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久しぶりに暖かい良い天気です。 1月26日は、市長・市議選になっていたので、本日期日前投票に行ってきました。候補者は、共産党、公明党公認が増えましたね。 …
お題「地元では当たり前のものなのに、実は全国区ではなかったものってありますか？」 調味料のしょうゆが無くなりそうなので、定年退職して毎日家にいる主人に買ってきてもらおうと、買い物リストに「しょうゆ」と書いておきました。 私は関東出身で、いつも使っているしょうゆは「濃口」です。 一度、薄口しょうゆを買ってきたことがありますが、色が薄いとつい入れすぎてしまい、しょっぱくなってしまいます。煮物でも、色で判断しているため、入れすぎると味を薄めることが出来ずに、失敗します。 それ以来、やはり使い慣れた濃口しょうゆを買ってきて、もう何十年もそれを使っています。 なので、わざわざ「濃口」と書かなくても普通に…
