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節分は韓国海苔巻き、立春はお雛様

昨日、2025年2月2日は節分でした。今年も韓国海苔巻きを作りました。今年は細めです。2007年に料理教室で習って以来、毎年節分には韓国海苔巻きを作っています…

2025/02/04 18:40

お弁当にもおすすめ！甘い卵焼きとコチュジャンごはんの甘辛玄米キンパ

コチュジャンとごま油で和えた玄米ごはんが甘い卵焼きと相性抜群！な甘辛玄米キンパのレシピ。

2024/03/08 14:17

デパ地下で韓国を味わう。

以前は年に1回は訪れてた韓国。 （​以前のブログ​） でも コロナがあってここ4年は海外旅行には行けなかったし、 最近は円高で行きづらい。 そんな時は地元で韓国料理を食べて 雰囲気だけでも味わおう。

2023/12/15 09:00

韓国キンパ弁当

少しずつ、朝の時間の使い方に慣れてきた！ 要領よくなってきた！・・・？そうそう、日本ではあまりこんな形のお弁当はないですよね そこをあえて、日韓夫婦にありがちな ・・・これ！キンパ弁当ニンジンのナムルプルコギ玉子焼きたくあんこれを巻いて、あとから ごま油をちょんちょんっと。いつもは日本ののり巻きみたいに海苔一枚で巻くのですが かわいらしく二枚切りの海苔で かわいらしく。。。😊😊😊できあがりどうだーー...

2023/04/25 21:46

【韓情】醤油が欲しくなるキンパ（海苔巻き）と辛いラーメン

先日は冷麺を食べてみて美味しかった「韓情」で、今回は辛ラーメンとキンパのセットを食べてきました。辛ラーメンには具が入っているものの、結局はインスタントラーメンですね。それに対してキンパは彩どりもよく美味しかったです。辛ラーメンの辛さを中和してくれました。

2023/03/31 18:24

2月10日キンパ弁当

高校生娘のお弁当  キンパシュウマイ卵焼き白インゲンの甘煮プチトマト 先日、作り置きしたナムルがあって、ご飯がたくさん残ってたので、キンパにしました  ご飯を…

2023/02/10 12:52

久しぶりに韓国海苔巻き作ったの。

「しばらく韓国海苔巻き食べてないなぁ・・・」と夫。。。エ～～ッ・・・私、巻くのが苦手だし・・・「サッとそばでいいよ！」とか「簡単に～～で。」とか言われるのはカチンときませんか？韓国海苔巻き、知らん顔してたんだけどそろそろ作ってあげますか・・・( *´艸｀) にんじんはごま油で炒めて塩で味付け。 ホウレン草は塩ゆで。 ソーセージはフライパンでさっとあぶって。 玉子焼きは塩で味付けごま油で少し厚めに焼いて...

2023/02/05 15:36

2023★節分

↓おまかせ広告みんなは何が表示されてる？恵方巻3本巻いたよ家にあるもので間に合わせました。ふるさと納税の良い牛肉があったのでプルコギにしてキンパです 韓国のお…

2023/02/05 01:43

韓国海苔、世界市場でシェア70％！「キムパプ(韓国海苔巻き)世界化」へ！。一方問題点も(ゴミ海洋投棄、パクリ、塩酸の不法使用、発がん性、ポリタンク漂流など)

韓国メディアが、韓国海苔が世界で大人気だと報道しています。ナント！世界市場で70％のシェアだと。以前、韓国政府が「韓国のり」を次なる韓流として、世界発信しているという韓国KBSニュースを紹介した時にも指摘したけど、パクリ問題あるし、何より発がん性が疑われている

2022/12/25 10:31

韓国海苔巻き（キンパ）作りました！

 おはようございます（酒田市22℃）  雨が降りませぬ～畑に恵みの雨を     若旦那が、たけのこを同僚さんに沢山頂いたから、『たけのこいりませんか？』って若…

2022/05/18 05:50