味つけ醤油だけ！鶏むね肉のバター焼き＆右手のその後

ここ数ケ月よく作っているのが鶏むね肉のバター焼き。玉ねぎと炒め味付けは醤油だけ！バター醤油って美味しい組み合わせですよね＾＾最近簡単なものが多いです（笑）鶏むね肉はいつもの下漬けで柔らかくしていますが、面倒な方は不要です！下漬けしない場合は仕上げに塩で味

ピリ辛♪我が家のポークチャップ＆ネコのガチャ

トンカツ用の豚肉はだいたい1枚100円程度なので、カツにすることも多いですが、今回はポークチャップにしました。ピリッと辛味もある我が家のポークチャップです。お肉は筋を切っておくと縮を防ぐことが出来るので、私はお肉はまな板を使いたくないのでハサミで切ります。ま

ポリポリ食感がたまらない♡簡単きゅうりのキューちゃん風お漬物＆ケーキと体重

以前紹介した、きゅうりの“キューちゃん風”お漬物。久しぶりに作って食べてみたら、娘もうま！と目を丸くして本物やんって言うので調子に乗り最近よく作っています（笑）今回は教えがてら娘に切ってもらいました。前は薄切りにしていたけれど、やっぱり少し厚めに切る方が

大葉香る♪エノキと豆腐入り鶏つくね＆健診やらかし

こちら大葉をたっぷり入れた鶏つくねですがエノキと豆腐入りなので柔らかです＾＾仕上げに照り焼きにしているのでお弁当のおかずにも最適です＾＾こちら我が家でもよく作る、過去に出した豚ひき肉の大葉を入れていないものをアレンジしたものです。大葉がすごく香りうまうま

簡単！イタリアン風ごはんのお供♪ズッキーニとトマトのチーズ炒め

ズッキーニとトマトをオリーブオイルで炒め、コンソメとチーズで仕上げた簡単おかずです♪大きめのズッキーニが1本100円だったので数本買ってきて簡単なので作ったものです＾＾パスタソースにもなると思いますがご飯のお供にもなります＾＾ ~~~~~~~~~~~~~~材料★ズッキーニ

デリが美味しい♪VEGGIE ISO TERRACE （ベジ イソ テラス）でランチ

ブログを始めてからずっと毎年会っているベルギーに在住のyuyuさんと今年は京都大丸の中にある新鮮野菜が主役の『VEGGIE ISO TERRACE （ベジ イソ テラス）』でランチをしてきました。大阪で会うことが多いけど、今年は私の手のことなどもあって京都まで来てくださった！自社

再販のもっちゅりん食べてみた♪

前回のミスドのもっちゅりんが食べられなかった！と娘が残念に話していて、今回6月3日から再販するので、5月中に予約を娘が家用と友達用の2軒予約したから食べれました♪ @maruku561726 【再販】もっちゅりん やっと食べてみた！ #もっちゅりん #ミスタードーナツ #ミスド

わが家の喫茶店風ナポリタン♪＆将来は今！

トマトソースもいいけどケチャップのパスタも大好きです。基本の我が家のナポリタンになります！ケチャップは具材と炒め酸味を飛ばし、仕上げにバターの風味付けです。 ~~~~~~~~~~~~材料2～3人分パスタ・・・200gケチャップ・・・150gウスターソース・・・大さじ1バター・・

クックパッドプラス夏号のカレンダーに掲載他～＆誕生日

5月25日発売のクックパッド夏の人気レシピ大集合スペシャルの中で、7月31日カレンダーの中で掲載して頂きました。柔らか鶏むね肉の甘辛チキンスティック。本なのに読み込んでサイトに飛ぶシステムなんですね！こちら殿堂入りしたレシピ。クックパッドも他サイトもブログ自体

次男との夕飯作り＆小学校が廃校！（ラムネモンキー）

息子と作っているいつもの夕飯です。季節ごとに気に入ってるものなどが何度も出てきます（笑）あと、手の影響で作りやすいものが今は多く作ることが多いです。当たり前ですが（笑）トップ時計回りから●むね肉のバターソテー・トマトの冷製パスタ・焼き椎茸・レタス・オクラ

京町屋のおばあちゃん家に来たような★ここら屋さんでランチ

高校時代の友だちと京都でランチをしてきました。京のおうちご飯『ここら屋』さん※京ことばの『ここらへん』=ここら辺り=ご近所さんから来てるみたいです。お昼はボリュームたっぷりの定食、夜は居酒屋に早変わり！『速くて旨くて安い』京町家でおばあちゃんのおうちに来た

100均リカちゃんフレークシールや付箋が可愛い♡＆スマホ故障で1番ショックな事

以前ダイソー系列のスリーピーでリカちゃんグッズの記事を載せましたがダイソーでも出ていたんです！ダイソーはほぼ100円なので買いやすい～＾＾流行りのシール系もありました＾＾フレークシールや付箋が特に可愛い。※スマホが壊れてからTikTokは入れたけど他ややこしくなり

