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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日もゴーヤー（沖縄の方言では「ゴーヤー」だそうです）を食卓へ。豚ロース薄切り肉とみそ炒めに。ゴーヤーに削り節をふって、甘めに仕上げれば、苦みもやわらぎまろやかに。ごはんがどんどんすすみます♪おみそ汁と同じ出汁で作る、和風カレースープを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月1日のメニュー・ゴーヤーと豚肉のみそ炒め・トマトのしらすじょうゆかけ・たたききゅうりと枝豆のあえもの・和風カレースープ・ごはんトマトのしらすじょうゆかけしょうゆを少し加えたごま油で、風味豊かにいただきます。1トマトは食べやすく切り、しらす干し（しらすはタンパク質、カルシウム、マグネシウム、カルシウムの吸収を高めるビタミ...ごはんがすすむ♪ゴーヤーと豚肉のみそ炒め＆和風カレースープ
こんばんは 「マツコの知らない世界」見てるんやけど、私も道の駅大好きです。 山陰の旅でも行く所々の道の駅に寄ったんやけど、こでれ道の駅って言うな！みたいなとこ…
寒い季節にスーパーでかぶを見かけると、どうしても手に取ってしまいます😅 お手頃価格だし、丸々と美味しそうに見えるのかな？ それで購入しては大抵この料理に化けるんです😌 🌸かぶと豚こまの香味みそ炒め🌸 【材料＆作り方】4人分 かぶ(葉付き)…中玉2コ…3,4㎜位のイチョウ切り …葉🌿は2㎝幅位にカット 豚肉…200g位 しめじ(キノコ系なら何でも)…1/2コ ⭐ニンニク…2かけ(お好みの量で)…みじん ⭐しょうが…3㎝角位…みじん ⭐長ネギ…1/2本…みじん サラダ油またはごま油…適量 みそ…60g位 みりん…20g位 料理酒…50g位 濃口しょうゆ…10g位 一味唐辛子(お好みで)…少々 ①フ…
