胡麻豆腐・白米(夫のみ)大豆のカリカリ揚げは学校給食を思い出します。子供の顎の力を鍛える為に"カ
昨日の晩ごはんです。ササミだと思って解凍したら鶏胸肉だったのでメニューを変更して鶏天です。ところで夫の「ケンタッキーのクリスピーチキンみたいだね」という言葉は褒め言葉…だよね？TO・RI・TE・Nだよ！(寄り天みたいだ…※朝に上昇から始まってその後下げていく相場)
昨日の晩ごはんです。手羽中でバッファローチキンを作りました。・バッファローチキン・パクチー入りサラダ・ズッキーニとパプリカのおかか和え・かぼちゃの蜂蜜チーズグリル今日は夫も白米なし。メニューによって要る・要らないがあるので一応聞いているけど、私の定番料理
昨日の晩ごはんです。鮭が安かったので鮭の唐揚げにしました。・鮭の唐揚げ・薬味たっぷりの焼きナス・炒り豆腐・玉ねぎステーキ・白米(夫のみ)木綿よりも絹豆腐が好きなのであまり木綿を購入する機会がないけれど、最近は豆腐の味噌漬けやゴーヤチャンプルの為に購入するの
昨日の晩ごはんです。・がんもの甘辛含め煮・ゴーヤの唐揚げ・アジフライ・さつまいもの甘煮・白米（夫のみ）9月も半ばですが暑い日が続く。朝に作った煮物は温め直さず冷蔵庫で冷やしたままガラスの器に盛り食べました。残暑とか秋とかいう言葉を見失っている…。・・・最後
昨日の晩ごはんです。健康のために1ヶ月に何回か不定期でサラダがメインのごはんにしています。・サラダチキン・アボカド・帆立のソテー・レタス・トマト・ゆで卵・にんじん・さつまいものソテー・ズッキーニのソテー・サルサソース・青唐辛子のグリーンペースト久しぶりに
昨日の晩ごはんです。・ナスのミートグラタン・サラダ・ビシソワーズ・白米（夫のみ）たまには禁酒の日。特に決めているわけではないけどメニューによって呑まない日を作ってます。・・・昨夜のCPIの結果は小幅な伸びであったものの利上げは見送りではないかという予想が強と
昨日のお昼ごはんと晩ごはんです。ナポリタンとヨーグルトにコーヒー。ナポリという地名が由来のイタリア料理だと思っていたナポリタン、まさかの日本オリジナルだった。パスタとケチャップの組合せはありえない！らしい。おいしいのになぁ。反対に日本の料理が海外でおかし
昨日の晩ごはんです。手作りヨーグルトをいただいたのでタンドリーチキンを作りました。・タンドリーチキン・にんじんラペ・キャベツとベーコンのコンソメ煮・ビシソワーズ・白米（夫のみ）ターメリックにクミンやガラムマサラ、その他香辛料を加えたオリジナル配合。…と言
昨日のお昼ごはんです。缶詰を利用した簡単なパスタにしました。昼は簡単かつ材料費が安価で作れる炭水化物メインなメニューが多い。イワシの蒲焼き缶に麺つゆと塩昆布、それからオリーブオイルで味付けしたパスタに海苔・ネギ・実山椒の薬味をかけたら完成。 ・・・先日炊
昨日の晩ごはんです。鮭とキノコ（しめじ・舞茸）のグラタンにしました。・鮭とキノコのグラタン・サラダ・マスカットマスカットはいつも手作りヨーグルトを作ってきてくれる働いていた頃の上司からのお裾分けです。瑞々しく香りがすごく良くて甘くて美味しかった。食卓に果
昨日の晩ごはんです。豚と牛の合い挽きに香辛料やハーブを混ぜ生春巻きの皮で包んだソーセージを作ってみました。・生春巻きのソーセージ・海老のニラ玉・サラダ・白米（夫のみ）私はハイボールに合う感じで好きだったのですが夫には不評。大抵のものは「美味しいね」と言っ
昨日の晩ごはんです。白はんぺんにタコを加えてふわふわなつくねにしてみました。・白はんぺんとタコのふわふわつくね・だし巻き玉子・蓮根のきんぴら・冷奴・付け合せ野菜・白米（夫のみ）柔らかいトロっと系のたこ焼きみたいで美味しくできました。タコが安売りされていた