頂き物の野菜で♪筍づくしの定食＆お気に入りの靴下

筍づくしの夕飯の日です。日曜日に京都に行っていて夕方帰ってきたら娘が友達が畑で取れた筍と新玉ねぎとスナップエンドウを持ってきてくれたと。筍はアク抜きもしてくださっていました！今年は筍もお高く買えないので食べれないなと思っていたので突然のご褒美（笑）筍は皮

カスタードたっぷり♪ふわふわ卵蒸しパン＆地震

前回のレンジで作るカスタードクリームを入れた卵蒸しパンです。一緒に食べるとスイーツ感覚で食べれちゃいます＾＾ ~~~~~~~~~~~~材料8個分ホットケーキの素・・・150g卵・・・2個牛乳・・・80ml砂糖・・・50gサラダ油・・・大さじ3作り方卵をよく溶きほぐし砂糖を入れ混ぜ

ダマにならない♪レンジで簡単「極上たまごカスタードクリーム」

レンジで簡単カスタードクリームですがこちらは全卵1個ではなく卵感をたっぷり味わいたくて卵黄2個を使っています。もちろん卵黄2個→全卵1個に変えて作ることも出来ます♪卵黄だけだとザルに通さなくてもダマにもならず滑らかです。ほんとうに簡単。こちらも昨年4月に作りそ

野菜で楽しむ♪お魚不在の寿司プレート＆帽子を脱ぐと⁉

こちら見た目は一見普通のお寿司に見えるけど？！野菜のお寿司です。イカに見えるのは大根。アナゴに見えるのはお茄子。マグロに見えるのはトマトです。大葉が1パック198円だったのでお安い～～！と購入後いろいろ使って残りを使いました。こちらも昨年4月に作って撮影したも

まるで本物！？ふわふわ「真っ白なタオルケーキ」＆スマホ初期化＾＾：

韓国でも有名になったタオルケーキ。見た目がタオルに見えるケーキって面白い。よくあるのは、逆にケーキに見えるタオルはあったけどね（笑）これ昨年3月に作ってそのままだったもの＾＾：最近も作って食べたばかり♪これシンプルにクレープを作り生クリームを入れ巻くだけ。

息子との夕飯作りその3＆地元の桜(桜がメインで無いw）

息子と作る夕飯。作りやすいものをするから同じようなおかずが続きますが（笑）今回は市販品はミックス野菜とレトルトカレー1度、アジフライ1回だけを使いました。あとは手づくりです。トップ写真から①サムギョプサル・しし唐の醤油焼き・スパサラ残り・みたらし団子②白味

ダイソーロカボのお菓子が出た！＆幼稚園のお便り帳（何十年前やねん！）

ロカボのお菓子は時々食べていたけどダイソーで見つけてすぐ買いました。1月にすぐ買って、今朝3時半に急きょ動画出しました🤣ロカボ商品って高めなのでダイソーで買えるならお安いと買いだめしました（笑）ロカボの紹介ですが、1番好きなのが韓国のミルクライスクラッカー。

食べるのが勿体ない！宇治の映えスイーツ巡り

宇治の桜便りその3です。食べた和スイーツ3品です。映えそうな可愛いものを選びました動画は実家に行ってから開封したので実家のキッチンで撮っています（笑） @maruku.momo 食べるのが勿体ない! 宇治の映えスイーツ巡り #桜の季節 #宇治 #京都グルメ #京都スイーツ#抹茶

おすすめ京都の和雑貨店★『平等院表参道・和夢兎（わむう）』

宇治の桜便りの続きです。入り口からわりとすぐにある和雑貨屋さんの和夢兎（わむう）さんがあります。可愛いものがたくさんあったので別記事にしました＾＾；ここ奥には和夢茶Cafeもあります。店内は京都らしいものが所狭しと並んでいます。和菓子のストラップも惹かれる。

懐かしい～♪京都宇治の桜便り

久しぶりに京都宇治の桜を見てきました。以前ブログ記事に書いたり、母とも訪れたりと思い出の場所は懐かしかった＾＾実家からも車で10分ほどなので、実家に行く前に寄ってきました。宇治なのでお茶屋さんが多いです＾＾宇治橋があったりお店もあるので歩くのがとても楽し

ケンタッキー風♪コールスロー＆肘とポジティブなのか？

ケンタッキーでサイドを変更して、久しぶりにコールスローを食べました。「家でも作ってみようかな♪」と思いました。ちょうど昨年の、骨折騒動の寸前の話です（笑）手作りはコスパが良いのが魅力ですが、キャベツの水分を絞ると想像以上に量が減りますね(笑）とはいえ、安く

骨折の日常★一応最終章～左手の練習とリハビリ

昨年11月16日に階段上2段目から落ちて右手首・小指を骨折してから3ケ月が過ぎました。骨折した2～3日は熱も出たので熱が下がってからすぐに左手で字を書く練習をしました。1番初めに書いた字はトップ写真そしてそのアップこんなもんですよね（笑）利き手で無い手で字を書く

ダイソー・THREEPPY リカちゃん初コラボグッズ

ダイソーTHREEPPYで3月からリカちゃんグッズが初コラボしたとニュースで見て発売日を待って購入しました！というか、ホワイトデーをこれにしました（笑）ダイソーの中にもStandard ProductsとTHREEPPYがあってこの3店舗が揃ってるお店も増えてきましたね。1番近いイオンにも

