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山菜採り別に本業でもないのに、昨日もまた山遊びの師匠である『H氏』と一緒に山菜採りに出掛けた。H氏現地に到着するや否や、さっそく収穫開始・・・。天然ワラビお目…
人里離れた山奥ついこの間、山ほど山菜を採ってきたばかりだというのに、昨日もまた人里離れた山奥へ山菜採りに出掛けた。H氏の愛車 ダイハツハイゼットちなみに今回は…
立谷川の辺相変わらず、立谷川の辺は大賑わいである。何しろ今はゴールデンウィークの真っ最中なので、どこもかしこもこんな状態なのかもしれない。キノコの森ゴールデン…
タラノメに ワラビ、タケノコ フキノトウ 春の山菜 この目を奪う にほんブログ村 今日の岡山市は、曇り時々晴れで、最高気温は11度の予報です。 ★いつもご訪問いただき、ありがとうございます★
ウドの花つぼみがかわいらしいこれはヒヨドリソウかヨツバヒヨドリ？ハナカミキリの頭は花粉まみれウツボグサの天辺ではトンボがお尻上げて暑さを回避ウツボグサの紫が涼やかご訪問いただきありがとうございました
昨日は従姉を誘って、朝日町まで山菜採りに出かけた。朝日町 太郎地区向かった先は、かれこれ数十年通い続けている朝日町の『太郎地区』。大自然さらに奥へと進めば、…
くまさん兄弟に応援ポチお願いします にほんブログ村 連休はどこも混んでいるので、高齢者は家で じっとしているという意見が多いです。 私もそう思っていましたが、、、 抜けるような青空の子供の日。 少しでも世間の連休気分を味わいたくて、、、 じっとしていられずに、出かけました。 有難いことにここは地方都市、少し車で走ると 観光地に程遠い田舎で自然豊かです。 山々の新緑を眺めながら、、、 一路、白樺湖方面へ。 でも白樺湖はリゾート地ゆえパスして、、、 行ったのは、途中の道の駅までです。 道の駅に併設された階段を登ると、、、 眼下に見える水田には、もう水が張られて、、、 田植えを待つばかりになっていま…
立谷川の芝桜連日大盛況だった立谷川の芝桜も、月日が経てば姥桜・・・。芝桜回廊こうした中、おびただしい蜂の群れが飛び回っているという情報が飛び込んできた。場所は…
山ウドは、崖などの斜面に生えていることが多いです。崖を見てウドの葉がでていれば、そこへいき、ウドの根元を掘って下の方からウドを採ります。山菜採りって不思議ですよね。
ミツバはどちらかというと薬味扱いされているけれど、我が家では 立派に(笑)野菜のお役を果たしている。 まだか、まだかと、ミツバが登場するのを心待ちしていたのだ。 雑草を抜きながらスギナを摘み三つ葉も摘む。 明らかに雑草とわかるものを抜くのは容易いのだが、そこに共存し ている…
高山帯の山ウドって、ウドの香りがとても強いんです。ほんと、素晴らしい香りですよね～。この周りも調べたら、かなりの数のウドがありましたので、どんどん採っていきました。
↓ブログ村ランキング参加中！ポチっとよろしくお願いしますm(_ _)mにほんブログ村にほんブログ村 【山菜パトロール】今日も山菜パトロール。タラの芽、山ウド、…
従姉三日前は、友人の『I君』と一緒に山菜採りを楽しんだ。そして昨日は従姉が山菜採りをしたいというので、またもや山の中へ・・・そして山の怖さや山菜採りの奥義を徹…
昨日は寝不足で朝からボーっとしていました。集中してすることはできないなと見切りをつけて、洗濯や掃除にせいを出していると、ツレが「買い物でも行く？」と言ってくれたので、山の幸の買い出しに行きました。 アクティ森の地場産品売り場で、セリとワラビとグリーンピースとワラビを二袋ずつと山ウドとクレソン。どの袋もたっぷり入っています。それにタケノコを4本ばかり。採れたてなので、タケノコの根元から水がにじんできます。それで全部で1800円って格安です。 買い出しから帰った後は、灰汁抜きなど下ごしらえです。 タケノコは鍋一つでは無理で、二つ使って茹でました。皮はつけたまま茹でる方がいいかもしれませんが、先日見…
タケノコや ワラビ、タラの芽 フキノトウ･･･ 春を食べたや 食べたや春を ★ 先日、フキノトウを知人からもらい、天ぷらにしたら、あのほろ苦さが何とも言えないアクセントとなり、美味しく頂
経ヶ峰のテント泊登山から下山後のカフェ「えんがわ」さんで納品？に来ていたおじさんに立派な『山ウド』をいただきました大阪のスーパーでも『山ウド』と銘打って売られていることはありますが、明らかに「栽培ウド」。懐かしい味が恋しくなってスーパーで買ったことあるけれど、味も香りもぜんぜん物足りませんでした。翌日、天ぷら、酢味噌和え、きんぴらの『山ウド』フルコース『タケノコ』の土佐煮は、パパが会社の(笑)敷地内...
⚫グルメ・料理(今日)本日2本目です。朝から山に行ってきました。雨が降っていたから久しぶり？2日間眠っていたから久しぶり？両方ですね。山に入ると...この数日の雨で下草がかなり伸びて来ました。朝から行ったのと霧が出ていたせいか...木々は朝露がすごくて、木の枝が揺れる度に濡れてしまいます。小さな虫が耳の中に3回くらい飛び込んで来ました。毛虫も結構いました。爺、手の感覚で採る山菜もあるので、ほぼ手袋をしないで採ります。あと1回くらいは採れそうだけど...今年は今日で終わりにしよう...山に雪が残ったせいで、遅くまで山菜採りが出来ました。ゴールデンウィークの山は雪が多くて、関東勢が山菜採りを出来ませんでした。そのおかげもあって、今年の収穫はまずまずでした。最後の収穫は...しゅで(しおで)の太いのがたくさん採れたの...今年最後の山菜
⚫グルメ・料理(昨日・明日)最近、夜更かし出来ないみたいで...昨夜は、妻と外食から帰って寝る気もなく横になったら...朝まで眠ってしまいました(>_<)朝からシャワーを浴びて、ハローワークへ。相談をたっぷりしてから、1000円カットのお店に来たのですが、ついに1000円カットも1200円まで値上がり。1100円になった時も悲しかったのですが、さらに値上げ...世の中を見るとしょうがないですね。上がらないのは給料ばかりでしょうか？求人を見たり、相談をしたりしながらため息をつきました。その後、さっぱりした髪で向かったのは...山。誰も髪を見ないところです。山菜話は後半で...さてさて、昨夜の晩餐...昨日書いたとおり、退職金が振り込まれたので、全額おろして、使い道ごとに分けたら...残ったのが21000円でした。...昨夜の晩餐と山菜どっちが豪華？