今日のお昼ごはんです。ベシャメルソースを作ってタルティーヌにしてみました。ワンプレートでカフェっぽく…のつもりが、なんだか朝食みたいなプレートになってしまった。スクランブルエッグとソーセージのせいかな。でも食べてみると1枚だけでもボリューミーな食べ応えだっ
今日のお昼ごはんです。真夏の暑い時期は仕入れをしていなかったらしいパクチーが久しぶりにスーパーに陳列されていたので夫がエスニック料理を作ってくれました。得意のトムヤムクンチャーハン。唐辛子増量で海老もゴロッとしていて美味しかった。夫の作るごはんの中で私の
昨日の晩ごはんです。・ナスと豚コマ揚げの南蛮漬け・厚揚げとスパイシーそぼろのチーズ焼き・生野菜サラダ・白米（夫のみ）厚揚げ、実は1日賞味期限が過ぎています。夫ごめん。でも許容範囲だよね。余裕。余裕。しかも消費じゃなくて賞味だし。…とは思うけれど黙っておこう
昨日の晩ごはんです。・鶏天・舞茸の天ぷら・大葉の天ぷら・梅の冷奴・かぼちゃの煮物・冷やしトマト・白米（夫のみ）ついに苦手だった天ぷらを克服したかもしれない。ただし水分が出てこない食材のみ、という注釈入りだけど思ったよりも美味しく出来たのでちょっと自信がつ
昨日のお昼ごはんです。久しぶりにタコスにしてみました。大事に取っておいたアボカドをダメにしてしまったのでワカモレはなし。早いと熟れてなくて硬いし遅いといつの間にか腐っている。アボカドって食べるタイミング難しい！稀に買ったばかりなのに腐っていることもあり、
昨日の晩ごはんです。ホイル焼きにしてみました。・鮭ときのこのホイル焼き・だし巻き玉子・アボカドとトマトのナムル・白米(夫のみ)遠い昔に初めてホイル焼きを作った時に底を焦がして以来、フライパンにお湯を入れて蒸し焼きにする事を覚えた。最初から上手くいくに越した
昨日の晩ごはんです。豚バラブロックを購入したので豚の角煮を久しぶりに作りました。・豚の角煮・かぼちゃの煮物・豆腐の味噌漬け・生野菜サラダ・白米(夫のみ)・・・9.10.11号のトリプル台風が近づいているらしい。(※ネットから画像お借りしました)最近雷と共に雨が降り出
昨日の晩ごはんです。またまたかぼちゃのグラタン。夫の好物なので月1～2回作っています。本当はかぼちゃのそぼろ餡掛けを作ろうと思ってかぼちゃを購入したんだけどなぁ…。喜んで食べてくれるならまぁいいか。・・・ジャクソンホール会議は無事通過したようです。パウエル
昨日の晩ごはんです。残り物のオープンオムレツじゃなくてだし巻き玉子だったら完璧な和食だったかも、なメニュー。・鰯の蒲焼き・じゃがいもの塩バター昆布炒め・きんぴらごぼう・豆腐の味噌漬け・枝豆・オープンオムレツ(昨日の残り)・白米(夫のみ)隠れ主役。豆腐の味噌漬
昨日の晩ごはんです。・きのこの煮込みハンバーグ(1/3夫に譲渡)・オープンオムレツ・サラダ・白米(夫のみ)・チーズいつもはウィスキーだけどワインと一緒なごはんになりました。ワインはチリ産のレッドブレンド"ディアブロ"。なんかJOJOでそんな名前の人がいたような…。美味
昨日の晩ごはんです。・豚コマのカレー唐揚げ・芋餅・大根とカイワレの梅サラダ・枝豆・白米(夫のみ)＋半熟卵自分なりに彩りとバランスの良い食事を考えて日々ごはんを作っているが、定期的になんかどうでも良くなるというか面倒くさくなるのはなんでだろう。暫くするとまた
昨日の晩ごはんです。ゴーヤチャンプルを作った時の下処理済みのゴーヤを半量残しておき唐揚げにしてみました。・豆腐と冷しゃぶのサラダ・ゴーヤの唐揚げ・帆立のお刺身・だし巻き玉子・白米(夫のみ)これも美味しいけどゴーヤチャンプルの方が好きかな、とは夫談。でも私は
