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あさちゃんのとれたて農場は、愛媛県最北の島、大三島にあります。 農薬と化学肥料を使わず、土と水と太陽の力を借りて、作物の持つ本来の力を最大限に活かす自然体農業を目指しています。

ブログタイトル
あさちゃんのとれたて農場ブログ 裏の畑にいます
ブログURL
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/
ブログ紹介文
強引グマイウェイの夫と石橋を叩いても渡らない妻の、「自然体農業」を目指す日々
更新頻度(1年)

126回 / 365日(平均2.4回/週)

ブログ村参加:2017/11/23

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ハンドル名
裏の畑にいますさん
ブログタイトル
あさちゃんのとれたて農場ブログ 裏の畑にいます
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裏の畑にいますさんの新着記事

1件〜30件

  • 食用ヒマワリ タイタン

    食用ヒマワリ タイタンの花が咲いています。この花を植えた理由は2つ。種子を食べるためと、ミツバチの蜜源、花粉源とするためです。ねらいどおり、たくさんのミツバチ…

  • ハンサムな・・・

    米ナス。(妻)あさちゃんのとれたて農場は、栽培期間中、農薬・化学肥料不使用。農場で採れた野菜や果物を年間を通して販売しています。お問い合わせ・ご注文はプロフィ…

  • ミョウガの甘酢漬け レシピ

    ミョウガの甘酢漬けを作りました。家の敷地内の畑の2か所で、この時期、たくさんのミョウガが採れます。小さく刻んでキュウリの酢の物に混ぜたり、ミョウガだけを大量に…

  • ツルムラサキ

    畑のツルムラサキです。葉物が作りにくい夏場でも元気につるを伸ばす野菜です。柔らかい葉や、つるの先の方を食べます。切っても切っても脇芽が伸びてくる、ありがたい野…

  • 豚肉とナタマメの炒め物

    イノシシ柵に巻き付かせたナタマメに実が付きはじめました。ナタマメの若いさやは食べられます。よく知られている食べ方は、福神漬けですね。粕漬けもおいしいです。収穫…

  • 水ナスとビーツとウィンナーソーセージの炒め物

    水ナスとビーツとウィンナーソーセージの炒め物。ナスは、油が少ないと中まで火が通らないうちに表面が焦げてしまうので、油は多めで、中火でじっくり火を通します。ビー…

  • 梅雨の晴れ間に畑では・・・

    毎日のように雨が降っていますが・・・。畑のゴボウ、現在こうなっています。ミツバチが花粉を集めに来ているようです。バジルの葉に、セミの脱け殻がついていました。せ…

  • 「黒ニンニク1球付き野菜セット」のご紹介

    当農場が食べチョクにて販売している、「黒ニンニク1球付き野菜セット」(すべて農薬・化学肥料不使用(5~7種類)(60サイズ箱))のご紹介です。黒ニンニク。黒ニ…

  • ハチミツの糖度チェック

    当農場では、今年の採蜜を6月15日から開始しました。巣箱から取り出した蜜枠を手回しの遠心分離器にかけ、ガーゼを敷いた蜜こし器を通して、巣のかけらなどを取り除き…

  • 2020年産とれたてハチミツの販売を開始しました!

    2020年産ハチミツの販売を開始しました。当農場では、自宅裏の畑にセイヨウミツバチの巣箱を置いています。今年度は、6月中旬より採蜜を開始しました。当農場では、…

  • ニンニクのホイル焼き

    ニンニクを収穫しました。簡単にできるニンニク料理を夫にインターネットで検索してもらったところ、ホイル焼きが見つかったので作ってみました。アルミホイルに皮をむい…

  • 収穫も種採りもしませんが、観察のために置いてます(笑)

