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こんばんは、yukiです(*'ω'*) 以前のブログにも記載した マフィン型を使ったオーブン料理。 ちょこちょこ活用しております。 yuki2022.hatenablog.com 最近やってみて良かった 簡単料理を残しておきたいと思います。 先に出来上がりの写真を・・ と思って載せてみたけれど 謎な料理ですね(^^;) 挽肉の上にカットしたピーマンやナス ミニトマトを乗せています。 挽肉が安かったので ピーマンの肉詰めにしようと思ったのですが 肉を詰めるのが面倒臭い・・・と思って 詰めないことにしました。 焼く前↓ 挽肉をマフィン型に入れて その上に野菜を乗せただけ。 ギュウギュウに押し込んだ…
こんばんは。(^^) Good evening.#My child's special skills木登り。(^^) Climbing trees. 本文…
BALMUDA（バルミューダ）電子レンジ ザ・レンジ オーブンレンジ オーブン K09A
お洒落な家では高確率で見かける、BALMUDA（バルミューダ）電子レンジ ザ・レンジ オーブンレンジ オーブン K09A。ブラック・ホワイト・シルバーの3色展開。
このところ 毎週ピザ焼いてますこんなんやこれとかこんなんとかこんが～り カラフルミニトマトのピザ バジルとハーフ ハーフとかそう バジルには 青いにんにく辣油 青唐辛子 よくあいます(*´ڡ`●)今までと 全く同じレシピで焼いていますがめっちゃ 美味しく焼けますなんか 本格っぽいでしょしかも 2分で焼けちゃいますd(-_^)good!!新しい オーブンはENRO 電気式窯焼名人 な～んと 最高温度400度内臓のピザストーンは 32cm 上...
日々過酷な労働を頑張ってくれているオーブン。（高温で動き続けてくれていますから）特に不調などはないけれど日々の手入れ以外にたまには健康チェック。人間が健康診断行くみたいな感じですね。異音がないか？ヒビなどないか？庫内の温度の上がり方、温度の変化や温度計のチェックなど。メモとりつつ。さすがに新品の頃とは微妙～に違いがあるようなきがしますが大きな違いはないのでまあまあ、まだまだ頑張ってもらえそうです。...
こんにちわんこ。ママリンたらけふは4回もオーブンを使ったんだよ、のエンジェルタルです。これは2010年10月・6歳の時のタルちゃんです。パン焼き日だったのでオーブンを温めついでに何かケーキでも、、、と思い、ネットで見つけて気になっていたプリンケーキを作ることにしました。日本ではプッチンプリンを使って簡単にできるみたいですが、ここはおドイツ！そんな便利で美味しいものはないですからカラメルソース作りプリン液...
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 肌寒い 春先にぴったりな本日の投稿はあつあつ とろと…
メーカー：日立グローバルライフソリューションズ 型 式：MRO-S8CA 発売日 ：2025年2月下旬 ●庫内幅41.5cm※1のワイド庫内で大きなお皿やピザなどが出し入れしやすい。 ※1 庫内幅開口寸法 ●過熱水蒸気とオーブンを使い、油を使わずカラッとフライ調理ができる。 ●過熱水蒸気を庫内に充満させながら調理。 しっかり焼き上げ、ふっくらと仕上げます。 ●オーブンと過熱水蒸気で、揚げ物の衣をサクッと、中ま…
今朝のコテツのケージ回りの温度は17.5℃でしたぁ…。(エアコンフル稼働)さてぇ〜前回歯削りして約4週間弱なんですがぁ…。食べにくそうなので…だいぶ伸びてるな…
今日は立春。冬が極まり春の気配が立ち始める日。 日本では最強寒波到来で大雪の予報が出ているようですね。お気をつけください。 こちらベルギーはというと、ブリュッ…
オーブンが壊れた。 最初からオーブンのドアがちゃんと閉まらないというリコールものの製品だったが、今度はストーブトップの温度調節が壊れたので、もう新しいオーブンを買うことにした。 こちらのオーブンは、鍋やフライパンを使う調理用のストーブトップと一体型になっているデザインが多い...
こんにちわんこ。ママリンと末っ子ちゃんは二人で頑張ったんだよ、のエンジェルタルです。これは2010年7月・5歳の時のタルちゃんです。けふは第一クリスマス。（イブの様子はこちら→2024年 クリスマスイブ）おねえちゃん一家はB君宅でお祝いするので（←と言っても多分食べるだけ）ぐー家はおにいちゃん一家と末っ子、6人での食事会でした。ぐーママが食べたかったので今年もこの日のメインはローストビーフです。去年も→2023年ク...
