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ナズナ子どもの頃、タネを下に引っぱってでんでん太鼓のように楽しんだ方も多いでしょう効能…止血(CaやビタミンKが多いため)眼底出血など韓国語はネンイ、よく食卓に並ぶそうですよ二月の柔らかいナズナでカレーとチヂミを作りましたセリヤブカンゾウヤブカンゾウの若芽が15㎝くらいになったところで土を掘り、白い部分からカットしサッとゆがいてヌタにしましたヌルッシャキシャキとした食感で、なにこれ！野草の中でダントツ美味しい初夏には蕾や花も味わえます楽しみがまだまだ続きますね(ノカンゾウも同様)効能…利尿作用セリは、根ごと胡麻和えに(食べられるセリの根は細く白い。毒ゼリは筍のような形で太い。ご注意を)日曜日に散歩しながら採ったカラシナとつくしも食卓に並びましたよ〜ホトケノザの花色をピンクと言ったら、赤紫でしょと訂正されま...春の野草生活ナズナ・ヤブカンゾウ
野草、ワイルドフラワーを育てるようになってから1月前後からとてもワクワクする気持ちになります。そもそもイギリスの冬は日照時間も非常に短く、朝は8時ごろに日の出、夕方は3時代。そして毎日曇り空が標準です。なので冬になると鬱々とする人も多い。ワ
※未掲載の保存用記録です3月ビワの葉…11月〜3月に採るのがよい種から芽が出た小さな苗木が1本あります(鉢植え)実はなりませんが、葉を活用でき一本あると重宝します。ビワの葉チンキ①葉裏の毛をタワシでこすって落としてから②洗って乾燥させザクザク切る③ホワイトリカー又はウォッカに漬ける④陽の当たらない冷暗所に保存(3ヶ月後から使える)※効能.活用方法は後日載せますねつくし…3月末〜4月あたまに摘むハカマをとり胡麻油で炒め麺つゆで味付けしたり、チクワと卵とじにも4月カレンデュラとカモミールの花…摘み始めるカモミールは、花びらがそり返り黄色の部分が大きくなったものを摘むのがよい。ナズナ…乾燥させてふりかけ(すりごま、鰹節、アミ、粗塩)ミルで簡単にできるが、すり鉢でゴリゴリ作る過程が楽しい※ふりかけに向く野草は、味...野草しごと春3.4月
～ BARで 鯖戸 ～ ｢ねえバーテンダー……｣ ｢はい？｣ ｢これって…… 何？｣ ｢ああ… それは野蒜といって 野草の一種です 今回は舞茸と合わせて調理しました 因みに野蒜は このお店の周りに うんざりするくらい自生して居りますよ｣ ｢雑草？……｣ ｢間違いでは在りませんが 野草と呼んだほうがイケてますよ 雑草食べてるって言うと 貧困感がハンパ無いですが 野草食べてるって言うと ちょっとオサレかもって思う方々も居らっしゃいますからね｣ ｢野蒜の調理って難しい？｣ ｢簡単ですよ 先ずは収穫してキレイに洗浄してから 千切ってお鍋に投入します 次に少量のお水かお酒 或いはその両方を投入し 適量の…
(記録保存のため)野草でなに作ろう🌱時々載せさせてくださいね三月末スコップ片手に2回目の野草摘みへ行きました。ノビルこの季節、独特な辛さを少しだけ味わいたくて(味噌マヨ付けて食べる)葉は刻んで、味噌汁やお好み焼きに良い＊こぼれ話＊ノビルは、春の七草のスズナという異説もあるそうですよ(野草だけに説得力ありますね)その場合スズシロはヨメナカラシ菜は、ポキンッと折れるところで採って、サッと茹でておひたしが美味しい(柔らかくてほとんど辛味がないです)たんぽぽは、生薬名＝蒲公英ﾎｺｳｴｲ根が貴重なのですが、ゴボウのように長く、スコップではうまく採れないのね葉は、今なら柔らかくアクもそうないサッと茹でて、ベーコンとクルクル巻き花やつぼみは、サッと湯通ししてパスタに残りは干してお茶にします。(二月にハコ...春の野草でなに作ろう【ノビル・カラシ菜・たんぽぽ・ハコベ】
3月に入ってからの方が、毎日寒いような気がします。風が冷たい日が続きますが、日向では、春がたしかに近づいています。散歩しながら土手に目をやると土筆さんが凛とした姿を見せていました。雑草も春を感じているようです。勢いづいています。そろそろ終わろうとしている早咲きの桜に、群れから離れたのでしょうか？メジロが一羽・・・近くに寄っても逃げようともせず、一心不乱に蜜を吸っていました。3月は別れの季節、4月は出...
