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おはようございます♪ 昨日は結局1日 寒いと電気毛布逆戻り こたつ仕舞ったの後悔しちゃったぐらいです 先週のご飯です 5月9日(月) 二番目に気に入ってる厚揚げの食べ方は
菜花・厚揚げ・もやし味噌炒め（ず） 酒（食塩不使用）・鰹節・炒め油代わりの荏胡麻油人参・独活酢漬け（ストック）・舞茸酢和えよ市の梅忍び玄米実家サニーレタスゴールドキウイ数日前の夕飯で「肉肉しいがんもと小松菜」を「炒め（ず）」にするつもりでしたが、結局その日は別なの食べて、小松菜も食べ切ってしまったので。迷ったけど、荏胡麻油は熱加えました。生食の方がもしか体に悪い気もするのでね。独活酢漬け、あと1本...
大好きな三菱一号美術館 上野リチ展に、会社帰りに行きました。 【公式】上野リチ展：ウィーンからきたデザイン・ファンタジー 前回の印象派展のときよりも、日も長くなり、中庭も、初夏の印象 鮮やかなファブリック、小物や細かいインテリアのデザイン、可愛らしいイラストなど美術館の雰囲...
厚揚げの煮物。何でもない食材でいつもと違う煮物に。 そのまま甘辛醤油味も美味しいけれど、そればかりでは飽きてしまいます。洋風や中華風やカレー味などいろいろやっても私はまた違う味が作りたくなる人です。 できれば、和風の味付けで味変したいなと思って作ったのがこちら。 何でもない、わざわざ組み合わせる必要があるのか疑いたくなる組み合わせ。 厚揚げのキャベツ詰め煮 厚揚げのキャベツ詰め煮の痛風ケアメニュー 厚揚げのキャベツ詰め煮添え野菜ほうれん草のごまだれかけ茹で人参のサラダはんぺんキュウリの酢の物小松菜とナメコの味噌汁乾物炊き込みご飯2杯 千切りキャベツにほんの少し塩をしてしっかり揉む。それを厚揚げ…
簡単おつまみ♪厚揚げの明太チーズ焼き＆ダイエット中のお昼ご飯♪
焼いた厚揚げに明太チーズをかけた簡単おつまみです。市販のパスタソースで作るので簡単です。『明太チーズ』って言葉に弱い～と娘。その単語からこれを作ってみました。厚揚げは、麺つゆとお酒で下味をつけているので味がぼけずです何でもですが下味は大事ですね。とろ～り
冷凍イクラしょうゆ漬け。少しずつ楽しみます。 菜花とモヤシでお皿の隙間を埋めつつ、彩りアップ。 ただの焼き厚揚げも、山かけにして、オレンジ色のイクラがのると急に豪華に。 出汁醤油と行きたいけれど、出汁はプリン体が増えるのでやめて、醤油にしました。 豆ばかりのタンパク質ですが、こういう日があってもいいです。 毎日肉も魚も（魚は味噌汁の出汁に使われていますが）食べなくてはいけないかのように数値を出されますが、無い日があっても大丈夫です。 生活習慣病は一日で考えず、長期にわたって同じ状態にしない事を重視したほうがいいというのが、私の経験からの思いです。 厚揚げの山かけイクラのせ 厚揚げの山かけイクラ…
今日のメインは、ささみの塩大葉 揚げ焼き。鶏ささみを酒・塩・砂糖・マヨネーズ・大葉みじん切りで漬け込んで、片栗粉をまぶして揚げ焼きにしました。大葉の爽やかさが良い感じ。柔らかく美味しく仕上がりました。豚肉・厚揚げ・ニラ炒め。お酒・お醤油・生姜で味つけ。ス
今日の休みは、3連休前準備。単に、ガーデニング用土を買いに行っただけwまだ夏野菜の苗を植えてなかった！何を植えようかなぁ…シシトウとピーマン必須。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈サラダと汁物〉鶏皮とキュウリで酢味噌和えの予定だったけど、ピーラーでヒラヒラにしてみたかった(^∇^)なので、急遽メニュー変更〜♪素材は同じだけれど、2品できましたよ。簡単レシピ━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━現在、冷凍室を空にするべく消費に必死💦こ...
