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水曜日。昨日3泊4日の台湾南部遠征から戻ったばかりですが、桃園楊梅の大手顧客新任総経理（社長）から先方の資材購入金額ベスト10サプライヤーとは直接会うことにしており（光栄なお話ですが）ウチも上位10位以内（おそらく9位か10位）に入っているので会っておきたいというお話があったので、この日の午前中にアポ取って昨日南部遠征の帰りがけに台北市内で手土産の和菓子（日本製カステラ詰め合わせ）も買って太太と客先訪問し...
【小皿料理】新竹竹北の十一街麵食館でサイドメニュー豪遊～3月南部遠征1日目
228記念日3連休3日目（日曜日）。228記念日3連休の初日は特に出かけず蘆洲で過ごし、3連休2日目の昨日は中醫（漢方医）でカップリング・出血（血抜き）治療、そして混雑を避けて3連休最終日のこの日から3泊4日で南部（高雄）遠征して節税のため子供の戸口（日本の戸籍と住民票を合わせたような書類）を高雄宅に移籍手続きします。移籍手続きだけなら台湾新幹線日帰りでも行けますがそこはそれ、せっかくなんで南部散策兼ねて当初は...
【横浜駅】「台湾酒場 台北餃子館」台湾小皿料理をつまみながら酒を飲む至福の時間！
久々に「アソビル」に行ってみたら「台湾酒場 台北餃子館」という新しい店が出来ていたので入ってみた。食べログ情報によるとオープン日は2024年10月10日。オープンしてからもう3ヶ月近くになるのに、ホールの店員さんたちの動きには何となくまだ（
目先を変えると味も変わる気がする・汚れたパンツと綺麗な紙おむつ
小皿料理の晩ごはん ほぼほぼおせち ビールつけました(^^)v 栗きんとんと黒豆のケーキ 焼けたばかりなので、カットは明日。 温泉行ってきた。 お正月なので、小さい子を連れたママが何人もいて やっぱり、女の子は可愛い。 たぶん家族旅行中のママ「パンツがもうないから、少し汚い...
【蘆洲B級グルメ】飲みすぎた翌日は阿六切仔麵で蘆洲小吃ランチ
金曜日。昨日は新荘棒球場で悪者とビール飲みまくり三重三和夜市近くでまたワンカップ飲んだりしてちょっと飲みすぎたんでこの日の昼はなんかスープもの（≠火鍋）と軽い台湾小吃でも食うことにしました。この日のランチは久しぶりに自宅から徒歩数分の蘆洲の老舗食堂阿六切仔麵でスープと小皿料理。...
古いお皿に 有り合わせのおかずを ちょっとずつのせて「小皿料理の晩ごはん」
ちょこちょこ残ってるおかずを、小皿にのせて 今日の晩ごはん 焼きおにぎり キムチ豆腐 ホタテお刺身 お吸い物 きんぴら 長芋千切り 菜の花柚子味噌 大根の皮のハリハリ漬け ワラビ浸し豆 カボチャ煮もの 豚肉と大根 みかん 水戸土産 梅の里 嵐のファンクラブ会員330万人👀...
『lamp』(ランプ)ナチュラルワインと小皿料理のお店でお惣菜のテイクアウトしてみました♪
この日は、昨年11月に元町にオープンした『lamp』(ランプ)さんに行ってみました。 乃木町の『Lamps』(
小皿式中華酒場好十三店/ちょい飲みも大満足なのはコスパだけぢゃない
またもや十三飲みネタですw 十三駅前スグ、お店の裏を阪急電車が走ってるという立地です。 この度勇気を出して突撃してみましたw やっぱり餃子とビールは最高です！ しかも、生ビールも角ハイボールも182円！ 安いわ、美味しいわ、テンション上がるわ、のお店でした。
【中壢グルメ】中壢新老牌牛肉麵で牛肉すいとんランチ食べて第2高速で南下～11月週末高雄遠征1日目
この日からまた高雄マンションの住民大会のため3泊4日で高雄（南部）遠征（野球公式戦は終了し、残るは天母の台湾シリーズのみ）。今週は火曜日に桃園の台湾シリーズG3行き、水曜に野球仲間と同じく桃園の台湾シリーズG4行くことも考えましたが体力消耗で断念し自宅静養（もちろん仕事）、昨日も高雄遠征前ということで自宅静養バッチリ。今回の南部遠征は子供が大学1年の時大学宿舎で使うということで高雄に持って行ってた自転車...
