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三ッ峠から戻った日の夕食は、さっそく山梨の味を楽しみます。 まずは都留で買った小ジャガイモで作る「せいだのたまじ」です。上野原市のローカル食で、油で炒めたジャガイモを味噌と砂糖で煮詰めたものです。
昼食後はギックリ腰も痛いので無理せずのんびりと。 ただ、ごっそりと茂っているフキを収穫することに。ちょっと硬くなっていそうですが。 フキの葉の下には蚊がたくさん居るようで、それがうっとおしいですけ
到着した時も20℃でしたが、翌朝も快適な気温です。そのおかげで7時近くまでぐっすり。 朝8時でも20℃です。こうじゃなくちゃね。 庭のウドはずいぶん伸びました。もう収穫はしません。来年のために根に栄養
横浜に戻ってくると、いつも荷物出しが大変で・・・ 今回は10リッターポリタンク2個が重量級、そのほかは買った野菜が少ないのでまぁ楽でした。 何よりも先にマメザクラの挿し木をします。挿し木用の鉢は行く
前回までは朝はそれなりに寒かったのですが、一気に初夏の雰囲気になりました。 前日寝たのは遅かった割に早起き。何はともあれ庭の様子をチェックしないと。 前回は影も形も無かったウドが一気に成長していま
三つ峠でコゴミをどっさり採ってきました。ワラビはまだちょっと早いようでした。 横浜に帰ってきたら、買い物に行くときによく通る道のわきに・・・・・・ ゼンマイの群落です。まぁ僕自身はゼンマイには食指
コゴミはワラビと違って収穫できる期間が短いですね。ぱぁ~っと伸びきって終了というような感じです。ですからタイミングか、もしくは標高差で探すか…です。今回はジャストタイミングでしたので助かりました。
フジザクラとコブシの花以外はまだ枯れ木立の籠坂峠を抜けて帰ります。わかりにくいですが正面に富士山の姿が。 何時もの通り、山北の道の駅で小休止。 もうワラビが並んでいますね。早いなぁ コゴミもあ
9日の夜発で三ッ峠に行ってきました。 今回は、毎年に見に行っている笛吹市の桃畑を見に行きます。これがなかなかタイミングが難しいんですよね。花の様子、天気、曜日・・・いろいろな要素を考えてのこの日になり
3月10日、庭の山椒の芽吹きが始まりました。 いつ頃収穫しようかなぁ・・・なんて思っているうちに・・・・・ 20日で蕾まで出てくるほどの成長です。咲く前に絶対収穫しないと。 今年は菜種梅雨のせいで収穫
2023/03/24 +++++ 歩廊を兼ねた3畳ほどの空間に一人ずつの机を。肩を並べ、会話時々喧嘩、そして冗談を言い合いながら作業をし、いつも共に過ごしています。 春の陽を原動に皆、活動を速めます。祖母も冬期は道に雪があり、山裾まで自家用車を動かすことができませんでしたが...
2023/3/11 +++++ 歩廊を兼ねた3畳ほどの空間に一人ずつの机を。肩を並べ、会話時々喧嘩、そして冗談を言い合いながら作業をし、いつも共に過ごしています。 春の陽が重なる日、明日が雨かも知れないと予報で知った祖母は、「散歩ついでに椎茸見てくる」と、雨に合う前に≪椎茸...
そろそろ暖かな日もあるので伸びてきたかなぁと、近所のセリの生える場所に行ってみました。 日当たりのいい場所の株は結構茂っていて食べごろの雰囲気。 来年のためにも根は残し、茎をちぎって収穫してきました。
2023/03/04 +++++ 少し前、父の知人の方から、我が家では食したことのない≪日向夏≫の自然交雑実生(種から育つ事)から選抜育成された品種、柑橘の≪はるか≫を頂きました。 蜜柑のような形の檸檬のような色味でころんとして可愛らしく、暫く鑑賞していました。が、祖母は珍...
今回の三つ峠行きでの収穫、大粒の栗が結構ありました。帰ったその日に全部処理するのは大変なので、とりあえずは3合分のコメに見合った量だけ栗を処理します。 とにかく大粒のがあったので5~6粒で十分な量
午後は三ッ峠散歩へ。 紅葉はまだ期待はできませんが・・・・ 多分、今頃は良いはず・・と踏んで栗拾いにまず向かいました。 栗のイガがどっさり落ちています。9割がたは空っぽまたは腐っています。今年は雨
横浜に帰ったその日の晩御飯は、甲州富士桜ポークの鍋でした。 拾ってきた栗は、その翌日に頂きました。 まだ、本格的に熟していたわけではないのと、虫食いもあり多くも無かった栗はさらに少なく・・・ 圧力
籠坂峠を越えて小山町、246号で神奈川へ。 いつもの山北で小休止です。時間もちょっと早いからかガラガラです。 やはり栗がありますねぇ。しかも・・・え?安いぞ!? こちらはアケビですね。山の幸系(
いつも9月の山というと、キノコが出ていれば天国で、そうでなければ高揚にもまだ早いし・・・・ 廃屋と化した山小屋が取り壊され、整地されて何年もそのままだった場所に動きが。 コンテナハウスとかウッドデ
経ヶ峰のテント泊登山から下山後のカフェ「えんがわ」さんで納品?に来ていたおじさんに立派な『山ウド』をいただきました大阪のスーパーでも『山ウド』と銘打って売られていることはありますが、明らかに「栽培ウド」。懐かしい味が恋しくなってスーパーで買ったことあるけれど、味も香りもぜんぜん物足りませんでした。翌日、天ぷら、酢味噌和え、きんぴらの『山ウド』フルコース『タケノコ』の土佐煮は、パパが会社の(笑)敷地内...
5月28日・29日は、次女と初めての母娘プチ旅行へ行って来ました。 最初からハプニングもあり珍道中になりましたが、とっても良い思い出ができました!!そんな旅日記と私の心模様を記録としてブログに残