ハッシュタグ記事一覧

🧄【にんにく保存レポ】冷凍保存にチャレンジ！

自家栽培のにんにくを冷凍保存してみました。紫色の皮でも中身は白くて問題なし！保存方法や注意点を写真付きで解説。

2025/06/11 17:00

スーパージャンボにんにく 大収穫 !!!!

無農薬野菜を栽培するなら【シェア畑】福岡産青森産共に 大成功。と感じるスーパージャンボにんにく栽培。昨年は、収穫時期を取り逃したので食するには あまりにもハズカシイ感のある出来映えだったが今年は にんにくの芽を収穫し その週のうちに 福岡県産のにんにくをその後に 青森県産の収穫となる。感覚的には福岡県産が 中晩生。青森県産は 晩生。 という感じを受ける。ちなみに 福地ホワイト6片は 早生 に感じた...

2025/06/09 22:54

ニンニク・・大収穫 😊

ニンニク 大収穫 😊 3週間ほど前に収穫して hana-pippy.hatenablog.com 乾燥させていた ニンニク だいぶ 乾いてきました なので 今日は ニンニクの茎と外皮を取り外して ネットに 入れかえました まず 日本産ニンニク だいぶ 小さめです 😢 量ってみると 約 600g 中国産ニンニク かなり 大きめ 重すぎて💦 2回に分けて量ったところ 約 1.2kg・・ありました 日本産と中国産の 一番大きいのを並べてみると （左）日本産・・（右）中国産 だいぶ大きさ 違います 全部 並べてみると・・・ ニンニクが いっぱい ！ どちらも ひとまず・・ネットに入れて 保管 日本産 …

2025/06/07 08:06

ニンニクの収穫、もっと植えればよかったか…

昨日は29℃/13℃、晴れて暑い日となりました。（家の中は涼しいんですけどね…。） 梅雨入りも近そう（東北南部は6/13予想）、ということで、昨日はニンニクを収穫しました。もう少し時間をおいて収穫してもいい感じですが、すっきりしたくて…。 といっても、ニンニクは、40球植えただけ…w しかも、途中で抜いてみたりして、残りは33本…。 ぐぐっと抜いて、はい、収穫終了w 抜いてみたら、少し前から試しに何本か抜いて太...

2025/06/07 04:18

ニンニク・・収穫・・したけれど・・

ニンニク 収穫 したけれど・・・ 昨年の秋に植えた ニンニク ホントーは 日本産を 買うつもりでしたが うっかりして 中国産を 買ってしまいました hana-pippy.hatenablog.com で やむなく・・・ また 日本産も 買ってきました 日本産だけ 植えようかと 思いましたが・・・ 中国産 捨てるのも 忍びないので・・・ どちらも 植えてみました で 先週末 中国産を 収穫 結構 大きいのが ゴロゴロ ♬ 早速 ヒモで結んで 吊るしました 次に 日本産 収穫してみると・・・ かなり 小さめ・・・😢 これも ヒモで結んで吊るしました 1ヶ月ほど 乾燥させたら 冷蔵庫＆冷凍庫で保管 …

2025/05/22 10:53

🧄【にんにく成長レポ】ホワイト六片ついに収穫！（5月中旬）

ホワイト六片のにんにくを収穫しました！収穫時期の見極め方から、保存方法（冷暗所／冷凍）、皮むき、コンポスト活用まで、循環型家庭菜園の工夫を紹介しています。

2025/05/21 22:56

【コスパ最強】一度植えたら何年も収穫できる！家庭菜園におすすめの野菜6選

物価高の今こそ始めたい！この記事では、ミョウガ・じゃがいも・ニラ・にんにく・いちご・シソの「一度植えたら毎年収穫できる」コスパ最強野菜を紹介。放置でも育つ家庭菜園の優秀野菜たちで、節約＆食卓も豊かに♪

2025/05/19 09:37

ニンニクの芽を収穫しました

うちの畑で最も長く栽培しているのがニンニクです。 まだ開墾を続けながら僅かなスペースで栽培している頃に、 たまたまホームセンターで見かけたジャンボニンニクに惹かれて始めました。 どれだけ試行錯誤してもなかなかジャンボなのを収穫できずにきました。 他のニンニクもいろいろ試してきましたがそれらも困難を極めました。 でも長年累代栽培を続けてきた効果なのか土作りの効果なのか、 やっと満足できるような大き…

