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お米が高い/物価上昇に対応する/コウケンテツさんのチキンクッパ
お米に限った事ではないですが、お米が高い、、、、私は玄米を買っていますが、玄米も上がっています。 玄米も上がっています
今朝は少し暖かいと実感できました室内で13度ほどありますこのまま暖かくなるのか？また寒波があるのか？分かりませんが春を実感する事が一つあります我が家のさくらんぼの木に蕾が沢山ついていて二階の雨戸をあける時に見えるサクランボの木をじっと観察しています今は蕾ですがこれから花が咲き真っ赤な可愛い実を付けてくれるはずです毎年4月中旬位から赤くなり始めゴールデンウィークの時に溢れるほどの実を付けますその木の下...
昨日は心の中のモヤモヤを記事にした事で随分気が晴れました心に重い物を抱えた時それを誰かに話してみるとか紙に書きなぐってみるとかある意味形にする事で少しは重い物が軽くなるのかもしれないと思います相談できる人が居ればそれが一番ですがそういう人が居なくてもただ話を聞いてもらうだけでも違うと思います自分の問題は結局は自分でしか結論を引き出せないと思っています昨日は晩ご飯はチキンと決めていましたネットで検索...
異常に暖かな今日は恒例の週1出社日汗を掻きながら💦帰宅してご褒美晩酌👍頂いたお酒は今頃と言う感じですが😅「仙禽 ひやおろし あかとんぼ」グラスに注ぐと淡く仄かな果実香、口に含むと「スッパ❗」クリアーな酸味と苦味の先制パンチから艷やかな旨甘味😋 今夜も飲み過ぎ
今日は、すっぴんのおばさんが深夜に町なかを全力疾走したお話をご披露したいと思います。 帰るコール 我が家は夫がテレワークで家で仕事ではなくて会社へ出社した日は、仕事を終えて会社を出た時に「会社出ました～」と“帰るコール”をしてもらうことにな
2週間経過。ハチミツと黒酢で作るコウケンテツさんの完熟梅シロップ
こんにちは。こももです。 毎年恒例の「梅しごと」 我が家では青梅が出回る時期に梅シロップを作っていますが 今年
こんにちは。こももです。 毎年恒例の「梅しごと」 青梅を使った梅シロップ作りは先日無事に終了しました。 ですが
日本★大阪｜キムチチゲ愛❤︎持論！血圧が下がる気がする〜(2024.06.02)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 5月からバイト始めて生活習慣がガラリ…と変わりました。ここ数日、割とまとまってお休みの日が続いたのでゆっく…
明日台風が近づいて雨の予想。今日歩かなきゃって思って歩いてきました。 さてバジルがわさわさしてきたので、今日はガパオライスに。私はいつもプロのレシピを参考にする。今回はコウケンテツさんのレシピが、私に合っていると思い参考にした。 鶏ひき肉より胸肉を粗く切って、包丁で叩いてその後、少量の塩、片栗粉を混ぜて炒めてた。このひと手間で全く違うガパオライスが出来ました。www.youtube.comコウケンテツさんは醤油を使ってたけど私はナンプラーを使いました。ニンニクと豆板醤で香りを出し鶏肉を炒めたら、鶏肉がプリプリしてる。最後にガパオライスに欠かせないバジルを火を止めドサッと入れました。 ちなみに目…
バリ島に来て初めて作ったかも！あっ！ヒデぞうです。ちょうど二人分になる残ってた牛肉あったんでおうちハンバーグしました。ポピーマテしてますが🐕気にしないで下さい…
ワタクシのブログに お越しいただきまして どうもありがとうございます メンタルが弱めで パニック障害の主婦 93(Kumi)と申します パニック障害を克服しながらの ありのままの日常を綴っている 備忘録的
またまたコウケンテツさんのレシピ登場。材料がシンプルかつ簡単でリアルフード的＆美味しそうだったので、少しアレン
《誰》コウケン《誰》は間違いない❗ 先週ご飯 11月27日～29日
おはようございます♪ 外は霧で真っ白です いつも訪問いただきましてありがとうございます‼ コメントと応援🚩😃🚩 感謝しております 今朝の楽天ブログ、アクセスがバグってる？ 絶対あ
