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熟した梅を使って、梅シロップを作ろう。炭酸水で割れば疲労回復ドリンクになるし、焼酎も足せば梅サワーになるし。途中で発酵しちゃっても心配無用。リカバリーする方法も紹介します。残った梅をジャムにするレシピも掲載。梅仕事の参考にしてください。
昨年梅シロップ作りに初めて挑戦し、 見事に大成功◎初めて飲んだ時の美味しさに感動しすっかり虜に。 そして今年の初夏も梅シロップを作りました。 この度せっかくブログを始めたので、今さらではありますがその様子を収めておきたいと思います。 *初日 5/30 青梅、氷砂糖をそれぞれ...
ようこそ、ふきぶちようこの質素ブログへ〜。 どうぞごゆっくり読んでいってくださいね。 ★★★★★ 職場の人から、手作りの 梅シロップ いただきました。
梅シロップ「お酢ありとお酢無し」は味が違うの? 飲み比べしてみました!
梅シロップは簡単で、「青梅」と「氷砂糖」を混ぜるだけです。 ところがネット検索すると、「お酢」を入れるレシピと「お酢なし」レシピが存在します。 何が違うのか、効果と味の違いを調べるため、2023年6月、同時に「お酢あり」「お酢無し」を作って
連日暑いあつ~い!!すっかりブログもさご無沙汰になってしまいました。先月開催した茶梅の講座は、梅の実が予定より早く熟した事で急遽仕事帰りに収穫に向かう事になりその為、開催日を早め、内容も変更したりと自然に合わせる難しさを実感‼️それでも、楽
この度はブログご訪問ありがとうございます8月も上旬になってしまいましたがよろしくお願いします今月はお盆の行事で大忙し落ち着かない毎日です年々しんどさが増し増し…
母の病院付き添いの場合は、受診が予約制のため、何が何でも行くしかないので 半ば修行と思って、出かけていますが、自分の用事の場合は、問いますね。 「行けそ?」 「ちょい待って」 「だいじょぶそ」 (前日、調子に乗って食べてたら腹痛。衣食住にいろいろ制限あるけど、たまに緩めるんで。) 数日後の未来は、もっとわからないし、台風の影響もあるかも知れない。 そんなワケで、8月の外出決定の2日間に、急遽1日追加しました。 郵便局に行って、帰ってきました、ってだけw なんやかやで(郵便局の用事は、すぐ終了)もう、お昼です。 はい、今日のワタテヌキごはんは、こちら↓ ヴィンダルーカレーwith福神漬け ほぼ千…
昨日は、前夜に続いて雷雨があり気温も32℃と低め昔に比べたら充分に暑いのだけど少しホッと出来た日でした 「こんな日がないとやってられないよね」と街の人の声うん…
ごきげんさまです。 あなたの断捨離を全力で応援するやましたひでこ公認 断捨離®️トレーナーたかはしよしこです。玄米黒酢と自家製梅シロップの炭酸割りを毎日飲んで…
こんにちは😃今日も危険な暑さ☀️熱中症警戒アラートが出ています今日はダーリンリモートワークで娘は部活娘、朝なかなか起きなくて朝ごはんも食べずに部活に行きました…
蝉が本格的に鳴き出し、蒸し暑~い日が続いています 先月からウグイスの鳴き声が時々聞こえ、「春でもなく、むしろ暑いのにこんな時期にウグイス?」と不思議に思っ...
【梅しごと】今年初挑戦した梅シロップ完成がしました♪( ´▽`)
おはようございます。 REIです♪ いつもご訪問頂き ありがとうございます * 先月、初めて挑戦した 梅シロップ&梅酒づくり(∩´∀`)∩ 『…
ダイソー 耐熱ガラス食器 100均大好き主婦の節約しているつもりな100均生活をちらっとお届けします ♡フォローしてね♡ おはようございます miyuremamaです 憧れの「梅シロップ」が出来ました 爽やかな「梅シロップソーダ」を 幸せな気持ちで飲みました miyuremama.hatenablog.jp 取り除いた「梅の実」で 梅ジャムを作りました ひとつひとつ 種を取り除いて お砂糖とお水でコトコト煮詰めました 甘さは控え目にしたいので控えめにしました 実がやわらかくなったらヘラで実を潰しました 耐熱ガラス食器 原産国(地域):中国材質:耐熱ガラス、ポリプロピレン商品サイズ:12.1×1…
【ご報告】遅くなりましたが、梅シロップ「うめぇ」#100円均一で買っちゃうもの
ご報告が遅くなりました おはようございますmiyuremamaです100均生活を毎日楽しんでいます 『#5月ももう終わり~念願だったことに初挑戦~』 初…
「ワタヌキ買い物かご」では、購入した品や お気に入りを紹介します。 画像は、1本ですが、3本入りを購入。 紫蘇ジュースを自分で作ろうかと思ったものの、スーパーで赤紫蘇を眺めただけで断念。 その後、ネットで見つけた紫蘇ジュースでもなく、梅シロップ。 原材料は、梅と氷砂糖とシンプルです。 水や炭酸水で3〜4倍に希釈して、とありますが 甘めが好きなので、シロップ多めで飲んでいます。 【7月11日(火)1時59分まで全品対象エントリー&購入でポイント5倍】中埜酒造 國盛 知多梅シロップ 420g瓶×12本入| 送料無料 梅 果実シロップ 瓶価格: 10983 円楽天で詳細を見る お得に買うなら まとめ…
お店で買った青梅を冷凍保存していました。自分の好きな時期に、好きなタイミングで梅シロップを作ることができるからです。1カ月経ってようやくその時期がやってきましたので、梅シロップを作りました。
赤い梅(露茜)が売っていたので、遅ればせながら梅仕事♪赤い梅シロップになるんだって(*^^*)(*^^*)ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれ...
