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マツリカさんのプロフィール

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パンが好きでベーカリーで働いています。仕事も趣味もパンに夢中な毎日。日々、楽しく!美味しく!がモットーです^^

ブログタイトル
パン焼きの日々&ときどきインテリア
ブログURL
http://room55.blog57.fc2.com/
ブログ紹介文
趣味と仕事のパン。理想のパンが焼ける日まで続けるブログ。インテリアも大好き。快適な住まいが目標。
更新頻度(1年)

123回 / 362日(平均2.4回/週)

ブログ村参加:2008/11/13

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ハンドル名
マツリカさん
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パン焼きの日々&ときどきインテリア
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123回 / 362日(平均2.4回/週)
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パン焼きの日々&ときどきインテリア

マツリカさんの新着記事

1件〜30件

  • コーヒーメーカー買い替えました

    そう言えば!夏頃、コーヒーメーカーを買い替えたのでした。子供達も一人前にドリップコーヒーを飲むようになり、味がどうこうと、こだわりが出てきました。飲む量も増え、4杯マックスのコーヒーメーカーでは足りません。毎朝2回淹れ直していましたが面倒で、、、、。大容量のコーヒーメーカーに買い換えようと思いながら数年。ちっとも壊れないコーヒーメーカーを処分することは躊躇われ、ずっとそのままでしたが、いよいよステン...

  • マーブル模様のカンパーニュ

    振り返り記録。夏の終わりごろ焼いたパンです。カンパーニュとクッペ。黒いクッペにはクランベリーとチョコチップを入れたような、、、、前すぎて、いろいろ思い出せません。苦笑...

  • 買ってよかったキッチン家電!ザイグルボーイ

    そうそう、ブログを放置している間、すごく良い買い物をしたのでした!9月ごろだったでしょうか、、、、もともと以前から欲しいと思っていたザイグルボーイ。深夜、例のテレビショッピングでやっていたんですよねーーーー。購買心が狙い撃ちされ、もう欲しくて欲しくて止まらない。で!買ってしまったのです。まあ以前から買おうか悩んでいたので、衝動買いでは無いのですが、、、、、我が家にはホットプレートがありません。結婚...

  • キッチンの愛用品 〜ブルーダスター〜

    最近のお気に入りグッズを紹介します。大したものではないのですが、これがとても便利!こちらです。ダスター!(久しぶりのワークトップ画像!パン作りの最中ですね)ファミレスや飲食店でおなじみのアレです。こちらはニトリ製。このワンロールで180円です。驚きの安さ!!気持ちサイズが小さいので私は二枚重ねにして使っています。リーズナブルなのでじゃんじゃん使う。キッチンから格下げされたらお掃除で使う。ボロボロにな...

  • クリスマスツリー出しました!

    出そうか出すまいか、、、、、毎年悩むクリスマスツリー。子供達が成長して夢から覚めると、クリスマスも単なるイベントとなりました。純粋にサンタさんを信じていたあの頃は、クリスマスはとても楽しくて、待ち遠しくて、「良い子にしていないとサンタさん来ないよ〜」が効力を発揮していました。あの頃が懐かしい、、、、、。そんなこんなで、クリスチャンでも無い我が家ではツリーを出すことは大事で、正直面倒くさいの。もうや...

  • 住宅設備が壊れる!!洗面台水漏れ〜〜

    早朝、娘の発狂した声が響き渡る。「ママーーーーーーーーーー!床が水浸しーーーーーーーぃぃぃぃぃぃ!!!」朝の忙しい時になんてこと!!!いえね、以前からその話を同じマンションママから聞いていた私は、ピンときましたよ。「とうとう我が家もか!!」洗面台のシャワーホース。経年劣化で、そこから水漏れ。知っていますとも!水受けタンクを見れば、満水ラインを優に超えていました。溢れでた水が床を濡らしていたってこと...