昨日のお昼ごはんです。バジルを購入したので目玉焼きを添えてガパオライスにしてみました。東南アジア系のごはんが大好きなので「そうそうコレが食べたかった」となった。調理時にはナンプラー(ベトナム版の魚醤)の香りが結構するので夫が苦手な人でなくて良かったと思う。
昨日の晩ごはんです。夏野菜のゴーヤを久しぶりに購入したのでゴーヤチャンプルを作った。・餃子・ツナ入りゴーヤチャンプル・トマトとアボカドのバジルサラダそう言えば最近では"緑のカーテン"という言葉を聞かなくなって久しいし見かけない気がする。猛暑過ぎて植物も枯れ
豆乳でラム酒の香るカスタードを作ったのでトライフルにしてみた。と言っても、適当に切った市販のロールケーキとバナナとカスタードを重ねただけ。空炒りしたスライスアーモンドと粉糖を飾って完成したがミントが欲しかったな。（※粉糖はすっかり溶けた）それかチョコレー
昨日の晩ごはんです。メインは唐揚げ。 ・鶏もも肉の唐揚げ・サラダ・ミネストローネ・白米（夫のみ）いつもと同じように酒・醤油・生姜・にんにくなどの調味料に鶏もも肉を漬け込み、片栗粉とおからパウダーを半量ずつくらい混ぜたものをまぶして揚げ焼きに。微粒のおから
昨日のお昼ごはんです。ツナと大根おろしの和風パスタ。それからデザートにと豆乳で牛乳みかん寒天モドキを作ってみた。ほんのり甘くつるんとして夏にさっぱり食べやすいので1リットルの豆乳を余らせがちな方におすすめ。豆乳の開封後は2〜3日で使い切るようにパッケージに書
昨日のお昼ごはんです。夏休み中の夫がベーコンとコーンのオムライスを作ってくれました。卵はふわふわぷるぷるで中はトロトロ！ごはんの中には溶けるスライスチーズも入っていたのも嬉しい。とても美味しかった～。オムライス専門店で出しても良いレベルだと思う。人にごは
昨日の晩ごはんです。・手羽中のバッファローチキン・帆立の刺身・サラダふるさと納税で注文した北海道の大粒帆立をお刺身にしました。甘くて美味。半分の厚さにスライスしたのにそれでもまだ十分に厚みがあって良い帆立でした。でも去年より物価上昇のせいで寄付金の額が高
昨日の晩ごはんです。鶏もも肉をケチャップをベースにスパイシーな味つけにしてソテーしたものを作りました。・鶏もも肉のスパイシーソテー・付け合せ生野菜サラダ・さつまいものきんぴら・ひじきと大豆の煮物・白米(夫のみ)我が家では2人とも鶏皮が苦手なので全部剥がして調
今日のお昼ごはんです。何にしようかなと冷蔵庫を開け、作ったのは天ぷら冷やしきしめんでした。具材はナス・さつまいも・大葉。大根おろしと生姜(チューブ)・ネギを薬味に添えて完成です。でもなんかメイン不在って感じ。海老とか、海老とか、海老とか欲しかったような。…
休日に夫が鰻食べに行こうと誘ってくれましたがどうしても外に出たくなかった私。理由は暑すぎるし九州の方にある台風の影響の低気圧がつらいのと人混みに行きたくなかったから。鰻を食べたい夫 VS 外に出たくない私、ふぁいっ！…で、こうなりました。↓↓↓ 東京竹葉亭
昨日の晩ごはんです。・マッシュポテトとラタトゥイユのチーズ焼き・生ハムのグリーンサラダ(レタス、きゅうり、ブロッコリー、トマト、ゆで卵、生ハム)先日多めに作っておいたラタトゥイユを利用して作ったのでちょっと手抜きなメニューでした。楽なのでこんな感じのアレン
昨日の晩ごはんです。・お豆腐と大葉の肉巻き・ブロッコリーと卵のマヨ炒め・トマト・梅とカリカリしらすの大根サラダ・根菜コンソメスープ(お昼の残り、夫のみ)・白米(夫のみ)定食風なメニューにしてみた。私は夜は白米を食べないのでウィスキーの炭酸割りのつまみとして食