モモのオヤツと、ワインを飲みながら見た『飴谷甘太郎』(食べ物編)
今日の朝ごはん。 残りで煮詰まったカレーを、ナッツ入りのパンの上に味玉とチーズと共にのせ、トースターで焼いたもの。コーヒー、フルーツ、リンゴパン。 このカレートーストは美味しくて、2回目。 卵とチーズのおかげで、カレーパンより美味しいかも(σ⁎˃ᴗ˂⁎)σ！ モモにも美味し...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪何を作ったらいいかわからないときは、とにかくお肉を買っておうちに帰ろう♪鶏もも肉のステーキ、上手に焼ければそれだけで、豪華なメインのでき上がり！皮はカリッと、中はジューシー。シンプルだけど、大満足♪ゆでたブロッコリー、パプリカ、レモンを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。3月25日のメニュー・チキンステーキ・さつまいものレモンマヨあえ・新玉ねぎとわかめのアーモンドサラダ・春キャベツと厚揚げのスープさつまいものレモンマヨあえAマヨネーズ、レモンのしぼり汁、はちみつ（各適量）1さつまいもは乱切りにし、表面のでんぷんを洗い流します。2オリーブ油適量で1をさっと炒め、ひたひたに水を加えてふたをし、蒸し焼きに。湯をきり、混ぜ合わせたA...☆チキンステーキ＆新玉ねぎとわかめのアーモンドサラダ☆
昨日になってしまいますが！UBUD TOFUさんの！Login • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in t…
山本ゆりちゃんの「麻薬鶏卵」に厚揚げやらシメジやら足していくの回♪♫
流行り の 麻薬たまご を 作ってみよう♪♫٩( ᐛ )و と いろいろ レシピ を 探していたら山本ゆりちゃん が 焼いた 鶏肉 も 入れて 麻薬親子ε-(´∀｀; ) 麻薬鶏卵 を 作られてたのが おいしそう♪♫ でいっしょに 焼いた 厚揚げ シメジ に 余ってた 唐揚げ まで 足して どんどん 漬けてみましたヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡最初 焼いた 鶏むね ゆで玉子 2こ と ちょびっとだけ 漬けて おいしかったので すぐ 増...
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です。先日から、モニタープレゼントいただいた楽園のサテトムを使って、新メニューに挑戦中です。今回は、私が好きで栄養もある厚揚げや野菜、きのこを使ってアジアン料理にしてみました。ボリ
【料理】焼くだけ簡単とろうま厚揚げレシピ【今週の晩酌メニュー】
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連休2日目〜。3日目もあったらなぁ…。後で記事にするけど、何かと忙しく動いた日だった。買い物にも行ったけど、本当に最小限の買い物。今週のテーマ；冷凍室をいかに空けるか底が見えた位じゃ、買い物後すぐに満杯になる！1段まるまる空になる程度まで粘ろう。来週は引っ越し！あぁ、そんな強固な設定ならば部屋も片付くのに…━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈厚揚げの南蛮風〉鶏肉の代わりに厚揚げを使い、片栗粉をまぶして焼き、南蛮...
ご飯がとまらん！＊材料3つ＊調味料同量＊節約＊豚こまと小松菜の甘辛黒胡椒炒め
来ていただきありがとうございます＾＾お手数ですがポチっと応援していただけると喜びます。感謝です。レシピブログに参加中おはようございます♩今日はとーーーっても簡単な炒め物を紹介します♩材料3つでできて、調味料も同量で作れます。これがご飯に合うのなんの
厚揚げを少しこってり系の味わいのおかずにしたい。 厚揚げと同じ大豆加工品の醤油や味噌は相性が良くて、味付けがそちらに偏りがちです。 でも、痛風ケアで登場頻度が多くなると飽きますから、簡単に味を変えてこってりにシフトするには……マヨネーズのように、いつも家にある調味料で味変できると楽ですね。 厚揚げは油があるので油無しで炒めて、少し水分を飛ばしながら火を通します。 マヨネーズ（カロリーの少ないタイプのほうが油っぽくならず、風味がよく残る気がします）、醤油を入れて味をつけてから、小松菜、酒などを少し加えて蓋をして野菜と調味料の水分で煮ました。 厚揚げと小松菜のマヨネーズ炒め煮 厚揚げと小松菜のマヨ…