  • 我が家には無いものと物欲

    お金!時間!ゆとり!と真っ先に上がってきますが、、、笑ここは「インテリア&住宅に関係する生活全般」に特化して考えてみたいと思います。・こたつ・ストーブ・床暖房・ホットプレート・電気ポット・DVD、ブルーレイレコーダー・洗濯乾燥機・米びつこんなものかな???逆に必要なものは全て持っていることに驚きました。だから物欲がないのか、、、。あとは故障したり、古くなり新しいものに交換するものばかり、、、、。上記...

  • カンパーニュとベーコンエピの日

    昨日焼いたパンです。セサミ入りカンパーニュ。サンドにして食べたいと思います。二個同時の窯入れだとクープが開かない。もっとバリッと開かせたいのだけど、それができません。パンを焼くって、本当に奥が深いです。素材も大切だけど、そこから作られる生地も大事。生地の管理も、成形も、発酵も、どれも手が抜けなくて、最後の焼成で全てが決まる。焼成には釜が必要なのだけど、オーブンの性能に大きく左右されます。高機能であ...

  • 寒い時期の酵母作り

    日に日に寒さが募ります〜。歌詞ではないですが、本当に寒くなってきましたね。そこで、自家製酵母を作るために、ヨーグルティアを出してきました。春から夏の間は使いません。私はこんな感じで使っています。小さな瓶を中に入れて酵母を作ります。瓶の蓋はせず、ラップにして空気穴を楊枝で数カ所、開けておきます。今回はスターター作りなので、この酵母でパンを焼くのはもうしばらく先の話。...

  • 大好きになったキッチン

    ここ数年で大好きになった我が家のキッチン。ちなみに今までは大嫌いでした。L字型のオープンキッチンは、収納も少なく、丸見えで、生活感丸出しがとても嫌でした。とにかく使い難い。どうせ丸見えなのだから隠すのではなく、見せる収納に切り替えました。それもメリハリを利かせて。カウンター周りはすっきりと、キッチン内は程よく見せる。何もかも見せてしまうと、コチャコチャとして閉塞感がでてしまいます。足し算と引き算を...

  • 朝日を浴びたベランダはオフホワイトに輝く

    これはつい最近、数日前の事です。RCでモニター当選した「つっぱりカーテンレール」を使って、ベランダをデコレーションしました。他のモニターさんとはまったく違う使い方をしています。その功果と言ったら!!!!自画自賛でなんですけれど、素敵なのです。ベランダがとても素敵に演出できました。そして、そのベランダが朝日を浴びて、これまた素敵に見えるではないですか〜〜。朝の魔法?早起きしている私に神様からのご褒美か...

  • 我が家の定番、ブラックココアのパン

    こちらもブログ放置中に焼いたパンのひとつ。我が家では真っ黒なパンが度々登場します。イカスミではありません。ブラックココアです。オレオでおなじみのあの真っ黒なやつ。好きなんですよね〜〜。あの色と味。オレオではありませんよ。ブラックココア。純ココアなので甘くありません。入れすぎると苦いくなるのかな??私は好きなので入れすぎてもまったく気になりません。我が家では、このブラックココアの生地に、チョコチップ...

  • 我が家の定番、チーズフランス

    こちらもブログ放置中に焼いたパンのひとつ。溢れるチーズがたまらない、チーズフランス。本当はプロセスチーズを入れたかったのに、息子に全て食べられてしまい、ピザ用のナチュラルチーズで。これはこれで美味しかったです。我が家は家庭用のごくごく普通のオーブンでパンを焼いています。なので、庫内はこの程度の広さしかありません。大量生産できないのが辛いところです。忙しくて時間をなかなか取れない中で作るパン。仕込み...

  • ハイジの白パン。

    こちらもブログ放置中に焼いたパンのひとつ。ハイジの白パン。久しぶりすぎて感覚が鈍く、綺麗に割れませんでした。ふわふわの白パン。娘リクエスト。ジャムをたっぷり塗って食べるのが大好きだそうです。たんとお食べ。...

  • 久しぶりの食パン

    と言っても、実際に作ったのは随分と前です。ブログ放置していたので遡って記事にしています。私が作るのはハード系が多いですが、たまに食べたくなるのが食パン。シンプルなパンは飽きがなく、定期的に食べたくなります。市販の食パンより自宅で作る食パンの方が断然に美味しいですし。この回はじっくり作ったわけでもありません。いつもパンは10時間以上かけて作るので、この食パンは数時間で完成した、私の中では急いで作ったパ...