よく、「油を使わずにどうやって料理してるの？」と驚かれます。わかります、私もかつては立派な「油ジャンキー」でしたから。バター、米油、ごま油は常備、時にはマヨネーズも使い、そして亜麻仁油はお手製スムージーに投入し、「油なしでは生きられない！」と思っていた頃の話です。でも、そんな私が今では、油を一切使わない生活を半年も続けているんです。驚きでしょ？基本、家での食事がメインで、外出時もお握り持参。外食す...
今朝のコテツのケージ回りの温度は19.5℃でしたぁ…。(エアコン停止)さてぇ〜夜んぽ中のウチのウサギ様…。たまにグイグイくることがあるんですぅ…(笑)でっ目的…
三角チョコパイ食べ比べてどっちが美味しいのか？1日経ったパイを温めて比較
2024年10月9日から発売の 三角チョコパイ「黒」「おいもとキャラメル」 先日、家族が美味しそうに食べているのを見てどうしても食べたくなって夕食後に食べるつもりで購入！ でも・・その日は疲れから寝落ち(-_-)zzz 次の日に食べる事にな
第一種換気の高気密高断熱住宅へ設置したHeta ノルン ソープストーン＋オーブンの火入れ、取り扱い説明
「なんちゃって」な高気密高断熱住宅ではなく、本物の超高気密高断熱住宅へ薪ストーブを設置した事例。火入れ説明の当日は、屋外は肌寒くて「薪ストーブに火を入れるには最適な日だな・・・」と思っていたが、魔法瓶のような住宅なので、家の中に入れてもらっ
一番難しい部分。 作りながら考えるつもりだったので、部品を板から自分でカット。 熱い排気をそのまま煙突から抜かずに、下にまわしてオーブン室を温めてから排気する仕組み。 一番の肝であろう排気を切り替えるダンパー。 一応熱の影響を考え交換化にし
昨日のつづき。 エアーカーテンの製作。 結構重要な部分だと思います。 フラットバーt3x13とt6x32で蓋を作ります。 本体前面板が9mmなのでt6のフラットバーに3mmのFBを2枚重ねて平らになるように溶接。 黒 フラットバ- 3×16
家事は見なかったことにし、ブロッコリーはオーブンで焼くだけクッキング
まるでインオペのようだった昨日の出来事 毎日暑いので、 予定を立てて、家事も少しづつしかできません 朝から 洗面所の網戸を綺麗にしたまでは良かったのですが その勢いで、気になる 風呂入口のドア下のレールを少し と思ってレールを外すと、思った以上に汚い 想定外 時々レールはウェットティッシュで拭く程度はしているのですが、 外すと ゲッ！！！ 言葉になりません。 前日からの腰痛も治っていないし、予定にない大掛かりな掃除までは無理 よくテレビで見る、医療ドラマのインオペの様にレールを戻そうとしました。 しかしあまりに汚く軽く掃除しました。 軽くといえども時間かかりましたよ いつも思う、ウェットティッ…
天然酵母を入れ忘れた ホームベーカリーで天然酵母のパンを焼くことが多いです。最近のお気に入りはパン生地を練ってもらって作るパン。まるく小さくするとかわいいし食べやすい。 昨日もホームベーカリーにパン生
鍋つかみを新しくしたのですが 使えない場合があるなんて、思いもしませんでした。 シンプルで良いと思い、メルカリで探しお安く買え喜んでいたのに・・・・・ まさかの、使えない場合があると書いてあります 耐熱温度250℃でマグネットでくっ付き、丸洗いできてシンプルでいい そう思って購入・・・・ しかし 電子レンジで熱くなった食器を取り出すには使えるけれど、 箱の裏には ガスコンロ・オーブンで熱した鍋やフライパン等へのご使用はお避けください と書かれています そして、中の説明書には 耐熱温度 250℃は製品自体が耐えられる温度を示すもので、手に熱が伝わらないというものではありません とも！！ 他のシリ…
今朝のコテツのケージ回りの温度は25℃でしたぁ…。(昼エアコン稼働)さてぇ〜朝の部屋んぽを堪能するウチのウサギ様…。隠れてるのかぁ？何か悪さしてるのかぁ？…納…
こんにちわんこ。ママリンは木金土と、毎日色々焼いたんだよ、のエンジェルタルです。これは2009年12月・5歳の時のタルちゃんです。木曜日はパン焼きの日でした。（←6日ごとに朝ゴハン用のSemmelゼンメル＝丸パンを焼く）この日はひさしぶりに胡麻をまぶしてみました。 クープがもう少し深く入ると見栄えが良くなるのですが、よその人に見せるわけではないから問題なしです。だんな君はケシの実をまぶしたのが好きなのですが、芥...