今朝雨戸を開けたら、雪が積もっていてビックリしました。なごり雪ですかね(如月の暮らし…温めすぎて今頃になってしまいましたが、載せさせてくださいね)立春をむかえこれから始まる一年に思いを馳せながら、ゆっくり目覚めたいニ月。ですが年々春が(夏も)早く訪れ、二月好きの私は、慌てないでと願うばかりです。庭のあちらこちらで芽吹きを見つけると(ふきのとう)毎年のことながら(三つ葉)宿根草(多年草)の生命力に目を見張ります。(ルバーブ)二月の声をきくと(せり)いよいよ野草摘みが気になります。山菜やハーブは喜ばれるのに、野草はまだまだ雑草扱い。採取する場所さえ気をつけたら(川沿いの斜面がオススメ)街なかでも手軽に手に入り、日々の生活に役立つこと間違いなしよ(種を蒔いたカラスノエンドウ)例えば、ハコベ🌱&#...如月の暮らし野草はじめ。【ハコベ】
にほんブログ村 ヒメオドリコソウの葉はなぜ赤く染まるのだろう。 その疑問は、ヒメオドリコソウがシソ科の植物と知って納得した。 ただその姿には、踊り子が舞う様な軽快さはない。 幾枚も重なった
にほんブログ村 早くも道端に青い小さな花が目立つようになってきた。 早春に咲く花、オオイヌノフグリだ。 オオイヌノフグリは、他の植物との争いを避けるように早春に咲く。 逃げるように咲くけれ
昨日の2月9日、友達との待ち合わせ時間まで一人で 目黒にある 「国立科学博物館 自然教育園」 をプラプラ。早春（もう早春でいいのかな？）に咲く花を探してみました。まずはセツブンソウ。何年か前に埼玉の小鹿野町の自生地に見に行ったことがありました。その時の記事はこちらからあれ以来初めてかな。こんなに小さい花だったんだっけ。福寿草も咲いていました。ユキワリイチゲ。大きな木。この後友達と合流。この友達とはと...
にほんブログ村 先日のヒメジョオンとハルシオンの記事、 ブログ外からも含めて、多くのコメントを頂きました。 ありがとうございました。 色々調べました。 〇私は「ヒメジョン」と呼んでいましたが
にほんブログ村 見かけると和む、マツバウンラン。 コメントから、知名度が高くないと知り意外でした。 YouTubeに動画がありました。 風に揺れる、紫の雲の様です。 こう見えて、マツバウンランは繁
にほんブログ村 マツバウンランの風に揺れる様が良い。 紫の花が浮かぶように、風になびくのが良い。 数多く、群れるほど美しなる、その姿が良い。 風が吹けば、皆が同じようになびき、 互いに傷
にほんブログ村 最近、スミレを見かけなくなった。 スミレの種はアリが運ぶという。 その種にアリが好きなエライオソームが付いているからだ。 アリは種を巣に運び、エライオソームだけを食べる。 そ
ファルコアが白内障の手術をしてから初めて、 公園で待ち合わせ。 Meridian Playground 元気になったファルコアと、 一緒にお散歩しました。 目が見えなくなってからは、一歩踏み出すことも大変だったのに、 どうですか、この歩み。 カメラ目線 お散歩の楽しさを思い出...