息子の夕飯作りその②＆スマホどうしよう。

昨年11月に骨折してから次男が夕飯作りを主にしていると書きましたが、その2です（今頃w）たまたま昨年夏に包丁を教え始め初めて触ってから4ヶ月目にこの事態でした。教えておいて良かった！と自分を褒めた唯一の事でした＾＾；息子が仕事に行き私も作れない日は市販品を使

ミニチュア写真家♪田中達也さんの『みたてのくみたて』イベント

昨年秋に、ミニチュア写真家・組み立て作家の田中達也さんのイベントが京都であったので夫が会員になってる場所だったので無料で入ってきました＾＾数年前に気になっていた方だけど、夫も好きだったなんて～行きたいと言うと思わなかったんです（笑）このかたの発想やアイデ

おうちカフェ☕フライパンマドレーヌ

フライパンで作るマドレーヌです。食べても全くオーブンで焼いたのと変わらないです＾＾ホットケーキミックスに混ぜて焼くだけ。以前出したオレンジピールバージョンの別バージョンになります。作り方とコーヒーを淹れる動画になります。 @maruku.momo コンパクトで使いやす

ほっこり♪みそ肉じゃがをフーディストノートXに掲載

フーディストノートさんのXで味噌肉じゃがを掲載して頂きました。→★お味噌味の肉じゃがもアレンジでいいですよね＾＾ほっこり温まります。昨年はTikTokで掲載されたのですが今年はX＾＾ブログレシピはこちら→★Xも長い事ログインもしていなかったので久々にログインしたら

100均店や他で見つけた♡犬モチーフ雑貨＆大切な相棒

こちら昨年秋に、記事の最後に出そうと思ってたけど長くなり別記事でと思っていたものです。7月に成田亮のドラマの『初恋DOGs』を見ていたのですが、その中で出てくるワンコが白い毛がふわふわでめちゃ可愛いと娘と毎回言っていたのです。調べたらゴールデンドゥードルだそう

粒あん派も白あん派もうなる～御座候の魅力♪

関西で有名な御座候～私が独身時代会社に母が差し入れで持ってきてくれた懐かしい思い出昔は1個70円だったけど今は110円。それでもまだお安いと思う納得のお味＾＾これ2024年12月に買って初めて撮った動画。1発撮りなので割る時も怖かった💦なので骨折前の手（笑） @maruku

関西初出店生ドーナツ店アイムドーナツレポ(京都限定品も）

昨年9月に大人気の生ドーナツ店のアイムドーナツが京都に初出店しました。京都四条なので駅降りても10分ほどで、いつも通る道にあるので、9月に寄ったら凄い行列で並ぼうと思ったらインスタで予約しないと並ぶことも出来なかった💦改め11月の骨折1週間前に（笑）インスタ9時

バレンタインに♪チョコスイーツまとめレシピ

バレンタインがもう終わったと思っていたわたし＾＾；毎年記事にしたら（今年はお菓子の缶の記事だけどw）もう心は春に向かっている（笑）14日の夜中3時にふとバレンタインだと気づきチョコスイーツでもまとめようと毎回ギリギリ思いつく＾＾；また古い順番、先輩からの紹

沖縄の風を感じる♪ブルーシールアイスの福袋

12月末にイオンのアイスコーナーを見たらハーゲンダッツと沖縄のブルーシールアイスの福袋がありました。ダッツはまだたくさんあったけどブルーシールは残り1つで、娘が確か修学旅行の沖縄で食べたアイスが美味しかったと言っていたのがブルー何とか？だった気がしてこちら

話題のムック本『超仕分け財布』に実際入れてみた開封動画

宝島社さんから出ている『スマートに会計できる超仕分け財布』に実際入れてみました。これ付録を紹介されている数人の方を見て実際欲しいなと思っていました。そのうちと思っていたら凄い人気でなかなか売ってないと聞き、アマゾンでは9800円で売っていたり、そうなるとどう

節分を楽しむ♪いろいろなレシピまとめ

3日は節分ですね。バレンタインの前だった（笑）過去に出した節分のいろいろをまとめました♪1番古い順番から～。先輩を優先した（笑）恵方巻きロール＆チーズアップルロールこちら、恵方巻をロールケーキで作ってほしいとリクエストがあって作ったものです。海苔の黒い部分

2026年バレンタイン♡可愛いお菓子の缶ほか

2月になればバレンタインが来ますね＾＾；毎年、缶が可愛いのを買ったりホワイトデーで貰ったりしたものです。中身より見た目重視（笑）食べる用はリンツのチョコがあるから、いいのだ（笑）こちらは北欧風な馬が可愛いなと＾＾気になるのだけ見て行って下さい●ヒュゲリ ダ

コンパクトで使いやすいお気に入りのコーヒーポッド♪

朝の空気に溶け込んだ淹れたてのコーヒーの香りがリビングに広がる。その1杯で一日が静かに目覚めていく。1日4杯ほど飲んでいる大好きなコーヒーですが、いつかドリップマシンを買おうと思いながら、なかなか決められずそのままでした。が、お気に入りのものを見つけわが家に

