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フルーツシロップを良く作ります。今回は冷凍梅が発掘されたので、そちらを使って梅シロップを作りました。冷凍庫に梅があった‥「秋くらいになったらつくろう」と、洗ってヘタを取って冷凍していた梅がありました。ですが昨年の秋から冬は余裕がなく、冬には実家滞在、すっかり忘れていました。少し待てば今年の梅が手に入ります。その前に冷凍庫の隙間もあけたいです。今回は冷凍梅をつかいますので、発酵にはならんのかな？梅シ...
昨日は、前夜に続いて雷雨があり気温も32℃と低め昔に比べたら充分に暑いのだけど少しホッと出来た日でした 「こんな日がないとやってられないよね」と街の人の声うん…
梅酒作りに冷凍梅を使うと早く出来上がる！なぜ氷砂糖を使うのか？
もうずいぶん前のことだけど、沢山冷凍梅をいただいたんだよね。 どうやって消費出来るか考えてたんだけど、なかなか良い案が見つからず…。 ＊関連記事＊人気記事ランキング【2020/09/01】＊冷凍
【梅の保存方法/冷凍梅】旬の梅を長く楽しめる！梅シロップや梅ジャム作りも簡単に
「梅しごとをしたいけど、時間がない！」 お仕事をしている方、毎日忙しい主婦の方は自分の時間を作るのも大変ですよね。そんな方におすすめしたいのが、梅を冷凍する「冷凍梅」です。