昨日の晩ごはんです。鶏ひき肉、卵、バジルを捏ねた生地を薄く伸ばしてライスペーパーで挟んで両面こんがりと焼いたもの。付け合わせの野菜も一緒に食べると更にエスニック感が増して良い感じです。ちなみにソースは自家製スィートチリソース。ふふ。初めて作りました。自家
昨日のごはんです。お昼ごはんは刻み鰻とたっぷりの生姜を鰻のタレと炊き込んだごはん。それに刻み海苔、実山椒、山椒の粉、ネギの薬味を乗せただけ。炊飯器に鰻を入れると蒸気でふっくら柔らかくなって良い感じです。あと鰻の量が少なくてもokなので簡単節約かさ増しレシピ
今日のお昼ごはんです。いつものソース焼きそばとは気分を変えてオイスターソースで上海風焼きそばにしてみました。具材はシーフードミックス、ニラ、にんじん、パプリカ、椎茸です。目玉焼きをトッピングして完成！ビールと一緒に青空の下で食べたい感じになった。湿度が50%
今日のお昼ごはんです。昨日アヒージョを作った時の余りのバケットを使って、パイ生地を使わないキッシュのようなパングラタンを作りました。レシピの分量より少しバケットの量が少ないかな？と思ったが、適当に卵液の量を調整したらなかなかうまく出来ました。ホッ。勘でや
昨日のごはんです。お昼ごはんは鰻っ…！を、偽装したナスの蒲焼丼です。Instagramなどで見かけてやってみたかったので、ナスに『お前は今から鰻だよ、いいね』と言い聞かせ作ってみました。レンジでナスを蒸した後にフォークで縦に線を行く筋も付け鰻っぽい見た目になるよう
昨日の晩ごはんです。・かぼちゃグラタン・夏野菜たっぷりラタトゥイユ「かぼちゃのグラタンか天ぷらを食べたい」と夫が言うのでグラタンにしました。作る側としては"作る時に暑い''or"食べる時に暑い"の間で揺れた末の決断だった。早めに作って冷蔵庫で冷やしておいたラタト
再びのサラダ生活。海老とアボカドのサラダです。先日は飽きたような事を言っていたのに夫が今日はサラダでいいよと言ったのでまたボリュームサラダなごはんになりました。夏バテかしらと心配したけれど「ダイエットにもなるしね」だそう。（※夫はシックスパック目指して筋
昨日の晩ごはんです。・鶏ササミのフライ・かぼちゃの煮物・椎茸のバター醤油炒め・冷奴・白米（夫のみ）フライは揚げ焼きです。夫の大好物なのでほとんど夫のお腹に収まった。私も好きだけど揚げ物は少し食べれば満足する。・・・大阪出身らしい女性がWhy don't they have a
昨日の晩ごはんです。・鮭と舞茸のクリームソース・新玉ねぎとじゃがいも入りオープンオムレツ・にんじんラペ・付け合わせ彩りサラダ・白米（夫のみ）・・・ついに今日蝉の鳴き声を聞いてしまった。本格的に夏が近いんだなぁと思うと梅雨も嫌いだけど夏も嫌いな私はとても憂
昨日のごはんは韓国風にしてみました。お昼ごはんはフライパンで石焼き風ビビンバ。辛いのが好きなので私は豆板醤を使う時にいつも唐辛子を追加でレシピの調味料に混ぜる。どうやら日本の豆板醤はメーカーが辛味を抑えて作っているようなので何だか物足りないのだ。昔、そん
ヘルシーなサラダ週間やめた途端のコレ。夫のリクエストです。生クリームたっぷりのパンケーキ。生クリームをラム酒で風味付けするのがお気に入りですが、甘かったし胃もたれがすごい。途中でギブした残りは夫が喜んで食べてくれた。驚くべきことに追い生クリームまでして。
晩ごはんボリュームサラダ週間5日目。名残惜しくもサラダをメインとしたごはん生活は今日で最後です。私は野菜メインなこういう食事が好きだけど流石に夫は1週間で揚げ物など別のものが食べたくなったらしい。残念。でも逆に5日もよく付き合ってくれた方か…。昨日はアボカド
