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森崎友紀さんがナスDにエールを送る姿は、本当に感動的です。夫婦の絆がしっかりしているということを感じさせ、私たちにも勇気を与えてくれます。冒険は時には危険も伴いますが、共にいることで乗り越えられるというメッセージが心に響きました。これからのプレゼントのような新しい冒険を楽しみにしています！
ヨコモです。固定費削減の見直しが終わった今、小さな日々の節約に心がけています。電気代はタダ電で格安生活だし、あと削れるところと言えばやっぱり食費。ですが、ここはあまり節約しすぎるとココロが虚しくなってしまうので極端にはしていません。料理研究...
【急性心筋梗塞】料理研究家ムラヨシマサユキさんの急逝から考える健康と食の関係
鉄鍋のジャン!!2nd R頂上作戦』の続編。 料理監修は料理家の今井亮と料理研究家のムラヨシマサユキが共同で行っている。作業分担は、ムラヨシが対戦相手側の料理を主に考え、今井がジャンたちが作る中華
【華麗なる一族】平野レミの家系図がすごい！ナポレオンとの関係は？
平野レミの家系図！有名人一家の家族、名だたる人物を公開！まずご先祖様があのナポレオン？さらに息子和田唱さんのおくさまは、上野樹里さん。次男家族に関しても料理に携わっていて、嫁の明日香さんとは同じ料理の道を進んでいます。家族総出で旅行にいかれたりとみんな仲良しのようですね～。
今回は、シュマッツ様のPR企画に参加させていただきました。商品は、ドイツのビールのシュマッツヴァイツェンです。とてもユニークな飲み方をする商品だなと思ったので料理と一緒にご紹介します。お出迎えねこぱんブログにご訪問くださって、どうもありがと...
今回は、秋も深まったある日のこと、チョコレートホイップがあるので”あること”をしました。 チョコレートホイップdeアレンジ🍎りんごマフィン こちらは、先日作った全粒粉のりんごマフィンのアレンジ版です！ キラキラして、ピンクやブルーなどのカラ
私はマフィンを作るのが好きです。 焼き菓子の中で、クッキーより、スコーンより、パウンドケーキ…どれよりもと言ってもいいほど。 それはなぜかって言うと？とても手軽に、ラクチンに作れるからです♪ 今日は、全粒粉とホットケーキミックス、中にりんご
【2024】11月の旬食材と、10月に作った料理を振り返る♪
少し冷え始めた秋の空気の中、2024年10月も、旬の食材を使った料理を作りました。 早いものです…今日で2024年の10月も終わり。 今年もあと、2カ月になるのですね…🍂 本日も、ブログにご訪問くださって、どうもありがとうございます。 (a
今朝はゆっくり スタートで朝食は 昨晩に作っておいた オーバーナイトオーツを 食べながらブログネタを 書いている オーバーナイトオーツは 栄養価も高く 腹…
先日 大好きな料理研究家の土井善晴先生が テレビ番組で新じゃがいもで「べーじゃが」を作っていて とても美味しそうだったので 今度私も作ってみとうと思っていました。 そんな所に 長男から小さな新じゃがが沢山届けられ 冷凍庫にベーコンは常備しているし ニンニクもあるので早速とりかかりました。
服部幸應さん死去、78歳…服部栄養専門学校で倒れ救急搬送（YomiuriOnline）料理研究家の服部幸応さん死去「料理の鉄人」に出演、78歳（共同通信）「料理の鉄人」の出演などで良く知られた、料理研究家・服部幸應（本名・染谷幸彦）さんが亡くなったと報じられています。78歳でした。10月4日に、自身が理事長を務める東京都渋谷区にある専門学校で倒れ、搬送先の病院で死亡が確認されたそうです。テレビで活躍された印象が強かったですが、「料理の鉄人」関係者が、次々と亡くなっていきますね。とはいえ、もう20年以上前の番組ですからね。お悔やみ申し上げます。#ニュース「料理の鉄人」で知られた料理研究家・服部幸應さん死去
可愛いマゴムスメのおマメちゃんが今より小さかった頃の面白ネタを描き直しております。前回は→美容整形外科医 でしたが今回は・・・満3才で「覚悟が足りない」なんていったいどこで聞きかじってきたのか（≧∇≦）まぁ、アレよね耳年増ってヤツよね ↓ココをポチっと押していただけたら励みになります<(_ _)> ↓ よろしければコチラもお願いいたします<(_ _)> ...