こんばんは。ご覧いただき、ありがとうございます今日の6歳男子の夜ご飯を記録しますこれまでの夜ご飯の記録はこちらですいいね、クリックありがとうございました 『…
先が尖った、とんがりした形のキャベツを初めて買ってみました。とんがりキャベツは、普通の丸キャベツに比べて甘みがしっかりあり、柔らかめなのでサラダ向きだそうですが、今回はずっと気になっていた、コウケンテツさんのレシピを参考に「キャベツステーキ
娘ちゃんのリクエストでプデチゲ♥たいがいの店で食べたらどんだけの化学物質やろ笑身体に悪いもん食べやんでほしい娘のために…ってのは、私のエゴ。だから体に良くて美…
夫がスーパーで見つけたスパイス”五香紛”を使って、台湾料理の魯肉飯（ルーローハン）に夫婦で初挑戦しました！今回
こんにちはスーパーで大袋で売られていたきゅうりむくみ予防に良いと言われるカリウムを多く含んでいるから、産後ダイエットに良いかもと買ったは良いものの、消費しきれ…
最初に言っとくねー、思いっきり失敗しちゃったのよ～ でも、ブログねたがナイからUpするよーーんww...ということで（！笑）まずは失敗しちゃったけど、...
先日のオフの日、ランチに コウさんの 辛ラーメン・アレンジレシピ、鶏とアボカドの醤油焼きそばにチャレンジしてみました～♡相変わらず雑で豪快な盛り付けで失礼...
すっかりシリーズ化してる？w「コウさんのレシピ、作ってみたー！」コーナー。タイトルと動画のみ貼り付けた下書きが もういくつも出来上がってて（※まだ作ってな...
この先しばらくアンティーキングレポが続くので、ちょっと気分転換？に... ワシの仕事は早朝シフトなのでお昼過ぎには上がれるんだけど、それに合わせて朝はバカ...
あヒデぞうです。やっほー( *ˊᵕˋ)ﾉコウケンテツさん...いつも！お世話になっております。Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ…
日本★大阪｜おうちごはん☆ヨーグルトで【タンドリーチキン】〜コウケンテツ先生レシピ参考〜
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 6月21日(水) 今日先日の晩ご飯。 ワンプレートタンドリーチキン豚ニラもやし炒め伏見唐辛子炒め玉葱のバ…
日本★大阪｜おうちごはん☆今夏初!【油ぞうめん】〜豚こまプルコギ添え〜(2023.05.21)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 5月21日(日) 今日昨日の晩ご飯。 【油ぞうめん】メインのワンプレート昨日めっちゃ暑く、メインは【油ぞ…
包み方が革命的！！コウケンテツさんの焼き焼売【ごはん記録4/24～】
昨日は石川で大きい地震がありましたね…(その後も各地で地震が…)これ以上の被害が出ませんように… * * * * *我が家の連休は遠出せず近場で過ごしてます(*^^*)お出かけ記録はまた別記事で♪2023/4/24～のごはん記録。娘10歳(5年生)・息子6歳(1年生)・ごはん・ブロッコ
コウケンテツさんの鶏むね照りマヨチキン♪鶏むね肉の照り焼きをびっくりするくらい美味しく！これ。口に入れた瞬間に驚愕すると
ブログにご訪問いただきまして どうもありがとうございます 本日は 女子弁当に男子弁当 ・鶏の塩唐揚げ (レシピはコウケンテツさん) ・はんぺんのバター焼き ・コールスロー風サラダ ・ブロッコ
ブログにご訪問いただきまして どうもありがとうございます 本日は 男子弁当 ・自家製チャーシュー レシピはコウケンテツさん ・キャベツの塩昆布和え ・ピーマン炒め ・プチトマト ・玉子焼き
今週の作り置きおかずはコウケンテツさんの「揚げない！作り置きにぴったり！柔らか味しみな鶏むね肉の南蛮漬け」です。私が作ったのは見た目がアレですが、めちゃくちゃ美味しいです。冷めたほうが味が染みて美味しい！野菜マシマシでイケる！！胸肉が全然パ
ブログにご訪問いただきまして どうもありがとうございます お弁当作り 再開です 本日は男子弁当 ・鶏もも肉のニンニク醤油煮 ・しめじとほうれん草バター醤油炒め ・ウインナー ・玉子焼き ごは
