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小学生のころの年末年始は母の実家で数日過ごすのが恒例でした。自然豊かな場所で、自家製の野菜も美味しくて。小学生の時にばあちゃんから教えてもらった青菜の塩漬け。…
窓辺で育てていた大根の葉っぱがそろそろ限界でした。青菜ごはんが食べたかったのですが、疲れていて、ちゃんとした青菜ごはんを作る気力がなかったので炊飯器にお任せし…
【危険】ベトナムの観光地は要注意!外食が高いだけでなく青菜三昧で絶句!
ベトナムの観光地では外食が高いだけでなく好きな空芯菜炒めやキャベツ炒めを注文しても嫌いな青菜三昧で絶句した。
こんばんわ。はなちゃん、おはよう。はなちゃん:そろそろ朝ごはんじゃないかなぁ~。パパごん:まだです。はなちゃん:もう、朝ごはんの時間だよ~。パパごん:もうちょっとです。今日も昼間はママごんとまったりしてたみたいです。はなちゃん、ただいま。今日の晩御飯。パパごんは、プチシェイクのキウイ&チアシードママごんは、三色丼、サラダ、冷奴、はるさめ、、。プチシェイクはセットで買ったら、6種類の味が入っていたん...
小松菜やほうれん草などの青菜、JA直売所で新鮮なのが1束100円で並んでいるので、たまに買うんですが、いっぺんに使い切る事がないのでいつも半分ほどは萎れさせてしまいます。洗ってカットしたのをキッチンペーパーを敷いた密閉容器で保存すると長持ちするし、サッと使えて便利なのを最近知りました。←クリックするとブログランキングに移動します。神戸の中華屋さんでは肉めし(店によって=中華丼の場合もあるし、そうでないときもあるみたいです、詳しい方いらしたらご教示ください)の野菜あんかけには青菜が入ります。このあんをまとった青菜のお味がいい感じなんですよ。今回は肉めしではなく、皿うどんにしました。さて、半分ほど食べてから肝心の小松菜を入れるのを忘れたことに気がつきました。あゝ使う分だけ出しておけば良かったのに・・・タッパー...皿うどん@我が家
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😄💕今日は1日中寒かったですね。風がゴーゴーと音をたてて吹いてました。ちょっと怖かったです。今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_東京都のコロナ感染者は今日は17332人。ずーっと前週の同じ曜日を上回っていますね。このま
🐟【おうちご飯】2022.12.1 おすすめの夜ご飯紹介 鯖の塩焼きとたけのこ土佐煮
こんにちは! 26歳サラリーマンのたろうです。本業では製造業で新製品開発に携わっています。 また、大学院では生体材料に関する研究をしていました🧪 最近は夜は冷え込むようになってきましたね🍃 皆様体調管理お気をつけください。。。 晩ご飯 ・豚肉の青菜炒め ・ひじき ・キムチ ・冷奴 ・ご飯と海老ちりめん 今日もとても美味しかったです✨ 今日はごはんのお供、海老ちりめんを試してみました🦐海老の風味がかなり強い至極の一品🍚 これからも愛用します🦐 そしてこちらの青菜炒め、近くのスーパーの火曜市で特売の豚肉は高品質でいつも旨味たっぷりですね〜🥬ひじきも丁寧に作ってくれて嬉しいです。 小鉢も大好きです☺…
野菜はJA直売所で買っているので、新鮮なモノが安く買えるのですが、葉物はちょっと油断して使わないでいると、しおれてきてしまいます。←クリックするとブログランキングのページに移動します。好ききらいはないのですが、「お浸し」は自分からはあまり作ろうという気になりません。肉めしに小松菜を使ってみました。神戸では中華屋さんで肉めしというと青菜が入っているのがスタンダードです。青菜は油を使うと美味しくなるように感じます。にほんブログ村小松菜の肉めし@我が家
酒と落語と日本人 柳の陰にひんやり冷えた江戸の酒 青菜の一席
<噺に出てくる旨い酒 柳陰 ちゃんと今でも在るようです> 青菜という噺。有名な古典落語ですね。 夏目漱石がご執心だったという三代目柳家小さんが上方から移植した噺なんだそうです。 三代目は江戸末期、小石川生まれの人で、生家は一橋家の家臣だそうですから、庭に植木職人を入れるなんていうことは、ごく自然に見てきたことだったのかもしれません。 この青菜の話が語り続けられるのは、なんといっても植木職人の見栄っ張りさ加減が、正直で憎めないからですよね。 落語の登場人物がいつまでも色褪せず、我々の好い隣人であるのは、どんなにバカげたことをやっちゃうにしても、たくらみのない、正直さがあるからだろうと思います。噺…
夕食のテーブルにはいろいろおかずが並んだ方が楽しいですが、作るとなると、面倒だ、何もしたくない気分のときがあります。←クリックするとブログランキングのページに移動します。もうお弁当買ってこようかと思いましたが、出かける事自体億劫。冷蔵庫にあるモノを切るだけでいいんだからと自分に言い聞かせて皿うどんを作りました。こういうときのため、皿うどんは最低1パックは常備するようにしています。けっこう美味いし、野菜をたくさん食べたというのが手抜きの言い訳になります。にほんブログ村皿うどん@我が家