2025/05/19 02:03

ニンニクの収穫 第1回目

無農薬野菜を栽培するなら【シェア畑】ニンニクのホワイト6片ここ最近、ニンニクの芽が多発してきたので試し掘りしてみたらなかなかのサイズ感だったのでホワイト6片のみ すべて掘り起こすことにした。ニンニクの大きさを比較すると空き缶のサイズくらいかな。 この勢いで、進みたいがこれを皮むきとかする手間がちょっと。。。汗それなりに、気楽にやっていこうと思う(^▽^)最後に いつも毎日うれしい！楽しい！ありがとう...

2025/05/15 22:49

タマネギを早く収穫したい、ニンニクはまだだけど…

昨日は25℃/10℃で風もなく、晴れでしたが、ちょっと岩手に行ってました。（高速では、28℃だったりして、朝はフリース着てヤッケ羽織ってもなんともなかったのに、帰りはポロシャツ1枚でも汗だく…。） 一昨日のタマネギ（早生、ハッピー501）の様子です。 朝方雨が降ったので、畑は濡れています。このところ、けっこう雨が降ってます。タマネギがそれで太ってくれればうれしいのですが… だんだんアヤシイ影が…w 皮が茶色っぽ...

2025/05/14 05:04

余ったニンニクを庭に植えた結果・・

ニンニクを購入して、冷蔵庫に保管していたら、使うのを忘れていつ購入したのかわからなくなってしまいました。 捨てるのも可愛そうだし、だけど食べるには勇気が出ないなあと思ったので、庭のあいているところに植えておきました。 ニンニクって育てやすく生命力があるとは知っていたのですが...

2025/04/21 13:49

ニンニクの虫退治…

数日前に、ニンニクについている黒い虫に気が付きました。こんなやつです。…ゴミじゃないです…。 しばらく見ませんでしたが、見覚えあり。たぶんネギオオアラメハムシというもので、以前、ネギ属のあれこれについたことがありました（→ニンニクやネギを食べる虫（ネギオオアラメハムシ）…。 たったこれだけのニンニクなのに、採れた虫がこれくらい……けっこう付いていた…。ほかのネギ属のもの（チャイブ、タマネギ、ラッキョウ...

2025/04/21 06:15

4月1日

今年もついに4月1日気の利いた嘘を楽しむこともなく、今年も新年度になりました。”無職”になって1年経ちますが、ホント、早起きしなくてもいいのがとっても楽。...

2025/04/01 20:05

【ニンニク 育成中】敗戦濃厚！

​■玉ねぎニンニク​何度か育てているんですが、 あまり成果の良くないニンニク。 数年前にやった時は、皮をむいて、 実の部分を出そうとしたら、 玉ねぎのように全部むけた(笑) 収穫した内の半分くらいがそん

2025/03/19 04:12

タマネギは大丈夫なのかな？…

昨日から今朝まで、霙や雨続き。でも予報のような大雪ではなくて良かったですw 水曜日もこんな感じで済むといいな…。 ということで、気温は上がったけど強風だった畑（3/14）のタマネギ（早生、ハッピー501、9/12播種、10/29定植）の様子です。 冬中モグラの攻撃と雪にやられて、葉先が茶色いのが目立ってます…。 引いてみると、こんな感じ…。いまだにモグラの散歩が収まらず、株間を踏んだりしているので、くぼみが深くな...