料理研究家として人気のコウテンケツさん。 コウさん出演のNHK人気番組「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」の書籍化第2弾『コウケンテツの日本100年ゴハン紀行2』が、2024年2月に発売されました。 PR
鳥貴族のおススメは・・。 リュウジさんのおススメあり。『鳥貴族』
鳥貴族のおススメはいろいろあります。焼き鳥はもちろんですが・・・とり釜飯.これは時間がかかるので、早めに注文しておいてよいと思います。テーブルに釜が届いて炊きあがるのを待ちます。炊きあがりました！！とにかく旨味があり、めちゃ好みの味でした。(*'▽')ふんわり山芋の鉄板焼これもたまらなく美味しかったです。(*^-^*)HPより「口の中で柔らかく溶ける国産山芋と、こくを感じる鳥貴族オリジナル味付けだしのハーモニー。...
料理研究家エダモン監修の「たまねぎドレッシング」（化学調味料無添加）
おつかれさまです。 料理が苦手なわたしは、調味料が命！ 調味料を探すときは本気よ〜。 いつも血眼で調味料を探してるわよ〜。 そんなわたしが、最近見つけたおいしいたまねぎドレッシングを紹介します！ 料理研究家・枝元なほみさんこと エダモン監修の たまねぎドレッシング 化学調味料無添加。 国産なたね油を100％使用。 原材料：国産なたね油、玉ねぎ、米酢、食塩、とろろ昆布、有機にんにくペースト 内容量：180㎖ 価格：¥680 （税込） 見て、白い！ おいしいたまねぎドレッシングは白いことが多い。（気がします） 有機で丁寧に育てられたたまねぎで作ったドレッシングは、自然な甘さとしっかりした味。 和風…
中原淳一の料理番『エプロンおじさん: 日本初の男性料理研究家・牧野哲大の味』
中原淳一の少女雑誌『ジュニアそれいゆ』で料理コーナーを担当し、その後男性ではじめて料理研究家となった牧野哲大さんの料理本です。中原淳一さんとの出会いと、料理研究家としての歴史を、かわいらしい写真と美味しそうなレシピで綴られています。
4つのメーカーさまとフーディストパークさんの、モニターコラボ広告企画に参加中。 今日、紹介の料理は、日の出 「純国産 純米 本みりん」を使ったレシピです。 本みりん入り☆「牛肉が主役のきんぴらごぼう」♫ 副菜では定番のきんぴらごぼうを、牛肉
9月に食べた旬の食材が入ったメニュー、10月の旬の食材のことを書いたエッセイです。 まだ、冷たいそうめんやざるそば、冷やし中華などもおいしく感じるこの頃…。 夏バテされていないでしょうか…？ 2023年の9月も、もうすぐ終わりなのに、毎日3
クックパッドのレシピを参考にさせていただき、おいしくやわらかいトンテキを作りました。そのレシピは、豚薄切り肉を使った大人味のトンテキに♪噛み切りやすく、やわらかいので、介護が必要な方のご家庭向きでもあると思います。ふわっと料理研究家🍅Web
今回は、私の大好きな皿うどん(今回はマルタイ)についてのエッセイを書こうと思います。外食で食べるのは、同じく長崎の名物であるちゃんぽん麺が多いのですが…。大好きなんです！皿うどん。自宅ではマルタイやヒガシマルなど、いろいろなメーカーさんの商
【エッセイ】8月の旬の食材を使った料理と、残り少ない夏を楽しむメニュー
8月もはや後半になり、暑さで夏バテ気味のこの頃。そんな2023年の夏に食べた旬の料理のことを、ふわっと料理研究家のエッセイで書きます。9月の旬のメニューもお伝えしているので、よろしければ秋に備えてくださいね。今月から、少しパターンを変え書い
2023年の夏も終わりとなり、冷蔵庫の中を見るとあった夏野菜。それらを使って、久しぶりに作ってみたスパイスカレーです。以前に作ったものとは具も調味料も違いますが、アレンジしやすいレシピに♪ふわっと料理研究家🍅のエッセイです♬おすすめポイント