日本★大阪｜おうちごはん☆【チャプチェ】〜コウケンテツ先生レシピ参考〜(2023.01.07)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 1月7日(土)昨日書いたように、大規模な病院通院で人混みの中に長時間居たらドッと疲れてしまい、今日は雨予報…
日本★大阪｜おうちごはん☆【クリスマスイヴ・ディナー】(2022.12.24)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 12月24日(土) クリスマス・イヴのディナー昨晩の記事で書いたように、少しずつ買い集めて準備してクリス…
日本★大阪｜おうちごはん☆今冬初【キムチ鍋】コウケンテツ先生レシピ参考(2022.12.11)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 12月11日(日) 今日一昨日の晩ご飯。今日は呑みにある方を誘おうかと思って天気予報チェックしたら昼間晴…
日本★大阪｜おうちごはん☆【ねぎ塩豚丼】〜コウケンテツ先生レシピ参考〜(2022.11.30)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 11月30日(水) 今日先週水曜日の晩ご飯。ねぎ塩豚ロースがあったので、、、師と仰ぐ料理研究家コウケンテ…
日本★大阪｜おうちごはん☆【大根ステーキ】〜コウケンテツ先生レシピ参考〜(2022.11.28)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 11月28日(月) 今日一昨日の晩ご飯。この日のワンプレートはこんな感じでした♪地味だけど、メインは、、…
牛丼食いたくなって作ったよね～コウケンテツさんを参考に！材料3つでお店の味に！牛肉がトロットロやわらか！超王道牛丼の作り方今回のコウケンテツキッチンは、どんぶ…
日本★大阪｜おうちごはん☆【ニラ豚春雨】〜コウケンテツ先生レシピ参考〜(2022.11.18)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 11月18日(金) 今日昨日の晩ご飯。金曜日の晩ごはん。金曜日はカレーの日が多いR-panda家。こ…
日本★大阪｜おうちごはん☆台湾の家庭料理【三杯鶏】〜コウケンテツ先生レシピ参考〜
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 10月13日(木)おうちごはん暫くご無沙汰ですが、先日、久々に会った呑み友から「家で何食べたかはUP要らん…
ご無沙汰してます。4ヶ月ぶりの投稿？めっちゃダウンしてました。ホント春から次々いろんなことありすぎて。厄年？って思うほどしんどかったです。でも、沢山の人に支え…
夏野菜のひとつでもあり、今が旬の茄子。私の大好物野菜なので、ホント毎日でも食べたいくらいwいつも行く近所の八百屋さんでは（前にも書いたけど）、大きくてまん...
ヤンニョムチキン... 韓国の辛味噌・コチュジャンや砂糖、にんにくなどで味付けしたソースを絡めた鶏唐揚げで、韓国のフライドチキンとも呼ばれることもあるそう...
こんにちは。こももです。 ぎっくり腰がやっと治りかけたのに、昨日からのクシャミ連発でまた悪化しそうでビクビクしています。 シルバーウィークってずっとあった？ 先週は月曜と金曜が祝日、シルバーウィークだったようですね。 私はシルバーウィークと
日本★大阪｜韓国料理一色ワンプレート！〜雨の日だからチヂミのはずが…〜(2022.08.30)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 8月30日(火) 昨日の晩ご飯。 眞露(チャミスル)呑むが為の韓国一色ワンプレート 実は少し前に、「…
おうちごはんレポ* ミョウガの甘酢漬け、無限春菊、大根餅 :)
続いての おうちごはんレポは和風でw 私たちのアメリカ生活も20数年となりますが、ほーんとこの和食の存在で食生活はだいぶ助けられてますw とりあえず、ごは...