2025/03/17 05:59

苺とにんにく

あまり更新していないプランター家庭菜園のターンです。 11月に植えたにんにくと苺、冬を乗り越えこれから成長期になる予報です。 tumataniku555.hatenablog.com tumataniku555.hatenablog.com 何度も雪を被りましたが、無事春を迎えられそうです。 たまに花がついていたので、それは摘んでいました。 こちらはにんにくです。 寒さで葉先が少し黄色くなっています。 苺もにんにくも20cmの積雪によく耐えられました。 こちらのにんにくはなんと、 根っこが地面に張ってしまいました。 鉢も少し浅かったからでしょうか。 鉢を飛び出して地面に根付いてしまいました。 …

2025/03/03 08:23

久しぶりの家庭菜園

畑の土が永久凍土の様に凍り付いていましたが、この所の気温上昇で一気に融けたので、ニンニク(ホワイト6片)に、有機肥料の追肥を行うことが出来ました。昨年の同時期なら苗も倍以上育っていたのですが、今年は半分程しか育っていません。収穫期は6月ですが、球が大きくなるのか心配しているところです。………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。………………………………………………………………………………………久しぶりの家庭菜園

2025/03/03 04:52

青森県産の黒にんにくをご賞味ください🧄 その名は金太BLACK……！ #油屋金太 #日本システム #ふるさと納税 No1の商品も？

アオモリコネクト特派員のかんからです。 冬で凍えそうな日々が続いております。クリスマスや年末年始も過ぎたし、あ…

2025/01/06 19:26

ニンニクの様子

お久しぶりです。 毎日毎日土作りに没頭しております。 今のところメインの畑では野菜はニンニクしか栽培していないのでネタがありませんでした。 そんなわけでとりあえずニンニクの様子です。 <…

2024/12/24 01:58

にんにくがだいぶ大きくなりました

にんにくが大きくなりました。 途中経過を全然更新していなかったようです。 植えたときの記事はこちら。 tumataniku555.hatenablog.com にんにく、この後どうなるのかいまいちよくわかっていませんが、春になると花芽がのび、葉っぱが枯れてきたら収穫できるとのこと。 たくさん収穫できたら何にしましょうかね。 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村

2024/12/11 09:19

ニンニクに追肥、アンデスレッドも試し掘り…

今日は15℃/3℃、曇り。気温は高めでも朝が一番晴れていて、あとは曇ってました…。 一昨日、ニンニク（10/2植え付け）に液肥で追肥していました。葉先が茶色いところは肥料切れなのか寒さのせいなのか…w ニンニクはいつもかなり適当に育てていますが、今年はちゃんと、と一応、思ってたりします…w 果たしてどうなるか…。 ついでにタマネギ（10/29に定植、早生、ハッピー501）も載せておくと、こちらは、こんなものでしょう…...

2024/12/03 17:19

タマネギ・ニンニク・ネギの様子、お山（泉ヶ岳）の紅葉…

今日は12℃/5℃、曇り。風はないけど寒い日でした。 今日は我が家のネギ類の様子です。 まずは10/29に定植していたタマネギ（早生、ハッピー501）です。ちょうど300本というところですが、その後、欠けることなく根付いたような…。 10/2に植えていたニンニク40球は、全部芽を出しましたが、1つはカタツムリにやられてしまいました…。 9/25に株分けして植え替えていた分げつタイプのネギは、その後、追肥と土寄せをしていて、こ...

2024/11/08 17:27

家庭菜園を始める

家庭菜園をすることにしました。 といっても畑を作ったり大がかりなことはせず、まずはプランターで育ててみようと思います。 こちらすでに植えてしまった鉢です。 中にはニンニク、BBQで残ったものを植えなきゃなーとずっと思っていたのですが、なかなか重い腰が上がらず、妻に尻を叩かれたのでようやく着手しました。 しかも植える適期は少し過ぎているそうです。 こちらもニンニクです。 上の鉢と合わせて3片植えました。 鉢は家にあるものを適当に使いました。 これを植えるにあたり、土を買いに行ったのですが、培養土高いですね。 本当に高くなりました。 だいぶ物価上昇のあおりを受けています。 本当はコンポストの土を使…

2024/11/06 17:37

ニンニクを植え付けてみた

ひと月ほど前にニンニクを数玉いただきました。私、大好物です❗️あまり人に会う仕事でもないので、気にせず食べることができますwふと思って調べてみると、9～10月が植え付け時期らしいです🤭もしかしたら植え付けが終わって、余ったニンニクをお裾分けとしてくれたのかもしれません。それではということで、私も初めて挑戦してみることにしました。冬なので雑草の心配はないけれど、寒さ対策として防草シート（百均）を買ってきて...