ゆであずき缶で簡単♪ぜんざいがアメリカ版クックパッドで掲載＆今更ながらミセス♪

もうお正月も遠い昔になりましたが💦切り餅で作る簡単おぜんざいを以前出しましたが、アメリカ版クックパッドで掲載して頂きました。→こちら昨年秋？夏？にお知らせが来ていた＾＾；英語全然わからない💦日本語もあやしいのに（笑）アメリカ版はクックパッド編集チームが選

銀だこ1200円の袋（人気のたこめしのお味は？）

銀だこの福袋が3種類出ていたので1番お安いのを買いました。ぜったいお得な!! 福袋（1200円）最大2030円お得●たこ焼1舟引換券（8個入り）2枚●銀だこ特製の「たこめしの素」380円●毎月使える「100円引き（税込価格より）クーポン券●福袋限定「銀だこスタンプカード スタン

ケンタッキー福袋2026年（ビスケット型枕が欲しくて～♪）

ケンタッキーの福袋にビスケットのミニ枕(ミニクッションだと思っていた）が付いているのが欲しくて、12月にアプリから応募していた。店頭では元旦から販売もされている。くじ運が無いので娘にも頼み結局2人とも当選し内容を見て娘も欲しいと言うので仲良く分けました（笑）

開封動画◉リンツホリデーラッキーバックM(10650円もお得！）

リンツのチョコレートが好きで、12月に出たラッキーバック3種類からMサイズを今月ある結婚記念日にこれを選びましたこの年になると何か欲しいものも特にないので、食べるものやお食事に行くのがいい（笑）Sサイズの5480円は（4980円お得）Mサイズの10000円は（10650円お得）L

2026年★あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。こんなに早く1年が過ぎるとは💦昨年は骨折もあって時間が飛んだ感じです。何度か書いていたけど手がもう1本あったらなと、何度も感じたシーンが多かった（笑）お節も今年はいつものような感じは作れなかったので、31日に息子に初めての筑前

お正月の定番♪失敗無しの水筒で作る黒豆＆ファインテン電気治療

2025年もとうとうあと少しで終わってしまいますね。11月に骨折し、今年はクリスマスも年末もあったものじゃなく来たから、未だに年末？だと思えないです＾＾；今年のお正月はかまぼこやハムを切って食べておこう。（それすら包丁で切れない手ですが（笑））簡単なこの黒豆や

ギブスを外すと治ってると思っていた💦手の記録動画

ギブスを外すと治ってると思っていた甘い考え。👆右手に足がついているのかと思った（笑）右手首と小指を骨折し1ケ月ほどのギブス生活が終わりました。ギブスが多分500g程の重さ。ギブズを外すと手の腫れと動かない指にびっくり！リハビリが週2回で始まるが、骨折より痛く力

1番のお気に入り♪今年のシュトレン（骨折前に作ったものw）

気付けばクリスマスがもうすぐですね。こちらは、骨折前の11月初めにシュトレンだけ作り写真を撮り終わっていたのでこれだけでも出せてよかった＾＾；シュトレンが大好きなのですがパウンドケーキで同じように出来ないかと作り始めてから毎年焼いている。洋酒がたっぷり入る

骨折の日常⑥包丁デビュー4ヶ月目の子供の夕飯作り①

右手を骨折してから当然、料理が出来なくなりました。普段なら買わない市販品も利用させてもらい、そして何故か今年の7月から次男に料理を教え始めたのが今回とても助かることになるとは！一般的とは違う時間に仕事に行くので、夕食だけは作ってもらえた。包丁を全く触らせた

骨折の日常⑤片手で便利だった100均など

いざ、左手しか使えないとなると食べる時のお箸が全然使えず💦先が揃わず。100均で最初に買ったのがこれ。でも右手用だったんです＾＾；後日探したが左手用は売っていなかった。裏向けて使うと出来ると家族に言われたが私には無理（笑）右手でお箸使いを練習したい人にはいい

骨折の日常④片手で『布巾を搾る方法』とシンク洗い

食器や鍋は両手がいるから出来ないけど、片手でもできるのは抑えなくてもいいもの。と、言うことで毎日の排水口やシンクの掃除は寝る前に私が今まで通り出来る＾＾以前載せた、タカラスタンダードで付いていたシンクセットは勿体ないからと、ダイソーで買った100均の排水口や

骨折の日常③左手でバターを塗る動画w

毎朝食べる、ブランの食パンのハムサンドですがバターでさえ塗りにくい💦袋も開けられないし、時間がかかります＾＾：柔らかいバターなのに押さえる手が無いと塗りにくい動画です（笑）AIの声風にナレーションに？初挑戦（笑）いや、ただのアホ風な喋り方になってるだけか

骨折の日常②ラップを切る、髪を乾かす。

右手が使えないから、代わりに左手を使うしかないと頭で思っていた。だけど、いざ使うと利き手でない手は本当にうまく動かないまた、簡単な作業も両手を使うのは出来ない。ラップなんてよく使うから机の上に少しずつ左手でだし、膝で挟んで少しずつ引っ張る（笑）いや、変な