  • リビングがジャングル化??

    大型台風が上陸する前日、ベランダの植物を室内に取り込みました。リビングが植物で溢れるのは新鮮!一見「ワイルド〜〜!」と思ったけれど、引いて見てみるとそうでもない。全然ジャングルではありませんでした(笑)こまめにお世話できるなら、室内にもっともっと植物があってもいいのだけど、、、、、。仕事をしている今、それは難しいです。植物が可哀想なことになるので、手を出しません。リタイヤしたら、思う存分育てよう!...

  • ベッドの向きを変えてみる

    私の部屋。通称ママの部屋。(そのまんまではないですか!)本当は中和室。和室にはもう見えない。名残もほとんどありません。窓のない閉塞感のある中和室。夏は暑く、冬は暖かい。ママの部屋にするには、キッチンが近く、リビングが近く、家族が何をしているのか把握できる距離がとても良い、導線も良い。でも丸見えなのがいただけない。音も丸聞こえ。良いのか悪いのか、まったくよく分からないのが中和室。リビングから丸見えに...

  • 現在のダイニング〜冬支度〜

    リビングとダイニングを兼用にした使い方は、今だにそのままで、実はとても便利で使いやすかったりします。ただ、ダイニングテーブルにベンチは辞めました。座席が遠くなり、我が家の収納ベンチでは簡単に引く事が出来なくて不評。チェアを戻しました。ベンチはそのままなので、一見おかしな配置です。が、これはこれで使いやすいのです。ベンチは寝転んでテレビを見たり、洗濯物を畳んだり、ベランダを眺めたり。身長の低い息子は...

  • 見せる収納のキッチン

    Instagramから画像を持ってくると、ブログのテンプレードに反映されない不具合がでる。面倒臭いー。ちょっと直してみますが、無理なら、、、、どうしようかなぁ。今日のキッチン。そろそろ年末に向けて、本格的な小掃除をしなければ。我が家は大掃除と言う大掃除はしたことがないのです。その分日々の小掃除を頑張る。※テンプレートの設定を直したいので、連続投稿すると思います。...

  • 今日のベランダ インスタと連動してみる。

    ブログの更新が怠る理由のひとつに「手間がかかる」が挙げられます。もうね、最近ではPCすらほとんど起動しません。なんでもスマホで済ませる時代。スマホから操作するSNSの手軽さと言ったらもう。言葉は要らないぜ!イメージ(画像)だけで伝わる心の内!ブログの使い方がどんどん変わっていくのもわかります。と言うことで、少しでもブログを更新できるよう(一応情報はほぼ毎日発信しているので)もっと簡単にブログ記事を書け...

  • ご無沙汰しております。そろそろ、、、

    気がつけば!!!7月から更新しておりませんでした。無事に生きております(笑)Instagram、RCは頻繁に更新しているので、気になる方はそちらにお越しくださると嬉しいです。特に代わり映えのしないインテリアです。ベランダだけは植物、命あるものなので成長を遂げております。パンは相変わらずの焼きまくりです。夏頃のベランダです。とてもお気に入りになってきました。昔とはまた違ったベランダガーデニング。植物は極力少なく...

  • サーキュレーターが煩くて煩くて、、、

    リビングのテレビ横に置いていたサーキュレーター。位置としてはバッチリ!部屋の空気を良い角度で循環してくれ、エアコンの冷気が部屋中に行き渡っていました。その弊害が音。騒音レベルでもう我慢ならない、耐えられなくなりました。撤去撤去。威力は弱くても、台数でカバーする扇風機を3台購入しようかな?と。あるひ、室内干しの洗濯物を乾かしたくて、サーキュレーターを中和室に置いたら、、、音がそれほど聞こえない!風は...

