メインカテゴリーを選択しなおす
今夜のお酒！サントリー『‐196 ストロングゼロ ダブル完熟梅』を飲んでみた！
tomomo13のブログ。サントリー『‐196 ストロングゼロ ダブル完熟梅』の口コミです。
こんにちはやまカツ年金生活者・旅CHです紀州南高完熟梅干の食べ方Part2さすがの完熟前回のおむすびの次に美味しい食べ方はなんだ？梅干しの食べ方を紹介です今日も楽ちん、調理時間は2分！⏰早くも答えお茶漬けですね！間違いないです！以上呆気ない・・・では終われないので今回もお茶漬けの他にも1品牛肉の牛肉の梅しぐれ煮を作ってみました材料牛肉 100g梅干し 大1個白菜 若干椎茸 1個水 ...
朝イチで紹介されたとき「食べてみたい❣」と青梅を使った梅酒や梅ジュースは作ったことがありますが完熟梅を使うのは初めて。なんといっても短時間で簡単にできるのがうれしい！スーパーで完熟梅が売られているのを見て思い出しさっそく作ってみました。甘酸っぱくて美味しい❣時間が経てば酸っぱさがなくなってまろやかになるらしいのですがそれまでは・・・なくなってるなぁ。完熟梅が店頭にある間もう一回作ろうっと思います。&#...
香り高く甘酸っぱさが口いっぱいに広がる【梅ダージリン】のご紹介！
※本ページには、プロモーションが含まれています。 こんにちは、竹みかです。 そろそろ今年の梅のシーズンも終盤に向かっていますね。 今シーズンは、梅がかなり不作なようで、値段も高く、希少品になっていますが…… もしも、完熟梅（黄色く熟したもの）が手に入りましたら、是非、挑戦いただきたいのが【梅ダージリン】です。 作業は30分以内で済み、1晩冷蔵庫で寝かせればが出来上がるというお手軽、簡単さ！ 香り高く、甘酸っぱさがたまらないシロップになりますよ。 そこで今回は、 ・梅ダージリンの材料とつくり方 ・梅ダージリンを飲んでみた感想・保存方法と消費期限 ・梅ダージリンをつくってみての感想や反省点 等など…
2週間経過。ハチミツと黒酢で作るコウケンテツさんの完熟梅シロップ
こんにちは。こももです。 毎年恒例の「梅しごと」 我が家では青梅が出回る時期に梅シロップを作っていますが 今年
こんにちは。こももです。 毎年恒例の「梅しごと」 青梅を使った梅シロップ作りは先日無事に終了しました。 ですが
おはようございます昨日Instagramに投稿した梅ジャムの事…良かったらのぞい見て下さい^ ^↓suzue on Instagram: "2024.06.1…
梅干し作り 始めました 4日前に収獲した 梅 まだ 青かったので そのままにしていたら・・・ だんだん 黄色味を帯びて やっと 完熟梅に なりました いよいよ 梅干し作りの 始まりです 😊 我が家の 梅干しの 塩分は 15% 少し 辛めです 以前 10% で 作ったら 梅酢が 十分上がってこなかったので 15%に変更 材料は 梅 3kg 塩 450g ホワイトリカー(35%) 150ml ① 傷の ついていない 梅を 3kg 選び ② 2時間ほど 水につけ ③ ヘタを爪楊枝で 取り除き ④ また 洗って 乾いたタオルで 梅の水分を きちんと 拭き取り (カビ予防) ⑤ ホワイトリカー(分量外)…
今日は 梅 収獲しました 全部で 約150個 こんなに採れたの 初めてで ビックリ‼️ まだ青いのも いっぱい あるけど ポロポロ 落ちるばかり するので 思い切って 全部 採りました 今年は 幸運にも アブラムシの被害もなく 小さな木なのに 梅が いっぱい ♬ だけど・・・ 梅干し 作るには まだ 青いような・・・ やっぱり・・・ 採るの 早すぎたかな・・・ 今日は ひとまず このままで・・・様子見・・・ ランキングに参加しています クリック よろしくお願いします にほんブログ村 にほんブログ村
こんばんは＾＾ 今日はめちゃくちゃお仕事がハード でした ヘトヘトになってに￥の帰宅（汗） こんなに忙しくなったのは 年末以来じゃないかな？ ランチは先日作っ…
我が家の 梅の実 少し 黄色味を帯びて きました お店では 梅酒用に 青梅が いっぱい 並んでいます 梅酒 梅ジュースには 青梅が 最適 だけど 梅干し には 黄色くなった 完熟梅が 最適 我が家の 梅 よ〜く見ると 太陽に当たっているところは 黄色味 または赤みを帯びて 完熟 状態 だけど 葉っぱが 生い茂って 日陰に なっている ところは まだ 緑🟢 のまま 採るべきか 採らざるべきか・・・ なかなか 難しい 😓 取りたいのは ヤマヤマ・・・だけど もう少し ガマン ガマン 😣 ランキングに参加しています クリック よろしくお願いします にほんブログ村 にほんブログ村