2024/10/29 16:36

真面目に考えて 種ニンニクの植え付け

無農薬野菜を栽培するなら【シェア畑】今年も種ニンニクをバケツに水を張り一晩漬けて じゅうぶんに水を吸わせてから種ニンニクの定職をした。青森の知人からいただいた種ニンニク福岡県産のジャンボニンニク奈良県産の奈良8片福地産のホワイト6片今年は国産のもので統一してみた(^▽^)マルチを張ってみたが余剰部分はダイコンを播種した。最後に いつも毎日うれしい！楽しい！ありがとう！はるきち（春吉）にほんブログ村...

2024/10/14 22:54

ニンニクの発芽状況と、タマネギの畝作り…

今日は24℃/10℃、よく晴れて、朝は寒く日中は暑め…。 10/2に植えていたニンニク40球は、ちょっと凸凹ですが、9割方、芽を出しましたw（→ニンニクの植え付け、暑いじゃないか…） それはいいんですが… 朝日が当たる前のニンニクを見ていたら、なにかがいるぞ…（この写真には2匹ほど…） はい、またしてもカタツムリがあちこちに…。ちょっと土が出ているところを掘ると、そこにもいる…。。。ということで、取っては投げ、取っ...

2024/10/12 17:47

ニンニクの植え付け、暑いじゃないか…

今日は31℃/17℃、晴れ…。晴れるとは思っていたけど、ここまで晴れるとは…。 今朝はニンニクを植え付けていました…。 いつまでも伸ばせないと、一昨日、種球を水に浸け、今朝は皮を剥いて、ツルツル植えです。15cm間隔で印をつけ… あ、場所は、赤カブとパセリの間の、この空間…w いつものように、15cm間隔で指で穴を空け、種球を押し込んで… 土をかけてフタをして…。今回は上に籾殻を撒いておきました。 最高気温が...

2024/10/02 17:54

【ニンニク栽培】植え付け時期になりました。

福地ホワイトニンニクの植え付け作業の記録です。畝立てやマルチ張り、暗くなるまで行った作業の進行状況を紹介しています。家庭菜園での作業に興味のある方に向けた実体験の報告です

2024/10/01 01:06

ニンニクの種球は準備しているが…

今日は22℃/17℃、曇り時々晴れ…。 ニンニク栽培は大してうまくいったことがないのですが、懲りずに今年も植える予定…w 料理に多少使いたいので…。 ジャンボニンニクは、一度作ってみましたが、味が我が家の好きな料理向きではなかったので、パス…。（黒ニンニクは作るのが大変そうなので、これもパス…w） ということで、先日、種球を用意していました。 といっても、ちゃんとした種用は買わずに、産直のニンニクを購入…。...

2024/09/30 17:53

ニンニクくんたちの新たな一年の始まり 2024-2025

来年のために・・昨年の9月のブログを見返したらニンニクを植えたことが書いていない！？ちょうどハワイ旅行から戻ってきてからなので、ブログもハワイばかりです（...

2024/09/17 21:29

今年のニンニク 来年のニンニク

木陰で陰干し中7月に収穫した今年のニンニクくんたちは晴れた日に、木陰で乾燥中です。少しずつ食用になっていますが、まだ、お店で売られているような程度までは乾...

2024/09/08 21:41

もう1つ、できたこと。 〜今年分のニンニクの処理〜

去年の秋から育てたわが家のニンニク。 2つのプランターで育てた合計20株。 そこから採れた今年のニンニクはあんまりうまくは育ちませんでした。 なので種球もなし。 去年のストックもあるので今年はもう作り

2024/08/12 18:58

ジャンボニンニクの収穫をしました

梅雨が明けて毎日凄まじい猛暑が続いています。 なぜか若い頃よりも暑さに強くなってきていまして、 炎天下の中で汗だくになりながらも案外普通に作業ができている私であります。 逆に冷え症気味で年々寒さに弱くなってきていまして、 冬の作業が辛くなってきているというところもあります・・・ 今日も畑に行く予定だったのですが出発直前に突然の豪雨でして、 仕方が無いので記事を入力することにしました。 とりあえ…

2024/07/28 06:07

今年のニンニクくん

今年のニンニクくんたちを掘り出しました！昨年秋に植えたニンニクくんたちは順調に成長して、葉もほぼ枯れてきたので収穫しました。ニンニクの芽が出るころにきちん...