晩ごはんボリュームサラダ週間、4日目。昨日は具材を四角く切ってコブサラダにしました。それからご飯もパンもなんか違うかなぁと思って、お菓子のドリトスを添えてみた。ただの私の気分です。ごはん…？？？そんな疑問を感じではならない。ゆで卵・ブラックオリーブ・ブロッ
ボリュームサラダ生活3日目。昨日の晩ごはんは豚しゃぶとパクチーのピリ辛サラダでした。小さな焼きおにぎりは今回は味噌です。思いつきで始めたこのボリュームサラダ週間、とても蒸し暑い日が続くからさっぱりと食べれてちょうど良かったかもしれない。それといつもの食事だ
ボリュームサラダ生活2日目の昨夜の晩ごはんです。お豆腐としらすの和風サラダ。これだけだと物足りないかなぁと思い鰹節と胡麻と麺つゆを混ぜたミニ焼きおにぎりも追加した。厳しいダイエット目的でサラダをメインにしているわけではないので私用もついでに1つだけ。でもち
昨日のお昼ごはんと晩ごはんです。前の晩になかなか眠れずお昼近くにのんびりと起きたらお昼は夫が得意の炒飯を作ってくれました。今回は明太子の炒飯。豆板醤も入れたらしくピリ辛で美味しかった。私の中で夫の作る炒飯でお気に入りNO.1なのはトムヤムクン炒飯だけど、こち
植物にそんなに興味のない夫を説得…というか話し合いをしまして、欲しかった突っ張り棒タイプのプランターラックを少し前に買おうとしたところショックな事が判明いたしました。あ、欲しかったのはこちらです↓。(※画像ネットからお借りしました)床と天井を突っ張り棒で固
冷やし中華なお昼ごはんです。今回は鶏のササミを茹でて具材にしてみました。スーパーで売ってるハムっぽいチャーシューの細切りかカニカマか鶏のササミか豚しゃぶがほぼルーティンでぐるぐるしてる。デザートは夫がデパ地下で買ってきてくれたアンリ・シャルパンティエの瀬
今日のお昼ごはんです。何にしようかなぁ。野菜がいっぱい食べたいなぁ～。ということでこんなメニューになりました。白米に乗せたものは、鶏そぼろ＋生野菜＋茹で卵＋マヨネーズ＋ペルー風チリソース＋ハラペーニョレリッシュ。ペルー風チリソースとハラペーニョレリッシュ
最近はスケッチジャーナルを始めたり、読書に夢中になったり、株のチャートとにらめっこしたり、合間に運動したり…と何かをやっているようで思い返せば大して特に何もしてない日々を過ごしてました。まぁいつも通りです。しかしマンションの貯水タンクの清掃による断水があ
混ぜて焼くだけ&型抜きも無しな簡単なものですが久しぶりにお菓子作り。アーモンドの香ばしさとお砂糖の甘い香りで部屋中いい匂い！「上手く焼けたかな？」と何度か摘んでるうちに夫が帰宅する前に無くなっちゃいそうです。このクッキーは夫も好物なのでそんなことしたら怒ら
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今日のお昼ごはんです。お昼ごはんは炭水化物メイン。本日はしめじとベーコンの和風パスタに大根おろしをトッピングしたものを作りました。ごはん作りが面倒ってわけではないけれど最近かなり適当になってきています。特に金曜日なんて冷蔵庫の残りもの食材から何か錬成を…
今日のラクガキ。最近好きな秋の花であるチョコレートコスモスを描いてみました。チョコレートのような香りが名前の由来。その辺に咲いていたらぜひ香りを楽しんでみてください。タグはいつも素敵なコラージュ作品を送ってくれるフランスの文通相手から昨日手紙が届いたので
昨日の晩ごはんです。・豚しゃぶと豆腐とパクチーのサラダ・ごぼうの甘辛揚げ・卵焼き・さつまいもの甘煮・白米（夫のみ）夫が忙しいので最近の晩ごはんは10時過ぎ。小腹が減って待っている間にお菓子をつまんでしまうのをやめたいです。ところでこの"小腹が空く"という概念