Bonjour ! 先日 解き離してみてから あまり深く考えずさくっと記事を書いていけばいいのだと 分かりました。 今回も 私の脳内のつぶやきです。 840225.hatenablog.com かれこれ4−5年 フランスのおへそあたりの片田舎で暮らしています。 田舎ーというほどでもないかな？ 5000人ぐらい住民はいるらしいから 町ですかね。 でも 日本食の冷蔵物、冷凍物が手に入るスーパーには程遠いところです。 行ってみた事もないけれど 車で1時間はかかるはず。 我が家はディーゼル車なのですが 最近ガソリンも軽油もどんどん値上がり中のフランス。 軽油で 220円 / L ぐらいします。ガソリン…
プリン体を減らそうとするとどうしても肉や魚の量を多少減らすことになります。 そんな時に重宝するのが豆類。 厚揚げは豆腐と油揚げの両方のいいところを兼ね備えていて、ボリューミーでメイン料理として使うことができるのでとてもお勧めです。 厚揚げの長芋詰め焼きサムジャン添えのケア献立 厚揚げの長芋詰め焼きサムジャン添え春雨の炒め物オクラの胡麻よごし人参の炒めものいぶりがっこ麩とわかめの味噌汁白米ご飯2杯 これは、昨年ぐらいに紹介していますね。このパターン、洋風、中華風、アジアン、和風といろいろな具材やタレで楽しんでいます。見た目が豪華になるので堂々としたメイン料理で男性でも満腹になります。 お隣さんは…
厚揚げを使ってこってり系のおかずを作りたいと思いました。 当然、プリン体を控える日常のケア向けの料理ですから、ボリュームアップのための野菜は欠かせず、小松菜をたっぷり加えました。 マヨネーズが好きな人多いですから、きっとウケが良いのではないかと思います。 こってり感をマヨネーズで出しつつ、サラダじゃなくおかず感を出すにはキムチを利用しました。 新しい味。でもご飯が進む味で、これは夏ならビールかしら？カナッペにしたらワインもいけそうです。 厚揚げと小松菜のキムチマヨネーズソース和え 人気ブログランキング 厚揚げと小松菜のキムチマヨネーズソース和えの痛風ケアメニュー 厚揚げと小松菜のキムチマヨネー…
我が家定番のカリカリに焼いた厚揚げケース料理。 バリエーションはいろいろ。 いつもはついついゴテゴテ詰め込んでしまうのですが、今回はシンプルに。 そして寒いのでスパイシーにほんのり醤油で和風のカレーソース。 スパイシーと言っても、辛いのは私しか食べませんから、中のカレーソースは甘口。 下に広げて敷いてあるカレーソースは少しだけ辛味を利かせて、味変してあります。 厚揚げケースのカレーソース詰め焼き 人気ブログランキング 厚揚げケースのカレーソース詰め焼きの痛風ケアメニュー 厚揚げケースのカレーソース詰め焼き小松菜の大根皮巻きニンニク生姜味噌のせ竹輪としらたきの煮物人参とレタスのサラダ具沢山野菜と…
いただきもので困ってしまった「ニンニク生姜味噌」なるもの。 やっと使い切れました。ホッとしました。 何しろ、ニンニクは嫌いではないけれども体が苦手なようで、匂いもキツイのは辛い私で、この味噌の強いニンニク臭は調理するだけでもストレスがかかりました。 娘たちは平気かと思いましたが、若さで私より体力があるというだけだったようで、近頃お疲れ気味の上の娘も、私に似て丈夫にならなかった下の娘も、不調時は避けたい食材になりつつあります。 お隣さんのご実家から来たものなので、お隣さん一人分を作る時だけに使い、数か月かかってやっと最後です。 最後は残り全部で炒め物。 厚揚げ入り野菜炒めニンニク生姜味噌風味 人…
揚げ豆腐。自分で揚げてもいいけれど、面倒です。 そんな時はお店の売場にある厚揚げの中でチョイスしてもいいですね。 近頃、厚揚げの種類も豊富になり、豆腐の硬さや形もいろいろです。 これは寄せ豆腐をイメージするような丸形dで、厚揚げと言うより揚げ豆腐というイメージ……でも厚揚げも豆腐の素揚げで同じですけれども。 一人一つ食べたくなる形で、こんなふうにしたらとてもヘルシーで、堂々とメインになります。 揚げ豆腐のワカメあんかけ 人気ブログランキング 揚げ豆腐のワカメあんかけの痛風ケアメニュー 揚げ豆腐のワカメあんかけ鶏肉の煮物白菜とカニ蒲鉾と小松菜の蒸し煮角麩の煮物赤蕪の塩麹漬け3種のキノコの味噌汁白…