2024/07/14 18:02

家庭菜園 2024 （2）ニンニクー2

昨秋に畝作りして、種球を植付けました。越冬して迎えた今春です。4月中旬、除草して追肥を施しました。1週間後の4月20日、開花しているチューリップは、越後丘陵公園から義弟が頂いてきた球根を、昨秋植えたものです。5月下旬、畝の東側には、ジャガイモが茎葉を伸ばし、西側にはサツマイモ苗を植え付けました。6月初め、果穂らしきものが伸び出てきたので刈り払い、球根の充実を願います。6月中旬、6月下旬、数本だけジャンボニンニクの鱗片を植えてあり、2本だけ花茎を残し、大きな丸い集合花を咲かせました。6月末、高温と晴天が続き、ジャンボニンニク以外は枯れてきました。収穫したニンニク球です。ニンニク32球とジャンボニンニク5球、計37球でした。ニンニクの最初は青森産のホワイト6片、その自家産を、ジャンボニンニクは、車道の向こう側...家庭菜園2024（2）ニンニクー2

2024/07/11 09:17

家庭菜園 2024 （1）ニンニクー1

「ニンニク」（大蒜）はネギ科の多年草で、球根（鱗茎）を香辛料として利用します。原産は中央アジアといわれ、中国経由で8世紀頃に日本に伝わったようです。近くの空き地を果樹と菜園に利用していて、秋に鱗片を植え付け、越冬して初夏に収穫します。昨年10月中旬の畝作り、鍬で耕して掘り、コンポストで作った自家製堆肥を投入し、苦土石灰と元肥として化成肥料を撒いて、畝を作ります。10月20日、種球（鱗片）の植え付けです。15cm間隔、深さ10cm位で2列に植えました。10月26日、発芽してきました。11月中旬には、葉を展開して、例年冬は雪下で冬眠中ですが、今年は小雪で、2月下旬には雪が無く、4月1日、緑葉を伸ばしてきました。4月から、6月末の収穫まではニンニクー2で、家庭菜園2024（1）ニンニクー1

2024/07/10 08:33

アリとアブラムシ

今年の新顔花壇に勝手に入り込んでちゃっかりと咲いているのは”ジャコウアオイ”完全に園芸種なので、ご近所さんから飛んできたのでしょう。家庭菜園はそれなりに順...

2024/07/01 19:15

赤丸ニンニクと平戸ニンニクを収穫しました

すっかり梅雨ですねぇ。 でも地面が少々濡れていても降っていなければ畑に行っています。 粘土質の畑だと手袋がドロドロになってしまうのでやり辛いのですが、 新たな畑は砂地なので水捌けが良くて作業にあまり支障がありません。 そうやって何とか双方の作業時間を確保しています。 そんな中、ニンニクが枯れ込んできました。 とりあえずニンニクの様子です。

2024/07/01 02:31

栽培に挑戦していた、にんにく収穫しました！

こんにちは。 いつもご覧いただき、ありがとうございます。 毎日暑い日が続いていますね。 放置栽培している果樹・野菜の周りに雑草が生い茂っているのですが、暑くて見て見ぬふりをしている私です。「雑草に

2024/06/30 14:03

台風の影響前に収穫

台風1号の影響が出ないうちにニンニクを収穫しました。1週間ほど早い気がしましたが、何とか使用可のサイズに育っていました。種玉25個植えましたが、6個は生育不良で19個穫れました。家庭菜園ではニンニク栽培は難しい部類に入りますね。明日1日は全国的に鮎漁解禁。待ちに待った季節到来です。………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。………………………………………………………………………………………台風の影響前に収穫

2024/05/31 05:03

去年の反省を活かしつつ今年は一歩前進！ニンニクの収穫＆クッキング

こんにちは。夕方の畑でまぶたを刺されて朝に焦りまくった、ともぴぃです。 虫除け帽子必須の季節になってきましたね。氣をつけるべきでした…(T_T)。みなさんはぜひ先手で対策をオススメします。 ともぴぃがぬかってるだけだと思うよ… やっぱり？^

2024/05/27 22:50

プチ自給自足に励む｜空き地に生えて欲しいもの

ジューンベリーの収穫は間もなく終わりです 庭のジューンベリーは毎年たくさん実をつけてくれます。 ジューンベリーの実は夫がヨーグルトに入れて食べるのでその日に食べきれないくらいの収穫があると、その分は冷...