2023年の梅仕事梅シロップと梅酒日々の変化を楽しんでいますその①『梅仕事2023年(*´꒳`*)と肉食家族の晩ごはん』おはようございます朝から大雨の大…
長々、旅の記録にお付き合いいただきましたm(__)m本日から通常モード 旅記録アップしている間に連日、真夏のような蒸し暑い気温の日々に・・・ 今朝は小雨が降っ…
こ〜んにちは〜。 ご訪問いただきありがとうございます。お姑様へのストレス発散の為に書き始めたこのblogですがお姑様亡き後は夫婦2人暮らしの日常を綴っていま…
おはようございますぴぴよんです(* ´ ∀ ` )6月半ばから始めていた今年の梅仕事が、この週末で完成しました~。昨年は結構緑な青梅を使用したのですが、今年はもうちょい熟度が進んでいる梅にしてみました。洗ってヘタを取って水分をきっちり拭きとって凍らせます。ぴぴよんが作る梅シロップはどちらの梅でも作れるのですが、青梅だとすっきりした仕上がりで熟度が進むとフルーティーな仕上がりになるそうです。作り方も凍らせない...
先週横浜中華街に出かけました。その後山下公園までブラブラ散歩していたら、豪華な客船が停泊船体に「DAIMONDO PRINCESS」の文字2020年に新型...
昨年、梅仕事デビューをはたしました。 5月、6月と1年のうちでも、ごく短い時期にしか出回らない梅。 この時期を逃したくないですよね。 今年も、2週間前に梅シロップを作りを楽しみ、一安心していた所。 おや?瓶に泡がついている。これはいったい何? 昨年と少し様子が違うので調べてみた所
梅シロップの出がらし梅から作る梅酵母。いい感じに発酵が進んでいます。これはあともう少しで完成かな。 この投稿をInstagramで見る 毎日パンを作る現役パン職人「毎日がパン」(@x2.yuri)がシェアした投稿 YouTubeに動画公開しています。見てね~^^***********************************************************インスタはこちらです。https://www.instagram.com/x2.yuri/You Tube「毎日がパンチャンネル」は...
6月ももう終わりということは5月の末に漬けた梅ジュース、梅酢が飲める!長く置いた方が美味しいんだろうけど早速、黒酢で漬けた梅酢を味見!美味しい( ̄∀ ̄)元気…
こんにちは、ヒビコです。 ミニマルライフを目指す40代主婦です。 今日は、 面倒くささと戦って、 梅シロップできました。 という、それだけの話です。 梅仕事=丁寧な暮らし…ではなかった 私、ズボラ人間。 タイトルからこじらせてる気がしますが、 梅シロップや梅酒作る人って、 丁寧な暮らししてるイメージありますよね。 私は、丁寧でもなんでもなく、 半強制的に梅シロップ&梅酒作って、約10年。 半強制的に…というのは、 夫の実家から、 毎年大量の梅の実が届くからです。 (なんでそうなったかは覚えていない) 梅シロップや梅酒が出来上がってしまえば、 達成感はあるし、 美味しくて満足なんですけどね。 た…
梅しごとのシーズンですね 日本ブログ村では英語学習者カテゴリーの住民Pukekoです 食べやすいサイズ!とスーパーで購入した小梅は愛媛県砥部町七折地区で大切…
私の可愛い梅ちゃんの成長が気になる(о´∀`о)#いま気になってること
先日漬けた梅シロップと3種の梅酒『梅仕事2023年(*´꒳`*)と肉食家族の晩ごはん』おはようございます朝から大雨の大阪ですちょうど通学時に雨風が酷く…
先日完成した梅シロップを保存ビンに移し替えました。 左がお酢ナシで、右がお酢入り(リンゴ酢)です。 お酢入りの方がクリアに澄み切っています。 では、飲み比べてみましょう! シロップ15ml、天然水60mlの1対4の割合で梅ジュースを作ります。 左がお酢ナシ、右がお酢入りです。 透明度が違いますね。 従来はお酢を入れずに作っていたので、左のジュースはお馴染みの味。 梅の香りや風味がしっかりあって、まったり、とろりとした味わい。 リンゴ酢を入れた右のジュースは、さらりとして飲みやすく、後味もすっきりと爽やかな味わい。 半分くらい試した後で、炭酸水を少し足してみました。 炭酸を入れると、左のジュース…
【楽天マラソン】ポイントUP!半額見逃し厳禁お得情報とポチレポ&梅しごと2023記録