井村屋さんの「やわもちアイス大学いも」味を食べたエッセイです。おいしくて、食べることに楽しさを感じたアイス♪今日は実況中継風エッセイで♪見出しから準備して書いていきます。ブログにご訪問いただき、どうもありがとうございます。ふわっと料理研究家
【手間抜き】”救済”りんごでマフィンのレシピ～フーディストの夏休み～
今日使う食材はりんご🍎。例えば少量のりんごなら、ポテトサラダの具にしたり、ヨーグルトに混ぜ込めます。そして、大量に使いたい場合は、ケーキに入れて焼くのがおすすめですよ!そんな、りんごを”救済”したレシピの紹介です。今回は、マフィンにしました
マツコの知らない世界で茄子料理に魅了されたことと、抜歯することになったこと
☆アクセスありがとうにほんブログ村 ☆ランキングに参加してます☆ 昨日の札幌 曇最低気温、24．5℃ 最高気温、30．8℃ 5日振りの30℃超え夜も蒸し暑…
2023年7月14日の情報で、「アスパルテームの発がん性の可能性について」の記事を見ました。（情報を見た記事は、後ほど掲載）アスパルテームとは人工甘味料の一つ。砂糖などの糖類を控え目にしたい私には、甘いものを食べたい時の”味方”になる存在な
夏野菜のオクラに油あげを足して、あっさりおいしいたぬき丼のレシピを作りました。ガスを使わない調理方法なので、手間抜きできて夏の食事作りにもぴったり！また、さらに手間抜きエッセンスをプラスして、”超手間抜き”のコツもお伝えします。冷蔵庫にある
新しい働き方LAB研究員第3期生の合格をいただき、自主企画で参加です。半年間ですが楽しみながら進みたいと思っています。2023年4月から、ふわっと料理研究家🍅WEBライター/エッセイストを始めました。2022年春に、ネクストフーディストにな
今回は、6月の旬な食べ物を調べたり、作るのにぴったりの料理を考えよう思います。6月も後半になり、冷たいそうめんがメニューに出てくる頃。私自身は、夏の定番料理の旬の食べ物も入った「冷麺」は先日食べたところです。他にはどのような食材や、料理があ
以前に紹介した、圧力鍋で作るおでんのレシピで作りました。ほろほろと崩れるお肉がおいしい鶏手羽元と、大きなじゃがいものおでん。圧力鍋は使いますが、少しレシピは変化させています。今日は、久しぶりに圧力鍋で作ったおでんのことや、ふわっと料理研究♫
今日は「オムライス」をテーマに書く、ふわっと料理研究家🍅エッセイです。のんびりと思ったことを自由に綴るエッセイと、時間を計る実況中継風エッセイを書きました♪オムライスと言えば、レトロさを感じる定番メニュー。わたしの場合は、月に一度は必ず食べ
5月も半ばに差しかかり、でもまだ肌寒かったり逆に夏っぽく感じるほど暑かったり…。体調を崩しやすい季節に感じるため、免疫力を高めたいと感じますね。そんな不安定な気候の中、どのようなメニューを作ったり食べたりしましょうか？ふわっと料理研究家🍅W
実況中継風エッセイとは…。ふわっと料理研究家🍅WEBライターの私がブログで実践中のエッセイの書き方。頭の回転も速くなる…かどうかはわかりません。ただし、実況中継風エッセイを書き続ける中で言えることがあります。それは、「文章を書くことに慣れる
春野菜のにらをたっぷり使って餃子を作りました。今回は、レシピブログのフーディストパークの企画に参加しています♪ふわっと料理研究家🍅エッセイストのレシピ作りとして書いてみました。ブログにご訪問いただき、どうもありがとうございます。【春野菜を使
ゆるあんぱんChatGPTアドバイザーから聞いた、関西の郷土料理メニュー。それが「酒粕炒め」関西に長く住む私ですが、一度もそのようなメニューは食べたことがないです。大衆食堂やファミレス、喫茶店、いろいろなお店で食事をしてきました。それなのに
「#AJINOMOTOで春を感じよう♪」Instagramのキャンペーンで当選♪味の素のキャンペーン投稿に、フォロー＆いいねをしていました。当選したのが、味の素の2023年新製品詰め合わせが、パンダバッグに入った商品。今回は、当選した商品の