    これ、何かわかりますか? ある作物がとう立ち(花芽が伸びること)しています。もうすぐ開花しそうです。答えは最後に。あさちゃんのとれたて農場は、栽培期間中、農薬…

  • 野菜セット(農薬・化学肥料不使用)7~8種類(80サイズ箱)のご紹介

    当農場で販売している野菜セット(農薬・化学肥料不使用)7~8種類(80サイズ箱)のご紹介です。3~4月はサイズの小さい野菜が多く、収穫量も少なかったため、60…

  • 豚肉とソラマメの炒め物、油揚げとカブのスープ

    豚肉とソラマメの炒め物↓油揚げとカブのスープです。旬の野菜は本当においしいです😋(妻)あさちゃんのとれたて農場は、栽培期間中、農薬・化学肥料不使用。農場で採…

  • グリンピースの皮むき

    グリンピースを収穫しました。 今日は午後から雨が降りだしたので、畑仕事の代わりにグリンピースの皮むきをしました。  グリンピースの収穫適期は、さやにしわができ…

  • ビーツの野菜ジュース

    色鮮やかな、ビーツの野菜ジュースを作りました!現在は売り切れ中ですが、当農場が食べチョクにて販売している「ジュース用柑橘・野菜セット(60サイズ箱)(蜂蜜小瓶…

  • 野菜たっぷりの硬焼きそば

    最近、忙しい時は昼食に麺を食べることが多いです。 投稿が麺シリーズみたいになっていますが・・・。  写真は硬焼きそばです。 使ったのは、これまた近所のスーパー…

  • 野菜たっぷりの反則だらけ広島つけ麺

    旬のタケノコとフダンソウ、キヌサヤエンドウを使った広島つけ麺です。 近所のスーパーで見つけた広島つけ麺の生麺、たれ、金胡麻、韓国唐辛子のセット。 製造元のホー…

  • 「おうちで作れるタケノコ水煮セット」のご紹介

    当農場が食べチョクにて販売している「おうちで作れるタケノコ水煮セット(作り方説明書、タケノコ3~6本(3kg以上)、あく抜き用の米糠・トウガラシも農薬・化学肥…

  • ケールが大きくなってきました!

    10月中旬にポットに種まきをし、2月中旬に苗を畑に植え付けたポルトガルケールが大きくなってきました! ケールはキャベツと同じ、アブラナ科。アオムシの被害を避け…

  • タケノコの季節になりました!

    タケノコの季節になりました。 この時期、ミカン畑に隣接する竹林に、タケノコが生えてきます。 ミカン畑はイノシシの被害を防ぐためにイノシシ柵を設置していますが、…

  • 「葉つき新タマネギ2kg蜂蜜小瓶入り」、「野菜セット(60サイズ箱)蜂蜜小瓶付き」

    久々の投稿です。日付を確認しましたら、前回の投稿から2週間も経っていました。この間、関東、関西方面からの野菜のご注文を非常に多く承りました。外出を控えられての…

  • タケノコキャベツの裂球

    当地では、おとといから今日の未明まで、雨が降り続きました。雨量の合計は40mm。乾燥が続いた後に、急に大量の雨が降ったので、タケノコキャベツが割れてしまうので…

  • ビーツ チオギア

    昨年の春に種まきをしたビーツ チオギアが、巨大化しています(笑)。葉もびっくりするくらい繁っています。ダイコンやカブ、ニンジンのような他の根菜だと、こんなに長…

  • おうちパン教室「虹」さん ”親子で楽しむ会レポ”

    当ブログの読者、おうちパン教室「虹」さんが、当農場の「ジュース用柑橘・野菜セット(蜂蜜小瓶付き(自家採蜜))」を、パン教室のメニューに使ってくださいました!親…

  • 「野菜セット(60サイズ箱)8~10種類」のご紹介

    当農場で販売している「野菜セット(60サイズ箱)8~10種類」の、実際にお届けした野菜の例です。ネットでは、食べチョクとSTORESで販売しています。(ただ今…

  • 紫色のシチュー

    作ってみたら意外なできばえになったシチュー。ルーが紫色になりました!材料の紫芋(サツマイモ)「パープルスイート」とキクイモ↓カリフラワー「遠州あか花やさい」↓…

  • 「ジュース用柑橘・野菜セット(蜂蜜小瓶付き(自家採蜜))」を使ったスムージーのご紹介

    当農場で販売している「ジュース用柑橘・野菜セット(蜂蜜小瓶付き(自家採蜜))」の柑橘、野菜を使ったスムージーのレシピをご紹介します。今日ご紹介するのは、濃いピ…

  • ネーブルの苗木

    近くの桜が見頃になってきました✨ネーブル畑です。一週間前、ネーブルの木が枯れて空き地になっていたスペースに、新しいネーブルの苗木を植え付けました。これから暖か…

  • 「ジュース用柑橘・野菜セット(蜂蜜小瓶付き(自家採蜜))」を使ったジュースのご紹介(その2)

    当農場で販売している「ジュース用柑橘・野菜セット(蜂蜜小瓶付き(自家採蜜))」の柑橘、野菜、蜂蜜を使ったジュースのレシピをご紹介します。今回は、食物繊維を丸ご…

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