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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今夜はお刺身。カンパチのお刺身用柵はちょっと厚めに切りました。マグロはおいしい部位の切り落としでお買い得でした＾＾大根はせん切りにしてお刺身用わかめとスプラウト、にんじん、青じそといっしょに添えました。卵焼き、れんこんの明太炒めを副菜にごちそうさまでした。3月24日のメニュー・刺身・れんこんの明太炒め・卵焼き・具だくさんのみそ汁・ごはんれんこんの明太炒め昨日使った明太子の残りで一品。プチプチ、シャキシャキの食感がおいしい＾＾☆れんこんは皮をむいて薄い半月切りに。サッと洗い、水けを拭いて油で透き通るまで炒め、明太子（細切り）を加えて炒め合わせ、しょうゆ少量で味をととのえます。刺身マグロの食感はプリプリ。鹿児島県産の天然カンパチはコリコ...お刺身と卵焼き
♪牛肉とブロッコリーの塩炒め＆ほうれん草の粉チーズじょうゆあえ♪
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)ブロッコリーは花蕾と茎を食べるキャベツの仲間。カロテンとビタミンCが豊富。「スーパー・フード」と呼ばれるほどビタミンA、B2、カリウム、カルシウム、鉄分、ミネラルなども豊富です。花蕾が小さく、こんもり盛り上がっているものを選んでいます。最近になってやっと価格も少し下がってきて嬉しいです。今日は牛肉と塩ゆでにしたブロッコリーを炒め、ピリ辛塩味に仕上げました。さっとゆでてあえるだけの、ほうれん草の粉チーズじょうゆあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。11月8日のメニュー・牛肉とブロッコリーの塩炒め・ほうれん草の粉チーズじょうゆあえ・白菜とりんごのサラダ・具だくさんのみそ汁・ごはんほうれん草の粉チーズじょうゆあえAしょうゆ、オリ...♪牛肉とブロッコリーの塩炒め＆ほうれん草の粉チーズじょうゆあえ♪
先週のご飯 10月5日、6日 やる気nothingOBBA パパの教育す
おはようございます♪ 更に寒〰い 10月5日(木) いい感じで冷蔵庫ガランとしてきたところでしたが 長女の職場の人が急遽休んでいる都合上 休日返上の勤務になったと言うので
こちらは先月のある日、もぅ疲れて何も作れなーいwってときに作った（笑）具だくさんのお味噌汁がメインの夕ごはんです。お味噌は市販のだし入りのものを使ってます...
☆牛肉とアスパラガスのオイスターソース炒め＆トマトのナムル☆
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は牛肉おかず。旬のアスパラガスと炒めてオイスターソースであえました。冷めてもおいしいからお弁当にもよく作ります。アスパラを季節の野菜に変えて、アレンジ可能なメニューは重宝します＾＾トマトのナムル、ほうれん草のおひたしを添えて、おいしくいただきました♪ごちそうさまでした。5月26日のメニュー・牛肉とアスパラガスのオイスターソース炒め・トマトのナムル・ほうれん草のおひたし・具だくさんのみそ汁・ごはんトマトのナムル食欲をなくしたときでも食べられます＾＾A白すりごま、ごま油（各適量）おろしにんにく、塩（各少々）1新玉ねぎは繊維を断つように薄切りにし、水にサッとさらしてパリッとさせます。トマトは食べやすく切ります。2Aはよく混ぜ合わせ、ト...☆牛肉とアスパラガスのオイスターソース炒め＆トマトのナムル☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪休日はなにかと気忙しくて、晩ご飯は簡単海鮮丼。酢飯を作って人肌程度に冷まし、お刺身用の魚と青じそ、せん切り大根、きゅうりを盛るだけ＾＾お刺身用しょうゆに煮切りみりんを少しだけ足した、タレをかけていただきました。ごちそうさまでした。明日も穏やかな日を過ごせますように。2月5日のメニュー・簡単海鮮丼・ほうれん草の白酢あえ・具だくさんのみそ汁・いちごほうれん草の白酢あえみそも少しだけプラスして、しっとりとした味わい。材料（4人分）ほうれん草などの青菜（1束）にんじん（5cmくらい短冊切り）木綿豆腐（300g）Aみそ（大さじ1.5）砂糖（大さじ1.5）酢（大さじ1.5）白すりごま（大さじ2～3）1ほうれん草は塩を入れた熱湯でゆで、水に取り、食べやすく切って水けをしっかり...☆簡単海鮮丼☆