今の季節、野草がワラワラで楽しい。 去年は、牧場の小さな小川沿いの水辺にガーリックマスタードが群生していたけれど、今年は生えていない。 ↓今年 ↓去年。ガーリックマスタードだらけ。 調べてみるとガーリックマスタードは2年草らしい。2年かけて成長する植物。 よく見たら、ガーリックマスタードのロゼッタがワラワラ生えてきて来てる。 これから2年かけて花を咲かせるのね。 おお、花を咲かせているガーリックマスタードちゃんがチョロチョロいるどー。いるんだなー、植物の世界でも。出番を間違えるうっかりさん。 ↓去年のガーリックマスタードの記事↓ fotheringay.hatenablog.com 今、そこの…
日本の方のブログを拝見すると、どこもゴールデン・ウィークの話題でいっぱい！ 一方こちら北イタリアは雨、しかもエミーリア・ロマーニャには豪雨被害が出る程だったのですよ。 少し寒くもあり出かける気になれず、僻み根性が、ははは、出そうだったのですけど、 4日には前日の雨も上がり、朝から良い日和になりそうで、そうよ、私だって出かけるもんね、と…
小鬼田平子って誰やねんっ。 誰っていうか、 小鬼田平子は、 コオニタビラコは、 タビラコは、 コレ。 ↓ ↓ 雑草ですねん。 牧場のヤードに群生してます。 美味しそうでしょ。見た目もうサラダリーフ。ここはサラダバーか。つか、サラダバーですね。自然の。 タビラコはキク科の植物。 切ると、白い汁がでます。たんぽぽやレタスと同じなかまです。 苦味も少なくて柔らかく、たんぽぽリーフよりも食べやすい。 味はほぼほぼルッコラだな。 命名っ！！ 「コオニタビラッコラ」 もしくは、 キャッチーに 「タビラッコラ」 とか命名し、スーパーで売ったらバカ売れしそう。雑草だから仕入れただやし。 道の駅でも良い。 たん…
いちにち雨降りでしたね。ブルーベリーの純白の花が、美しいです。一週間前いつもの場所だけどそのへんの野草採ってきました約3キロ。2キロ…酵素ジュース用1キロ…野草茶用よもぎ8割スギナ1割他1割(たんぽぽ・カラスノエンドウ・カラシナ)庭のハーブも加えて(タイム・オレガノ・ミント・ローズマリー・カモミール)全部で10種類。野草についている酵母菌が落ちない程度に、ザっと洗って水を切っているところ。春のそのへんの草で酵素ジュース作りです。材料：白砂糖・イースト菌・麹昨年ヨモギで植物用の活力エキスを作ったのですが、まるで薬用養命酒のようないい香りだったんです。絶対、人間にもいいはず！とこの春を待っていました。そういうわけで、やってみた次第です。今は毎日、手でかき混ぜています。(一週間後一瓶におさまる)出来上がったら、...そのへんの草酵素ジュース。
東京の桜も開花したので『新横浜公園』へ行ったら春の気配を感じたよ！な、3月14日（火）
担当はテリー。今日は東京の桜が開花したね！だからぼくたちの庭『新横浜公園』に遊びに行ったらさ、いろいろなお花が咲いてて春の訪れを感じられたんだ（嬉）
この前野草摘みで見た時はまだ小さかったよもぎですが、お彼岸に、母に草餅を食べさせたくて摘んできました。母の作ったおはぎ今年の春も食べられてよかった。私の作った草餅も食べてもらえてよかった。25個分上新粉400g白玉粉200gアクを抜いて絞ったよもぎ240g粉5対よもぎ2で作りました。実家にも、お供え花をこしらえ生花と一緒に、お墓にお供えしてきました。WBCすごかったですね！母もデイサービスで聞いてきた(仕入れてきた)栗山監督ネタを、みんなに披露してました。(笑)老若男女活力をもらえましたね。お彼岸に草餅。
アルバム”2022春の野草（3月・4月・5月）”リリース。395枚収録。表紙は、ナガミヒナゲシ。アルバム・2022春の野草リリース
健康診断の季節になりました（遠い目） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ローソンさんの…。 店内調理品まちかど厨房の『エビフライタマゴサンド』 千切りキャベツ、たまごサラダ、エビフライという盛りだくさん。 小振りですがエビフライが3本づつ…
春から夏へ太陽の距離を感じる。日中は暑い。ある時間半袖が心地よいほどだ。油断するとすぐ日焼けしそうにジリッと差す。それでも空気は春のまま。この釣り合いが気持ちいいい。黒い影が素早く横切る。大地を平行に走り抜けたと思ったらもう空をブーメランのように舞ってい
タンポポシロップ il finto miele di tarassaco
現在思春期青少年がまだまだ小学校低学年の少年の頃お隣さんチの庭にタンポポがいっぱい咲いててそのタンポポの種を我が家の庭にふぅふぅしまくりましてや庭にこすりつけたりしたwだから今、親子で人工的にばらまいた種が植わって繁殖し続けている！TarassacoとかDenti di L
