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今年のたけのこ投稿も終盤です。庭や自然からいただいた春の恵みを、最後までおいしく味わいたいと思い、今日は「春の天ぷら3種」を楽しみました。食材は、庭のよもぎ・タラの芽・そして、たけのこの煮物。それぞれの持ち味を活かして、カラリと揚げれば、春...
立谷川の辺相変わらず、立谷川の辺は大賑わいである。何しろ今はゴールデンウィークの真っ最中なので、どこもかしこもこんな状態なのかもしれない。キノコの森ゴールデン…
鶏のもも肉をゆうべから漬け込んでありました。(白だし、お酒、卵黄、にんにく、生姜）片栗粉をもみこんで2度揚げしました。奥の山菜は・・・こごみ、ユキノシタ、...
映画 『サンセット・サンライズ』を観ました。菅田将暉演じる東京のサラリーマンが三陸に移住するお話。コロナ禍でリモートで働くために釣り好きのチャラい都会の人間がやってきた。と異常に都会の人間を恐れてアルコールスプレーをまき散らす、、ってあの頃はそうだったか
精進揚げです。具材はこちら右から、黄色ズッキーニ、地物アスパラガス、山うどの芽、みょうがたけ産直で「山うどの芽」を見つけたので「今晩は天ぷら！」に決めまし...
◆ 10日遅れのGW 北陸 信越の旅、その5 立山山麓温泉「里の湯 雷鳥」へ 夕食編（2023年5月）
画像左クリックで1,280ピクセルの大きな画像が開きます再度左クリックしていただくと元に戻ります◆ 10日遅れのGW 北陸 信越の旅、その4 立山山麓温泉...
【川崎町】「手造り工房ゆっく里」は土日祝だけの営業で「手打ち十割そば」と季節限定の「山菜天ぷら」を食べてきました
今回は、そばを食べたいとのリクエストで川崎町から国道457号線を青根温泉に向かって走り、国道沿いにあった「手造り工房ゆっく里」に訪問して「手打ち十割そば」と季節限定「山菜てんぷら」を食べてきたので紹介します。
おはようございます 今朝の仙台市は、快晴 最高気温は18℃の予報です。 では、昨日のことを 午後からバイクいじり 暑くて汗かいた～ そして、夕方から 小学校からの同級生と飲みでした。
薪ネットは、晴れる・・・・でも、今日は寒かった！ オクヤマの朝。気温7.5℃ 晴れていますが、北風が吹き寒い。青ゾラが広がってキレイでしたが、時々強い北風...
一度も利用したことがないからすぐわかる迷惑メール/山菜天ぷら
昨日は日曜日。 日曜日は日中のお掃除のバイトはお休みなので天気が良くても仕事はできない。 土曜日が雨だったので日中のお掃除のバイトの予定が狂ってる。 今日は朝から掃除のバイト頑張らないとなぁ～。 日曜日の日中はのんびりダラダラして体を休めたはずなのに…… 予定通りに事が運ばな...
産直で､「地物のたけのこ」と「春の山菜をいろいろ」を買ってきてごはんしました。地物のたけのこは、せいろで40分蒸しました。わたくしは、「穂先」を食べたいの...
オープンキッチのおそば屋さん連休中のおそば屋さん訪問第二弾。お昼は予約ができないお店なので開店から10分ほど早く行くとお店の前には僅か数名の列。一巡目当確のポジションだったのでひと安心。そば屋では珍しいオープンキッチンのカウンターになってい
天気予報が変わり、晴れが続くようなので山菜採りに。 4時にアラームをセットして、軽く食事をして次兄を迎えに。 前日に行き先を変更する打ち合わせをしましたが、お互いに行き先を思い違い？兄を立てて兄の思う所へ。 今日は昨年まではいていたキャラバンシューズが傷んだため先に買っておいた山用の靴（山菜採りようなので一番安いやつ？でも思ったより高かった）一昨日履いて歩いてみましたが問題なし。 ところが、平地…
明けて日曜は美山へ。仕事の日と重なり、コロナ自粛になり、3年ぶりの山菜パーティーなのだ。当日は朝冷えこんだけど快晴で、途中の高雄は山つつじが咲きほこっていた。この花の色はあんまり好きちゃうが、こうして遠景で見ると艶やかである。京都市内よりちょっとサブい
