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ランキングに参加してます。応援お願いします♪深夜になっても雨が降り続いています。日中は季節はずれの暖かさだったのに冷えてきたように感じます。そんな日の晩ご飯は、チキンと野菜のカレー鍋。和風、洋風のいいところをドッキング。具には、おなじみの鶏もも肉、大ぶりに切ったにんじん、玉ねぎ、じゃがいも。しめじ、ブロッコリーも加えました。カレー粉のスパイシーな香りと、かくし味のしょうゆが相まって、たまらなくおいしい仕上がりに。今日もごちそうさまでした。明日も穏やかな日を過ごせますように。1月15日のメニュー・カレー鍋・えびとブロッコリーのデリ風サラダ・ミニトマトのゆずこしょうあええびとブロッコリーのデリ風サラダむきえびを使ってお手軽。材料(2人分)むきえび(10尾ほど)ブロッコリー(2/3株)じゃがいもorさつまいも(...♪カレー鍋&えびとブロッコリーのデリ風サラダ♪
やわらか☆鶏むね肉のしょうが焼き&ブロッコリーのデリ風サラダ☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪脂肪が少なく、さっぱりとヘルシーな、鶏むね肉をメインおかずに。むね肉は5~7mmほどの厚さのそぎ切りにし、片栗粉を薄く両面にまぶします。あとは豚肉のしょうが焼きのように、フライパンに油を中火で熱して両面を焼いて火を通し、甘辛いしょうが入りのタレを回しかけて煮からめます。ふっくらやわらかな鶏むね肉のしょうが焼きのでき上がり♪えびとブロッコリーのデリ風サラダを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。4月14日のメニュー・鶏むね肉のしょうが焼き・えびとブロッコリーのデリ風サラダ・ピーマンときのこのきんぴら・新じゃがいもと新玉ねぎのみそ汁・ごはんえびとブロッコリーのデリ風サラダボイルしたむきえびを使って簡単。ゆでたじゃがいもも少しだけ加...やわらか☆鶏むね肉のしょうが焼き&ブロッコリーのデリ風サラダ☆