完熟梅で【梅みそ】に挑戦！甘酸っぱい味がたまらない味噌だれに炒め物にもお勧めです
こんにちは。竹みかです。 6月中旬から7月上旬までが旬といわれている完熟梅。 昨年の同時期、梅醤油（梅のしょうゆ漬け）と一緒に仕込んだのが、今回ご紹介する【梅みそ】です。 味噌に梅の香りと甘酸っぱさが存分に加わり、疲れが出やすい初秋にぴったりのつけだれになりましたよ！ そこで、実際につくってみて、 【梅みそ】の材料とつくり方 【梅みそ】の保存方法・賞味期限 【梅みそ】を料理に使ってみた感想 を中心にお話ししていきたいと思います。 完熟梅の旬がもう終わりに近づいています。 早速、【梅みそ】を仕込んで、初秋の食卓に梅の爽やかさと、梅の疲労回復効果を取り込んでみませんか。 ＊今回、掲載している【梅み…
旬の完熟梅で【梅醤油】をつくってみました！梅の香りが最高なつけだれに
こんにちは。竹みかです。 今まさに、黄やオレンジ、赤に色づいた完熟梅が旬ですね。 昨年の同時期、完熟梅が出回り始めるのを見て、何か新しい手仕事に挑戦をしてみたいなと思い、仕込んだのが、今回ご紹介する【梅醤油】です。 梅が香りが最高なつけだれに仕上がりました！ そこで今回は、実際につくってみて、 【梅醤油】の材料とつくり方 【梅醤油】の保存方法・賞味期限 【梅醤油】を実際に使ってみた感想 を中心にご紹介したいと思います。 是非、完熟梅の最盛期を迎えた今、【梅醤油】をつくって、鬱陶しい梅雨の食卓に爽やかさを取り込んでみませんか。 【梅醤油】の材料とつくり方 ＜【梅醤油】の材料＞ ＜【梅醤油】のつく…
【冷凍した完熟梅】でジャムづくりに挑戦！解凍なし短時間で美味しく仕上がりました
こんにちは。竹みかです。 そろそろ、青梅から黄やオレンジ、赤に色づいた完熟梅が出回り始めるようになりましたね。 そんな完熟梅で、簡単にジャムができないかと調べていたところ、冷凍するとよいという情報を得たのです。 そこで早速、挑戦してみることにしました！ 今回は、実際につくってみて、 冷凍した完熟梅を使ったジャムの材料とつくり方、保存方法・賞味期限 冷凍した完熟梅を使ったジャムの味とアレンジ 冷凍した完熟梅なら下ゆでが必要ない理由を考察 をご紹介したいと思います。 是非、あなたも完熟梅の旬をギュッと閉じ込めたジャムをつくってみませんか。 【冷凍した完熟梅】を使ったジャムの材料とつくり方、保存方法…
おはようございます。 神奈川県”農業サポーター4年生”による実習レポートです！ ☆～葉山農園風景～☆ ＜第5地区＞ （サトイモ種イモ植え付け地 × サトイモ種イモ植え付け地） （サツマイ
スーパーに並ぶ梅を眺めてると今年こそほ挑戦するぞ！と思いながらも中々一歩を踏み出せなかった私ですが今年は実行しました❣️完熟梅にしました氷砂糖を入れてブランデ…
こんにちは😃梅雨晴れの午後を過ごしています外の気温は高いのにエアコンいれてたら冷えてきてエアコンなしで過ごしています先日は今年の梅仕事をしました間違って青梅を…
こんにちは。お掃除ブロガーのよしママです。10年以上前、子供のハウスダストアレルギーをきっかけにお掃除にはまりました。お掃除方法を知らずにたくさん悩んだので、苦手なかたに向けて勉強してきたノウハウをブログで紹介しています。このブログを読んで、お掃除のハード
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんにちは、ご訪問ありがとうございます（珍しく昼間に…）今週の月曜日にあすかさんが梅を送って下…
おはよう御座います😃朝から快晴、夏の空。畑にコスモス咲きました。昨日は暑い中梅ジャム作りに追われました。出来たのは大小二十個のビンです。途中砂糖がなくなって家にある種類の違う砂糖を使うことになったんです。砂糖を変えたら梅ジャムの味も変わって風味違いのジャムができました。右からてん菜糖、せんそう糖、氷砂糖と、見た目も違ってきます。砂糖違いで味の変化が楽しめるってそれも楽しいジャム作り。完熟梅のジャムだから杏みたいに美味しいです。五キロくらいはあったのでしょうか☆取り敢えず梅仕事終えました。疲れたわ☆砂糖で違う味