骨折の日常①

右手を負傷して、不便な日を過ごしています。そんな日常を少し記録に残そうと思います。シャワーで右手が濡れるので頭が洗えずです。風邪などひいた時と同じくお腹から下だけを洗う感じ💦熱は4日ほどで落ち着いたのでAmazonで見つけた骨折用腕カバーを買いました。1650円ほど

骨折した。

日曜にスーパーの上から2段目の階段から落ち右腕手首、小指骨折。首も内出血、熱も出て手術してボルトいれるか固定か迷い中。しばらく記事もコメント返事も書けずごめんなさい。左指1本は打ちにくい片手は何にも出来ず困り中。体も痛くいやだ。頭と足をかばい右側面に落ちた

レンジで時短♪ラム酒香るスイーツみたいなレーズンフレンチトースト＆物置？その3～

何度か作っているレーズン食パンで作るフレンチトースト♪しみ込みに1晩漬ける方が味染みがいいけど、レンジで数秒かけるだけでしみ込むので後はバターで焼くだけ。ラム酒を結構入れるのでまるでスイーツみたいに食べれちゃいます＾＾ ~~~~~~~~~~~~~材料2枚分レーズン食パ

クックパッド殿堂入りレシピ！鶏ムネ肉の甘辛チキンスティック

7月にクックパッドニュースで殿堂入りレシピとして掲載されました→★それが鶏ムネ肉の甘辛チキンスティックがつくれぽ1000人超えたので殿堂入りしました。3149,364の観覧数1079人が作ってアップしてくださいました。ブログレシピはこちら→★メールにも気づかず＾＾；クック

おつまみにも最高♪カリッ！モチっと『うどん餃子』＆クマ

手打ちの生うどんを20袋くらい知り合いの工場から頂いたのでお鍋に使ったりお出汁のうどんを炊いたりし、残り湯がいた1つをどうしようと悩みうどん餃子にしました。その時に、湯がいた方が美味しいわと思ったので普通のスーパーの1つ29円のうどんでもやりました。カリカリと

お財布にも優しい～♪厚揚げとエノキのエビチリ風＆銀だことチョコ

厚揚げとエノキ茸でエビチリ風にしました。厚揚げは片栗粉をつけカリっと焼きエノキのチュルチュル～とした食感、エビチリの味に仕上げたらご飯が進む～♪厚揚げもエノキ茸も98円程なので我が家にはもってこいの1品です ~~~~~~~~~~~~~~材料3～4人分厚揚げ（絹揚げ）・・・2枚

『フライパンで作るちぎりパン』をクックパッドニュースで掲載＆パビリオンで見た日本の工芸品

10/12のクックパッドニュースでフライパンで作るちぎりパンを掲載して頂きました。→★何度か載せていますが、オーブンなしで作れるのは作りやすいですよね🍳 ⤴掲載スクショです最近他サイトに全然投稿もして無く💦1年半とか2年とか出していない＾＾；それでも作って下さ

トースターで作れる♪かぼちゃのスイートポテト＆お気に入り韓国のお菓子

もうすぐハロウィンこちらはかぼちゃでスイートポテトを作ったものです。娘がスイートポテト好きやねんって言うので、かぼちゃの煮物をするつもりだったのを急きょスイポテにしたら娘もうまっ！って言うので何度も作っています＾＾さつま芋はあく抜きや、レンジだと甘さが減

100均材料でミャクミャク作ってみた＆大阪万博のお土産

万博に行く前にミャクミャクを作ろうかな？と100均材料で作ってみました。行く2日前に思いつき💦試行錯誤してできたもの＾＾；56秒の動画で説明。見ていただけたら嬉しいです。すみません💦 @maruku.momo 100均の材料でミャクミャク作ってみた♪ #ミャクミャク #100均 #ぬい

2025大阪関西万博★ショート動画

10月11日に大阪関西万博に行ってきました。夫の会社の『日帰り旅行』がここだったんです。最初はミャクミャクの顔が苦手で💦どこが可愛いねんとか言っていたのに＾＾；上沼さんのテレビで動くミャクミャクを見てすっかり可愛くなり大好きです雰囲気が伝わればと1分13秒の動画

レーズン入りかぼちゃサラダと生クリームサンド＆Amazon

もう10月も半分が来てしまい、ハロウィンも近いですね。先月もよく作って食べていた、レーズン入りかぼちゃのサラダとたっぷりの生クリームのサンドイッチです。家で作ると生クリームもたっぷり入れられます(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡かぼちゃ好きの父も喜んで食べていました＾＾

スダチと昆布の白菜漬け＆清水屋の岡山・生クリームパン

10月だと言うのにまだ半袖です＾＾；昼間はずっと動いているので家ではまだタンクトップ1枚です（笑）夜は風が冷たくなり毛布をかぶり寝ています（1日で季節が変わるw）と言うことで夏ポイ1品を♪スダチが秋刀魚と一緒によく売られるようになり秋刀魚は買えないけど（1匹300

レンコン入り♪鶏つくねの照り焼きチーズバーグ＆京都②

レンコンが余っていたので粗みじん切りにして鶏ミンチに入れつくねバーグにしました！ゴロゴロ食感がいい（笑）あっさり味にしようかと思ったけどこっくり食べたいないなと、今回は照り焼きにしてチーズを乗せました！コクがあってご飯が進みます♪※我が家は材料の倍作って