こんにちは~(∩´∀`)∩ここ数年この時期に梅シロップを仕込んでいて・・・今年はギリギリになってしまったけどなんとか今年も梅シロップを作ることが出来ました!この時期になると皆さん一斉に作業されてますよね!いつもあちこちで見かけて私もそろそろ作ろう!となり
6月9日に仕込んだ梅シロップがいつの間にか出来上がっています。 冷凍梅から作ったので、1週間くらいで完全に氷砂糖が溶けていました。 今日で2週間経過しています。 梅を引き上げてもよかったのですが、毎日ゆするのが楽しくてついそのままにしていました。 早速ちょっとお味見❣️ 炭酸で割ると、さっぱりとした中にほのかな甘味。 生の梅と冷凍梅で比較した例がネットにありました。 生の方が梅本来の甘みがあり、香りもよいそうです。 割材として利用するので、我が家では全く問題ありません。 早く美味しくできてよかったです。 レモンやハーブと組み合わせていろいろ楽しんでみようと思います。
ꕤご訪問ありがとうございますꕤ 特別支援学校高等部1年の娘の日々の事や闘病の記録をメインにつづっています。 時々、母の趣味・ヲタ話も(ˊ˘ˋ* )♡初めまし…
今年も、梅シロップを仕込む季節がやってきました♩ 1㎏の青梅が、600円くらいとお買い得だったので 2袋買うか悩んだけど、とりあえず一袋だけに。 去年は、小さな瓶に小分けして仕込んだけれど *関連記事* そういえば、季節が終わってしばらくしてから 3つの中でいちばん大きな瓶を割ってしまっていたので 今年はまた大きな瓶にまとめて仕込みました。 出来上がりが、楽しみです(*´ー`*)! + + + + + + + + + + + + 先日、立ち寄った無印で、 めっちゃ安くなっていたこちらを買いました。 元値990円が 99円という、びっくりな値下げ率。 最近は、消毒ジェルって売れないのかな?? そ…
おはようございます朝から大雨の大阪ですちょうど通学時に雨風が酷くなってきて6月も終わりだというのに寒い〜寒い〜と言いながら登校していった可哀想な子どもたち…
あそびに来てくれてありがとうスーパーに行くと梅がたくさん売られていて今年も梅シロップを作ろうと梅を買ってきましたアデリア 日本製 復刻 梅びん 梅酒びん 3L…
【梅しごと】今年も来た(๑• •๑)♡︎♡が....しかし。
読んでくれてありがとうございます✨本日5のつく日🥹💖 1箱だけの購入でも!194円マスク\6/21(水)11:59まで限定!/ 【 先着限定クーポンで1箱だけ…
今年も梅シロップ作りたいなと思って、はや数日・・・。ついに、梅シロップ作りをしましたー(*'▽')自分はちょっと調子が悪かったので、母に購入してきてもらったのですが、買った時から梅のいい香りがしていました。袋には、「梅酒
歳を重ねていくと、季節のうつろいに敏感になってくる気がします。昔はそれほどでもなかった桜や紅葉、新緑に心動かされることが増えている日々です。歳をとっただけではなくて、日々様々なことがある中で変わらず、季節の色合いや香りとかそういうものに安心
二日前に梅をいただきまして梅シロップ作りに挑戦しました。 過去に一度挑戦して飲めているので 我流で適当に作ってみることにしました 梅はお世話になっている方ら約3kgいただきました ヘタを爪楊枝で取り除きます ①綺麗に洗う ②水けをとる ③ヘ
友達のところから梅をもらってきた。 自分で選んでとってくるんだけど・・・ いつも通り黄色くなりかけた梅にした。 青梅もいいけれど、ちょっと熟したこちらを使うとさらにいい🎶 香りが青梅で作った時と大違いなの。 こちらの梅を使った方が香りが生きてくるし・・・ 味も角がなくなってとてもマイルドに仕上がる これでだいたい1kg。 氷砂糖も梅と同じ1kgで準備。 出来上がったシロップをソーダで割るのが大好きなの😍 1個ずつヘタを取ったり・・・瓶を消毒したり・・・ けっこう下準備が面倒なんだよねー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ だけどやっぱり毎年作っちゃうんだわ。 今年は、梅をいったん冷凍して作る方法…
皆様、如何御過ごしですか? 身体を夏にして♪過激でさいこーーーーーーううううヒャッハー! 夏を制する者だけが♪恋を制する♪もお覚悟を決めちゃあてぇぇぇええええ!! これからまだまだ暑くなる夏に向けて