  • 子供&家族のフォトブックやっと3冊

    写真の整理を初めて数週間。やっと、やっと、3冊まで進みました。年代はバラバラ。整理しやすい年から取り掛かりました。最初はイベントごとに分けようかな?子供それぞれに分けようかな??といろいろ考えましたが、分類は年代ごとにします。そしてサブカテゴリとして、年代の中でもイベントごとに分けます。すると同じ年で数冊に渡っても統一されて、我が家の歴史が一目瞭然となります。家族それぞれに分けたい時は、年代の別冊...

  • どこの世界にも、、、、、

    突出している、抜きん出た存在はいるようで、、、、、同じ条件下でも、こうも違う。一体全体なにが違ってこうなるのだろう????これになれとは言わないが、、、、学ぶことは多い。今の時代を生き抜くには何が必要か。突出した個人の能力か、全体の力、集団的知性の底上げか。今年に入って好きなのはチコちゃんの言葉。「ボーっと生きてんじゃねーよ!!!!」これこそ、今、一番必要な言葉。フランフランのセールで壁紙買いまし...

  • 初のスタバコーヒー豆

    スタバのポイントが溜まったので、コーヒー豆を夫が買ってきてくれました。コーヒーは飲むけど、スタバで豆は買ったことが無い我が家。コーヒーをガブガブ飲む家なので、味と価格のバランスがとても大事。高すぎても困るし、安すぎて美味しく無いのも困る。程よい好みのものを探しています。豆の違いも楽しみたいので、常時何種類もの豆を用意しています。ほんとね、食べるものに合わせて、コーヒー豆を選ぶと、とても美味しいので...

  • 今週のお花

    毎週、我が家は生花を飾っています。今学期から、娘の華道の授業が始まり、毎週お花を持ち帰ってくるのです。それが母たちの密かな楽しみになっており、、、、。お花って素敵ですね。あらためてそう思いました。室内にお花があるだけで、空気が違う。見た目ももちろんだけど、色、形、香り、開花が進み枯れていく様、成長過程や表情の変化、、植物ならではだと思います。その辺は、アートや無機質なオブジェとは一線を画してる。今...

  • 胡桃が底をついた!!

    いや、正確にはつきそう!あと僅かです。慌ててロースト。ドライフルーツも補充。ついでに保存瓶たちのホコリ取りをして、棚をお掃除しておしまい。ドライフィグがとても美味しくて、パンに入れる前にそのまま食べてしまいそうです。トルコ産の大粒でした。これはアタリです。大人の味ね。...

  • 懐かしい赤ちゃん時代

    ただいま絶賛お片づけ中〜。と言っても、室内のことではありません。溜まりに溜まった写真データを整理しています。そして、子供の誕生から一度も吸い上げていないビデオデータをやっとPCに移動しました。恐ろしい〜〜〜。ビデオカメラが壊れたらおしまいです。写真もビデオもやろうやろうと思って、そのまま、、、、、、。今時の大容量に任せて、撮れるだけ撮っているので、その量も膨大、、、、。PCに吸い上げたところで、PCが壊...

  • 今年最後の梅仕事!梅シロップと梅ジャムと

    ちょっと前のことになりますが、、、二回目の梅シロップが完成し、中の梅を使って梅ジャムを作りました。今回は瓶の消毒はお鍋で蒸す方法をとりました。こんな感じで。これ簡単なのでオススメです。布巾に乗せて自然乾燥。シロップから取り出した梅にひたひたのお水と砂糖を加え、くつくつ煮ています。梅がふっくらと柔らかくなってくると、ヘラでこするだけで種と果肉が離れてきます。あとは種を取り出して、好みの濃度まで火にか...

  • こんなライトも買っていたのです

    ちょっと大ぶりのガーランドライト。コンセントで使えるタイプのものも購入していました。ベランダで使いたくて。せっかくだから室内でも使ってみようと思います。それなりに可愛いのよ。無造作にセンスよくってのが、、、、、、、なかなか難しい!なんどやっても思った通りにならず!!これはハードルが高い!!!私には取り扱いが難しいライトであると判明!!こちらもガラス瓶に突っ込んでみました。無難無難。まったくガーラン...

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