今日のラクガキ。11月なのに気温20～25℃と信じられないような暖かい日が続きますが手荒れが少し気になり始めました。イラストにしたのはどちらも以前購入したことがあるパッケージデザイン＆品質ともに気に入っている商品。今年はどうしようかな。イラストにしたものをリピ
久しぶりにごはんキロク。・豚の味噌漬け・お野菜の煮浸し・さつまいもの甘煮・冷奴・白米（夫のみ）たまに外食や週1で買い物の時はお惣菜を購入することもありますがほぼ毎日自炊です。NetflixやYouTubeなどを視聴しながら夫ともそもそ食べる。・ ・・ちなみに今は"水曜ど
今日のラクガキ。焼き菓子専門店のenneでアップルパイとスフォリアッテラをお持ち帰りしたのでキロク。アップルパイはメイラード反応が起きてなくて焼き色が残念でした。前に購入した時にはつやつやとしていてこんがりキツネ色できれいに膨らんでいて美味しそうだったのにな
ポーラベアの冬支度でマフラーを2種類編んでみました。1つ目はかぎ編み。ブレード編みをして中央にスウェードの紐を通しています。 マフラーというよりつけ襟のようなチョーカーのような…そんな雰囲気になりました。ガーリーな気分の日に良いかも。もう1つは棒編み。（画像
今日のラクガキ。簡単な正面ですがパン屋さんです。細かいディテールを描き足すスキルがないのでちょっとシンプルめな外観となりましたが色は気に入っています。かわいいマカロンカラー。このスケッチジャーナルでは秋をテーマにラクガキすることが多いから茶系じゃないの久
今日のラクガキ。下絵は薄～く…。見えるか見えないかくらいにササッと描いています。今まで重要書類を記入する度に二重（ときには三重）になっている用紙に筆圧が薄過ぎて転写できず何度も書き直しを要求されてきた人生。主にお役所系にこの手の書類は多いので私は区役所で
昨日のお昼ごはんです。夫がタイのクラブペーストを使ってピリ辛蟹チャーハンを作ってくれました。いつの間にか私も使ったことのないような調味料を使いこなしている…！KALDIで買ってきたようです。（※画像ネットからお借りしました）にんにくが効いていて蟹のほぐし身も入
今日のラクガキ。どんぐりといえばトトロ。トトロといえばどんぐり。秋のモチーフであるどんぐりを描いたらトトロを描きたくなったのでこんなイラストになりました。いつかジブリパークに行こうと思いつつそういえば行ってないなぁ…。名古屋なので行こうと思えばすぐ行ける
久しぶりにごはんの投稿。昨日の晩ごはんはお豆腐の肉巻きを作りました。夫のみ白米とお味噌汁があり、…なんかこうしてみるとテーブルに並んでいるのはちょっと多めな1人前の食事ぽい感じですが、私はウィスキー（＋強炭酸水）があるのでおかずは少しつまむ程度食べるだけな
今日のラクガキ。流行に疎い私の情報の収集場所は大体Instagramなのですが、Instagramで何度か見かけたレトロな雰囲気の絞り出しクッキーがかわいかったので描いてみました。動物の形に絞られたクッキーは言うまでもなく、ドレンチェリーが上にちょこんってのったローズバッ
今日のラクガキ。山や森に自生していそうな木の実や果実を食べてみたい。でも食べてよいものかそうでないものなのかの区別が分からないので危険な気もします。キノコ狩りなどは毎年誤ったものを食べて大変なことになったりしているニュースを見るし。それからクマとの遭遇も
今日のラクガキ。妹から貰ったロイズのラムレーズンチョコレートと夫が購入した柳月の三方六（かぼちゃ）。北海道スイーツが2つ揃っていたのでイラストにしてみました。いつものプレーンも大好きだけど期間限定のかぼちゃも美味しかったです。しっかり濃厚にかぼちゃの味がす
