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たまの、プチ贅沢ごはん・メニュー

節約は、寂しくなるので、たまに、数百円、奮発して、リッチご飯。手羽先定食。手羽先を、醤油・砂糖・みりん・酒・酢で、一晩、漬け込む。（ビニール袋で、空気を抜いて漬け込む）。（酒と酢は、少なくすると、味が濃く付く）。（中骨の間に、切り込みを入れると、味が良く

2023/09/10 17:42

自分で働いたお金で奮発したもの

久しぶりに奮発したディナー。どれも美味しかったんだけど、パンは格別だったサクサクホカホカバターとの相性抜群で3つもおかわり。うつになって休職し、無収入になった…

2023/07/06 12:12

【オイシックス】週末はミールキットで外食気分

外食したい！でもお金もかかるし、お酒などを飲むとどうしても高くなってしまう。 そんな時に、おうちでちょっと贅沢なディナーが作れたら嬉しいですよね。 今回は、オイシックスのミールキットの中でも、ちょっと奮発したメニューを注文してみました。 オ

2023/02/21 11:51

夏野菜のカレー再び

ここんとこ家内が実家によく帰っています。 父親が亡くなり母親もちょっと具合が悪い。 アタシはというと家内の留守中には生活が少し変わります。 粗食に努め、酒の量も抑える。 甘いものは食べませんし、食事はひと品は確実に少ないw。 味噌汁は薄いし、カレーを作ってもシャバシャバのスープ系です。 家内は一度も電話なんかしてこない。 ネットがないと言ってメールもない。 ポツンとひとり、「ひとり暮らし」らしい生...

2022/09/15 22:29

贅沢な食事

経ヶ峰のテント泊登山から下山後のカフェ「えんがわ」さんで納品？に来ていたおじさんに立派な『山ウド』をいただきました大阪のスーパーでも『山ウド』と銘打って売られていることはありますが、明らかに「栽培ウド」。懐かしい味が恋しくなってスーパーで買ったことあるけれど、味も香りもぜんぜん物足りませんでした。翌日、天ぷら、酢味噌和え、きんぴらの『山ウド』フルコース『タケノコ』の土佐煮は、パパが会社の(笑)敷地内...

2022/09/04 19:43