今朝のコテツのケージ回りの温度は23℃でしたぁ…。(エアコン停止)さてぇ〜朝の明日葉さんを両手を添えて食べらるウチのウサギ様…。ウサギ的にはお行儀よろしいのか…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 毎月29日は肉の日なので本日の投稿はゴールデンウイー…
今回設置した機種はHeta ノルン ソープストーン＋オーブンだ。重量級の薪ストーブなので、搬入時には内部のパーツや、天板のソープストーンを取り外してなるべく軽量化した。以前に、両サイドのソープストーンも取り外して、さらなる軽量化をしたことも
こんにちわんこ。またまた恒例の食べたものシリーズなんだよ、のエンジェルタルです。これは2009年9月・5歳になったばかりのタルちゃんです。船の上なのでちょっと揺れが気になっていますが、お利口にじっとしていました。7月16日この日はミュンヘンでJapanfest があり、末っ子、BN君と会場で合流し、その後ウチまで送ってもらったので夕食をご馳走しました。末っ子がもうずっと天ぷらを食べてないから食べたい！と言いました...
あちこちから野球のキャンプ情報が聞こえてくる。 特に最近は大谷効果もあって日本の野球よりも、メジャーリーグのキャンプの様子が頻繁に伝えられている。 そんな中、たまたまとある記事を見ていたところ、ファインプレーは英語では Beautiful catchとか Super play と言うらしい。 ちょっと気になったのでそんな和製英語をググってみたところ出てくるわ出てくるわ。特に野球の世界ではフォアボールやナイターなど和製英語だらけだと知って驚いた。 野球以外でも本来は大豪邸を意味するマンションなど和製の英語が山ほどあって、何でも取り入れる日本人と言えばそれまでだが、いやぁここまで多いとは・・・・ …
先日のことです年末に買った根菜を使い切るべくオーブンで焼いてみました「オーブンで焼く」この言葉と作業がなぜかただの焼き野菜をちょっと手のかかったものに思わせてくれるのが不思議です他にはグラタンなども優しい温もりのようなものがわかりやすく伝わる気がしていますたぶんオーブンを使うということはそれだけでもう愛なのかもしれませんね（←適当)ちなみにこちらの焼き野菜はハーブソルトをふってオリーブオイルを回しかけトータルで小一時間くらい焼くのですがその間に他の家事もできるので便利です（人参などはレンジで加熱しておくと時短になります）今回は根菜(にんじんレンコンさつまいも)とあとはキノコや鶏肉などを使いましたアボカドや海老やプチトマトを焼いても彩りが綺麗で美味しいですよわたしは金柑が大好きなのでこれもオーブンの中に放り...暮れの根菜を美味しく使い切る。
大晦日にロッテワールドへ行きましたが、そこで、ノンフライヤーを買ってくれました。アイリスオーヤマの製品です。 ＼ノンフライ調理で余計な油落としてヘルシー♪／コ…
この間買ったオーブン で『アイリスオーヤマコリアのノンフライヤー買いました』大晦日にロッテワールドへ行きましたが、そこで、ノンフライヤーを買ってくれました。ア…
図書館で「クロワッサン」のバックナンバーを借りてきました。 「買ってよかったもの」特集の中でいいなと思ったものを書いてみます。【低温コンベクションオーブン】トースター、オーブン調理、低温調理もできます。低温×長時間で、サラダチキンやローストビーフがで
『マルモンターニャ』のパエリアランチコースが美味しくて美しい！移転オープンで注目の人気店♪
あの『マルモンターニャ』さんが、8/25に花園町に移転オープンすると聞き、オープン日に予約して楽しみにしていた
こんにちはふぁそらです♪ ブログに掲載しようなんて全く思っていなかった料理です。 簡単すぎてレシピというほどでもないですが、あまりにも美味しかったので出来上がり写真だけの掲載です。 夏野菜をふんだんに使った簡単料理。 チーズの旨味が野菜に移り、野菜から出た水分を吸ったチーズも旨い！ そこに溜まった汁まで美味しいのです。 ワインのおつまみに、パンのお供に。 お試しあれ。 材料 作り方 材料 ズッキーニ 1本 なす 2本 トマト 1個 クレイジーソルト 適量 ピザ用チーズ 適量 作り方 ①ズッキーニ、ナス、トマトを同じ大きさの7ミリ幅に切ります。 ②耐熱皿に交互に並べます。 ③クレイジーソルトをた…