今日はラクガキではなくペーパークラフト。紙を半分に折って二重にし左側の上部を丸くくり抜いた所に糸で固定した蝶々を挟みました。糸をクルクルさせると蝶々がパタパタ回転する仕掛けです。たったこれだけなのに実は意外と時間がかかっていたり…。同じ大きさに切るとか線
今日のラクガキ。少し前にようやく涼しくなってきたかと思えばもう寒い時がある。こんな事で季節の移ろいを実感するのは嫌なのですが、足のこむら返りで私は秋から冬に近づいているのを感じました。血流が悪いのか冬には毎日のようになるので慣れっこではあるけど今季は初の
今日のラクガキ。珈琲を淹れた時の泡を前回のホットコーヒーの時にはうまく表現出来なかったのでリベンジ。今回はウォールダブルグラスに淹れた生クリームたっぷりのカフェモカを描いてみました。甘そ～…。かつてはStarbucksのフラペチーノとか好んで飲んでたけど、今は体調
今日のラクガキ。夫と髙島屋で開催されている"楽天うまいもの市"へ行ってきました。美味しそうなものがたくさんあって目移りしつつ"RUNNY CHEESE"と"水郷のとりやさん"でグルメを購入。なぜフィルムを取って写真を撮らない？と自分に叱咤。しかもサンドの方、天地逆…。夫と
今日のラクガキ。昨日に引き続き風景の練習を頑張ってみることにしました。構図はもちろんお手本ありき。（威張って言うことじゃない…）写真を見てどんな感じになるかもうお気づきになると思いますが2枚を合体！↓そしてオープン、↓しかけ絵本と同じコンセプトではあります
昨日のお昼ごはんです。もやしとニラと豚肉の餡掛け固焼きそばにしてみました。中華麺は胡麻油でカリカリに揚げ焼き。美味しく出来ました。夫は固焼きそばを食べたことがないらしくカリカリに固まった麺に少し戸惑ってましたが。…そういえば結婚してからはこれ作るの初めて
昨日のお昼ごはんです。玉ねぎと人参とあみ海老でかき揚げをあげました。美味しかったけどサクッと感はあまり…。水分が出る食材の天ぷらは難しいですね。さつまいもやかぼちゃなら上手に揚げられるんだけどなぁ。「いつか上手になるかも？」と自分に期待してたけど、天ぷら
昨日のお昼ごはんです。トマトパスタにしました。以前夫が買って放置されていたデスソースが隠し味。（※画像ネットからお借りしました）名前通り、見た目通り、かなり辛いこの商品。そしてダメ押しに謎の骸骨の飾りが無言の警告を発してくる圧の強さ…。気になるけど購入を
我が家にガジュマルが仲間入りしました。色々忙しくて植物を買いに行く日がなく1ヶ月ほど遅くなってしまいましたが夫からのホワイトデーのプレゼントです。癒される～。鉢植えカバーの籠と台にしてる椅子もいい感じ。おうち大好きで1日のほとんどをリビングですごしている私
昨日の晩ごはんです。・アジフライ（＋タルタルソース）・生野菜サラダ・さつまいもとナッツとクランベリーのヨーグルトサラダ・ひじきの煮物・チョコミント胡麻豆腐・お味噌汁・白米（夫のみ）一人暮らしの頃はよくやっていたワンプレート。なので大皿に組み合わせる豆皿も
昨日のお昼ごはんです。卵の薄焼きを作って細切りにしたものと刻み海苔の上に生姜をきかせたベビーホタテの蒲焼きをのせて丼にしました。・・・そろそろ母の日のギフトを決めなくちゃと思って候補をいくつかあげたけれど、夫が｢う〜ん…｣と言うのでなかなか決まりません。毎
昨日の晩ごはんです。和食のワンプレートにしてみました。・鮭とほうれん草のガーリックバター醤油・卵焼き・こんにゃくのピリ辛おかか煮・さつまいもの甘煮・冷やしトマト・絹さや・白米(夫のみ)上からの構図の方がくまの豆皿が写ってかわいいので、今日は真上からの写真で
久しぶりに珈琲ゼリーを作りました。溢れんばかりの生クリーム量をみてお気づきの方もいると思いますが、もちろん期限間近の生クリーム消費の一環です。でも単純に珈琲ゼリーが好きだから食べるのが楽しみ。ぷるるん。早く夫帰ってこないかなぁ～。
