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#地獄蒸し工房
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コウテンケツ 地獄蒸し
料理研究家として人気のコウテンケツさん。 コウさん出演のNHK人気番組「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」の書籍化第2弾『コウケンテツの日本100年ゴハン紀行2』が、2024年2月に発売されました。 PR
2024/04/28 22:23
地獄蒸し工房
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別府鉄輪(かんなわ)温泉で、地獄蒸しに挑戦「地獄蒸し工房 鉄輪・鉄輪温泉」(大分県別府市)
別府鉄輪温泉、「地獄めぐり」で知られるところだけど、「地獄蒸し」で、ヘルシーなお肉や野菜が、温泉成分のナトリウムによる自然で程よい塩味が美味しく、野菜の甘さも際立っている。「地獄蒸し」に「むし湯」「足蒸し」、鉄輪(かんなわ)温泉は ”蒸す” のである。大分
2022/03/25 10:08