先週末は以前から参加したいと思っていた、 地元の自然を守るNPOが主催する自然観察の会に参加してきました。 こういうご時世での催しへの参加は久しぶりなので少し緊張はしましたが、 20名弱の皆様マスクをして適度の距離をとり、 気をつけながら参加しておられました。 今回、観察した場所というのは、 30年程前に河岸段丘の斜面地を公園化整備した場所で、 当時、市と自然に関心を持つボランティア団体とで検討し、 出来るだけ自然を残す形で整備されたそうです。 その後ボランティア団体が中心にNPO法人を設立し、 長年、市内の自然を手入れ保護する活動を続けておられるとのこと。 その斜面地周辺も毎月少しずつNPO…
★ご訪問ありがとうございます★★身近な植物で作る楽しいリースを随時ご紹介「可愛いラグラスのリース」「ワイヤープランツのリース」前回記事の続きです。お昼ご飯を山の上のうどん屋さんで食べて、森のテラスでコーヒーを楽しんだ後、帰りの道でタンポポの群生を見つけました。いったんは通り過ぎたのですが､何か気になってくまに言って戻ってもらいました。うさくま家の近くでは西日本に多いという在来種の白花タンポポが多いですが、普通、道端などでよくみかける黄色のタンポポは外来種のタンポポです。外来種と在来種の区別はこの矢印のとそり返っているのが「外来種」でそり返っていないのが「在来種」だそうです。これを見ると在来種だと思いますが・・・こっちはちょっと微妙でしょうか。混じっているものも多いそうなのではっきりはわかりませんが、在来種のよう...在来種の？タンポポ★ハマダイコンの思い出
春の小径を歩いていて「可愛い、名前を知りたい！」と思った草花たち。「鏡花水月★花つむぎ」では通勤路に咲いている草花、一般的に雑草とまとめられいる春の植物に注目してきました。今回取り上げるのは「カラスノエンドウ」。スミレちゃんガーデニングを始
桜も開花し始めています。ガーデニングを始めて3年目。「鏡花水月★花つむぎ」ブログにも2年目の春がやってきました。春の草花でも菜の花やスミレならわかる。それ以外の花を見つけたらお手上げなことはないですか？「鏡花水月★花つむぎ」管理人も数年前ま
心が沈んでいる時でも、通勤通学路で春を見つけると元気をもらえます。道路脇で光っているスミレたちは、「春が来たよ。」と合図を送っているよう。小さな青い小花のオオイヌノフグリは、地面に目を向けたら気づくような草花。そして、今年の春も、白い星形の
勿忘草（ワスレナグサ）に似た小さな青の草花｜胡瓜草（キュウリグサ）の花言葉
4月の通勤路でワスレナグサに似た小さな青い草花を見つけました。形はワスレナグサそのものですがあまりにも小さくて。春の青い草花「星の瞳」よりももっと小さいんです。これはワスレナグサではない野草と見当をつけました。スミレちゃん星の瞳は数年前に見
満開の沈丁花と咲いたばかりのタンポポが一緒に撮れました。 タンポポとホトケノザとオオイヌノフグリ 春の野雰囲気だけでも感じられました。 小学生の…
目覚めの森、燈る春の妖精山岳点景：片栗カタクリ2022.3.21カタクリはスプリングエフェメラル＝春の妖精と呼ばれる春植物、地上に現れるのは春咲から夏だけで後は地下で生きる植物です。この花が咲くと春本番も近い丹沢足柄、とはいえ昨日の風はまだまだ雪の気配に冷たかったです。残雪に14：00から気温低下×山の日暮れは早いので登山の方はお気をつけて。【撮影地：神奈川県2022.3.21】早く越境して山歩けるよーになりますよーに。にほんブログ村純文学ランキング著作権法より無断利用転載ほか禁じます森燈る、片栗の朝
雪ほどけて息吹く、森の春山岳点景：三角草ミスミソウ2022.3.21ミスミソウ＝別名は雪割草と呼ばれる森の春を先駆ける花です、そのままに風は雪の気配に冷い朝でした。残雪に14：00から気温低下×山の日暮れは早いので登山の方はお気をつけて。【撮影地：神奈川県2022.3.21】早く越境して山歩けるよーになりますよーに。にほんブログ村純文学ランキング著作権法より無断利用転載ほか禁じます雪解け花、森の朝
オオイヌノフグリは コバルトブルー色の小さな花。 道端や畔でよく見かける 春の野草です。 気にも止めない草花ですが アップにしてみると可愛い。 オオイヌノフグリ （大犬の陰嚢) 漢字変換すると 途端に可愛
ほとけのざ、なずな、はこべら、ごぎょう、せり、すずしろ(大根)、すずな(蕪)です。「はこべら」は「はこべ」とも言いますが、我が家のミョウガを植えているプラ...
”2019春の野草（3月・4月・5月）”リリース。310枚収録。表紙はノイバラ。#ウォーキング#利根川河川敷#野草アルバム・2019春の野草リリース
アルバム”2020春の野草（3月・4月・5月）”リリース。384枚収録。表紙はムラサキサギゴケ。アルバム・2020春の野草リリース