ピーマンの肉詰め。洋食系のこの料理を和風テイストに。 干し椎茸とひき肉は出汁程度に加えて、豆腐と茄子があんのメインです。 詰めて普通の匹に詰めと同じように詰めた側から焼いて行きますが、優しく扱います。 なにせ、なかがトロトロなので。 和風なので味噌だれで胡麻をふりました。 田楽のような感じですが、焼けたピーマンの風味の中からトロッとした豆腐のあんが出て来て、不思議な美味しさです。 胃腸の調子が崩れ気味の娘でも安心して食べてもらえますし、普通の肉詰めよりプリン体は少ないはずなのでお隣さんの痛風ケアにもとても良いです。 豆腐と茄子と干し椎茸と豚挽き肉のピーマン詰め 豆腐と茄子と干し椎茸と豚挽き肉の…
【ミニ小籠包】台北長庚醫院通院して京鼎小館で小籠湯包ランチ～10月3泊南部遠征1日目
今週は昨日までほとんど”外地”へは出かけなかったんですが、この日の午後から台湾新幹線利用でまた3泊4日の南部遠征、ただ午前中はいつもの台北長庚醫院で整形外科と耳鼻科の2科定期通院があるんで朝は病院に出かけます。MRTでもいいんですが時間かかるんでシエンタで台北長庚醫院通院...
【小皿料理】中華も食い飽きたんで台北お粥横丁の小李子で芋粥～9月日本両親來台7日目
【宜蘭料理】宜蘭訪問して福哥石窯雞で宜蘭料理と礁渓名物窯焼鶏ランチ～9月日本両親來台7日目編より続きます。この日は宜蘭に日本のお土産持って行き宜蘭礁渓で会食して台北に戻りましたが、もうここ1週間くらいはほぼ毎食中華（と火鍋）続いて食い飽きたのと食い疲れもあるんでこの日の夕食は少し遅めに台北お粥横丁@復興南路の小李子でお粥&小皿料理食いに出かけました。お粥横丁の清粥小菜小李子でお粥。お粥横丁とは言うもの...
イギリスの料理はおいしくないと聞くけどね。 行ったことないから、ほんとかどうかは分からない。 イギリス料理の店ってあるんだろうか。 フィッシュアンドチップスなら知ってる。 今朝、SNSに流れてきたイギリス発「トーストサンド」とは、 トーストを生パンで挟むだけ。 どうよこれ ...
6年前のお正月は 大阪の孫二人だけで帰省していたようで 娘が連れてきて先に帰って、私が大阪まで送って行ったか、その逆かのどっちか。 6年前の今日の晩ご飯 この日 小さい子が焼き魚が食べたいと、 お姉ちゃんは煮魚がいいというので、 鯵の塩焼きと子持ち鰈の煮つけにした。 で、ち...
小皿料理 むかごご飯、しし唐と里芋の味噌汁、つみれ大葉焼き、大根葉と油揚げとシイタケの煮びたし、千枚大根きゅうり巻き、茗荷粕漬け、黄菊お浸し、シシャモフライ、ゴーヤ佃煮、柿の上にヨーグルト ごちそうさまでした。 量的にはそんなに多くないけれど、満足感がありますね。 お弁当の...
こんにちは。 日本に一時帰国しておりましたが、メルボルンに帰ってきました。日本は猛暑でした、、、信じられない暑さでした。ほんとうに。 けどとても、とっても楽しい旅でもありました♪ご飯も美味しいし、家族との時間や、何より旦那をやっと私の母国に連れて行くという大きな旅でしたからね！ 日本の食卓ではご飯、おいしすぎるお味噌汁、そして数多くのおかずが出てきて、普段の私のメルボルンの食事は貧弱だなぁと痛感。 料理は好きではないので、食に全く興味を持てないのですが、今回の日本での体験に感化されおかず用に小皿・小鉢を買うことに。 Myer & David Jonesって年がら年中何かしらのセールをしてる勝手…
お昼頃に、次女旦那の実家から、お中元が届きました。 が、が、です。 これまでこんなことはなかったのですよ。 こういうお付き合い、してこなかったのです。 なんでだ？ でも、なんでかはわからないけれど、これ嬉しい。 洗剤は重いから、すごく助かる。 これくらいあれば、今年いっぱい...
iittala TEEMA 6月9日、深夜にポチって11日に届きました♥ 先日、1枚割ってしまってから それほど急いではいませんでしたが その1枚が足りないと不便でした。 やはり、小皿として使い勝手が良い
今夜は小皿料理 焼きおにぎり、キャラブキ、竹の子を香ばしく焼いて胡麻和え、じゃがいもをトッポギ風の味付けにして、冷蔵庫の奥で凍ってしまったきゅうりをスープ煮にして、ミズのキムチ、山菜煮物、フルーツトマト 甘辛トッポギ風ポテト ファミマアプリで当たったレモンサワー