【開店情報】青森県内で2023年8月前半にオープンしたお店一覧🎉 全10店舗掲載！
A-join特派員のかんからです。こうして久しぶりに #青森開店閉店 を身構えて書いていこうとしてるわけですけど以前のような、シークレット情報を集めて『OO屋さんが実はOO日に開店予定だよ！』ってのを随時できるのが理想。でも1～2年前と比べ
パン作りの工程に焼成があります。焼成とは、その名のとおり、オーブンでパン生地を焼くことなのですが、「予熱したオーブンに入れて、時間通り焼けば良いのでしょう」と思っているだけでは、上手く焼けないのがハードパンです。私は焼成方法を何通りも持っています。パン作りはいくつもの作り方があるように、焼成の仕方もいくつもあります。引き出しはたくさん持っている方が私は良いと考えます。特に、一つの方法に凝り固まるの...
窯入れのときのパン生地の向きについて。みなさんはどうしていますか？あまり考えていない？テキストと同じ？先生に習ったとおり？？自分のオーブンにあった向きや配置があるんですよ。オーブンはメーカも違えば機種も違う、特徴も、癖も違います。そして同じメーカーの同じ機種でも、個体差があります。自分のオーブにあった焼き方を見つけていくこと。それが大切です。その一つに、向きや配置があります。作るパンに合わせた、火...
みなさんのパン作りでのお悩みはなんですか？私のパン作りでの悩みは、 🥖ハードパンをもっと上手に焼き上げたい！具体的には★クラスト（パンの皮の部分）をもっとバリっと仕上げたい★レシピの焼き上がり通りに、もっと膨らみ、高さを出したい★クラム（焼きあがったパンの中身の生地の状態）にもっと気泡をぼこぼこと出したい！ でした。 パンの焼き上がり、出来上がりの状態に満足していませんでした。でも今では、これらの悩みがすべて解消できています！ 今日は、パン作り、焼き上がりの悩みから私がどのように脱出したのか、経験談をご紹介します。 悩みを解決したのは、オーブン買い替えだった！ 私はその昔、パン教室に通い、パン…
こんにちは！ （この頃、覚書がものすご〜く長くて、書いている途中でダウンしています。😅) （こちらは6月17日、18日の覚書です） （自分用の記録ブログですので、ただの長文、いや、長すぎる、、、お許しください） 梅もいよいよ数少なくなってきました。 梅干し用の塩漬けもすでに20kg。。。 もう、いいかなぁ。。。 と少々疲れ気味です。。。 しかし、しっかり黄熟した梅の実があと3kgあります。 一番簡単なのは、梅干し用に塩漬けしてしまうことです。 う〜〜〜ん、簡単なのは塩漬けだけれども、ここはちょっと甘い梅にしたい。 前回のブログの後、コンポートをさらに1kg作りました。 このコンポート、梅干しの…
ようこそ、ふきぶちようこの質素ブログへ〜。 どうぞごゆっくり読んでいってくださいね。 ★★★★★ 明日タライモちゃんが1歳の誕生日なので パパさんが、プレゼントの、台所セット を 組み立ててました。
『【楽天】敷紙なしでするん！セラベイクでパウンドケーキ焼いたら感動』これを試したくて本当にするんと取れた！！！卵2個無塩バター50g羅漢果50g牛乳50mlバ…
お餅を焼きたいがために購入した温度調節のできるオーブントースター
どうも、余ってる餅をどうやって処理するか考えていたら、いつの間にかオーブントースターを購入していた二児パパの達也です。 メインは餅を処理したいがた…
【Anova Precision Oven】ANOVAオーブンでパンを焼く
この価格帯の家庭用オーブンとしてはかなり満足度の高いパンが焼ける、特にアメリカのホームオーブンに比べたら格段の仕上がりになるというのは間違いないです。