2024/05/27 00:08

ニンニクと越冬レタスも終わりにしちゃって…

さて、スナップエンドウを撤収した勢い？で、ほかの越冬組も撤収したくなってしまいました…w あとはニンニクと越冬レタスがあったので、5/15にはそれらも収穫・撤収としました。 いつものことではありますが、後に植えるものがある…。エンドウの後にはナス、ニンニクやレタスのあとにはピーマンを植える予定…w 今年は例年より前倒し傾向だし…。 といってみたけど、ニンニクについてはやっぱり黒腐菌核病の影響大な感じなの...

2024/05/17 18:31

ブルーベリーも開花

庭のブルーベリー3本に増えた、うちのブルーベリーそれもすべて種類が違うのですが、2022年秋に植えた、一番新しいジェイくんが今年も一番先に開花し始めました...

2024/05/15 21:32

4月のにんにく栽培

こんにちは。 いつもご覧いただき、ありがとうございます。 最近4キロ程度太りました・・・。最近気候が良いせいか食欲が抑えられません。皆さんはそんなことないですか？健康第一なので、食事に運動、睡眠とそ

2024/05/03 21:46

ニンニクもタマネギも黒腐菌核病…、フジの今…

今日は22℃/12℃、晴れたり曇ったり。 昨日は暑さに驚いてましたが、今朝は天気予報を見て5/2の朝の気温が5℃予想になっていて、びっくり…w あ～あ、どうなるのかな～、苗は結局、順調なのか？w …夕方には8℃予想に変わっていて、どうなるかはわかりません…w さて、少し前から、ニンニクの葉先が茶色くなっているのが気になっています。だいたい、いつものこと…w どんな感じかというと、こちらが4/18のニンニク…。 そして...

2024/04/29 18:31

私のジャガイモと、ニンニクと、ゴボウを食べたヤツ、エンドウに花…

今日は24℃/13℃で、曇りがちでも暑かったです、でも、明日は28℃予報なんですよね…。皆さんも、暑さに気を付けて…。 さて、今日も畑でジャガイモの様子をチェック、それはテントウムシダマシを探してでしたが、芽が一つ半分くらい食われた株を発見…。地面を探れば、やっぱりね…という感じでネキリムシが一匹。即刻、処分（は、家族にやってもらいます。私は発見係…。） あ～あ、ここは3芽にしてあったのに…。でも、ジャガイモは...

2024/04/27 18:28

タマネギは少しぷっくり、ニンニクは…

今日は26℃/9℃、晴れ。なんでこんなに暑いんでしょう…という感じ…。。 さて、タマネギ（早生、ハッピー501）の根元が、ちょっとぷっくりしてきましたw 去年の感じからすると、ちょっとだけ遅いですが、だいたいこんなところかな。 上から見ても、根元が玉っぽくなってきてますw 横から見ても、玉ネギだな～w （…波打っている葉が見えたりしていますが、、、肥料やりすぎなのかな…。。油粕と米糠を定植時に一度だけやって...

2024/04/15 18:26

3/17 北陸新幹線 敦賀延伸

      兵庫県芝生のまち小野市の観光地として鴨池があります。   新しい飲食店ができつつあります。どんな店が出来るのが楽しみです。!(^^)!      …

2024/03/22 16:03

ニンニクは病気じゃなければOKで…

昨日は午後から畑へ。ちょっと草取りしたり、ジャガイモの畝とサツマイモの畝の土をいじったり、収穫したりしてきました。 草取りしながら、日頃あまり目をかけていないニンニクをチェック…w なんというか、ニンニクはタマネギ栽培の陰に隠れて（？）、あまり気にしていなかったりします…w 3列植えていて、左から産直（地元産）購入品、貰い物（北海道産）、去年の収穫の残りを種球にして植えていました…w こうしてみると...

2024/03/20 06:49