『あんぱん』に感謝して★アンパンマンのあんぱん作りました♪

NHK朝ドラのやなせたかしさんのモデルの『あんぱん』が最終回を迎え感謝して『アンパンマンのあんぱん』を作りました。ちゃんと作ろうとイーストを使い中のアンコも手作りで仕上げました。久々のイーストのパンでしたが、やはりもっちりしていて美味しいですねアンコは私がた

蓮根入り♪ゴロゴロ野菜と豚肉の生姜焼き&京都①

柔らか豚肉の生姜焼きに蓮根とピーマン、玉ねぎを入れました！野菜も一緒に摂れてご飯も進みます♪生姜焼き用のお肉でも作ったけど薄切りの方が食べた時に柔らかくこちらが好きでした＾＾ ~~~~~~~~~~~~~~~材料2～3人分豚の薄切り肉・・・150g蓮根・・・100g玉ねぎ・・・1/4

ニュージーランド産のりんごで作る♪シナモンアップルパンケーキ＆低血圧だから。

りんごも高くなったけど先日ドラッグストアでニュージーランド産のりんごなら1個98円を見ました。3個入りは250円だったので初めて買ってみた！美味しく無かったらどうしようと不安だったけど食べたら、シャキシャキ食感で爽やかな香りでとっても美味しい！りんごでも綿みたい

キャベツと春雨と柔らか～豚だんごの中華スープ＆ふわふわ目眩

まだまだ暑い日が続きますが少し秋を感じる瞬間があります。瞬間（笑）太陽の暑さは少なくなったけれど、こちらはまだ湿気が多いです💦とは言え確実に秋に向かって進んでいるのは間違いない！こちらは、家族も父も喜んで食べている豚だんごの中華スープです。野菜は白菜でも

せいろ蒸しと高級紅茶飲み放題のSPOONでランチ♪

すごく久しぶりにママ友と8月にランチに行きました。子供が小さい頃は毎日会っていて、4～5人でランチに週1以上行っていました＾＾；毎年、私の誕生日に1番にLINEで今でもおめでとうの言葉を送ってくれるYちゃんと、気づけば10年ぶりだなんてびっくりです！どこに行くか話

スリコ×りぼん70周年限定アイテムとお得商品

3coin's（スリコ）で9月6日から集英社の少女漫画誌『りぼん』の70周年記念がコラボ商品を販売されています。人気の6作品。『ときめきトゥナイト』『ちびまる子ちゃん』『姫ちゃんのリボン』『ママレード・ボーイ』『ルナティック雑技団』『ご近所物語』全92アイテムだそうで

ご飯が進む♪白菜と昆布の浅漬け＆たべっ子どうぶつのバター量⁈

白菜と昆布のパパっと浅漬けです。野菜がまたまた高騰してきたけど白菜だけは買いやすい値段で、気づけば3回続けて買っていた＾＾；土曜日の夕飯用に餡かけかた焼きそばの具に白菜3/4個分使い、残りを浅漬けと炒め物にしました＾＾塩昆布のうま味にごま油の香りで、浅漬けと

簡単焼肉のたれで♪チョレギサラダ＆シャウエッセンのブリトー＆医者の対応！

手軽に食べられるレタスだけのチョレギサラダです。ドレッシングは、簡単に焼き肉のたれを使います。最近焼き肉のたれが偶然続いていて、ある意味シリーズ化だわ（笑） ~~~~~~~~~~~~~~~材料焼き肉のたれ・・・大さじ2ごま油・・・小さじ1すし酢・・・小さじ2作り方すべて混

イオンで買ったタコスセット＆簡単タコスサラダの食べ方

タコスが久々に食べたいなとずっと思っていたら、7月にイオンでセットで見つけイオンの券があったので丁度良かった＾＾そのまま作って食べたけど、もう少しこうした方が美味しいかなと？勝手にアレンジして写真は2回撮り直しています（笑）1580円だったかな？総額3500円弱ほ

お気に入りナンバーワン！焼肉のタレで豚肉のプルコギ＆おニャン子クラブ40周年と歌詞⁉

焼肉のたれで作る♪豚肉のプルコギ～♪牛肉よりもお安くできるので家計にも優しい＾＾玉ねぎとパプリカを一緒に2～3時間ほど漬け込み焼くだけです。ご飯と食べても、そしてプルコギ丼にしても楽しめます♪お好みの豚肉の部位でいいと思いますが、私はいつも数分先のドラッグ

焼肉のたれで簡単♪台湾風混ぜそば＆地域割引制度（おおつ割使いました）

いつもはお盆を過ぎると暑さが少し落ち着くのに、今年はまだまだ暑いですね💦と言うことでこちらは、市販の中華麺や焼きそば麺でもいい♪を湯がいて下味を軽くつけし、上に味付けしたそぼろに、ネギ、かつお節、海苔を乗せた台湾風混ぜソバです。そぼろは便利な焼肉のたれで

試してみて♪蕎麦とニラのペペロン風＆外食と理想の体重？

春にNiziUが緑の具材？に和えた韓国の麺を食べているのを見て、何か全くわからなかったんですがそれにインスパイアされ、市販の流水麺のそばとニラを使い、ごま油と鷹の爪でぱっと炒めてみました！シンプルなうま味に家族ではまってしまいそれ以来我が家の定番になっています