【ふわっと料理研究】ChatGPTが話すトルコ料理の感想は？
先日作ったトルコ料理のヨーグルトサラダについての感想を聞きました。その相手はもちろん”ゆるあんぱんChatGPTアドバイザー”です♬とても物知りの一面やお話し好きの部分が感じられ、大変有意義な対談になりました。婚活中の方に「お相手としていか
今日は、トルコ料理のチョバンサラタス風ヨーグルトサラダのレシピを作りました。羊飼いのサラダと言われている料理で、とてもシンプルなメニューです。フーディストパークさんの復興支援企画に参加しています。被災地のトルコやシリアのことも調べたので、関
【ふわっと料理研究】ChatGPTと酒粕に合う肉料理について相談
先日のふわっと料理研究では、ChatGPTと酒粕に合うメニューを”話し合い”ました。間違うこともさらっと認める、ChatGPTのおちゃめな部分が見えたと思います♪今日は、提案してもらった酒粕のメニューを振り返った時に気になったこと。肉料理に
冷蔵庫には粕汁で使った「酒粕」が残っていませんか？冬は体がポカポカして温まる具沢山の汁物になる粕汁ですが、春になると使う機会が一気に減ってしまいます。私の場合は、どうすればいいものかな…と困っているところでした。そこで、近頃よく話題になるC
私は表の挿入がとても苦手で、考えるだけで頭の中が混乱します。ですが、Webライターをするならやはり表は作れるようになりたい！そう思い、Wordpressで表の作り方を学んでみました。ふわっと料理研究家🍅webライターの、「表の挿入」を学んで
はごろもフーズ株式会社さんのふりかけ、のり弁慶を使ったレシピ♪「各メーカー×フーディストパーク」モニターコラボ広告企画に参加中です。4つの商品の企画に参加させていただく、3回目のレポートになります。マヨネーズとレモン汁のソースに、のり弁慶ふ
こんにちは。webライターの萌実です。きょうはこちらのテーマで書きます。 今日は何の日？ お肌に良い食べ物とは？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプを…
管理栄養士の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日の健康・キレイ♪具だくさんお味噌汁・スープのご紹介は、「春野菜と小海老のほっこりお味噌汁」です。じゃがいもとキャベツの甘味が、だし汁のやさしい味わいとマ
こんばんは。webライターの萌実です。今日はこちらのテーマで書きます。 エッグカラー診断4回目 出ました。欲しかったカードです お礼に私のエッセイお届…
料理研究家生方美智子さんを偲ぶ会◇大正ロマンの街の教会の記念堂で
沼田市の名誉市民・生方たつゑさんのご長女・生方美智子さんが亡くなり、偲ぶ会が、故郷沼田市の教会の記念堂で行われました。 上の写真はティーセットで統一されてい…
ブログにご訪問いただき、どうもありがとうございます。私ですが、3月でネクストフーディスト5期生の活動も終了です。2022年の4月から1年間、たくさんのモニター企画に参加しました。メーカー様やフーディストパークさんにも、貴重な経験をさせていた
高齢者こそたんぱく質を摂るべきと、 よく見聞きするこの頃です。 高齢者の場合は一日に、 体重1kgに対し 1gのたんぱく質を摂ることで、 筋肉が衰えるのを防げるのだとか。 では50kgの高齢者が 50g
ブログにご訪問いただきまして どうもありがとうございます 本日は 女子弁当に男子弁当 ・鶏の塩唐揚げ (レシピはコウケンテツさん) ・はんぺんのバター焼き ・コールスロー風サラダ ・ブロッコ
ブログにご訪問いただきまして どうもありがとうございます 本日は 男子弁当 ・自家製チャーシュー レシピはコウケンテツさん ・キャベツの塩昆布和え ・ピーマン炒め ・プチトマト ・玉子焼き