レース糸でうさぎモチーフを編んでみました。パイナップル編みの作品です。大きさは若干小さめのコースターくらい。使おうと思えば使えるけどどうしようかな、これ。暇つぶしに編んでみただけなので特に用途は決めていませんでした。別の趣味で海外文通をやっているのでコラ
昨日のお昼ごはんです。東洋水産（マルちゃん）から出ているチルドの佐野ラーメンにしました。（※ネットから画像お借りしました）麺が平打ちで縮れていて美味しかったです。その土地に行ってご当地ラーメンを食べる機会がなかなかないから、私の"この𓏸𓏸ラーメン食べたこと
昨日の晩ごはんです。・豚コマでミニ豚カツ・生野菜サラダ・ゆで卵・さつまいもの甘煮・ブロッコリーときのこの明太子グラタン・白米(夫のみ)ダイエット中なのにハイカロリー飯。食欲に抗えない時あるよね。・・・唐突ですが、突っ張り棒カーテンが欲しい。画像はニトリのも
昨日のお昼ごはんです。カニカマで節約レシピの定番、天津飯にしました。タレは醤油ベースの甘酢です。いつもは鶏ガラベースですがたまには味変ということで甘酢にしてみました。どうやらこの味付けは関東(甘酢)と関西(あっさり鶏ガラor醤油)で分かれてるみたいですが、私は
昨日の晩ごはんです。・タンドリーチキン・生野菜サラダ・セロリとイカのハニー粒マスタードマリネ・チョコミントの胡麻豆腐・ミネストローネ・白米(夫のみ)前職の上司に久しぶりにお会いして手作りヨーグルトを貰ったのでタンドリーチキンを作りました。鶏胸肉だけどパサパ
本日はGW前に短期の銘柄をいくつか利確しました。益は少額だけど優待と配当を貰ったし個人的には満足。これで安心して祝日を迎えられそうです。バフェット爺さんの動向は気になるけど安易にイナゴせず見守りに徹しよう。さて。そんな株取引の合間に珈琲とおやつでちょっと休
昨日のお昼ごはんです。暑かった日に購入した冷やし中華の麺が期限間近だったので茹でました。もっと暑い日に作るつもりだったんだけど夏日はどこに消えたのかしら。でも私は家の中にいるから少し肌寒い気もするけど外はまぁまぁ暖かいし、昼休憩に車で帰宅する夫は車内が暑
いつものフランスの女性から手紙が届きました。封筒の裏側までコラージュがされててかわいい。ひまわりって明るい気分になるね。ポストカードを2枚とイースターなステッカーやワイヤーアートを同封してくれました。ネコ！ワイヤーアートやってみたいと思ってたのですごいなぁ
昨日の晩ごはんです。のんびりしてたら時間がいつの間にか過ぎていてバタバタと晩ごはんの準備。私の分は白米なしだけど夫のごはんには白米付きで、豚のしょうが焼きのワンプレートを作りました。ワンプレート、最近やってなかったけど洗い物が楽だしカフェごはんっぽくなる
昨日のお昼ごはんです。 夫が作ってくれた明太子クリームのオムライスです。卵はふんわりトロトロで、ごはん部分はツナが混ぜられていて和風ベースになっていて真ん中に溶けるチーズが包まれています。おいしかったな。時間はすごくかかるけど夫の料理は手が込んでいて外食
お昼ごはんです。おやつではありません。先日のblogにも描きましたが生クリームが大好きな夫が生クリームを大量ストックしてるのですが期限が迫ってきた為に慌てて消費中なのです。夫のパンケーキは私の倍の4段。そんなのお昼ごはんじゃない！って意見わかります……。でも甘
昨日のお昼ごはんです。夫と2人して台湾まぜそばにハマり高頻度で作っていた時期があります。週1くらいで作ってたかな。少なくても2週間に1回は食卓に出ていたと思います。でも同じものばかりを食べてたら流石に飽きるよね。半年くらい前に夫が「飽きた」と口にした。夫がこ