夏はこれ～♪醤油が香ばしい焼きとうもろこし＆お気に入りの夏の海の食器

夏真っただ中ですね＾＾本当に今年の夏は暑い！あっと言う間に、秋が来て今年も終わりますね💦最近夜は秋の虫が鳴いている＾＾；とうもろこしが好きで缶詰のコーンも好きなほどついつい食べたくなる。大豆も好きなので豆系が好きなのかも＾＾；夏は生のとうもろこしが売って

大雨の中開催💦2025年びわ湖花火大火

今年の花火大会も8日に開催されました。当日19時半から20時半までだけど、何故か19時からすごい大雨が降り、なんてこと💦せっかく用意されてる花火もそうだけど、浜辺で売るお店のかた食材など勿体ない💦前日に病院に行く時にこの場所を通ったら、仮設トイレがたくさんの数並

ご飯が進む～♪蓮根とゴロゴロ豚ミンチの中華炒め＆食生活ロピア

蓮根と豚ミンチを炒めたご飯が進む1品です。豚ミンチはあえてパラパラにせずに所々固まりで炒めるのがコツです！コツと言うか逆に手抜き（笑）豚ミンチは赤身が多いものを使う時や餃子用のものを使う時もあります。餃子用はやはりふんわり仕上げになりますね。仕上げに花椒な

麺を楽しむ♪別々焼きそば＆コラーゲンとか＾＾；

家で作る焼きそばって具だくさんで食べるから野菜も摂れていい♪だけども焼きそばパンって何故か具がほぼ無いのが美味しい（笑）カップ焼きそばも何故か具無しが美味しい（笑）って事で今年3月くらいから焼きそばをこの作り方にしています～♪麺と野菜を別で炒めお皿に別で乗

癖になる♪白なすのカリッともっちり竜田揚げ＆京都言葉？

白なすはとろなすと言われるほど火を通すと柔らかでとろける美味さですね＾＾今回は、醤油などで下地を浸け衣を付け油で揚げた竜田揚げにしました。衣はサクッ中はモッチリでとろ～りで鶏からを思い出しました（笑）白なすの旬は6月から10月くらいだそうです。1個250gで150円

メイン材料ゴーヤだけ♪カツオたっぷりカレー炒め&最近買った本

冷蔵庫に半分残っていたゴーヤをどうしよう💦と思いさっと炒めて作ったら美味しかったので、今はお弁当の定番にもなっているほどお気に入りのものです。(最近このパターンが多い（笑））メイン材料はあえてのゴーヤだけです＾＾他も入れたくなりますがゴーヤだけで出来ると思

ご飯にもパスタにも合う♪キノコの洋風なめ茸＆今年の検診

冷蔵庫に残っていたエノキと生椎茸を使わなきゃ💦とたまたま作っらなめたけ風になったのでご飯に乗せて食べています。これは洋風なめ茸だと勝手に命名（笑）なのでパスタと炒めて食べても凄く合います＾＾ ~~~~~~~~~~~~~~材料4人分エノキ茸・・・1パック（200g）生椎茸・・

ワンバンして食べたい♪ズッキーニと豚バラロールの照り焼き

前回の続きです♪大きなズッキーニ【400g）を買ったので半分を前回のロールトンカツにして、同時に半分をパン粉を付けず照り焼きにしました。豚肉で巻くことでかさましにもなるけど豚肉のうま味を吸ったズッキーニが美味しいですね。また甘辛味の照り焼きがご飯に乗せて食べ

野菜でかさまし♪ズッキーニーと豚肉のロールトンカツ

出先の食生活ロピアで大きなズッキーニが1本97円（400g）だったので2本買ってこれはトンカツにしました。豚ばら肉で巻いて揚げると節約にもなり、食べた時に中身がズッキーニーなのでジューシーです＾＾1㎝～1.5cmほどの斜め切りにして使いました。豚肉はばら肉でもしゃぶし

発酵食品♪ 手づくり大根のキムチ（カクテキ）＆行きたい国

お昼ご飯の時にキムチを毎日食べるのですが、ここ数ケ月は大根のキムチのカクテキを作っています。キムチを作る時の『アミの塩辛』が無いので代わりに『ナンプラー』を使っています。日本の販売しているものはキムチ風に漬けていたりすると長持ちもしないそうなので、発酵を

やなせたかし展★京都で開催に行ってきました！ぼくらはみんな生きている♪

もともとアンパンマンは子供がアニメを見なかったのであまり興味が無かったのですが先日も書いたようにNHK朝ドラを見てからめちゃ興味が出て今1番楽しみな番組です。京都駅にある伊勢丹内美術館『えき』KYOTOでやなせたかし展があったので前売りを買って行ってきました！ここ

家族にも大好評♪もっちり里芋のみたらし餡＆瞼の腫れ写真観覧注意

里芋をマッシュしてころころ丸めて油で揚げみたらし餡で絡めた1品です。レンジで丸ごとチンしてマッシュして片栗粉と合わせ丸めます。ほんのり甘辛いみたらし餡が合います♪おつまみにも、おやつにもいい＾＾ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料4人分（8個分）里芋・・・300g☆片栗粉

ビールにも合う♪皮つきポテトのジャーマンポテト＆服装年齢

ポテトが大好きな娘によく作るのがジャーマンポテト。今までも出したことあるけど、最近は皮つきポテトで揚げてからサッと炒める作り方にしています。ポテトも揚げるとコクも増すし、意外に火入れが楽で皮つきがまた合う～＾＾ベーコンも大雑把に切った方がいい（笑）←勝手

甘とろ食感♪新玉ねぎの丸ごとレンジ蒸しがTikTokで掲載＆色とりどりの花たち

フーディストノートさんのTikTokで「新玉ねぎのとろけるバター蒸し」を掲載していただきました。4月にレンジで玉ねぎの特集でも掲載されたものです。続いてTikTokでの掲載になります。玉ねぎって甘くてとろける美味しさですね＾＾トップ画像クリックでTikTokで見れます。こち

癖になる『塩バターパン⁈』でモーニングセット＆いつのまにか仲良く

塩バターパンを簡単に作ろうと、イーストではなくベーキングパウダーで作ったらバターたっぷりなのでこれは、甘くないマドレーヌ？なんて思ったけどいや、これは塩バターパンだと言い切っている（笑）それが甘くないのでスイーツを食べている感覚も無いからついつい食べてし

レンチン茄子の中華マリネがTikTokとXで掲載＆悪魔の数字⁈

フーディストノートさんのTikTokでレンジで作る茄子の中華マリネを掲載していただきました。この中華マリネはお茄子のレシピの中でもナンバーワンに好き（笑）暑くなってきて最近もよく作っています＾＾父にも持って行くと喜んで食べているものです。画像クリックでTikTokで

お弁当に便利！「卵とチーズのはんぺん焼き」フーディストノートに掲載＆レシピブログさん終了

レシピブログさんのフーディストノートで『お弁当に便利！「卵とチーズのはんぺん焼き」レシピ』の中で『柔らか～♪鶏むね肉とチーズのはんぺんバーグ』を掲載して頂きました→★こちら、他のテーマや他サイトでも掲載されたことがあるものです＾＾こちらトップページの写真

びわ湖大津プリンスホテルでランチブッフェ♪

『今日は控えめにしか食べへんわ。』来月検診を控えているのでそう娘に伝えて、二人でびわ湖大津プリンスホテルのランチブッフェに行きました。誕生日は食事に行くことにしているので、先月娘の誕生日だったので昨日は娘の希望で、プリンスホテルのビオナさんにしました。こ

お弁当にもおすすめ♪ウインナー詰めちくわの★青のりマヨソテー＆法事

ちくわにウインナーを詰めマヨネーズでソテーして青のりをかけた簡単な1品です。お弁当のおかずにもピッタリです。魚肉ソーセージでもいいのですが、今回はゴールデンウインナーを使いました＾＾ ~~~~~~~~~~~~~~材料2人分ちくわ・・・4本ウインナー・・・2本マヨネーズ・・

簡単♪赤しそシロップで大根の桜漬け＆マンションの物置き場？

前回つくった赤しそシロップを使って、大根のお漬物を作ってみようかな？と思ったらよく考えたら桜漬けだわ（笑）ピンク色に染まるのがまた可愛らしいです＾＾漬ける時に青シソを刻み入れたので香りもすごくいいです＾＾ ~~~~~~~~~~~~材料大根・・・200g★塩・・・4g（小さ

赤しそとキウイのゼリー＆InRed7月号ゼスプリエコバッグ

前回の健康効果がたっぷりの赤しそシロップでゼリーを作りました。リンゴ酢入りなのでほんのり酸味も感じられ、夏にぴったりな爽やかなプルルンゼリーになりました。ミントの緑があると良かったんだけどミントはあまり買わないので＾＾；そうそうキウイがあったのでそれを乗

簡単♪季節の手仕事3★赤しそシロップ＆赤しそジュース

今回は赤しそシロップです。これを作っておけば爽やかな健康効果がたっぷりなジュースが飲めます＾＾葉を15分程煮込むだけなので梅の手仕事より全然簡単です＾＾効果も調べてみるとたくさんあります。疲労回復●血液をサラサラにする●高血圧や動脈硬化を予防する●ミネラル

季節の手仕事2★残った梅で簡単『梅ジャム』の料理＆見え方でわかる⁈

前回作った梅シロップの残った梅が勿体ないので簡単なジャムにしました。ジャムを使ってこれまた簡単なチキンソテーと豚肉ソテーとサンドイッチにしました。残った梅はシワシワになっているのは省き包丁で切り8割程を使いました。 ~~~~~~~~~~~~~~~~材料梅シロップで作った梅

季節の手仕事★梅シロップ（冷凍梅で10日で完成）＆自分時間

今年の梅シロップを作りました♪先日ジンジャーシロップを作ったので梅も作りたくなりました。梅を冷凍すると早く出来るので今回も冷凍梅を作って作りました。今毎日飲んでいます＾＾本来梅と砂糖は同量で作りますが私は砂糖は8割にしています。水気を入れないようにするとカ